5 jours c'est court, mais pas trop. Vous pourrez piocher là-dedans:
A BUDA
La vieille ville sur la colline du Château (Varhegy).
Il est bon d'y monter une fois en traversant le Danube par le Pont des Chaînes et de prendre le funiculaire conduisant au Palais Royal. Comme ce n'est pas donné, repartir par le métro de la place de Moscou (Moszkva Ter) auquel conduit un petit bus qui traverse régulièrement la vielle ville.
Une fois là-haut, on peut voir
le Palais Royal (Budavari Palota), la Galerie Nationale Hongroise (Magyar Nemzeti Galeria), le Musée Historique de Budapest (Budapest Törteneti Muzeum). Rien que la Galerie Nationale peut prendre une demi-journée si on la visite attentivement et si on se passionne pour l'histoire et la culture hongroises. Une promenade dans les jardins du palais n'est pas superflue, avec sa vue sur Pest, sur l'île Marguerite, la statue d'Eugène de Savoie (qui libéra Buda des Turcs), et le Turul (aigle totem des Magyars, sur l'escalier)
l'église St Mathieu (Matyas Templom) et le Bastion des Pêcheurs (Halaszbastia) avec sa vue sur Pest et le Danube. Ce balcon qui se donne des airs de château fort est scandaleusement payant.
l'intérieur de l'Hotel Hilton (vestiges d'un ancien couvent)
la Maison des Vins Hongrois (Magyar Borok Haza), qui présente des échantillons de vins de tout le pays que l'on est libre de goûter. On peut y finir îvre mais c'est mal vu et on se fait expulser. Les explications sont toutes écrites en français, ça aide. Evidemment, on vous propose gratuitement des vins de catégorie moyenne et on vous fait payer pour goûter aux fleurons vinicoles. Par exemple, le Tokaj, qui est la vitrine internationale des vins hongrois est classé de 2 puttonyos à 6 puttonyos. Il va sans dire que le n°6 est le meilleur, mais c'est en supermarché qu'on le trouvera à un prix honnête, trois fois inférieur à celui de la Maison des Vins. les rues de la vieillie ville
les Bains Gellert (Gellert Fürdö), au bord du Danube à gauche du Pont Elisabeth (Erszebet Hid), véritablement dignes d'un peplum hollywoodien
un soir éventuellement, la colline de la Citadelle (Citadella), avec le Monument de la Liberté, de style soviétique (Szabadsag Szobor), d'où la vue nocturne sur Buda et Pest est fabuleuse. On peut y monter en bus et redescendre à pied par des escaliers aboutissant au Pont Elisabeth.
le tombeau de Gul Baba, saint musulman turc. C'est, dit-on, le lieu de pèlerinage musulman le plus au nord de la planète.
A PEST
la promenade le long du Danube, du Pont Elisabeth au Parlement (on peut la survoler en tram)
le Parlement (Orszaghaz) qui rappelle celui de Westminster à Londres. Le quartier tout autour est l'un des plus propres et des plus ravalés de la ville dont les façades sont encore très noircies par des décennies de pollution
flâner éventuellement dans Belvaros (Ville Intérieure), lieu où se concentrent les commerces de luxe, les grands hotels autour de l'axe Vaci Utca. Sur la Place Vörösmarty (Vörösmarty Ter) se trouve Gerbaud, le meilleur salon de thé de la ville.
Le quartier juif, avec la Grande Synagogue (Nagy Szinagoga) de style néo-mauresque, qui est la plus grande d'Europe. Récemment rénovée grâce à Tony Curtis. Le musée juif est la suite logique de la visite, avec le Mémorial de l'Holocauste.
Les mélomanes ne voudront peut-être pas manquer la maison de Franz Liszt (Liszt Ferenc Emlekmuzeum)
Visite choc: la Maison de la Terreur (Terrorhaza). Ancien siège de la police politique communiste hongroise, présente les atrocités commises en Hongrie par les nazis et les communistes.
la Place des Héros (Hosök Ter), incroyable espace monumental dédié aux rois et héros de Hongrie, d'Arpad le Magyar aux Insurgés de 1956. Derrière se trouve le magnifique Bois de la Ville (Varosliget), très grand parc où se trouve le faux château fort du Musée de l'Agriculture, et surtout les fameux Bains Szechenyi (Szechenyi Fürdö), où l'on peut jouer aux échecs en plein air, en baignant dans l'eau chaude, même en hiver. Les établissement thermaux, héritage des Turcs, sont la grande spécialité de Budapest. Je n'ai cité que les deux établissements les plus fameux (Gellert et Szechenyi). Certains sont interdits aux femmes, mais pas ceux-là. Ils sont bon marché et extraordinaires.
la ligne 1 du métro, qui conduit au Bois de la Ville. C'est la plus ancienne d'Europe, et le décor d'origine est conservé.
