Enfin!!!!
Je croyais que personne n'allait oser toucher aux sacro-saintes coopératives!
Effectivement, vaste arnaque... Mais elles ont réussi une ou deux petites choses...
Faire passer le prix de l'huile de 50dh le litre il y a à peine 5 ans à 250 aujourd'hui!
Enfin, pour ma part je vais aussi, comme biba255 la chercher dans la famille. On passe une journée à la fabriquer, avec des outils d'un autre âge (galet de silex, mortier en pierre...). Toutes les voisines et cousines viennent et travaillent en discutant et en chantant. Quelle ambiance dans la petite cour quand elles séparent les amandes de la coque du fruit!
Elle est là, la vraie huile d'argan, au fin fond de la campagne. Elle sort d'une cuisine enfumée et sombre, les noyaux des fruits ont été ramassés dans l'enclos des chèvres...
Celle-là, elle n'a pas de label, mais c'est celle que je préfère!
