Tanzanie - Conseils pour l'organisation du voyage

Bonjour à tous les voyageurs,je commence à organiser un voyage en Tanzanie + Zanzibar prévu en août 2027 pour 2 à 3 semaines avec mon conjoint.Je n'y suis jamais allée et je suis preneuse de conseils surtout pour la Tanzanie où nous avons prévu de faire plusieurs safaris du Nord.Plus particulièrement :

• Conseillez-vous de passer par une agence de voyage pour organiser le trip ou les recommandations des livres et d'internet sont suffisantes ?
• Si vous êtes passés par une agence locale (plutôt qu'une agence en France), laquelle ?
• Conseiller vous de prendre un guide pour tout le séjour en Tanzanie ou de se déplacer par soi-même hormis dans les parcs ou j'ai lu que les guides étaient obligatoires ?
• Si vous êtes passés par une agence locale (plutôt qu'une agence en France), laquelle et à quel prix ?
• Avez-vous eu de mauvaises surprises (frais cachés, guide peu expérimenté, véhicule en mauvais état) ?

au plaisir de vous lire
Je vous remercie par avance