Sachez que tout avis médical, touristique, gouvernemental, sert en premier à prévenir, informer.
Surtout à réassurer. De peur d'être blamés.
La dengue, la malaria, le choléra, la diarhée du voyageur, etc. Tout pour vous vendre soit de la peur, des produits/médicaments.
Vous êtes comme un certain membre ici, dont Memphré a fait illusion discrètement, à faire peur aux gens. Comme si l'oriente de Cuba et l'occidente sont 2 mondes différents.
S'il fallait lire tous les avis qui s'écrivent de la part des voyageus, médecins et gouvernements, personne ne voyagerait.
N'oubliez pas qu'avant l'arrivée de l'internet, il n'existait aucune façon de savoir ces choses.
Les avions volaient et le touristes, touristaient. 😄
Bonjour,
je ne partage pas tout à fait ton analyse et voilà pourquoi j'ai répondu comme je l'ai fait:
la question était posée par une personne qui quitte son pays pour la première fois, situation qui l'angoisse. Peut être est ce aussi une personne qui a un caractère anxieux. Nous n'avons pas à porter un jugement de valeur sur cela, seulement à l'aider ( c'est comme cela que je vois le forum, certains le prennent plus pour un défouloir).
Ce qui aide le mieux une personne anxieuse c'est de lui donner les moyens d'avoir ( ou de penser avoir) un (certain) contrôle sur sa situation.
La question était de savoir que manger. Mes indications se sont basées sur les conseils standards en matière d'hygiène alimentaire pour la prévention de la tourista. Après, une fois informé, chacun fait ce qu'il en veut, et n'a pas à critiquer l'attitude choisie par autrui.
Oui vous avez peut être raison, mais à une personne anxieuse faire des listes longues comme mon bras , c'est aussi renforcer son anxiété. Ensuite il se précipite sur le net pour voir toutes les maladies possibles.
Je ne fais pas d'amalgame entre vous et ce malade qui s'amuse à rendre anxiogéne le forum et à tenir des propos très douteux sur l'Oriente et sa population métis. Mais involontairement j'en suis sur vous en avez fait trop. Nous allons voir de nouveau sur le forum ce malade revenir ce défouler sur ce sujet 😄
J'avoue ne pas connaître cet intervenant que vous mentionnez , je n'ai fait qu'un voyage à Cuba que j'ai beaucoup aimé donc je ne me reconnais pas dans la description du personnage.
Quant aux conseils que vous trouvez exagérés, je vous mets en copie le texte que l'on trouve sur le site grand public www.safetravel.ch ( très bon site, géré par un comité d'experts en maladie tropicales), qui n'est bien sûr pas spécifique de Cuba.
La diarrhée du voyageur, communément appelée turista, touche entre 20% et 50 % des voyageurs internationaux. Elle est causée par différents micro-organismes transmis lors de la consommation d'aliments ou d'eau contaminés. Elle n'est généralement pas dangereuse mais peut vous gâcher plusieurs jours de voyage. Quelques précautions d'hygiène diminuent les risques d'en souffrir.
Une bonne hygiène personnelle et alimentaire constitue la meilleure des préventions. Lavez-vous systématiquement les mains avant de manger (mais ne pas les sécher avec une serviette commune). Suivez la règle : " Cook it, boil it, peel it or forget it " (cuire, bouillir, peler ou oublier). Consommez le thé ou le café (avec de l'eau bouillie sans lait), les boissons encapsulées, les repas bien cuits et encore chauds, les fruits pelés par soi-même. Renoncez aux glaçons, aux crudités, à la glace, aux pâtisseries, aux produits laitiers.
Et je ne vois pas là dedans le moindre encouragement à s'informer sur d'autres maladies. Quant à s'informer sur le Net tout le monde le fait- les anxieux plus que d'autres- et le problème est d'arriver sur un site fiable, ce qui n'est pas forcément facile à discerner
J'avoue ne pas connaître cet intervenant que vous mentionnez , je n'ai fait qu'un voyage à Cuba que j'ai beaucoup aimé donc je ne me reconnais pas dans la description du personnage.
r
j'ai bien préciser que je ne vous amalgamer pas avec ce personnage de nombreuses fois bloqués , et que tous les gens qui fréquentent régulièrement le forum connaissent
😏
regarde bien. je suis une personne qui na jamais fait de voyages de ma vie. ok.j'ai un bras seulement et je suis hypocondriaque. donc si tu ne veut pas m'aider bien laisse faire je vais trouver de l'aide avec une autres personne.je veut juste des conseils pour avoir le meilleur voyages possible.
