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Curieuse de la cuisine ancienne en generale de nos grand méres, que me conseillez vous de gouter tout particulièrement en Thailande pour un premier séjour ? je ne parle pas bien entendu de la "nouvelle" cusiine même si il peut y avoir du bon mais plutôt des vieilles recettes que l'on a du mal à trouver 😄

recherche recettes dominicaines.

si tu veux une recette de cuisine de La Réunion, contacte moi, j'adore cuisiner !

Bonjour,

La poutargue se trouve-t-elle fraîche en fin avril ou est-ce disponible qu'à partir du mois de juillet ? Question de disponibilté des oeufs? Peut-on qualifier de produit saisonnier? Si on veut l'essayer, pour le prix, quel est le meilleur endroit pour la consommer ? Au resto ou alors l'acheter en commerce ? Chaud ou froid? Accompagné de quoi? Le goût est-il très très prononcé ?

Et les tellines. Je regarde des photos et ça me semble bien petit. Je crois qu'on va essayer de trouver un endroit en restauration qui ont la main plus que nous pour les préparer. Mais alors, drôle de question, on les mange comment? Avec les doigts ou à la fourchette ? Si les coquillages sont si petits ça doit être long à manger.🤪 Habituellement servies en entrée ou comme plat principal ? Peut-on comparer à des moules miniatures ? La texture ?

Bien des questions! 😉 Mais la gourmandise me dicte de ne pas rater l'occasion de goûter à ces deux plats! S'il y en a d'autres mets ou produits que vous connaissez de ces régions, n'hésitez pas à nous laisser savoir.

Merci à l'avance à ceux et celles qui pourront nous donner une petite idée! 🙂

HAL 🙂

a peine rentrée (hier soir) de thailande et déja en manque de.....Banana rotee ou pancakes. Que faire??? Je viens de faire une recherche sur le site pour voir si par miracle quelqu'un aurait eu l'exellente idée de laisser la recette mais aucune des discussions a ce sujet (je crois bien que nous sommes de nombreux adeptes du banana pancake) ne donne de recette qui a l'air bien...

Qui peux m'aider et me trouver ça, c'est a dire une rectte d'une pate assez dur que l'on étends pour former la crepe (et non une pate liqide, ça je sais faire...).

merci mille fois

esther

Bonjour, je suis à la recherche de bonnes recettes à cuisiner en mer, sur un voilier. Simplicité demandée !

😏bonjour,

j'habite dans un petit village de 150 habitants en haute marne dans le cadre d'une fête basee sur le pain que nous organisons en juin (on cuit du pain dans le vieux four communal de la mairie), je recherche des recettes de pains specifiques à chaque pays, ainsi que des photos de fours à pain. le but est de monter toute une expo sur le pain. si vous avez quelque chose, merci d'avance pour vos envois et plein de soleil dans votre vie michel😏

Nous envisageons d'aller en Norvège cet été. Existe-t-il des spécialités culinaires intéressantes, de bonnes adresses de restaurants et de magasins d'alimentation remarquables ?

🤪 Bonjour, je recherche des recettes de cuisine polynésienne. Qui peut m'aider ?

merci

quelqu'un a t'il la recette du nasi goreng ? riz frit de bali

Merci

merci a qui m'aidera et me donnera la recette des callos. c'est fait avec des tripes et des pois-chiches et c'est épicé. j'en ai gouté chez des amis pieds noirs et dans la région andalouse en espagne. au plaisir de vous lire et merci

ni hao !!

qui pourrait me dire exactement ce que l on trouve comme ingredients dans la marinade avant qu on y depose

les crevettes vivantes ? specialite de chine plus specialement de shangai !!

merci !!!!

Bonjour à tous,

Je suis allé il ya une semaine en Palestine. La nourriture y été exellente et en particulier les patisseries. Je recherche le recette des Knaffa, patiserie palestinenne (espèce de flan sur une couche de fromage je crois, arrosé de sirop et de pistaches). Si vous connaissez d'autres recettes palestiniennes comme le humus, les falafels, les feuilles de vignes farcis, ... pouvez me les envoyez?

