Périple à vélo au Québec: quoi manger au petit-déjeuner?
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CH
Bonjour, mon copain et moi partons pour 5 semaines à Québec, nous serons donc à vélo et nous aurons besoin d'une certaine autonomie coté nourriture. Nous ferons les courses en arrivant làbas, étant trés peu expérimenté en ce qui concerne l'effort et les besoins du cycliste que pensez vous que nous puissions prendre au petit déjeuner pour ne pas avoir faim et soif peu de temps après notre départ ?

Merci à vous !!
La souris photographe
CA Cairn Regular ·
Bonne question, même si le thème de la nourriture est souvent abordé pour le déjeuner et souper, celui du petit déjeuner l'est moins. Déjà je n'utilise jamais de réchaud le matin, alors pour moi (à pied ou à vélo) mes petits déj ce résume à soit des biscuits de petit déj aux céréales (ou des BM quand j'en trouve pas) ou soit des céréales (type avoine, ca prend moins de palce dans le sac) sans lait mais ce n'est pas évidant à manger sans un bol ni cuillère 🤪 Et ca donne soif 🙂 Avec un peu de fruits secs aussi quand j'en ai. Y en a qui on des meilleures menus ? Que je prenne note pour mon prochain départ 😏
CH Chtitesouris ·
Merci Cairn !!

Moi j'aurais le récho et le bol, mais j'ai lu que la soupe était un bon compromis maintenant manger salé le matin... Donc la barre de céréale et les fruits secs sont à mettre dans le sac ! Mais j'ignore ce que je peux trouver comme nourriture de ce genre au Québec !
La souris photographe
CA Cairn Regular ·
Mais j'ignore ce que je peux trouver comme nourriture de ce genre au Québec !

LOL 😄 le Québec est une région civilisée, on y trouve de tout, même sans avoir été, je suis sur qu'ils connaissant les cérales et les fruits secs 😛 Ca me fait penser à un poste d'un Québécois qui demandait si l'eau était potable en France 😉

Arf la soupe au petit déj, c'est pas possible pour moi 🤪 J'ai également un réchaud, mais ca prend trop de temps le matin de tout sortir et de préparer le petit déj au réchaud (en plus de tout ranger le matos aprés, tente duvet...), perso je prend mon petit dejeuner au lit... enfin dans mon duvet au chaud 🙂
CH Chtitesouris ·
🙂Hihi je sais bien que nos cousins sont loin d'êtrent éloignés de toute civilisation question petit déj, mais pour y avoir déjà passé 15 jours, j'ai constaté qu'ils avait mortellement tendense à pencher pour la bouffe américaine bien grasse et qui cale le bide sur le moment mais pas dans la durée !

L'option petit déj au lit surtout si il fait bien foid peut être sympa, et j'ai bien conscience que sortir le matos le matin c'est long !! Un petit jus de fruit en brique et des barres de céréales ?
La souris photographe
MO Moby59 Regular ·
Notre petit dej type : muesli croustillant en quantité (plutôt au fruits si il fait chaud car celui au chocolat il fond)... sec (sans lait ou autre) thé sucré gateaux aux céréales type petit déjeuner (selon la faim) éventuellement une pâte de fruit ou pate d'amande ou barre de céréales...

Sauf exception : pas de pain (sèche), confiture (pas top pratique), beurre (encore pire)...
WI Wilk Regular ·
Les restes de la veille 😛

A part ça, beaucoup de liquide, des fruits.

J'ai lu il n'y a pas longtemps que ça ne sert à rien de manger si on boit beaucoup en même temps car les sucs digestifs sont trop dilués. Il vaut donc peut-être mieux manger un peu plus tard ? Je dis ça mais je n'ais jamais essayé, concrêtement je mange en fonction des envies du moment tout simplement.
http://flibuste.net/cyclocamping
CH Chtitesouris ·
Merci MOBY59 ! merci pour ces suggestions ! !le muesli je devrai pouvoir débusquer ça à Québec ! En ce qui concerne les fruits, si vous mettez le pied là bas goutez les petite pomme bâptisée "Makintosh" une vrai délice produit en abondance sur l'île d'Orléans toute proche de Québec.

