Oui l'anglais te servira peu...
Il reste toutefois des plans de métros, mêmes dans des grandes stations, uniquement en japonais (entrée ouest de la station Shibuya par exemple;..). Mais bon, tu te repèreras vite. Plus de 90 % des touristes occidentaux qui vont au
Japon ne parlent pas un mot de japonais, sans que cela ne pose de problème...
Concernant les plans de rue dans
Tokyo, ils sont orientés en fonction de l'endroit où tu te trouves ; en gros, ce qui est en haut du plan est devant toi, ils ne sont donc pas orientés nord-sud.
Il n'y a en effet pas de nom de rues, à part les artères principales. Ensuite, ça marche par quartier, block d'immeubles puis immeuble. Tu trouveras dans n'importe quelle librairie (sur place) des plans détaillés de
Tokyo qui pourront t'être très utile (à conserver un main pour les promenades et mieux découvrir la ville), même s'ils sont globalement écrit en japonais (ce sont des petits livres, comme un plan de
Paris).