Ne t en prends pas a moi. Je t ai bien repondu. Et pas seulement a cette question.
C est l' autre qui va faire paranoier tous le monde sur le forum.
Si tu continue de lire tu va jeuner 2 semaines.
Tous le monde te repete les.precations de.base. sans plus.
moi cela fais plusieurs années que je voyage sur 14 voyages j ai eu des petits malaises d une nuit a deux voyages et mon cojoint une fois , depuis quelques voyages je prend du probaclac soit des probiotiques et mon conjoint aussi avant pendant et apres le séjour je mange aussi du yogourt a tout les jours avant de partir en voyage je ne mange pas de salade, des suschi j en ai mangé , je ne mange pas de glace mais mon conjoint oui je mange du poisson aussi ..je ne bois pas de pina colada n aime pas mais je prend des drinks ..c est sur que notre régime n est pas le meme qu a la maison alors c est pour cela que je prend des probiotique pour préparer mon systeme a mieux assimiler pour moi immodium j en ai pris une fois au matin apres une nuit de va vite..
alors ne stress pas trop et fait bon voyage
Les abus font plus souvent des dommages que les maladies a Cuba. Manger comme a l'habitude. Si vous etes vraiment craintive, pour l'eau, bien garder une bouteille que vous ferez remplir au bar. Apporter une tasse a café (thermos), ainsi vos boissons resterons froide a la plage et ainsi vous éviter de retourner remplir au 2 minutes. Meme si je me permet de vous donner des infos, eviter de vous fier a tous les commentaires de tous et chacuns et faite vous votre propre idée. Profiter de votre séjour, cest le plus important!!
Bonjour à tous,
Cela fait 15 fois que je vais à Cuba dont 2 semaines en novembre dernier et 2 autres semaines en février prochain.
Je suis végétarienne (UNE VRAIE VÉGÉTARIENNE!!!)...pas de poulet ni de poisson, aucune viande...
J'ai toujours mangé en grande quantité tous les fruits et légumes qui étaient à ma disposition. Ajoutez à cela, les pâtes, les desserts, la crème glacée, les cafés con leche ainsi que l'eau provenant du bar et je n'ai JAMAIS été malade...pas même un semblant de tiraillement dans le ventre...et je me baigne aussi dans la mer, alors un peu d'eau salée à travers cela pour compléter le menu!
Par contre je ne consomme pas ou très peu de boisson et comme il a été dit précédemment, souvent ce qui rend malade, c'est le cocktail que l'on fait de tout cet ensemble durant nos vacances, le tout combiné au changement de notre température corporelle qui, en hiver, passe parfois de -30 à +30 Celsius en quelques heures.
Bref, comme j'ai à peu près le même mode de vie que lorsque je suis à la maison, mon corps ne subit aucun traumatisme et ne se révolte pas...
En conclusion, tout est dans la modération!
I’m from West Africa and I’d love to introduce a Russian friend to a traditional product from my region: soumbara.
For those who don’t know, soumbara is a condiment made from fermented néré seeds. It has a pretty distinctive smell and a very strong, salty, fermented, umami-rich flavor. In West Africa, we mainly use it to add flavor to sauces, with rice, vegetables, meat, etc.
I’m curious to know, from Russian cuisine lovers: which traditional Russian dish do you think soumbara would pair particularly well with?
I’m looking for a real Russian dish where the combination could be interesting—not just rice or an adapted African dish.
Hi there, we’re heading to Cagliari for one night in April, staying at a hotel without a restaurant. Would you happen to know of a restaurant near Via Giuseppe Garibaldi for a typical dinner that’s not too pricey? Thanks.
I’m looking for typical Catalan restaurants in Barcelona! Any suggestions for areas or little hidden spots?
I know to avoid places like La Rambla, the beachfront restaurants in Barceloneta, and anywhere where they greet you with a menu asking if you want to eat, but are there any specific restaurants to avoid? Any bad experiences or unpleasant surprises?