Merci d'avance 😉

bonsoir, je recherche une recette de jus de gingembre, souvenir de mon enfance. merci de m'aider.

Bonjour,

Avis aux interresser....un site avec des recettes cubaines....le site est en anglais par contre:

www.cubanfoodmarket.com

Est ce que qqn connait ce bonbon? des pastilles de salmiakki? je pensais que c'etait du reglisse, ca en a l'apparence mais pas le gout en fait! 😕

Salut!

Je recherche des recettes japonaises pré-testées^^ Histoire de ne pas essayer et de découvrir une horreur.

>> Si vous en connaissez, que ce soit des désserts, soupes, ...Allez y!! Je prends!

Merci!

Sowilo

Nous partons bientot (enfin on espere!) vivre au Quebec. A quelle type de cuisine et plats traditionnels doit-on s'attendre? J'ai entendu parler du poutine, que'est-ce que c'est exactement?? Merci

bonjours, j'aimerais avoir les recetes par rapport à deux boisson cubaine soit le cayo loco et le san francisco.

merçi à l'avance

🙂 Hello Tout le monde !

ça faif un bon bout de temps que je n'ai aps donné de nouvelles!! Alors d'abord merci pour vos réponses (recttes tibétaines à base de tsampa). Et aussi ce livre que j'ai lu d'une traite : la colère des aubergines ! formidable!

J'ai preis un cours de cuisine végétarienne indienne à Nice ya 3 semaines et maintennat j'en cherche sur Lyon car j'y suis pour un petit bout de temps! J'attends vos réponse avec impatience. Merci encore!😛

Bonjour,

Je suis à la recherche d'un resto typiquement autrichien dans le coin de montréal. Est-ce que quelqu'un peux m'aider? Merci, merci!!!

bonjour,

je suis animatrice dans une asso où on organise environ un week-end par mois, et cette année on a choisi pour thème "les 5 continents"

Le prochain week-end, c'est l'ASIE, et donc hormis les jeux ou activités ou contes etc. en rapport avec l'Asie, on souhaite faire cuisiner les enfants, facon asiatique.

Bref, si certains d'entre vous on testé des recettes faciles à faire avec des 8-11ans, ou même juste des idées, ca serait super sympa!

merci!

Est-ce que quelqu'un s'y connait en yerba mate et peut me conseiller ?

Bonjour a tous.

Hier dans une soirée on m'a fait gouter une boisson energisante faite à base de gingembre dont on extrait le jus. Il me semble mais je ne suis pas sure, avoir sentie un gout d'ananas. Apparement, c'est une boisson africaine.

Je compte sur vous, si vous savez!

MErci

Il y a un peu plus d'une dizaine d'années j'achetais à London regulierement du mamagrama c'est une sauce pimentée epaisse originaire de la Jamaique, connaissez-vous la recette et ou peut-on la trouver La petite maison de production n'existe plus.

bonjour nous cherchons à trouver du beurre rouge (produit antillais). Quelqu'un pourrait-il nous indiquer où est ce qu'on peut en trouver vers Marseille.Merci

bonjour, j'ai acheté dernièrement en RD une bouteille contenant toutes les herbes pour confectionner la mama juana. J'ai vu sur le furum qu'il fallait ajouter 1/3 de rhum, 1/3 de vin et 1/3 de miel mais je crains qu'en ajoutant du vin rouge celui-ci rende aigre le mélange avec le temps et que la mama juana devienne imbuvable. Quelqu'un a t il eu l'opportunité de faire sa mama juana lui-même et quel a était le résultat?

🙂coucou, qui pourrait me donner des idées originales pour une simple raclette merci d'avance et bon w_end

bonjour a tous je part au mois de fevrier pour une semaine dans la region de montreal et j'aimerai connaitre les plats typiques et bien de la region que l'on peut découvrir a cette periode de l'année.🙂

Bonjour, quelqu'un connait-il un bon ou plusieurs resto africains à Lyon (Sénégal, MAroc, .... peut importe) ? Dans ma petite ville y'a rien alors....😕 MErci beaucoup KArine