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Après l'âpre débat "Paella, avec ou sans chorizo ?", je vous propose de disserter sur le thème de "Gazpacho ou Salmorejo ?". Suggestion de Hannnnah qui voulait torpiller le post Paella... 🤪

N.B.: On évitera de de divaguer vers des choses baptisées "gaspacho", genre "revisité", du type "gaspacho de courgette"...

Le gazpacho connaît une grande notoriété, assez récente d'ailleurs, au point de se retrouver en "briques" dans les supermarchés (alors "Gaspacho", avec S).

Le salmorejo est beaucoup moins connu, sans doute parce que ce mot est imprononçable par un non-hispanophone, au même titre que, par exemple, relojería...

Le gazpacho, comme la paella, peut être fait de multiples façons. Lorsqu'on circule en Espagne, on ne déguste jamais deux fois le même, d'un restaurant à l'autre. Les composants varient, la texture varie, du plus fluide au plus épais, avec ou sans "garniture". Toujours délicieux.

Pour le salmorejo, en revanche, il n'y a qu'une seule recette, et la voici, en copié/collé sur le post suivant.

Bonjour, quelqu'un peut-il m'indiquer ou aller en Espagne en Février avec un camping-car pour trouver une température agréable et sans vent ? Dans le sud bien sûr mais y a t-il des sites à privilégier ou à éviter ? Merci et bons voyages pour 2019

Hello tout le monde,

Du Vendredi 29 Janvier au Dimanche après midi, je serais pour raisons pro. à Marbella. Ensuite, j'aurais une voiture louée jusqu'au Vendredi 5 au soir, que je dois rendre à l'áeroport de Madrid.

En sachant que je connais Grenade, Cordoba et Seville, quel itinéraire me conseilleriez-vous du lundi au vendredi? J'ai un faible pour les lieux naturels de toute beauté. Voir des petits villages typiques. Je me souviens aussi d'un village coupé en 2 par une falaise immense, il me semble que c'était en Andalousie?

PS: J'ai trouvé pour la falaise, c'est Ronda non? Ensuite, je pensais faire également Jaen et puis Tolède. D'autres conseils sur la route? Un parc naturel ou faire un trekking indispensable? Un petit lieu perdu au milieu de nulle part ou je dois aller en profitant de mon véhicule?

Merci d'avance!

Nous allons en famille avec nos 2 enfants de 7 et 9 ans en Andalousie. Nous comptons démarrer par 3 jours autour de Malaga... Vaut il mieux loger à Malaga ou à Torremolinos? Sachant que nous voulons nous baigner mais pas faire de la plage toute la journée! Mercid'avance pour vos réponses!

bonsoir, nous voudrions faire une croisière à Dubai , le Serenade of the sea a l'air bien , pouvez vous me donner votre avis ou bein Costa est il mieux ?

A 3 jours de partir et d'arriver en avion à CEBU, j'hésite encore entre ces deux iles pour y passer quelques jours avant de continuer sur Négros. Un d'entre vous qui connait ces 2 endroits peut-il me donner son avis; merci

Bonjour à tous,

Nous partons au mois de septembre à 2 en Espagne pour +/- 2 semaines. Nous avons déjà fais quelques recherches mais hésitons toujours pour le lieu de notre destination. Nous sommes tentés par Valence ou Seville-Cordoba-Granada. Nous aimerions y aller en avion et puis faire du camping ou auberges de jeunesses.

Il y a-t-il moyen de prendre le train pour nous déplacer de Séville à Cordoba ou Granada? Nous n'avons jamais été en Espagne donc ne connaissons pas grand chose quoi prix des trains, campings, restos, tickets d'avion les moins chers, ....

Louer une voiture pour quelques jours, cher ou pas?

Toutes les infos sont les bienvenues.

Merci à tous. Marie

Bonjour, J’ai 21 ans et avec 5 potes nous avons décidez de partir ensemble en Espagne cet été. Nous recherchons donc une villa/appartement/bungalow pour 6 personnes mais le problème c’est que nous ne connaissons très peu l’Espagne et que nous n’arrivons pas à nous décider où partir… J’aimerais donc savoir, pour ceux qui ont déjà eu une expérience similaire, quel ville semblerait la plus approprié, en sachant que ce que nous recherchons c’est de s’éclater, donc discothèque, plage ou piscine, ville dynamique… Les lieux à visiter ça ne vient qu’en dernier… On aimerait également pouvoir trouver beaucoup de chose sur place pour éviter de prendre les voitures trop souvent (alimentaire, animation…). Si cette description vous fait direct penser à une ville n’hésitez pas à me le faire partager. En vous remerciant.