Le petit déj est "LE" repas à ne pas trop louper car si nous avons faim à peine une heure après le départ c'est pas top pour le kilométrage ! même si ce sont les vacances il faut quand même rouler un peu !

A bientôt
La souris photographe
MA Mariavoyage Regular ·
Pour ce qui est du petit déj..ici on dis déjeuner tu a des endroits ocmme COOP mountain qui ont des barres énergétiques pas trop sucré .....les fruits selon la saison tu en a si c'est en été tu a les fraines en juin après les franboises après les bleuets, après les prunes et les pommes etccccc donc tu va manquer de rien ...😛😛
le bonheur c'est comme le sucre à la crème, quand on en veut on s'en fais
CH Chtitesouris ·
Bonjour Cousin du Québec, Merci pour les infos, que de fruits ! ça fait plaisir ! Si je pouvais revenir en France droguée aux fruits après notre séjours je ne serais pas contre! Les barres de céréales que j'ai achété la dernière fois que je suis venue sur Québec ne m'ont pas laissé un souvenir impérissable car il y avait beaucoup de gouts type "épices de noêl" et pas beaucoup de fruits. Mais je ne m'inquiète pas ! Nous avons une bonne amie Québecoise qui saura nous conseiller une fois sur place. Encore merci et à bientôt !
La souris photographe
AN AngeJude ·
C'est ridicule, nous avons pas que des trucs ''americains'' comme petit déjeuner!!!!!!barres saveur de noel(heu pomme-cannelle vous voulez dire? parceque y'en a pas au sapin à ce que je sache)....franchement mais bon ...on a les ptits bonjours(barres style gateau)à a peu pres tout. des barres granola a en revendre et oui aux fruits!!! Je te conseille parcontre d'aller dans un magasin d'alimentation naturelle pour avoir des barres saines(pas trop de sucre beacoup de fibres, etc)(dans les super marché il y a souvant une belle section d'alimentation bio/naturelle ou encore dans un magasin de sport.
MA Marmalade Regular ·
Salut chtite souris, un bon déjeuner québécois copieux et full énergétique c est d abord un bon fruit, il y en a des quantités incroyables par ici. Des toasts bien entendu (du pain grillé) avec une bonne quantité de confiture dessus. Ah! un bon plat de fêves au lard, un régal, du bacon frit bien sur avec un peu de sirop d érable, quelques bout de saucisse de porc, un peu de patates rissolées et le tout accompagné d un bon café au lait.. Et quand tu auras mangé tout ca un bon 100km de vélo te fera du bien pour t aider a dépenser les calories du déjeuner. Si tu passes par le Saguenay il me fera plaisir de t en servir un bon tout chaud.
CH Chtitesouris ·
Salut Marmalade, comme on se retrouve ! C'est avec mon tchum, alias Timshel, que tu corresponds souvent ! Avec ce bon petit dejeuner version Québec nous allons flinguer notre moyeux arrière si nous passons par chez toi !! Dire que nous extrapolions sur de simples barres de céréales alors qu'un bon vieux déjeuner nous tend les bras ! Moi c'est sur avec ça je suis sure de bloquer dans les cotes, mais mon copain lui est bien plus taillé que moi ça pourrait le tenter !! En tout cas nous serions ravis de te croiser lors de notre futur périple dans ton beau pays.

