Ouvrir un commerce en Argentine

mafalda,

C'est déjà un peu tard, mais tous les articles du Forum, prend du temps. Je vois que personne ne t'a répondu! Il est vrai qu'en Argentine tout le monde peut faire tout! MAIS. N'oublie pas qu'en Argentine, la loi est la même qu'en Europe (Belgique, France...);c'est-à-dire que tant que tu n'es pas prise sous le joug de la loi tu peux faire ce que tu veux. Le voisin demandera certainement comment as-tu fait pour faire telle chose; ou, les pompiers viendront voir si tu es en ordre; ou, le service sanitaire viendra inspecter ton restaurant;ou, l'inspection des impôts...etc.etc. Tu vois, c'est la même chose que chez nous. Maintenant, essaye, quand même, d'avoir un minimum de restauration dans tes bagages pour venir en Argentine. Les Argentins aiment la bonne cuisine et sont très pointilleux. Un conseil, vient avec un très bon bagage culinaire et travail pour TOI et non pour un patron car tu seras excroquée et on te retrouveras dans une des innombrables "villa miseria". Tout ceci en franche amitié mais tu peux continuer à chercher d'autres enseignements et j'espère que tu pourras réussir au moins à faire un bon chimichuri.😄 Chegringo😉

mafalda, Je vais te rassurer et ne suis pas si pessimiste que çà, je t'ai trouvé deux sites que tu dois lire en entier: www.embafrancia-argentina.org

www.expat-magazine.com/infos_pays/ameriques/argentine/page15.htm

Si j'ai d'autres informations, je ne manquerai pas de te les donner. Attention, la vie en Argentine n'est pas que du tango! Chegringo😉

mafalda,

je viens de m'apercevoir que tu es en Belgique et t'ai donné des recherches françaises.Ce n'est pas grave car c'est interressant. En voici des nouvelles - Belge-: www.globe-netter.com:index/infos_depart/argentine.html

Disculpe.🤪 Chegringo😉

Hola Chegringo. 😉

Un grand merci pour toutes ces infos précieuses. J’ai ajouté les liens aux Favoris afin de prendre note des points importants. Je te remercie beaucoup !🙂

Certains m’ont répondu en privé pour donner quelques conseils, m’encourager, … etc. et rien que ça, ça me motive encore plus ! Merci à vous !

Me concernant, rien est encore concret; grrr difficile de concrétiser un projet car je suis consciente que rien se fait en un claquement de doigts et je pense qu'il faut un minimum de bagage pour tenter l'expérience et donc je m’informe sur le net, sur les forums, etc. et pourquoi pas faire une formation en gestion... j'avance tout doucement mais sûrement. 😇

Mais une fois le rêve réalisé, je ne manquerai pas de vous informer sur ce site sympa ; histoire de faire un peu de pub. J’espère que ça ne sera pas dans 10 000 ans… Mais je ne perds pas espoir ! 😛 😎

Tous conseils et infos sont toujours les bienvenus! 😉

Salutations,

ValeriA

bonjour mafalda,

Etant donné que tu n'as pas d'expérience dans la restauration, penses tu embaucher des cuisiners ou te former dans ce domaine? Simple curiosité.

Jt t'encourage pour ton projet.

a+

Bonjour Valeria. Je viens de lire les échanges concernant ton projet d'ouvrir un commerce en argentine. Cela fait déjà 7 ans mais je t'écris pour savoir si tu as réalisé ce projet et si oui ce que cela a donné. C'est quelque chose qui me tente également!

Encore une fois, je me dirige à vous afin que vous puissiez me donner quelques informations. En effet, j’aimerai «ouvrir un commerce dans le domaine de la restauration en Argentine » à l’un de mes rêves le plus fou.

je ne sais pas si on peut conseiller d'ouvrir un commerce en Argentine. Le peso argentin est sans cesse dévalué....cela signifie que plus on travaille, moins on gagne. => double contrainte , inflation des salaires de tes employés, inflation du coût de la matière première à savoir les aliments de base à acheter pour préparer les plats. En parallèle , l'argent que tu gagnes c.a.d. ton chiffre d'affaire risque de perdre de la valeur si le Peso est dévalué sans cesse.