Bonjour,

nous désirons aller en Espagne début juin et entre les deux mon coeurs balance!

Pour l'instant mais recherche ont été faites plus vers la catalogne , nous aimerions passé une semaine petit studio bord de mer et rayonner dans ce coin là.. Cadaqués ou Tossa del Mar semble intéressant? avec les pyrénnés pas trop loin.

Par contre plus au Sud il y a de superbe choses à voir!!!! Séville, Grenade, Cadiz,

Et nous aimons la chaleur, est-ce qu'en Catalogne durant cette période de l'année il fait chaud? Nous aimons aussi les balades et la nature.

J'attend vos suggestion.

On prépare notre balade ibérique familiale : Andalousie - Portugal - Gallice - chemin du Puy retour (ou presque) en 5 bons mois mais on ne sait pas d'où démarrer puisque on a le choix entre Alicante et Madrid à tarif intéressant.

On sera chargés et lents (3 enfants, 2 tandems, une remorque). Qu'est ce que vous feriez vous? Des idées de trajet?

Merci

Bonjour,

Nous recherchons une maison à louer en espagne du coté d'Alicante.

Bon, pour le château, on commence à désespérer mais par contre une maison près de la mer avec 5 chambres (10 personnes because famille recomposée), cela sera super.....

Si vous avez des infos......

Merci d'avance

Lionel

Salut a tous j'aimerais savoir les meilleurs fetes en espagne, celle de l'andalousie et de la galice ainsi que le pays basque plus particulierement. Si vous connaissez les dates ou les sites qui s'en raprochent je suis preneur😉

a+ et bon vent!!!!! julien

bonjour, voilà je vais partir dans le sud de l'Espagne mais j'aimerais reçevoir les choses qui vous à le plus marqué, les endroits paradisiaques, ls belles plages, les lieux ou l'on peut s'amuser et les endroits à visiter.Que pensez vous de Bénidorm, marbella, malaga etc...tous vos conseils seront les biens venus.merci.@+

Bonjour!

Nous aurons nos vacances début octobre et nous souhaitons partir une semaine (voire un peu plus...) pas très loin en terme d'heures d'avion et pas très cher! Nous aimerions pouvoir nous baigner et profiter du soleil!

J'ai pensé aux îles canaries, aux Baléares, à l'Andalousie, à Madère, Sicile, Sardaigne....mais je ne sais pas du tout si le soleil pourrait être au rendez-vous à cette période! (même si nous ne pouvons pas contrôler la météo!)

Merci de me donner vos conseils et vos destinations fétiches pour cette période... 😉

hola todos je cherche une ecole qui dispensent des cours de flamenco quotidiennement, des stages avec hebergements ou qqch dans le meme style sur seville ou cordoba... qui a des infos? des adresses? des experiences? je compte partir au mois de mars ou fevrier pour 3 mois! merciii

bonjour, nous avons la possibilité de partir en andalousie fin septembre. que pensez vous de ces stations? on m'a di que estepona est le mieux moins bétonnée et plus jolies plages?

merci de m'éclairer ou de me donner d'autres idées!

😉

Tout fout le camp... Chorizo ou pas ? Un illustre chef espagnol ravive le «paellagate» (Mais moi j'en ai toujours mis... 😛 )

bonjour,

je pars la semaine prochaine en voyage. Je vais aller en stop à saint jacques de compostelle puis j'irais dans le sud de l'espagne via un camino (j'ai deja fait le camino del norte et le frances). J'irais donc à contre courant. Mon départ de saint jacques peut se faire vers le mi juin, le temps d'y aller en stop.

J'hésite entre le camino portuges et el camino de la plata.

Ce que j'apprécie : la nature sauvage et valonnée (voire montagneuse) ce que je n'apprécie pas : les villes supérieur à 5000 habitants, et marcher à coté des routes.

AU sud de l'espagne, je continue mon stop pour aller au maroc et faire le haut atlas. Ensuite mauritanie, senegal etc...pour couper l'afrique (stop/randonnée toujours). Etc...mais ceci est un autre sujet.

