Discussions similar to: Repas nourriture Pérou
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Trek au Pérou: nourrir les muletiers
Bonjour Nous partons à deux à la mi-juin pour la Cordillère Blanche et Huayhuash, avec réalisation de 2 treks de 10 jours. Au sujet des muletiers: nous avons lu que nous devons les nourrir. OK Mais, Ont ils leur tente et leur duvet? Font ils la cuisine? et ont ils le matériel (réchaud et les ustensiles de cuisine, ...) OU apportons nous le matériel de cuisine et font ils la cuisine? Si non, trouverons nous un muletier et un cuisinier qui aura son matériel? L'eau: hydroclonazone, micropur, ... sont ils suffisants pour traiter l'eau?

Laurent 🙂
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Les repas au Pérou
Nous projetons un voyage au Pérou et nous souhaiterions connaître (budget) combien il nous faut compter pour un repas de type: entrée, plat, dessert ou plat, dessert dans un restaurant ou hôtel catégorie 2* ou 3* ? Par avance, merci pour vos réponses,

Jean Pierre
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Nourriture péruvienne sur place?
Bonjour,

J'aimerais, lors de mon séjour au Pérou le mois prochain (Lima, Arequipa, Puno, Cusco) goûter le plus possible aux mets traditionnels, et courants, du Pérou.

Que dois-je goûter? Quel est le nom en espagnol et de quoi est-ce composé?

Merci de votre aide!
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Voyage de trois semaines au Pérou en avril
partir 3 semaines au mois d'avril, Est-ce la saison idéale, pas trop chaud et peu de pluie ? Prix du billet Montréal-Lima ? Je réserve que les hotels, transferts, excursions les repas sont libres...la nourriture est-elle abordale ?
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Trekking au Pérou avec un petit budget: guide local?
Bonjour,

Nous sommes 2 à vouloir partir une vingtaine de jours au pérou au mois de mai 2010 et évidemment nous souhaitons voir un maximum de choses, rencontrer... Nous sommes sportifs nous n'avons pas peur de longues journées de marche et habitués à dormir en tente... Nous avons un petit budjet. Nous ne parlons pas la langue faut-il prendre un guide local ? est-ce moins cher ? en connaissez-vous ? Bref si vous avez des conseils des astuces à nous donner nous sommes preneurs...

Merci j'ai hâte de vous lire
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Northern Chile, Andean impressions.
Alright, this year, we're heading back to South America!

The initial plan was to retrace the route we imagined in the summer of 2020: a trip to northern Argentina starting from Córdoba.

Unfortunately, the flight to Córdoba no longer exists, and airfares to Javier Milei’s country are both outrageously priced and involve multiple layovers.

So, I tweaked Google Flights every which way and finally found a flight within my budget—departing from Clermont-Ferrand!

Not to Argentina, though...

Our transatlantic flight will cross the snow-capped Andes, landing in Santiago, Chile, with a return from Lima!

In between, two domestic flights and a big road trip loop starting from the coastal city of Arica to explore the treasures of northern Chile.

Our mode of transport: a pseudo 4x4 that won’t take us through sand dunes or devilish tracks but will let us tackle the entire secondary network, including unpaved main roads, while still being insured.

Is the suitcase packed with all-season clothes?

Are the driver’s license and passport ready?

Bank cards and a few euros too?

Off we go for just over 3 weeks of southern wanderings!



--/--

To keep all my esteemed readers on track, here are a few maps outlining the Arica-Arica loop!

1- From Arica to San Pedro de Atacama via Pica and the Salar de Huasco

2- Around San Pedro



3- From San Pedro to Cariquima



4- From Cariquima to Putre



5 - From Putre to Arica



Gas stations in this part of Chile are located in Arica, Iquique, Pozo Almonte, Pica, Calama, and San Pedro de Atacama.
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5-6 mois en Amérique du Sud
Holà !