=> pour faire tourner un resto nécessité d'acheter éventuellement du matériel de restauration à l'étranger ( appareils, fours, cuisinière...) Avec la dévaluation du Peso , si tu as 1 dollar pour 2 pesos mettons eh bien pour acheter un four de fabrication étrangère ( par exemple venant d'Europe ) ça te coûtera bien plus cher c'est logique...

Par contre si tu arrives à attirer des clients étrangers qui laissent des dollars ou des euros ça ne peut être que bénéfique car ça fait rentrer des devises.

mafalda,

C'est déjà un peu tard, mais tous les articles du Forum, prend du temps. Je vois que personne ne t'a répondu! Il est vrai qu'en Argentine tout le monde peut faire tout! MAIS. N'oublie pas qu'en Argentine, la loi est la même qu'en Europe (Belgique, France...);c'est-à-dire que tant que tu n'es pas prise sous le joug de la loi tu peux faire ce que tu veux.

excellente réponse et très réaliste.

Mathews, bonjour, je réponds sur ta réponse à ceux qui précèdent mais surtout à tout ceux qui ont des idées de commerces ou autres ici. En général, tu as bien répondu pour ce qui est d'un restaurant mais tu oublies de dire (tu l'as dit dans un sens) que c'est le même qu'en Belgique et même un peu plus ferme. Car il y a aussi, les problèmes de diplôme, de formations, de salubrité, de taxations, etc, etc. On n'installe pas un restaurant ainsi en Argentine. C'est loin le début du 20ème siècle! Du matériel, on en trouve sans problèmes, il ne faut pas absolument aller en Europe pour çà! Mais les prix sont exhorbitants. Faire un prêt banquaire? Oublie directement car tu seras fauché avant de commencer. Faire de la cuisine européenne? Française ou Belge? Pour qui? Ils n'aiment pas! Asado, milanesa et c'est tout! Des légumes? N'aiment pas! Bon j'arrête ici car il est préférable que celui qui veut s'engager dans cette voie vienne sur place et apprenne la vie au jour le jour; pas un mois, pas deux mois, pas trois mois mais un minimum de cinq ans pour se rendre compte de ce qui est possible. Attention, le passeport sans visa n'est valable que 90 jours sur le territoire. Ceci n'est qu'un tout tout petit aperçu de ce qui vous attend! Bien à vous, JC.

Salut Jean Claude!😉

Ah!Le domaine de la restauration dur!dur!😐

tu as tous fais raison ayant été dans le domaine de la restauration.Je ne le referai plus ou je ne pense pas .Un investissement important de départ (matériel, travaux, local le bail n'est généralement pas donné, le mieux une création, payer les employés le temps d'être connu), le local correctement placé faut le trouver et après faut pas être emmerdé avec les voisins/propriétaires, si t'es pas du métier attention au cuisto/personnel qui fera/feront leur loi. Et aussi bien calculé ses marges et là cela m'a l'air compliqué avec l'inflation.Beaucoup ont coulé à cause de ça.Ils faisaient de belles portions et avaient du monde.Mais le jour du bilan il fallait mettre la clés sous la porte.Ensuite connaître les goûts du pays pour adapter ses recettes.C'est pas simple non plus...Et une forte concurrence car tous le monde se met dedans. Et la petite cerise sur le gâteau une pression constante.Que ça soit les courses etc et des heures et des heures t'arrêtes pas de bosser.A la fin quand tu regardes la caisse.Et toute cette prise de risque en investissement et tous ce travail, là tu te dis "merde qu'est ce que je suis parti faire dans ce truc là!"

Je pense que coiffeuse c'est mieux.En se la jouant "french touch" en visant la classe moyenne.Mais faut aimer ça et en faisant de la coiffure à domicile le plus dur sera de se faire connaître au départ.Mais il y a beaucoup moins de contrainte que la restauration.