Bref, lequel me conseillez vous?

merci

ps : je ne parle ni espagnol/portugais.

Bonjour à Tous; Je désire me rendre à Lanzarote en Octobre 2013 et si mon séjour est concluent y retourner en Décembre pour l'hiver. Mon problème est de trouver un Ferry (pour amener la voiture)au Départ du sud de la France ou Barcelone car j'habite du côté de Perpignan; Mes recherche sur Internet restent vaines. Je remercie d'avance la Personne qui m'aidera. L'Avion de Perpignan est un parcours du combattant également. Merci à Tous

Bonjour,

Quelle est la meilleure période pour une croisière sur la Mer Baltique, juin ou septembre? Je veux éviter les vacances scolaires donc juillet et août. Je ne veux pas apporter de vêtement d'hiver, j'aimerais une température pour visiter entre 15c et 20c mon idéal serait + élevé mais ce n'est pas le sud. Mon itinéraire Amsterdam, Berlin, Stockholm, Helsinki, Saint-Pétersbourg, Tallinn, Copenhaque. Le bateau Celebrity Constellation.

J'attends vos commentaires. Aline

Carnival Liberty, Caraïbes de l'Ouest 2011 (À venir) Norwegian Jade, Méditerranée 2010 Crown Princess, Caraïbes de l'Est 2009 Norwegian Gem, Bahamas 2008

Je vais partir en Espagne en Septembre mais je ne suis pas encore sûr de ma destination. Je dois choisir entre Saragosse, Grenade et Salamanque, donc j'aurais aimé avoir vos avis sur ces villes sachant que je cherche à faire des rencontre pour pratiquer un peu, et bien-sûr faire aussi la fête...Cependant il faut prendre en compte que ce sera en hiver (de septembre à février).

D'après ce que j'ai lu Salamanca est recommandée pour son ambiance estudiantine et sa beauté. Zaragoza pour sa beauté, ses habitants très sympatiques... Granada parce que c'est le centre culturel de l'Andalousie. Ceci dit cette ville est proche des montagnes, par conséquent il y fait aussi froid en hiver que dans les 2 autres villes. Il faut aussi prendre en compte qu'ils parlent le castillan 'andalou', autrement dit avec un accent à coucher dehors!

Alors, selon vous quels sont les avantages et inconvénients de ces villes? Y êtes-vous déjà allé? Comment était-ce (à tous points de vue)?

iGracias por responder!

Bonjour. Nous avons, moi et ma copine, comme projet de passer un petit bout de temps en espagne (novembre 2009 à mars 2010). Ce qu'on voudrait c'est un logement à environ 300 euros par mois.

La chose est, et c'est a ce moment que j'ai besoin de votre aide, je ne sais pas si c'est réaliste. Est-ce difficile de trouver un logement pour ~4 mois à se temps de l'année(novembre)? et est-ce que 300 euros et quelques chose réaliste si on ne veut pas nécéssairement vivre à Barcelone ou à Madrid.

Merci de vos réponse

David

salut a tous avec mon cheri on se marie le 26 juillet 2009 et on part le 2 aout en espagne pour notre lune de miel mais on sait pas ou aller, quelle ville choisir, on est jeune 24 et 26 ans on aime la plage, les soirée, les beaux paysages . Si vous avez des conseils on est a l'écoute sur tout, endroit, conseil anti arnaque, quoi visiter. Merci d'avance

Admettons que vous traversiez une période très difficile de votre vie, et que des fois, pour aller mieux, la solution c'est de partir loin, se ressourcer, etc.

On est l'hiver, donc ça limite.

Vous avez des sous de côté mais c'est pas non plus le Pérou.

Vous iriez où, là comme ça ?

Bonjour à tous Je projette de faire un voyage dans une de ces 3 destinations, mais mon choix n'est pas fixé encore. J'aimerais vivre dans une famille d'accueil durant mon séjour puisque je voyagerai probablement seule et que je désire vraiment m'imprégner de la culture des habitants du pays. Je ne sais pas si c'est possible et dans l'affirmatif, les conseils ou contacts sont la bienvenue! La durée de mon séjour serait d'environ 2 semaines (variable).

