Épices en Inde | VoyageForum

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Marclamarre · 5 December 2007 à 19:01 · 3 participants · 4 611 views

... ou alors des épices que l'on peut trouver que là-bas? Je doute que l'on puisse trouver des variétés de carry introuvables en amérique du nord, mais n'ayant jamais mis le pied en Inde, les connaisseurs savent mieux que moi... Amitié, MARC En particulier si ...

Cuisines du monde > Inde

6 Dec 2007 à 13:03
Nath009 »

Épices en Inde

Expertinde · 3 September 2017 à 20:57 · 3 participants · 1 561 views

Le curry, plus volontiers appelé "masala" en Inde du Nord, est un mélange de diverses épices. Le mot ... avec la "feuille de curry" beaucoup utilisée comme épice dans la cuisine d'Inde du Sud... qui peut aussi entrer dans la composition d'un curry...

Cuisines du monde > Inde

29 Sep 2017 à 14:37
Pagaljavab »

Massala pour salades de fruits

Gourmande33 · 14 March 2019 à 11:55 · 3 participants · 917 views

J'ai acheté il y a qq temps du massala pour salade de fruit utilisant beaucoup d'épices j'aimerai faire mon massala mais je viens de voir sur le net que celui que je m’apprête à faire ne se consomme pas cru, ce que je fait quand je fais mes salades de fruits crus pouvez vous ...

Cuisines du monde > Inde / Pakistan

16 Mar 2019 à 14:03
Defly »

Cuisine indienne, oui mais encore....

Hallières · 23 August 2019 à 5:24 · 8 participants · 995 views

2 photos

L'Inde est immense et Goa n'est pas une "ville" mais un Etat avec différentes villes et différents lieux touristiques. un plat français tout en lui gardant son côté "français" D'ailleurs va trouver un lapin en Inde ou du porc ou du veau ou une pintade ou du bon ...

Cuisines du monde > Inde

30 Aug 2019 à 9:48
Chrousseaud »