A
Gafsa, il y a deux ou trois hôtels locaux proches de la place centrale (demande le marché ou le "jardin public"), je n'en connais que les bars... Deux d'entre eux me paraissent convenables, je n'ai pas noté leur noms.
Gafsa n'est pas du tout une ville touristique il y a certainement de la place.
Sur la sortie nord, vers l'aéroport un tout nouvel hôtel qui vise le luxe.
Attention en direction de Gabés : rien pour s'héberger avant
Gabès; El Guettar, à 25 km env, propose une gentille palmeraie, loin des touristes; plus loin dans de tout petits bourg propets on mange facilement dans les boucheries, ces petites constructions roses au bord de la route, c'est une tradition locale, les familles y viennent.