Après plusieurs mois de préparatifs, nous avons atteint le stade du stress pré départ ! ;) On part en couple, le 10 octobre, destination Pérou, Chili, Argentine, en 5-6 mois, je profite du forum pour poser quelques questions qui me trottent toujours dans la tête: - Toi qui est rentré de ce beau voyage (ou qui y es toujours) en 2013, quel était ton budget quotidien? on entend tout et n'importe quoi et même après avoir revu à la hausse, j'ai peur qu'on soit trop juste et que le voyage doive prendre fin trop tôt... En sachant que nous pensons dépenser le moins possible pour dormir et manger correctement et profiter un max des choses à voir dans le pays, ce qui a l'air de coûter cher ! - Sinon au chili comment faire pour visiter les parcs nationaux sans véhicule? ça me parait souvent compliqué de trouver des transports pour ces lieux un peu plus isolés... à moins de passer par une agence, de n'avoir aucune liberté et d'y laisser un bras à chaque fois ! - Est ce que l'équipement pour le froid (duvet chaud et veste notamment) valent le coup d'être achetés là bas ou est-il préférable de partir avec? - Et dernière question: lors des différents treks effectués sans guide, que fais tu de ton gros backpack? (j'ai des problèmes de santé et la marche avec 10-13 kg sur le dos n'est même pas envisageable ! ) J'ai hâte de lire ton expèrience ! :)

Hasta pronto !
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Bilan de notre voyage au Pérou (juillet 2007)
Hello,

Ca fait maintenant 4 jours que nous sommes rentres du Perou! En 3 semaines nous avons visite Lima - Paracas - Nasca - Arequipa (Canon del Colca) - Puno (Lac Titicaca) - Cusco (Vallee Sacree, Machu Picchu, Inca Trail) - Lima

Ce fut un voyage en tous points fantastique! (Enfin presque...)

Positif:

C'est la premiere fois que je voyage dans un pays ou les gens sont aussi sympas (je suis sure qu'il y en a d'autres mais je ne les ai pas encore visite!). Les peruviens sont accueillants, extremement serviables. J'avais reserve une matinee de rafting a Arequipa et j'avais besoin de sandales. La femme de l'agence nous a accompagne a travers tout Arequipa pour me trouver une paire! Et c'est loin d'etre le seul exemple!!

Je n'avais pas imagine que la cote Pacifique sud etait a ce point desertique (quand vous allez au Perou en saison seche prenez un bon tube de creme et votre stick a levre!!)

Faire l'Inca Trail a ete une super experience! Pendant 4 jours, j'ai porte sans raler mon sac a dos de 7 kg contrairement a certains qui ont fait appel a des porteurs!! Et surtout bravo aux porteurs et a leur immense courage. Les conditions sont rudes. Ils sont censes porter 20 kg max (c deja beaucoup) mais mon copain a soupese le sac d'un des porteurs et c t bien plus!!!! Pendant le trek vous mangerez super bien. Ils se mettent en quatre pour vous faire de bons petits plats. Tous les jours c differents et avec des produits frais! Nous avons traverse a 2 reprises la jungle. C'etait magnifique!

Les bus... ils pourraient aussi etre dans le negatif car nous avons eu de sacrees experiences mais nous sommes de maniere general assez satisfait. A quand en France des transports que l'on peut prendre a n'importe qu'elle moment sans reservation, a prix fixe. Tu es a Lima et tu veux aller a Paracas? Pas de probleme! Tu vas a la station de bus. Tu achetes ton ticket et 10 min apres tu es sur la route! C'est aussi bien que d'avoir une voiture! Pour les points negatives je suis un peu mauvaise car ce n'etait pas reellement de leur faute. Nous etions au Perou juste au moment des greves des profs (ca me rappele quelque chose...) et des mineurs. Nous sommes restes bloques entre Puno et Cusco au milieu de la pampa pendant toute une nuit sans vraiment savoir ce qui se passait. Nous voyons des feux et entendions des cris de protestations. Le ledemain matin nous avons deserte le bus et decider de traverser la barricade pour rejoindre des bus continuaient vers Cusco. Meme histoire un peu plus tard entre Cusco et Urubamba. Nous avons ete pris dans une manifestation de profs.

Negatif:

Si vous n'avez pas beaucoup de temps vous pouvez franchement vous passer de Puno et du lac Titicaca. C'est un peu Disneyland et c pas extraordinaire!