Merci pour cette délectation littéraire ! A bientôt
La souris photographe
MA Marmalade Regular ·
salut chtitesouris, considère toi invité à déjeuner. De toute facon on va surement se rencontrer car je ferai surement un bout de chemin avec vous deux
VE Veliran ·
Si vous êtes pas loin de la civilisation, pas de problème pour se prendre un déjeuner à comme dit marmalad (il y a aussi les grosses crêpes avec un maximum de choses dedans) Si vous êtes en autonomie, moi je prends du muslie de base (pas croustillant j'aime pas ça et ça se tasse moins bien) avec des fruits secs (au Québec il y a les canneberges séchées, faut goûter c'est délicieux) et du lait en poudre (par contre au Quebec c'est difficile de trouver du lait en poudre entier). On peut le manger froid, ou chaud. J'en prend toujours en trop comme ça ça fait ration de survie (full énergie, minimum de place, et équilibré).
GB Gb Regular ·
Dépandemment de la période de l'année et de l'endroit ils vous sera toujours possible d'acheter un peu d'épicerie au jour le jour pour des produits frais et locaux. Par curiosité votre itinéraire et les dates de votre voyage en vélo au québec sont-ils fixés ? peut-être nous croiserons nous puisque j'ai l'intention de parcourir le québec durant 3 semaines dans le mois de juin dont une partie avec mon épouse. Mëme si j'habite à plusieurs centaines de km. j'ai eu le plaisir de rouler une journée mémorable avec marmalade ( 218Km.)et je peux vous assurez que l'on déjeune très bien en sa compagnie 🙂. Bon voyage chez-nous...
http://pdaleblaispdale.blogspot.com/
MA Marmalade Regular ·
merci GB tu es un ami😏
CH Chtitesouris ·
Encore un autre cousin !! Vous êtes tous adorables !! Sisi !! Nous avons testé !! Nos dates sont déjà fixées depuis un moment car nous avons acheté nous billets il y a deux mois ! Nous serons sur Québec pendant tout le mois de Septembre, dômage nous n'allons pas nous croiser... Nous sommes des débutants donc nous avons visé large pour pouvoir prendre notre temps (5 semaines). Merci pour ces conseils, nous avons déjà bourlingué avec tout un tas de moyens différents mais jamais à vélo ni aussi longtemps donc se sera une vrai découverte avec en prime de beaux paysages dont nous gardons un souvenir ému suite à notre voyage en voiture du mois d'Octobre dernier.

A bientôt
La souris photographe
CH Chtitesouris ·
Merci beaucoup ! Car nous ne connaissons pas trop vos marques donc c'est important d'avoir quelques repères et effectivement le rayon BIO sera peut-être une bonne option !

A bientôt
La souris photographe
CH Chtitesouris ·
Salut Marmalade ! Merci pour cette sublime invitation, nous serons ravis d'avoir un peu de compagnie, mais je te préviens nous sommes de vrai cyclistes débutants 100% pur jus ! Donc je ne sais pas dans quel état nous serons🏴‍☠️(ça sentira peut être un peu le petit lapin) ni combien de kilomètres nous ferons par jour. Nous savons qu'au début nous allons un peu en baver, nous avons prévu de nous entrainer un peu et de faire un petit périple test au mois de Mai, pour voir si le matos et les jambes suivent... Dis moi, à Québec, la nuit, ça donne quoi question températures en septembre ?

A bientôt
La souris photographe
CH Chtitesouris ·
Bonjour et merci pour ces infos ! Nous n'avons pas gouté les canneberges séchées...ça s'achète en supermarché ou doit-on aller sur les marchés ou les petits producteurs ? ça me tente bien !

Nous, nous avons craqué pour les petites pommes Makintosh, même moi qui ai du mal à manger des fruits je dois avouer que se sont les meilleures pomme que j'ai jamais mangé. Au bout de 15 jours nous avons fait une overdose car nous en avions acheté un gros sac en copérative mais c'est vraiment bon !!

A bientôt
La souris photographe
MA Marmalade Regular ·
ca dépends. Il est assez difficile de prévoir la température en septembre. Vous pouvez avoir du vent de la pluie du froid comme de la chaleur. Je sais que l an dernier on a eu de très belle soirée chaude ou il était agréable de se promener avec peu de vêtements. Prévoir quand même des vêtements chauds car en général septembre c est frais la nuit.

