Depuis 1997, le gouvernement autorise les Cubains à louer des chambres dans leur maison aux visiteurs étrangers. C'est ce qu'on appelle ici les
casas particulares. Ce logement chez l'habitant est de loin le mieux pour le voyageur individuel, lui permettant de découvrir la société et de vivre au rythme cubain. De manière générale, le niveau de qualité des casas est assez variable, n'a rien à voir avec ce qu'on trouve en hôtel, et correspond souvent à ce dont disposent en un peu mieux nombre de gens au quotidien. Autant le savoir et l'accepter.
On peut réserver ces chambres d'hôtes sur place aussi bien qu'avant son départ, via notamment des sites ou agences intermédiaires. En saison ou pour les meilleurs plans, il est d'ailleurs conseillé de réserver au préalable. Dans certains cas, il peut y avoir surbooking et, à l'arrivée, on se trouve alors orienté vers une autre maison pas forcément mieux avec de plus une commission intermédiaire pour le propriétaire initial. Dans le même genre, les rabatteurs pour les casas sont nombreux et prennent eux aussi une com qui sera répercutée sur la note.
Reste que malgré tout ça, et surtout les fortes taxes que les propriétaires doivent acquitter, les casas particulares demeurent bien moins chères que les hôtels. On trouve ainsi pas mal de choix dans la fourchette 20/35 CUC (16/28 €) la double avec en sus un petit déjeuner aux alentours de 4 ou 5 CUC et un repas à 8/10 CUC. Dans la pratique, l'hébergeur doit déclarer ses clients aux autorités. C'est la raison pour laquelle une pièce d'identité et souvent la carte de tourisme sont demandés. Dernière chose, un(e) étranger(e) en couple avec un(e) Cubain(e) ne peut séjourner en casa sans être marié.
A signaler que depuis 2012, il est également possible de louer une maison/appartement entier sans que le propriétaire cubain y réside. Dans les faits, il s'agit juste du "permis casas particulares" qui a été étendu à cette forme de location qui d'ailleurs fonctionne sur le même principe que les casas.