Le tourisme aux Philippines

Bah la bouffe....Au menu cette semaine :Filet de porc dijonnaire, gratin dauphinois
Boeuf Strogonoff riz Pilaf
Tomates farcies pommes frites
Osso bucco con gremola, nouilles
Goujonettes de sole tartare, pommes vapeurTout ça superbement réalisé par la meilleure des cuisinières (et des épouses) qui a extraordinairement rapidement assimilé les bases de notre cuisine européenne et qui s'en tire bien mieux que moi!Le goût, ça s'éduque, ça s'acquiert....mais il faut avoir la chance d' être mis en contact avec des choses goûteuses qu' on ne connait pas, sinon on reste dans sa routine adobo-sinigang-riz à tous les étages

De rien Corinne, ton blog est vraiment super
Bon l'envi de repartir, faut attendre janvier
a+++

humm je vais venir manger chez toi la prochaine fois
a++

Georges :
Bonjour... on arrive car le menu me va...
On en est hélas à J-83 et le temps semble s'être arrêté mais je n'oublierai pas.
Je te commanderai 2 couverts supplémentaires avec l'aval de Liberty bien sur... d'ici quelques mois

Sinon Merci pour ta prise de position sur le texte de fanny car s'il suffisait d'avoir les cheveux grisonnant pour avoir le portefeuille généreux alors c'est que j'ai sans doute du rater un épisode du comment faire.
Tu vois Fanny,
Partant de ce que tu as écris, on aurait pu se rencontrer qlq part aux Phil et sans savoir tu nous aurais sans doute classé ds cette catégorie car il est vrai que :

• Je suis grisonnant depuis mes 33 ans (20 ans déjà)
• Que je suis pré pensionné (et invalide)

Il est tout aussi vrai que mon épouse

• à 22 ans de moins que moi
• et qu'elle est magnifique (Physiquement et dans l’âme)

et pourtant la vérité est bien différente par rapport à ce que tu sembles penser:

• Car je n'ai hélas pas le portefeuille bien garni et que je dois me débrouiller avec 1250€/mois (sans charge de loyer)
  Alors tu vois... par ici c'est plutôt difficile de joindre les deux bouts.
• Pourtant nous nous rendons aux Phil, en congé, et il est alors vrai que nous nous offrons un peu de luxe vu que nous n'y resterons que max 2 mois.
• Toutefois cette année, nous nous y rendrons 6 mois pour un test de vie, si je peux m'exprimer ainsi.

Je ne sais pas ce que cela va donner mais une chose est sur :

• ce n'est pas parce que nous serions assis à la terrasse d'un ressort*** en bord de mer que nous pourrions tout nous permettre.
• Alors merci à l'avenir de juger un peu moins vite ces jeunes filles que tu sembles mépriser ou ces vieux messieurs dont tu ne connais pas leur vie.

Pour la petite histoire :
J'ai rencontré mon épouse par l'intermédiaire de sa soeur, 38 ans (marié elle aussi à un européen, 34 ans et ami) et
parce qu'un jour je lui ai dit : tiens si tu as une soeur ou une cousine fais moi signe, elle m'a prise au mot en me demandant bien si j'étais sérieux.
3 mois plus tard:

• Je communiquais via Internet avec sa plus jeune soeur, la petite dernière, 20 ans.
• Nous avons communiqué pdt 18 mois, car il m'a fallu longtemps pour me faire à cette idée.
• En 2001, je me suis donc rendu aux Phil pour la première fois (2 mois) ou je l'ai rencontrée.
• En quelques semaines, je fus séduit par sa simplicité et celle de sa famille (pauvre) mais aussi par le pays et la mentalité en générale.
• Pourtant cette année là je n'ai pas vu grand chose à part (Bulacan et alentour) + Manille pour les trop nombreuses formalités administratives.
• Il nous aura fallu en tout 4 mois pour passer au travers des mailles du filet afin de régler cette guerre de papier
• + environ 50.000 P ou FB en 2001 (1/1 donc 1250€ à ce jour)

Aujourd'hui, 8 ans plus tard, je ne regrette NI mon choix, NI l'argent dépensé, Ni le temps perdu à Manille car malgré cette forte différence d'age nous sommes très heureux. C'est un choix de vie mûrement réfléchi et crois bien que :

• Je ne suis PAS le seul Mr grisonnant qui c'est promené ou se promènera aux Phil en compagnie d'une jeune fille ou jeune épouse.
• Je ne dis pas qu'il n'y a pas d'exception à la règle, bien sur, mais mtt que je sais, je le referais sans hésiter tout comme Celine Dion l'a aussi fait.

