Hello,
Ca ne va pas répondre directement à ta question, mais c'est une ébauche... J'ai une connaissance irlandaise qui s'y connait vachement bien en histoire du Siam et qui a ouvert un bar/information center à
Ayuthaya. Son but était justement de proposer des visites guidées à la carte à ses clients, tout en leur proposant à boire (et à manger) avec quelques guides et revues disponible pour consulter.
Quand je suis parti l'année passée, il finissait juste la peinture. Je ne peux donc pas te dire si son idée a été complètement ou partiellement réalisée.
Enfin, si tu ne trouve rien, ça peut-être un coup à tenter. Son établissement est à la descente du "ferry", dans la petite soi qui rejoint la grande route avant le marché.
Si tu es intéressé, je vais y passer dans 2 semaines, je pourrai te dire à quoi ressemble son buisness, s'il existe toujours

A+