Avec les changements climatiques que nous vivons la météo ne se ressemble plus tellement ces temps ci. Nous avons eu un mois de décembre assez chaud, janvier la même chose et février ca ressemblait pas mal a l hiver normal. Mars se présente le bout du nez sous un soleil très chaud la neige fond sur les toits. De plus Phil la marmotte s est montré le museau le 2 février ce qui annonce un printemps hatif et à voir le soleil actuellement j'ose y croire. Ici ds ma région j ai prévue ma première sortie de vélo vers le 25 mars.
PT Ptitouravelo ·
Nous somme à l`heure actuelle en Patagonie et faute de villages proches, nous avons du revoir notre alimentation faute d`autonomie. Pour le petit dèjeuner, nous prenons de l`avoine naturel que nous diluons dans de l`eau et du lait en poudre. Nous y ajoutons des fruits secs oudes bananes lorsque nous en trouvons, et un peu de confiture. Ca nous cale pour la matinèe et il ya plein de choses dedans. C`est tout simplement le porridge anglais. Pas de place dans le sac et facile à trouver partout.
ptitouravelo
GB Gb Regular ·
Hum... en septembre vous dites? Munissez vous d'une petite laine 😏 pour certaines régions du québec. Gros avantage de voyager au québec en septembre est que la saison touristique est pratiquement terminé après la fin de semaine de la fête du travail et qu'il est possible d'être hébergé en gite ou dans les motels à moindre cout qu' en haute saison alors si la température est exécrable vous pouvez vous gatez si le budget le permet bien sûr...
http://pdaleblaispdale.blogspot.com/
CH Chtitesouris ·
Bonjour Patagonie, félicitation pour votre périple et merci de prendre les temps d'écrire tout pédalant !🙂 C'est effectivement du p'tit dèj qui cale le bidon, nous ne devrions pas êtres aussi isolés que vous car Québec c'est grand mais nous ne commençons pas par visiter des coins totalements désertiques, d'autant plus que nous espérons tout plein de rencontres pour connaitre encore un peu plus la vie des Québecois. Bon courage à vous et profitez bien du paysage !!

A bientôt
La souris photographe
CH Chtitesouris ·
SAlut Marmalade Merci pour ces infos météo, notre amie Mado qui réside sur l'île d'Orléans à coté de Québec, nous a dis effectivement que la météo était un peu dingue...

ici aussi la météo est désespérante, le plus couillon c'est que certain se réjouissent des températures trés douce pour la saison sans penser au conséquences...de plus tout le monde est à moité malade car sans froid les microbes pullulent !

Nous avons effectivement prévu des vêtements chauds pour la nuit, genre pyjama en polaire et cols roulés avec une couverture de survie destinée à l'isolation du sol sous la tente. Je suis un peu frileuse et étant partie trés souvent en randonnée avec mon papa quand j'était enfant, je n'ai pas perdu les bonnes habitudes.

Fin Mars pour une 1ère sortie à vélo Québecoise c'est plus tôt que d'habitude ?

A bientôt
La souris photographe
CH Chtitesouris ·
SAlut GB ! Nous étions déjà venu au Québec en Octobre cette année pour des vacances un peu moins "dispendieuses" et nous avons craqué pour ces sublimes paysages !

Nous aurions eut un peu de sous cet hiver nous serions revenu plus tôt pour voir ces magnifiques plaines sous la neige et découvrir ce que c'est de vivre par -40°C !! D'autant que nous étions cordialements invités par une charmante dame devenue notre amie "MADO".

Nous avons un budjet assez sérré et nous n'avons pas l'habitude de dépenser beaucoup en voyage, de plus nous ne fumons pas et nous n'aimons pas l'alcool alors pour des Français nous ne sommes pas trop dépensiers ! Notre seul regret c'est le fromage...

A bientôt
La souris photographe
CH Chtitesouris ·
Bonjour Cairn !

En relisant ton message j'ai noté la question de l'eau, en discutant avec nos cousins Québecois, nous avons appris que l'eau potable n'était effectivement pas disponible partout et qu'il faut parfois jouer du pédalier pour trouver un point d'eau, ils nous ont conseillé de taper aux portes pour demander gentiment aux habitants en cas de besoin il n'y aurait pas de problème.

Nous allons voyager en autonomie dans certain coins un peu perdus avec pour objectif de faire un maximum de camping sauvage pour alléger notre budjet et profiter du paysage donc nous avons prévu l'achat un filtre à eau petit modèle au cas ou. ça ne prend pas beaucoup de place et ça peu vraiment rendre service.

