Visiter les plantations de café au Costa Rica

Allô!Puisque le café est une richesse importante du CR, j'aimerais savoir s'il y a des plantations à visiter. Si oui, où? J'ai trouvé quelques informations, mais sans plus...D'ailleurs, les plantations de café se retrouvent dans quelles régions et près de quelles villes?Connaissez-vous des producteurs de café équitable?Merci de vos réponses !Cynie

Le café pousse dans les régions montagneuses soient dans le centre du pays.Je me souviens d avoir visiter une plantation avec dégustation et achat sur place. Café BRITT du coté de Heredia dans la Vallée Centrale. Est-il vendu en équitable ou non...ça je l, ignore!!!
Je suppose qu, il y a autre chose que BRITT mais pour nous cela faisait partie de mon itinéraire qui incluait Sarcero et surtout SARCHI

Salut !A grecia, il y a la coop victoria, usine de traitement de cafe et de canne a sucre www.coopevictoria.com/
les gens aiment bien le traditionel dokaestate.com/le costa rica ne produit que du cafe equitable, il n y a pas d exploitation.les meilleurs productions du pays se retrouvent dans la region de grecia-sarchi-naranjo, c est une finca de sarchi-naranjo (Helsar de sarchi)qui a gagne en 2006 le grain d or en vendant 7 poches de cafe a 525 $ us (le prix courant est de 100 $), ils produisent un cafe organic seché au soleil a 100 %.preciosa que le gusta tomar un cafecito !

Et bien ca j'en douterais...voici un petit texte sur la cooperative coocafe qui tente d'aider les ticos face a l'exploitation qui malheureusment a toujours lieu.

Bonjour,
Malheureusement je dois contredire la majorité de tes corespondants (même celui qui vit au CR) : la MAJORITE du café vendu au CR provient du commerce NON EQUITABLE !!!!!!!!!
Mes sources: mon fils '"ingénieur agronome tropical " vit au CR depuisplus de 13 ans, secrétaire de lm'association de petits ^producteuts de bananes bio (costa Caribe) ; membre actif de plusieurs associations de commerce équitable et de groupes de contrôle de production bio et équitable de mûres (Cero de la muerte) et de café, d'oranges... (inspecteur pour plusieurs pays d'A latine. vient de me le confirmer par téléphone (Skype) à l'instant (mercredi 8/11, 23.25 heure d'hiver Europe de l, ouest.)
Comme il est du métier et défenseur de la première heure du commerce équitable tu peux te fier à sa réponse.
En Belgique les produits de commerce équitable sont vendus sous la marque Max Havelaar.
Etant moi même scientifique (biologiste) je prends soin de n'affirmer que des choses dont je suis absolument certain.
Amitiés. Guy
PS Le meilleur café est le café de montagne. Britt est une marque que tu trouves partout au CR, c'est la marque "Touristique"!!Autres renseignements en message privé si tu veux bien Merci (dont adresse mail de mon fils.

je ne suis pas un specialiste du cafe ni du cafe equitable mais j habite dans une region dont l economie repose en grande partie sur la culture du café et je peux vous dire les choses suivantes.
Les recollecteurs se font 1 a 2 $ US du panier qu ils ramassent, et un bon recollecteur peux en rammasser jusqu a 25 par jour. (hum quelques fois j irai bien moi aussi, avis aux interressés !Les producteurs de cafe sont regroupes en cooperatives et ceci assure a tous les petits producteur un prix fixe. (je crois que c est autour de 100 $ la fanela, la dessus vous pouvez me corriger.Une bourse du cafe au Costa rica assure un balancement entre l offre et la demandeLes ticos n aiment pas se faire marchander, ils preferent ne pas vendre que de perdre.Le café au costa rica est basé sur la qualité et non la quantité a bas prix.Les enfants de producteurs et des collecteurs mangent 3 repas par jour et vont a l'école. ceux en plus bas age jouent autour de la maison ou dans les cafetalsIls ont acces a des soins de santé gratuitement grace a la caja costaricienne de seguro social.Si ca c est du café non equitable alors j aimerais bien voir une finca equitable ou tout les recollecteurs ont des voitures de l année et des montres rolex (moi aussi j ai le droit d exagérer)Bonne visite d une ferme de café equitable si vous en trouvez une !preciosa