Merci à l'avance🙂

Bonjour, je prévois un voyage en novembre 2010, par contre je ne sais pas quel endroit serait approprié, je suis ouverte à toutes destinations où il fera environ 20 a 25 degrés le jour. Est ce que la Croatie est une destination qui pourrait aller ??? J'aimerais bien voir la Croatie mais je ne veux pas qu'il fasse froid. Je sais qu'il y a aussi la Thailande (beaucoup plus chaud) mais l'Europe me tente beaucoup !!

J'attend vos suggestions.😉

Bonjour!

Nous regardons pour faire un voyage en Europe avec notre bébé qui aura 8 mois à la fin août (moment ou nous prévoyons partir pour 2 a 3 semaines)

Nous voulons faire un voyage qui nous permettrait de visiter bien évidemment, mais aussi de faire de la plage et de relaxer car nous ne pourrons pas tenir un rythme de visites très soutenu avec un bébé!

Pour le moment je pensais à 2 scénarios

Soit l'espagne et le portugal. Si on choisit l'espagne je ferais probablement la moitié du voyage dans le coin de Malaga et la Costa del sol pour ensuite me dirigé soit vers Séville quelque jour avant de repartir de Malage pour le vol de retour. Une autre option serait de passer une partie du voyage sur la Costa del sol et quelques jours à Madrid.

Si on choisit le Portugal je pensais atterir à Lisbon pour ensuite me diriger vers Faro pour terminer le voyage sur la plage. Cependant je devrais ensuite retourner vers Lisbon pour mon vol de retour ce qui me dérange un peu. J'ai cru constater que Lisbonne semble une ville avec énormément de côtes... avec une poussette j'ai un peu peur que ce soit épuisant!

Peu importe la destination le plan de match est simple : Visiter une partie de la journée, faire de la plage pour se reposer et faire jouer/dormir le bébé à l'occasion et terminer la soirée sur une terrasse en soirée pour souper alors que le bébé dormirait dans sa poussette. Est-ce que généralement les terrasses sont assez grosses pour pouvoir avoir une poussette près de notre table ou c'est généralement un irritant pour les restaurateurs? Car je n'ai pas l'intention de manger dans des chaines de restaurants ou des restaurants familiaux pendant 2 semaines!

Je suis donc ouvert aux suggestions pour savoir quoi faire et visiter. Je n'ai pas l'intention de louer une voiture, je préfère prendre le train/bus pour me déplacer. Pour le moment mon premier choix est l'espagne car ça semble plus simple avec le transport en commun, mais comme je n'ai ni visité le Portugal et l'Espagne j'ai peut-être tord! Évidemment, les hôtels que je choisirai doivent être bien placés et facile d'acccès (avec lit de bébé évidemment) pour y retourner et repartir si nécessaire. Un budget de 100-125CAD$(70à90Euro) par jour en moyenne serait mon idéal(quelques soirs plus chers ne sont pas un problème).

Pour le vol transatlantique avec un bébé qui l'a déjà fait? Je dois avouer que c'est la partie qui me stress le plus!

J'écoute vos suggestions!

Bonjour, J'ai parcouru la Via de la Plata en automne. Je souhaite repartir, en mars ou début avril, sur ce même chemin, ou bien, sur le camino de Levante. Pensez-vous, qu'à cette période, les arroyos seront, sur chacun des deux chemins, nombreux ? Merci d'avance de vos réponses.

Bonjour,

Je souhaite partir en famille (moi mon mari et mes 2 enfants 6 et 2 ans) cependant j'hésite bcp sur la destination car nous recherchons du soleil NOtre sejour serait du 28/04 au 12/05/2013 et mon mari veut au moins du 20 degré. J'opte donc pour sud de l'espagne ou sud du portugal ou lisbonne

Je suis perdu, on aura la voiture dc estce que l'on fait 1 semaine lisbonne, et une semaine algarve ? ou 1 semaine du coté estepona (espagne) puis 1 semaine algarve???

On ne veut pas rester 2 semaines au même endroit.

On connait déjà le sud de l'espagne ms mon mari aimerait y retourner.

Si ns devons aller du coté de l'algarve ? où exactement ? faro, albufeira ? on ne connait pas du tout le portugal (mise à part madere ms c'est pas réellement le portugal)

Voilà j'ai bcp de question et enfin connaissez vous des residences sympas avec piscine pour les enfants? Aurons-ns du beau temps debut mai ds ses regions? Merci par avance pr vos éclaircissement et vos reponses, je vais tenter de continuer mes recherches