A bientôt
La souris photographe
MI Mikeb2000 Regular ·
Bonjour Natacha et son ami,

Bravo si vous revenez nous voir au Québec pour une seconde fois en deux ans. Je ne sais pas dans quelle région vous roulerez et je vous souhaite du bon temps! Nous sommes dans la Montérégie le berceau du vélo au Québec.🙂 Venez nous voir si vous passez dans le coin. :-)) Vous pouvez consulter le site www.wormshowers.com pour l'hébergement si vous voulez.😉 Comme on vous l'a déjà mentionné, en septembre c'est plus risqué côté température (plus frais et risque de pluie froide) mais nous avons déjà eu de très beaux mois de septembre dans le passé. Du 2 au 12 septembre 2006, nous avons roulé plus de 1000Km en autonomie et la température a été très belle (entre 20 et 25C) avec une seule journée de pluie mais comme toujours au Québec avec un bon vent pour la moitié du parcours.

Bon, du côté nourriture, vous savez qu'il est préférable de consommer des aliments avec un indice glycémique bas avant vos sorties de vélo. Ces aliments sont notamment: Les pommes, les prunes, les oranges, le yogourt nature, le lait écrémé de Soya. Pour votre petit dej. il sera donc facile de vous préparer un mélange au blender et vous préparer un bon smoothies regroupant ces aliments. Pour compléter deux bonnes toast au pain d'avoine avec 1c. à table de confiture et de beurre d'arachide c'est super!

Pour ce qui est des barres énergitiques, il y a un excellent article sur ce sujet dans la revue Vélomag été 2006 (www.velomag.com)

Ciao,

Michel
Les raisonnables ont des rêves, les passionnés ont du vécu ! (Henri de Bonnafé)
CH Chtitesouris ·
Bonjour Québecois de la Montérégie !! Merci pour toutes ces infos, je viens d'aller fait un tour sur le site de vélomag, je commanderai peut-être le N° que vous m'avez conseillé. Pour info, va sortir en kiosque le 1er Mars en France un N° hors série du Magazine Carnets d'aventures sur le thème "Voyager à Vélo" à voir...

Coté parcours, nous serons dans les alentours de Québec, un peu loin de vous donc, mais nous apprécions l'invitation !! Nous avons projetté de partir de l'île d'Orléans, où nous devons voir une amie, puis remonter vers le lac St Jean, en faire le tour, une petite escale vers Chicoutimi pour rencontrer le fameux "Marmalade", puis redescendre pour traverser Vers St Siméon et continuer sur la rive d'en face pour revenir sur Québec. Nous sommes de vrais débutants donc nous ne savons pas encore à quel rythme nous avançerons, mais nous avons 5 semaines devant nous !

A bientôt
La souris photographe
MI Mikeb2000 Regular ·
Super cool!

Dommage que vous ne soyez pas disponibles au début du mois d'août car il y a le Grand Tour qui fait un trajet similaire avec 2000 autres cyclistes

www.velo.qc.ca

Tout un trip!

Have fun!!!
Les raisonnables ont des rêves, les passionnés ont du vécu ! (Henri de Bonnafé)
CY Cyclodine Regular ·
Bonjour,

Quand j'ai fait le Québec, je faisais les courses chaque jour (on arrive toujours à trouver un dépanneur! même dans le parc des grands jardins où la maison du parc national vendait de la nourriture!). Bref c'était pour être plus léger, cela permet de ne pas trop se charger avec de la nourriture. Sinon dans mes sacoches, j'ai toujours une petite boîte de cacao en poudre (c'est pas lourd) et donc moi le matin c'est lait! C'est la seule boisson qui me cale car le thé, mon ventre dit "c'est que de l'eau...chaude". Avec ça des biscuits du pays, ce que je trouve et qui sur le paquet ont l'air d'être bien riche et bourratif. Avec ça parfois un yahourt aux fruits, un jus d'orange. Là-bas j'aimais bien manger des bagels aussi car ça cale bien.