L'ILE MARGUERITE (Margit Sziget), entre Buda et Pest
Accessible en tram. Immense espace de promenade. Jardin public géant.
Oasis de verdure dans cette ville monstrueuse, polluée et malodorante, ce peut être un lieu de détente salutaire. Les Budapestois y font leur footing, y bronzent, y pique niquent...
Sur le pont qui la relie aux deux rives vue imprenable sur le Danube, le Parlement, la colline du Château...
EN BANLIEUE, les ruines romaines d'Aquincum le Parc des Statues, collection des statues de l'époque communiste
A L EXTERIEUR
Si le Danube n'est pas gelé prenez le bateau de la compagnie Mahart vers 9h du matin pour une croisière sur le Danube sur l'embarcadère de la Place Batthyany (Batthyany Ter) à destination de Saint André (Szentendre), magnifique village au bord du fleuve, auquel on arrive après 1h30 de traversée (4 euros).
On peut aussi y aller et en revenir en autobus pour une bouchée de pain, ou avec le HEV (RER hongrois).
Le village a pour curiosité d'abriter une communauté serbe établie là depuis 4 siècles.
A 3km du village, un écomusée (skanzen) ouvert jusqu'à la mi-novembre, présentant tous les types de maisons existant dans les campagnes hongroises. (Compter une journée pour la croisière, le village, le skanzen, et le retour)
Ou alors, faites la croisière entière de la Boucle du Danube, jusqu'à Visegrad et Esztergom, sans descendre du bâteau.
POUR VOUS LOGER, les hôtels sont très chers.
La mode est aux "Hostels". Les chambres sont souvent des dortoirs, mais il y a parfois des doubles et des individuelles. Vous pouvez vous renseigner sur le web et même réserver:
www.hostels.hu
Hostel Marco Polo, pas trop loin du centre de Pest (en métro ou en bus). Ils ont des individuelles.
www.marcopolohostel.com
Station Guesthouse, loin du centre, mais la moins chère
www.stationguesthouse.hu
Red bus Hotel, pas plus petit que chambres à 3 places. Très central
www.redbusbudapest.hu
Yellow Submarine
www.yellowsubmarinehostel.com
24h/24 :Tribus Non Stop Hotel Service
www.tribus.hu
Les chambres chez l'habitant, à regarder sur:
www.ibusz.hu
www.tomatour.hu
Ou contacter:
accueil@esprit-voyages.hu
startingpoint@mailbox.hu
Le plus interessant à deux et plus, c'est de louer un appartement (à partir de 35 euros par jour).
Avec Cozy Homes, on peut louer par internet en regardant les photos des apparts et les prix. La société est de droit allemand et les contrats sont en allemand. Mais l'agence parle anglais.
http://best-of-budapest.net/
http://www.moveandstay.com/...rvicedapartments.aspOn peut aussi louer au noir en recherchant des propriétaires en mal de locataires à la Gare Keleti. On y trouvera beaucoup de grand-mères (qui ne parlent qu'hongrois et allemand) avec des albums photo de leur appartement à 40 euros par jour. Mais je ne sais pas si ça fonctionne en hiver. Parfois, la grand-mère est acoquinée avec un chauffeur de taxi vénal. Pour trois jours, beaucoup trouvent que ça n'est pas assez et vous claquent l'album au nez!
Les restaurants sont chers pour l'Europe Centrale. Il faut débourser au moins 10 euros pour un resto moyen. La bonne cuisine hongroise est difficile à trouver à des prix honnêtes. Il n'y a pas, dans cette ville embourgeoisée où des tas de vieillards sans retraite ni emploi font les poubelles, de restos populaires comme les bary mleczne polonais, ou les cantines tchèques.
Les "meilleurs" endroits où je suis allé sont un fast food turc et un resto indien, alors, je ne donne aucun conseil. J'ai loué un appart et j'ai fait la cuisine en faisant mes courses à la supérette du coin, où le bon vin hongrois n'était pas cher...
Le jeunes de moins de 35 ans parlent de plus en plus anglais. Les seules langues étrangères parlées par les autres générations sont en général l'allemand et le russe.
Budapest est monstrueusement vaste. Sur les grandes avenues, il y a un passage clouté ou souterrain tous les 600m, alors, il faut avoir un bon plan de la ville et prendre souvent le métro, le bus, le tramway pour gagner du temps. Heureusement les transports publics (et les taxis) sont l'une des rares choses bon marché dans cette ville très chère.
N'achetez pas la Budapest Card, c'est une arnaque. Elle ne peut pas être amortie en 5 jours d'autant plus qu'elle n'offre que des réductions, et non des entrées gratuites contrairement à la Prague Card...
Et voilà un petit résumé de Budapest.
Bon voyage et bon courage.
