Bonjour, je peux repondre à ma question:
je conseille de se renseigner sur la sécurité au fur et à mesure du voyage, très facile de mettre le vélo dans un bus pour éviter une région déconseillée. On a le choix entre route assez fréquentée et pistes pas toujours faciles, par contre, j'ai trouvé que les conducteurs font attention aux vélos. Aucun pb dans les
Chiapas, ma région préférée. Les bords de route sont souvent sales, bien dommage. Beau voyage, tellement de choses à voir et gens super sympas (on n'a pas rencontré les autres...), bonne journée, Aichatou