Que cherches-tu exactement ? Un appareil photo polivalent (photo et video) ? Ou entrer dans le monde du reflex ?
Si tu ne te vois pas emmener 2 appareils en voyages (donc si je comprend bien, 1 reflex + 1 compact), tu verrais-tu emmener plusieurs objetifs ? C'est ce qui risque d'arriver rapidement si tu passes au reflex. Et un 2eme objectif prend plus de place qu'un compact.
J'ai le Canon 500D, son prix a déjà chuté depuis qu'il est sorti. Mais si tu investi dans cet appareil, il faut aussi investir dans un (ou plusieurs) objectifs, le sac pour le transporter...
Côté vidéo, la qualité est bonne, mais ce n'est vraiment pas son but premier. Si tu veux vraiment un appareil photo qui fasse vidéo, choisi un bon compact ou un bridge.
Coté compact, mon mari a le Panasonic Lumix TZ7
Pour la vidéo il est vraiment bien : voir ICI
Et pour la photo aussi.
J'ai un copain qui a un bridge de la même marque, qui fait de super bonnes vidéos, et qui est bien plus facile à utiliser pour la vidéo que mon 500D (qui je le répète n'est pas fait pour ça).
Pour info en voyage, j'ai toujours 1 boitier reflex (avec 2 objectifs) + 1 compact. Je n'en fais pas la même utilisation.
Et encore, ça c'est depuis le passage au numérique, avant j'avais 2 boitiers (1 pour la couleur, le 2nd pour le n&b)
Voila ce que j'en pense... A toi de voir ce que tu recherches...
Tu peux aussi aller faire un tour sur ce forum, spécialisé dans les reflex Canon, histoire d'avoir d'autres avis.
En fait j'essaye de d'aider ma compagne dans son choix.
Ta remarque sur l'encombrement des objectifs est pertinentes.
Elle a décidé de commencer par le commencement, c'est a dire un formation sur les bases de la photographie ainsi que la lecture d'un ouvrage pour débutant. Cela nous aidera à définir notre besoin.
Concernant les livres pour débuter en photo, je te recommande les livres du National Geographic qui sont vraiment très bien fait.
http://www.nationalgeographic.fr/boutique/catalogue/livres/guides_de_la_photo
Veux tu que le t'envoie une video prise avec l'EOS 500 D pour te donner un exemple ? Ca pourra peut-etre aider ta copine dans son choix. Si oui, envoi moi ton mail en MP.