Pour info car tu ne le sais peut être pas (tout comme je ne le savais pas en 2001) mais quand on entame une procédure de demande de VISA pour mariage, la future épouse doit passer une batterie d'examens médicaux dans un centre désigné par l'ambassade qui inclus une visite chez un gynécologue, dentiste et autres spécialistes en tout genre. Ce n'est que quand ces examens s'avèreront sans gravités que l'ambassade octroiera le Visa.Si certaines filles, en europe, ou aillleurs dans le monde, devraient passer de tels examens, je me pose la question si elles pourront se marier un jour ?Pour en revenir à Manille, je te donne partiellement raison surtout coté polution et surpopulation.
Par contre si tu recherches l'amusement crois bien que tu ne t'y ennuyeras pas. On y mange aussi fort bien mais c'est bien sur plus chère.
Ceci dit : il est vrai que ce n'est surement pas là que je m'installerai.
L'ayant visité en long et en large en 2001 (obligé, forcé), il est certain que je ne recomencerai pas et que si je passe encore à Manille c'est parce que j'y serai obligé.Merci d'avoir pris le temps de me lire et crois bien que j'aurais réagi plus vite si j'avais été présent.

Nangandoy, je te renouvelle mes remerciements... Explications: mon blog vient d'être sélectionné pour la Coupe de l'Info 2010... Et Nangandoy m'a laissé un petit mot sur Facebook pour me dire qu'il avait voté pour moi et pour me rappeller qu'il en avait déjà causé ici, en bien. Si vous avez envie de donner un coup de pouce à mes Petites Bulles d'Ailleurs, n'hésitez pas...
Ça se passe ici:
» Coupe de l'info : votez !

Bonjour, c' est vraiment la fete de notre amie Quebecquoise...... et ensuite des messages en cascade (qui interesse le lecteur de FORUMVOYAGE ? pas sur....). Alors on en deduit une chose apres lecture de tous ces messages : La prostitution aux Phillipines ça n' existe pas . Super au moins en lisant tout cela j' ai appris qq chose d' important sur ce pays qui a l' air magnifique et ou je prevois un prochain voyage

attention, les philippines c'est surtout bien éventuellement pour la plongée, si on évite les sites dynnamités, empoisonnés au cyanur, ou ratiboisés
pour le reste, plages moches et sales, algues, cailloux, oursins, vers de mer, concombres de mer, débris. avoir de bonnes chaussures pour se baigner
nourriture souvent dégueulasse et non saine, grasse, brulée, noircie, ou américanisée dans le pire ; ex les jolibee et autres fast food littéralement infectes, écoeurant halo halo, etc...pizzas, burgers, beurk..
hotelerie très mauvaise, pas bonne literie, nourriture bas de gamme, petit déjeuner indecte, à moins d'aller dans les 5 étoiles uniquement à manille
insécurité larvée presque partout, hommes en armes comme au far ouest
enfin, les philippines, une république bannanière d'amérique du sud, genre général alcazar de tintin, et pas du tout un pays d'asie
pas de boudhisme bien sur, mais un catholicisme obscurantiste et moralisateur, du genre acceptez votre condition, sous entendue exploitation éhontée par la terrible corruption généralisée, et vous gagnerez le paradis
aucune sécurité sociale, inégalités énormes et monstrueuses, pas d'acces aux soins comme il en existe par ex en thailande,
etc etc trop à dire huh !!!
walang anu man !

Tu as oublié le risque terroriste, alqaeda, la tuberculose, le choléra, les risques de catastrophes naturelles (typhon, séismes, coulées de boues et raz de marée), le trafic d'organes, d'enfants, les coréens, les chauffeurs de taxi (c'est pour mon plaisir perso que je les rajoute les chauffeurs de taxi), la grippe du cochon, la grippe A, la grippe H1N1, la police corrompue, internet qui est lent, les videokes sauvages jours et nuit, le fundador (qui fait mal au crane, si si!)... et j'en oublie.Avec tout ça on se demande même pourquoi les philippines restent aux philippines... ou plutôt pourquoi ils y retournent !

ha ha ha, oui, excellent, heeee les coréens, je les avais oubliés, j'adore ton tableau qui complete le mien ; tout est dit, meme si pour toi c'est au second degré !!
peut etre que certains reviennent pour les filippines (as) ;
elles sont effectivement très douces..