Adresses de très bons restaurants sur Istanbul?

Si vous avez quelques adresses de très bon restaurants avec des plats typique turc à des prix accessibles, je suis preneur, je part le 08/12/07.

Tous les restos, même ceux qui semblent "chic", sont très accessibles en Turquie, même à Istanbul. La ville touristique pullule de petits restaurants, de lokantsi, des sortes de caféteria avec pas mal de choix mais le risque de manger certains plats très tièdes ou quasiment froids...

Bonsoir,De manière générale on mange de manière satisfaisante presque partout et exceptionnellement bien nulle part ; les prix élevés c'est le cadre, la vue, l'ambiance, la mode qui les font. Pas l'assiette.Michel

Merci pour les indications, j'irais donc au filling.

Il y a tout de même de très bons restaurants à Istanbul. En voici deux:
Asitane - le restaurant situé dans l'hotel Kariye tout près de l'église Saint sauveur in Chora (ou Kariye Camii)
Il propose une nourriture faite à partir de recettes ottomanes. Superbe. Sabahettin - Un restaurant de poisson dans une vieille maison en bois en contrebas de Sainte Sophie, près de la station de train Cankurtaran, et près de l'hotel Armada.Assez chers tous les deux.Il y en a surement d'autres, il n'y a pas que des döner et des kebap à Istanbul.
Gérard - www.orangeraie-de-finike.com

Merci beaucoup pour ces adresses, j’irais sans aucuns doute y mettre mon nez.
Je suis très agréablement surpris de cette solidarité sur ce site, comme quoi il ne faut pas désespérer du genre humain.

......le KeVe, à Tunel, trés belle déco, dans une cour avec d'autres restos....un coin avec plein de monde le week end, et un petit coté branchouille.........

je reste troid jours à l'istanbul. Qu'est ce qu'il faut visiter à priori; dans mon sejour je voudrais profiter maximum. La monnaie de turc c'est quoi? valeur de l'euro contre turc monnaie?

la monnaie c'est la lire turc et sa valeur oscille actuellement entre 1euro=1.75/1.8pour les visites: sainte sophie, mosquee bleue, grand bazar, bazar egyptien, palais de topkapi, palais de dolambahce, la citerne, aller dans le quartier de taksim/beyoglu, ortakoy, kadikoy...

Merci bien pour ta reponse. parlent-ils français ou anglais?

tu trouveras plus facilement les gens parlant anglais a istanbul et un peu le francais surtout ceux/celles qui frequentent les etablissements scolaires francais.

Merci;avec tes renseignements utiles, je me debrouilerai bien, j'espère.