La nourriture au Perou ne casse pas franchement la barraque: pain (tres bons), soupes, riz, poulet sont des classiques! Mais attention je vous donne THE ADDRESS a ne manquer sous aucun pretexte si vous vous rendrez a Cusco. LA CICCIOLINA!!!! L'adresse est dans le Lonely Planet mais pas dans le guide du routard. C'est un resto de cuisine fusion peruvienne et francaise, espagnol, japonaise (bref beaucoup d'influences culinaires!). Si vous voulez une table il faut soit arriver tot (6.30 pm) ou reserver. Ct absolument delicieux et raffine pour $23 (vin, plat principal et desert). Nous avons goute et adore: filet d'alpaca (si vous devez en manger qu'une seule fois c'est la qu'il faut le commander) avec sauce moutarde/ tagliatelle avec sauce au vin blanc, poulet et ail caramelise/ boeuf a la sauce au gorgonzola et myrtilles et risotto au whisky!!!! Pour le desert: bananes caramelisees avec sauce au fruit de la passion et anis!! Rien que d'y repenser ca fait rever!

Voila un court bilan... trop court pour que ca soit representatif de tout notre sejour!

Si vous avez des questions n'hesitez pas a me contacter. Je me ferais un plaisir de vous donner l'adresse exacte de la Cicciolina!
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Excursion dans le parc de Manu depuis Cuzco? (Pérou)
Bonjour, Nous aimerions faire une excursion de 3 jours – 2 nuits dans le Parc de Manu, nous avons trouvé plusieurs formules intéressantes, mais la plupart des circuits démarrent à l’aéroport de Puerto Maldondo. Nous n’avions pas spécialement prévu de prendre un vol intérieur, et on a du mal à trouver des infos sur les liaisons en bus. Avez-vous des informations concernant les trajets en bus ? Ou le contact d’une agence sérieuse qui puisse nous prendre en charge depuis Cuzco ?

D’avance merci !
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Douane au Pérou - bagage avec nourriture
Bonjour à tous,

Nous visiterons le Pérou en juillet prochain. J'ai un enfant qui suis une diète spéciale et je dois apporter de la nourriture pour tous ces repas. Nous prendrons l'avion à partir de Toronto. Est-ce qu'il y a quelqu'un qui pourrait m'informer si nous pourrions avoir des problèmes au douane du Pérou? Nous avons une lettre écrite en français du médecin traitant ma fille qui explique qu'elle doit avoir une diète spéciale. Nous nous déplacerons en avion à l'intérieur du pays, est-ce qu'il pourrait aussi y avoir un problème?

Merci beaucoup pour vos précieux conseils! 😎
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Réchaud ou restaurant à chaque repas au Pérou, Bolivie et Chili?
Bonjour

Nous partons cet été faire le Pérou, Bolivie et Chili en sac à dos. Ma question est faut-il s'emmener un réchaud ou est-il plus pratique de manger toujours au resto, ou acheter de quoi manger en épicerie mais uniquement du froid??? Sachant que nous allons visiter des parcs comme Sajama, Lauca, Amboro, Toro Toro notamment en Bolivie où on ne trouve pas grand choses apparement...

Merci pour vos conseils.
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Logement sur Cuzco et budget "repas"
Bonjour à tous! :)

Je vous écris car je pars pendant 12 jours (au mois de juillet) à Cuzco avec ma copine péruvienne. Nous sommes tous les deux étudiants donc, ce n'est pas non plus la grande richesse 😊! En fait, on aimerait savoir, à quel prix il serait possible de trouver un logement sur Cuzco. J'ai entendu dire que l'on pouvait trouver des logements à 5€ la nuit en allant un peu à l'extérieur de la Plaza de Armas... qu'en pensez-vous? Y en a t-il parmi vous qui ont déjà testé? (comment était-ce au niveau propreté notamment?)