25 paniers par jour??? Ca c'est du produtcif. J'ai cueillis le cafe durant 2 mois dans le sud du pays...je cueillais 2 paniers en 8 heures!! La femme chez qui je demeurais (proprietaire du cafetal) pouvais cueillir peut-etre le double, soit 4 paniers en 8 heures...Elle ne faisait pas 2$ du panier, sans doute plus aux alentours de 1$ ce qui fait un salaire moyen de 50cents de l'heure. Cette femme vit tres pauvrement. Ses enfants mangent tout de meme 3 repas par jours mais 3 repas de riz et frijoles, jamais en 3 mois je ne l'ai ai vu manger des fruits. Seulement quelques legumes pour varier le menu, legumes qu'ils font eux-meme pousser. Ah oui, je dois ajouter que son cafe etait vendu a coopeagri qui produit pour le commerce equitable. Alors on est bien loin de la montre rolex...Il est vrai que la cafe au CR est de grande qualite. Le cultivateur prend beaucoup de soin a cueillir les meilleures grains et l'usine qui extrait les grain en fait autant. J'ai eue la chance de visitez l'usine de Coopeagri a San Isidro del General, vraiment tres interessant...Mais il semble en effet que le Costa Rica soit tres avancer dans le commerce equitable, j'espere que dans plusieurs annees on pourra reellement affirme que l'exploitation n'a plus lieu, meme si ca me semble utopique.

Salut,Avec Tierra Verde vous pouvez le faire et c'est dans c'est cadre du Commerce Equitable qu'ils le font.si cela vous intéresse passez-moi un e-mail à ropemoc@hotmail.comRonald PEREZ-MONGE

Bonjour ElsiePuisque tu as cueilli le café pendant 2 mois, peut-être que tu peux me renseigner...Je ne pars que pour 3 semaines au CR (ce qui est assez court). J'aimerais quand même, le plus possible, m'imprégner de la culture de ce pays.... oublier le rythme nord-américain... Au début, mon idéal aurait été de passer quelques jours dans un famille de producteur de café afin de les aider à la récolte des grains gratuitement en échange d'un repas et d'un gîte.
Je ne sais pas si c'est possible. Je ne trouve pas d'adresse non plus. J'ai conclus que je trouverais sûrement un endroit lorsque je serai là-bas en demandant à des locaux. Cependant, puisque tu l'as fait, peut-être connais-tu des endroits intéressants!Merci... et belles réponses sur le forum concernant le café équitable... J'ai trouvé ça vraiment bizarre que ma correspondante du CR me confirme que le café n'est qu'équitalbe là-bas. J'en ai déduit qu'elle ne connaît pas ce que le mot équitable veut vraiment dire (avec tout le processus..Cynie

Bonjour !efectivement je ne savais pas ce qu etais du café equitable. ma contribution ici et en messages privés est de vous dire ce que je vois tous les jours autour de moi. c est une opinion de terrain rien de plus.je souhaite que vous eclairiez les lecteurs et moi meme sur ce sujet qu est le café equitable et comment vous pouvez catégorisez un café equitable d un non equitable. moi je ne sais pas...peut etre ce n est qu une promotion pour attirer une clientele.Bon voyage et soyez assurés qu il me fera toujours plaisir de répondre a toutes vos questions sur le forum et en privé.Bon voyage au Costa Rica !preciosa

Bonjour Guy, Je suis à la recherche d'information sur les plantations de café du commerce équitable au Costa Rica pour faire une visite avec un groupe d'étudiants de niveau collégial. Serait-il possible d'avoir l'adresse e-mail de votre fils.Merci,Véloo

Bonjour, je viens de terminer mes études de bio ingénieur tropicales à l'UCL (Belgique). Je suis occupé à voyager à vélo autour du monde (déjà 15 000 km) et j'espère trouver un travail/stage à partir de janvier au Costa Rica (café, cacoa,..) Votre fils pourrait il m'aider? Merci d'avanceChristophe