Cette terre traditionnellement aborigène est la partie la plus "sauvage" et hors sentiers battus du pays. Avec à peine 0,2 habitants/km² (sur presque 1,5 million de km²) et juste trois villes à plus de 10 000 habitants, l'espace ne manque pas et ravira les amoureux de "l'outdoor" qui profiteront de plusieurs parcs réputés en la matière comme le Kakadu et le Watarrka. C'est là aussi, dans le fameux "centre rouge" et plus particulièrement le Uluru-Kata Tjuta National Park, que se découvre le célèbre Ayers Rock qui est un des plus grands monolithes au monde et l'un des symboles de l'Australie.