I’m heading to Barcelona in early May—it’s my first time there. I’d love to hear your suggestions for restaurants (ideally near the tourist center, Las Ramblas). That said, I’m happy to travel if needed. I’m looking for a place renowned for its gastronomy, a spot serving typical Spanish or Catalan food, or somewhere with a unique vibe you wouldn’t normally find... In short, which restaurant did you love most during your stay in Barcelona?
Maybe you already use it in your recipes? Just to let you know that here in Quebec, the maple water harvest has started in several regions. The next step will be to boil this water to turn it into syrup. A sweet nectar, it works well in salad dressings, desserts, with salmon, and more. 😋
If you ever pass through here, don’t miss the chance to visit one of our wonderful sugar shacks. You can taste maple taffy on snow, among other things. 😄
Do you drink wine with your meal, and how often—every day, just on weekends, or only occasionally for special events?
What are your favorite wines, from which country, and what grape variety?
I drink wine with my evening meal every day. I’m particularly fond of wines from Australia and Spain—I really like grape varieties like Cabernet Sauvignon and Shiraz.
Leaving in 15 days for Brittany, specifically the southern Finistère and Bénodet...
Tourists expected to boost the culinary restaurant industry!
Haven’t read the guide for latecomers yet, and I’m really wary of online reviews.
Where can I eat without getting ripped off, enjoy quality food—crêperies, seafood, nice atmosphere...
Thanks to all you savvy foodies!
The title might surprise you, but you’ll understand my point of view.
1/ MEAL STRUCTURE
I’m talking about the standard meal, not the one for those who have to budget for financial reasons (generally fewer in northern and central Italy than in France, but more in the south, which makes up 35% of Italy—Eurostat figures), nor for those (mostly women) watching their figure.
The tradition (once the meal of the well-off, widespread among the general population in the 1950s) starts with soup or pasta (or rice, gnocchi, ravioli, lasagna)—this is the *primo piatto*.
Next comes meat or another animal-based product (fish, cured meats, eggs, etc.)—the *secondo piatto*, which can be replaced by cooked vegetables (the only known example in France: eggplant parmesan).
If the meat dish doesn’t already include vegetables, one is served. Salads, whether green or tomato-based, are side dishes, not starters.
The meal ends with dessert—no difference from French habits: cheese, fruit, or sweets.
*Antipasti* (appetizers) are reserved for festive meals or receptions and are served *in addition* to the main courses at the start.
4 practices unknown in France:
- If the menu includes pasta and ham, you start with the pasta.
- If the menu includes pasta with a meat sauce and fish, you start with the pasta too.
- Pasta is never a side dish for meat.
- It’s not unusual for Italians to start with pasta in a meat sauce and then have a meat dish—most do this several times a week.
Modern adaptations:
- People eat pasta less often (on average 5 times a week, according to recent figures) and soups, which are being replaced by *antipasti*.
- The main meal is now mostly dinner, so it’s much heartier, while lunch isn’t usually eaten at home.
2/ THE CUISINE
What do we know in France? Pizza, pasta Bolognese, carbonara, arrabbiata, ravioli, and lasagna. Fried scampi, Milanese or Bolognese cutlets, carpaccio, and finally tiramisu.
In short, a few basic dishes, but nothing of the gastronomy—whether regional traditions or high-end restaurants.
2 anecdotes:
**Bolognese sauce**
In Italy, the most common homemade sauce is a meat-and-tomato-based sauce called *ragù* (pronounced *ragoo*). Every region, even every town and family, as well as every restaurant, has its own recipe. *Ragù alla bolognese* is just one of these countless *ragù*—and no one in France knows the real recipe (I can share it with those interested). The name *bolognese* given abroad to any *ragù* comes from a canned sauce manufacturer who once branded their product that way. Until the early 1960s, it was called *sauce à la viande* (meat sauce).
**Pizza**
Before World War II, it was practically unknown north of Rome.
Today, Italy is one of the countries where it’s eaten the least (twice as much in France, four times as much in Germany).
Top 15 Brazilian eating habits that surprise the French 😮
Brazil is a multicultural country, and its history has shaped a very unique cuisine, influenced by European, African, Japanese, and Indigenous traditions. Its food culture is quite different from what we’re used to in France, and Brazilian eating habits often surprise French travelers exploring the land of samba and soccer.
We live in Réunion and we're looking for places where we can learn to cook authentic Réunionese Creole cuisine.
We're based in Saint-Denis and are searching in that area.
