Visite de Hong Kong; escale de 8 heures

Bonjour,Pour rejoindre l'Australie je passe par Hong-Kong où je devrais attendre 8 heures mon prochain vol.
Même si je lis un peu partout que c'est un excellent aéroport je ne compte pas regarder la ville de loin ou de l'avion.
Donc je me suis préparé un itinéraire et je voulais savoir s'il vous paraît trop ambitieux pour le temps que j'ai, le voilà:Je prends le métro direction Kowloon, je flâne un peu en descendant sur Tsim-Sha-Tsui pour manger des Dim-Sum (j'ai trouvé une adresse dans un guide). Je fais la promenade puis je prends le Star-Ferry. Si j'ai le temps je fais un tour dans Central et peut être Soho mais là... sinon je prends direct le métro pour retourner à l'aéroport.Est-ce-que ça vous paraît réaliste? En sachant que j'ai pas spécialement envie de courir mais je pense pas dormir non plus. Si vous aves une adresse pour un restau sur ma route je suis preneur aussi.J'attends vos avis. Merci d'avance!

Bonjour
La correspondance Kowloon -> TST n'a rien de simple, d'autant que l'espace entre les deux est en ce moment occupé par un énorme chantier et que l'avenue des stars est aussi en travaux.
Comptez une petite heure pour sortir de l'aéroport et 30mn de train dans chaque sens. En prévoyant d'être de retour à l'aéroport minimum 1h30 avant le vol (le minimum pour repasser la sécu, la douane et aller à votre porte d'embarquement), ça vous laisse à peine plus de 4 heures en ville.À votre place je commencerais par aller directement de l'aéroport jusqu'à la station Hong Kong. Promenez-vous dans Central/SOHO et mangez un morceau. Marchez jusqu'à la tour Bank of China (vers l'Est) et poussez jusqu'à Tamar Park. Retournez au terminal de ferry en longeant la côte et allez à Kowloon. Profitez de la vue, allez voir le 1881 et le bas de Nathan Road. Reprenez le ferry dans l'autre sens qui vous déposera au pied de la grande tour IFC, d'où vous reprendrez la navette pour l'aéroport (un départ toutes les 10mn).

Bonjour,Merci pour votre réponse!Coyez-vous que j'ai le temps de visiter le temple de Man-Mo, de manger au Kau-Kee restaurant et d'aller à Kowloon après?