Et au niveau budget alimentation, j'ai trouvé sur le forum des chiffres entre 4 et 8 soles le repas, donc j'imagine que ça reste d'actualité ;) est-ce facile de trouver des "restaurants" à ce prix? ou est-ce un combat? jajaj

Je vous remercie beaucoup pour toutes vos réponses! A très bientôt, Sibhor
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Ravitaillement sur le trek du Choquequirao? (Pérou)
Bonjour,

j'aimerais savoir s'il est possible de se ravitailler en eau et nourriture en faisant le trek du Choquequirao (de Cachora a Aguas Calientes)? Est-ce qu'on crois de petits villages ou acheter de la nourriture ou alors il faut emporter la nourriture pour 5j? Est-ce qu'il y a des sources d'eau potable en route? 

Sinon comment peut-on louer une mule? Je sais pas encore si je le fais seule ou en louant une mule 🙁.

Merci pour vos conseils Sabrina
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Que manger au Pérou?
Je part bientôt pour le Pérou. Je me demandais quelle plats typique ou fusion perouvian manger pour chaque moment de la journée. Petit dejeuner. Dejeuner et diner
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Boîtes de conserve - supérette à Lima?
Bonjour

Une question moins courante mais pratique me passe par la tête

Durant notre voyage, on va sur l'île de pâque (4 jours en camping). La nourriture étant un poil cher sur l'île, j'envisage d'acheter des boites de conserve (plutôt des repas froid, style maquereau, etc...) avant le départ en avion à Lima.

Je me pose la question sur la facilitée de pouvoir en acheter. Lima dispose-t-elle de supérette dans des lieux sécurisés (pas envie d'aller en banlieue, dans les bidon-ville). Ou en dernier recours Arequipa (pour arequipa, cela veut dire passer une journée à Lima avec les conserves dans le sac à dos donc poids en plus la journée)

Merci
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Température au Pérou en septembre et possibilité de manger au Machu Picchu?
Tout d'abord, merci de vos conseils. J'ai l'impression de poser beaucoup de questions, mais vous m'aidez vraiment. Merci.

Je réfléchis présentement à ce que je devrai apporter dans mes valises, surtout pour les chaussures... mais je n'arrive pas à trouver un site Web qui détaille les températures mensuelles pour les différentes régions au mois de septembre. Vous avez une idée de la température de jour et de nuit en septembre? Je serai autour de Lima, Arequipa, Puno et Cusco.

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Je me demandais aussi si nous entrons sur le site du Machu Picchu vers les 7hrs; et en ressortons à 18hrs, est-ce que nous pourrons manger sur le site ou est-ce que nous apportons un lunch acheté la veille dans une épicerie?

Merci!
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Budget pour deux semaines au Pérou
Bonjour j'ai en projet de partir 2 semaines au perou quel budget me faudrait-il pour partir avec mon épouse pour hébergements simple et correct et habitants mais pas de dortoir avec douche wc pour la nourriture street food pour itinéraire pas encore définie mais assez classique et un peut d'insolite pas de trek , avec vol interne et vol international en attendant vos réponse merci 😉
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Recherche guide local pour le trek de l'Ausangate au Pérou
bonjour. nous sommes deux et nous prévoyons de faire le trek de l'Ausangate en octobre. nous voulons prendre un guide mais nous ne voulons pas passer par une agence. on a entendu dire que l'on pouvait trouver des guides locaux qui offrent des services similaires à ceux des agences (matériel, mules, repas). est ce que quelqu'un connait une bonne adresse ? merci
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La santé au Pérou
Bonjour,

Je vais au Pérou trekker sur le tour de l'Ausangate et visiter les environs de Cuzco et macchu picchu, et ce en juin qui vient. Je souhaite avoir vos avis sur ce qu'il faut se méfier ou faire attention au niveau de la nourriture et l'eau! Peut on acheter partout des bouteille d'eau? Je crains d'avoir des soucis intestinaux à cause des germes présentes dans la nourriture locale et l'eau!

Je crains aussi le mal de montagne, j'ai jamais passé les 3200m! Par contre le programme que je vais faire est bien fait! 1 ère semaine: repos et visite de Cusco, salline de marras machu picchu puis mini trek de 2 j d'acclimatation dans la vallée sacrée. 2 ème semaine trekking 7 j autour de l'Ausangate!