Voilà un peu le petit dej' que je fais qqsoit la pays. Et pis si je n'ai pas fini le paquet de gâteau il est dans ma sacoche de guidon pour le p'tit creux de 10h/10h30!

V'là ;-)
Cyclodine

Rustine Air Service - Les gonflés du Cyclotourisme http://cyclotourisme.free.fr
MA Marmalade Regular ·
! Notre seul regret c'est le fromage...

A bientôt

Ma chere chtitesouris si vous aimez le fromage, vous allez être bien servie au Saguenay Lac St-Jean. Notre région est particulièrement active ds le domaine agricole et plus spécifiquement ds les produits laitiers. Nous avons plusieurs entreprises qui fabriquent du fromage de différents types. Que ce soit de la production industrielle ou artisanale il y en a pour satisfaire les palais les plus fins. Dans votre visite je vais surement vous faire visiter une des fromageries les plus populaires ds notre coin, la fromagerie Boivin(je ne fais pas de pub) Vous dégusterez sur place un bon fromage en crotte qui fait 'swik swik' entre les dents, frais du jour. Et si vous aimez le bio il y a à St-Félicien une fromagerie artisanale ou toute la production est biologique. Sur votre chemin un peu après Ste-Rose du Nord vous rencontrerez une fromagerie artisanale fait à partir de lait de chèvre. Et comme vous aimez les fruits vous allez arriver ds notre région vers la fin de la production des bleuets. C' est une baie du genre myrtil, très savoureuse. Vous allez surement être capable d en manger directement ds les champs à l'état sauvage ou encore ds une tarte qui ne vous laissera indifférente si vos papilles sont le moindrement gourmandes. Et avec ce bleuet on fabrique aussi un chocolat.... divin.
CH Chtitesouris ·
WHAOUUUU !!! Quel programme !

Coté fromage, il est vrai que comme nous avions un budjet sérré lors de notre venue sur Québec en Octobre, le fromage était inabordable, nous avions tenté le cheddar (bi colore) que nous avions bâptisé "Camouflage" mais bon c'est pas pour rien qu'on nous appelle les fromages qui puent !

Notre copine mado qui habite sur l'île d'Orléans nous avait parlé de tout ce que tu nous a décri et ça nous met l'eau à la bouche. Moi j'ai la chance d'avoir des grands parents qui habitent pas trop loin d'une laitrie ce qui nous permet de manger du bon fromage de chèvre à petit prix, car en France aussi le fromage est loin d'être bon marché !

Merci pour ton partage amical ! à bientôt Les cousins Français
La souris photographe
Mélengue Regular ·
Mais alors, et le beurre d'arachides, dites? Protéiné, nourrissant, délicieux sur des biscottes ou des craquelins, parfait avec des pommes, increvable par temps chaud ou froid, un pot se glisse comme rien dans les bagages... En plus, une expérience gastronomique unique pour nos amis européens! J'ai vu une adolescente italienne en manger à la cuiller l'été dernier...
GB Gb Regular ·
Oui le beurre d'arachide est un aliment-dépanneur intéressant en cyclo-camping. Moi je le trouve surtout bourratif...😄 Il y a aussi les barres énergétiques qui sont pratiques dans ce genre de randonnée. L'important est de varier le menu surtout si le budget le permet et de goûter aux spécialités régionales quand ils s'en trouvent. C'est d'ailleurs dans le volet alimentation que je fais les plus folles dépenses quand je voyage à vélo 😎 .
http://pdaleblaispdale.blogspot.com/
JT JT ·
Bonjour coté nourriture je sais pas combien d'heure de vélo vous voulez faire mais si tu as un réchaud tu peux prendre des choses simples a faire mais qui te permets de tenir la journée : des pates, ou du riz pour les féculants, des bananes fraiches ou seches (pour le potasuims et les vitamines) ou des fruit secs. Pour les proteines, boite de thon ! c'est exellent (et peut de place dans le sac) ... Mais ne pas sousétimer l'eau! boire ! penser a boire régulièrement meme quand tu n'en a pas envie, et pour les coup de fleme une petite pate de fruit! Bon voyage venards!

JT

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