Moi aussi je pense à une affaire à monter à l'étranger.J'ai ma petite idée mais on verra.

à+

Alex😎

Bonjour Alex et je suis content que tu alimentes dans le bon sens ma réflexion car lorsque tu donnes ton avis, on ne te croit pas. J'habite ici en permanence et je constate beaucoup de chose et je me dis: Ô le pauvre lorsqu'il va arriver ici avec toutes ses bonnes idées, il va être retourné comme une crêpe. Mon fils, cuisinier de métier avait cette idée et lorsqu'il est venu nous rendre visite, je lui ai présenté tout ce dédale dans la profession et il a vite compris que ce n'était pas chose facile. Un point que nous n'avons pas mentionné et très important, c'est le temps perdu à faire des files interminables pour tout et pour rien. Pour avoir ma résidence, il m'a fallu un an (et je venais uniquement vivre ici). pour ma nationalité, il m'a fallu encore un an, mais deux ans entre les deux et tout çà régulièrement sans accrocs, avec des papiers en ordre dès le départ. Mais bon courage à celui qui veut venir et qui est très riche au départ. (çà aide!) Bonne journée, Alex, JC.

Bonjour Alex et je suis content que tu alimentes dans le bon sens ma réflexion car lorsque tu donnes ton avis, on ne te croit pas. J'habite ici en permanence et je constate beaucoup de chose et je me dis: Ô le pauvre lorsqu'il va arriver ici avec toutes ses bonnes idées, il va être retourné comme une crêpe.

bonsoir JC bonsoir Alex,

il vaut mieux avoir des avis un peu "abrupts" sur ce forum et que les candidats à l'expatriation / entrepreunariat à l'étranger redescendent de leurs rêves que rien du tout. 🙂 Avant il était certainement facile de monter un resto en amérique latine maintenant comme vous le montrez ci bien c'est plus difficile. En tout cas j'apprécie bcp de lire les divers avis.

Bonsoir mon cher Mathews, merci pour ton commentaire, mais c'est surtout pour bien faire comprendre que tu r^ve à la réalité, il y a une très grande marge. C'est très décevant, je crois d'arriver dans un pays étranger et, au premier jour y perdre toutes ses illusions. Il y a une très grande différence entre un voyage dans un pays et son installation. A bientôt, JC.

Salut julien,

Je ne sais pas si ton commentaire est toujours d' actualiter mais je suis également intéresser pour ouvrir un restaurant en Argentine et je cherche des associés. Ca t' interesse?

Bonjour Floriane. Tenter une aventure en Argentine m'intéresse toujours oui mais depuis le message je ne me suis pas penché beaucoup plus, parce que tout seul pour y penser et aussi parce que j'ai créé cette année une activité saisonnière en France, près de Saumur. Il s'agit de la Belle Excuse, un bar à vin avec un peu de restauration et des concerts. Tu peux découvrir ça ici : https://www.facebook.com/labelleexcusesouzay/info?tab=overview ou ici : https://labelleexcuse.wordpress.com/author/labelleexcuse/

Tu as déjà des idées, des pistes...? Tu connais l'argentine?

Si tu veux je te propose que l'on en discute de vive voix, par téléphone, ce qui me semble plus simple, plus directe et rapide non?

Bonne journée.

Bonjour Julien,

J irai voir tes liens ce soir. Oui j' ai des idées, je ne suis jamais allée en Argentine ais j' ai vécu au Mexique presque 2 ans et c' ést a partir de ce moment la que j' ai commencé par etre passionnée par l Amérique latine. J' ai des idees mais je n' ai éncore rien commence. Je voudrais commencer mon business plan dans pas très longtemps dans plusieurs moi j' aimerai me rendre sur place 2 ou 3 mois pour voir les opportunites et comment Ca se passe. Etre sur le terrain ést toujours mieux pour de rendre compte. Oui on peut s appeler.