Je vis à Caracas depuis un an. Pour ce qui est des coupures, que ce sit 20, 50 ou 100 euros, tu n'auras pas de mal à les échanger. Au delà, ça risque d'être plus problématique. En ce qui concerne le change à l'aéroport, comme c'est dit plus haut, en général, il tourne autour d'1 euro pour 6 ou 7 bolivars. En ville, tu peux environ obtenir 1 euro pour 11 bolivars. Il est donc important de changer le minimum à l'aéroport, puis le reste ailleurs, car autrement, la vie te semblera hors de prix. Beaucoup de prix sont en effet basés sur le taux parallèle. Si tu as besoin d'infos, n'hésite pas.