N'hésitez pas à me faire part de vos expérience sur ce voyage! Mais aussi de me dire si vous êtes satisfait de ces sites en voie de dégradation comme le macchu picchu
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Pérou: Canyon del Conca - Cabanaconde, Llahuar, Fure et Tapay
Salut,

Un petit témoignage mon voyage au Pérou. Le but était de faire 3 semaines là bas avec des paysages différents chaque semaine. Un groupe de 6 bien décider à en prendre plein les yeux.

Voulant faire un trek de 4-5 jours, nous avons décidés de faire le Canyon del Colca par nous même sans guide.

Départ donc de Cabanaconde direction LLahuar. Le gérant de l'auberge Pachamama nous avait indiqué le chemin à suivre la veille au soir. Donc direction le bas du village, on passe à coté des arènes, et 1/2 heure plus tard on peut observer tout le canyon et les chemins que nous allons emprunter pendant 4 jours. En continuant nous apercevons 2 condors qui volent. Le chemin se poursuis sur une longue descente pour arriver au fond du Canyon et traverser le Rio Colca à coté des Geysers. Pause repas. On continue sur une piste emprunter par les camions qui ravitaillent la vallée, pas top, mais ça dure pas longtemps. Au niveau d'un replats, on traverse quelques habitations avant de redescendre vers le Rio Huararo que nous traversons via un pont suspendu pour arriver à Llahuar, première étape. C'est en fait un groupement de construction pour accueillir les randonneurs. Les gérants sont supers sympas et on peut profiter des piscines d'eaux chaudes. Nourriture bof-bof mais bonne ambiance. Les chambres sont rudimentaire, mais la couche de couverture est suffisante pour ne pas avoir froid.

Deuxième jour, départ pour Fure petit village perdu dans la montagne. Ça attaque sec pour atteindre Llarapa et Llatica (possibilités de ravitaillement). On traverse à nouveau le Rio Huararo et on attaque LA montée de la journée. Il fait chaud, il fait sec, ça discute pas beaucoup. On passe par l'intersection qui mène vers Malata. Au bout d'une heure on en a finis pour redescendre doucement vers Fure. Une dâme nous attends à l'entrée pour nous proposer son gite. On la suit. Ses chambres sont à l'autre bout du village, coin sympa avec une petite cours de pelouse, idéal pour se reposer. En fait il y a un autre chemin faire Llatica-Fure sans passer par l'intersection, mais c'était pas noter sur nos cartes. On va voir les chutes de Huaruro (sympa) en perdant le chemin à l'aller et au retour. Très bon diner préparer par le giteuse, et petit dej étonnant, composé de truite pêcher par le mari à 3h du matin.

Troisième jour : Fure-Tapay On reprends le chemin de la veille pour rejoindre l'intersection et continuer vers Malata. Le chemin est sympa mais se transforme en piste de camions au bout d'un moment jusqu'à Cosnirhua, ça c'est pas terrible et ça dure une bonne heure. A Consnirhua on fait quelques provisions et on passe un ruisseau pour monter vers Tapay. Montée rude mais pas trop longue. On trouve le seul gite ouvert, chambre en dur super coquette. Village assez grand avec église et école. Les giteurs sont sympathique.

Dernier jour : Tapay-Cabanaconde Afin de ne pas être trop tard à Cabanaconde pour attraper le bus pour Arequipa, on décide de passer par Sangalle au lieu de prendre vers San Juan de Chuccho comme prévu initialement. La descente est sympa, et on profite d'une piscine à Sangalle pour se délasser avant la montée. Montée vers Cabanaconde en pleine chaleur, 2h15 de marches interminables, on en voit jamais la fin. On finis par un chemin qui put les égouts jusqu'à Cabanaconde. Heureusement que l'on a pris cet itinéraire car le bus part à 14h alors que les derniers du groupe arrivent à 13h30. Une douche rapide et on le prends direction Arequipa.

C'est très simple de faire le Canyon sans guide. Il y a pas mal d'indication et avec une petite carte on arrive facilement à se repérer. Sangalle malgré ce qu'en dise beaucoup, ne vaut pas, à mon avis, le détour. Surtout si c'est pour y aller en aller-retour de Cabanaconde. Je ne regrette vraiment pas d'avoir choisi cet initnéraire, car ça fait un peu sortir des chemins emprunter par les agences et de voir des coins un peu retirer.

Deep.
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Vivre au Pérou: coût de la vie?
Bonjour à tous,

Je vais surement avoir la chance de partir pour un stage au Perou pour quelques mois (5 mois tout au plus) et j'aurais aimé savoir si vous connaissiez le cout de la vie la bas, au niveau des appartements, nourriture etc.. car je ne sais pas du tout a quoi m'attendre et je dois rapidement commencer a faire quelques economies..

Je vous remercie d'avance pour vos reponses

SiZo
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Vol Paris-Lima via Madrid avec Air Europa?
Bonjour, Je me demande si je ne vais pas voyager plutôt avec Air Europa (au lieu de AA) J'aimerais avoir quelques renseignements avant d'acheter mon billet chez eux :

Quel est le type d'avion utilisé pour le long courrier (madrid-Lima) ? Que pensez-vous du confort, des écrans, de la nourriture ? Et tout ce qui vous passe par la tête concernant cette compagnie ! 😉

merci d'avance
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Coût de la vie à Lima?
Bonjour,

Cet été je pars pour un moi de stage au pérou puis deux semaines de tourisme.

Je vais donc vivre un mois à Lima. On me propose une sorte de forfait :

1000€ pour : Une chambre à Miraflores avec femme de ménage et gardien. Repas le soir et le weekend. Un stage d'espagnol (40 heures à 10-12 par classe)

Ca me parait un peu cher mais je ne connais pas bien les péruviens, ni les prix de Lima. Qu'en pensez vous?
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Budget pour un mois en Équateur et au Pérou?
hola! je suis actuellement en colombie et je prepare un voyage dun mois du nord de lequateur au sud du perou, plutot dans les andes. je pense partir fin juillet pour rentrer fin aout en colombie, jai un budget denviron 600E, vous penser que ca va? sachant que des hotels modestes ca me va, comme le transport et les repas.et si quelqun a une idee dun vol cuzco-bogota, pour voir..? merci davance Nicolas
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Voyage routard au Pérou: dépenses pour un mois?
Bonjour à tous, Pour ceux qui sont déjà partis au Pérou, ou qui y sont, j'aimerais savoir approximativement le coût de la vie, si on mange local et qu'on dort chez l'habitant ou hôtels les moins chers ! Nous partons dans 4 jours, pendant 4 semaines environ. Merci de vos réponses, toujours bien précieuses !! hasta pronto ! sandrine
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Pérou: baignade, budget, sécurité? (juillet-août)
bonjours à tous

je cherche des infos sur le pérou car je prospecte pour un voyage d'un mois, en juillet-aout 2005.

Je voudrais savoir si, dans ce pays les conditions de sécurité sont bonne (nous partons a 2 femmes et 2 enfants), si les tarifs sont corrects en ce qui concerne le logement et la nourriture, s'il est facile de se déplacer et de trouver un logement, et enfin des indications sur la température de l'eau la qualité des plages et des eaux..............a titre indicatif, j'ai voyagé plusieurs fois en Asie...et je connais le chili et la bolivie, pour donner d'éventuels éléments de comparaison...

merci de me répondre

caro😛
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Quelle compagnie d'aviation pour le Pérou avec une escale?
Bonjour,

J'aimerais réserver nos vols pour nos prochaines vacances au Pérou. Nous partirons depuis Genève et voulons faire qu'une escale.

J'ai vu les possibilités suivantes:

Genève - Amsterdam - Lima avec KLM Genève - Madrid - Lima avec Iberia Genève - Madrid - Lima avec Latam et Iberia

Au niveau horaires, les vols avec Latam et Iberia seraient les plus intéressants, car les vols sont de nuit. Avec Iberia et KLM, le vol allé est pendant la journée.

Connaissez-vous Latam? Est-ce que cette compagnie est fiable? Confort?

Carmen
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