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Parle t-on le français dans les hôtels en République Dominicaine? English translation pending
bonjour,
je voudrais aller en république dominicaine, mais je voudrais savoir si dans les hotels on parlent le français, et l'anglais, car je parle un tout peu l'anglais, car on me dit que la langue parler c'est l''espagnol, je voudrais bien avoir les témoignages des gens qui sont partie la bàs, et aussi combien vaut 10 pesos et qu'es ce que on peut avoir avec cela, et le cout de la vie .merci beaucoup à ceux qui voudront me répondre le plus rapidement possible.
Nécessité de réserver les gîtes au Québec en août? English translation pending
Bonjour amis québecois,
j' aimerai, en vue d' un prochain voyage dans votre pays que je ne connais pas, savoir s' il vaux mieux réserver les gîtes avant le départ ou bien s' il n' y a pas de problème de logement.
Je serai dans la province québeccoise 3 semaines en Août et nous serons 4 personnes (2 adultes et 2 enfants).
Je pense faire Toronto, Montréal, Québec et Tadoussac en passant par le lac saint Jean.
Merci de vos précieuses réponses.
Amitiés,
Stéphane.
République Dominicaine le 1er mars 2008 English translation pending
😇 Qui part pour la république dominicaine le 1er Mars prochain?nous oui,
j'aimerai bien rencontrer quelqu'un avec qui partager nos impressions, 😇
Endroit sympathique pour dormir entre Montebello (Québec) et Ottawa (Ontario)? English translation pending
Bonjour et bonsoir,
toujours pour notre voyage au Canada, nous avons definitivement "zappé" Niagara, ce sera peut être un autre voyage. Nous suivons vos conseils et nous n'irons pas plus bas qu'Ottawa, mais nous irons par contre au Zoo de Saint Félicien.
Merci pour le Parc Omega où nous nous arrêterons .
Plusieurs questions;
Existe-t-il un endroit sympa pour dormir entre Montebello et Ottawa.
Dormir à l'hôtel Montebello me plairait, mais trop cher et sans doute trop grand. Je cherche sur internet des hotels à mi chemin entre Montebello et Ottawa, mais ne connaissant rien, choisir est difficile. Merci de me communiquer des endroits sympas où il serait amusant de dormir, je vous rappelle que nous voyageons avec une petite fille.
Ensuite entre Ottawa et Québec, quelle est la ville qu'il na faudrait pas rater ?
Sur la route, nous allons nous arrêter, ou bien aller à Gananoque avant de filer vers Quebec où nous allons sans rester plus d'une semaine à sillonner la région.
Si vous avez des bon plans, n'hésitez pas. Je prends toutes les idées et je ferai le tri ensuite.
Merci à celles et ceux qui m'ont indiqué "la sucrerie de la montagne" et le parc oméga. J'ai hâte de lire vos idées et surtout de m'en inspirer.
Merci à vous qui allez prendre le temps de donner un peu de votre temps !
Bungalow sur Ko Phangan, Khao Sok et Ko Jam (Thaïlande) English translation pending
Hello
je serais a ko phangan fin fevrier et ensuite khao sok et ko jam (ko pu). Je vois que l'eventail des prix des bungalows sont assez larges. Quelqu'un pourrais t-il me conseiller qqchose autour de 1000 bath sur la cote nord ouest entre ko ma et hat yao pour ko phangan ? pour khao sok et ko jam des references ? meme question
merci
jerome
je serais a ko phangan fin fevrier et ensuite khao sok et ko jam (ko pu). Je vois que l'eventail des prix des bungalows sont assez larges. Quelqu'un pourrais t-il me conseiller qqchose autour de 1000 bath sur la cote nord ouest entre ko ma et hat yao pour ko phangan ? pour khao sok et ko jam des references ? meme question
merci
jerome
Combien de temps consacrer à Java, Bali et hébergement? English translation pending
désolé de revenir solliciter vos conseils
nous partons 2 mois ....je sais ....trop de la chance...avec l'envie de visiter java, bali puis lombok et enfin....s'il nous reste du tps..flores????sulawesie???
mais pb d'organisation sur place
combien de tps consacrer à java en sachant que nous arrivons à jakarta le 18 juin avec nos 3 enfants
deux, trois semaines ...qu'en pensez vous????que ne faut il pas louper???
en gros meme question pour bali???
dernière question faut il reserver l'hebergement d'ici en sachant que juillet et aout sont les périodes les plus touristiques.....
merci d'avance à ceux qui m'ont déja renseigné (citoyen du monde....et autres passionnés)
olivier
Hébergement en crète English translation pending
bonjour!!!!
J'aimerais partir en crète du 9 au 20 juin. J'ai un budjet de 900 euro pour deux pour toutes les dépenses sur place. Nous souhaitons faire un circuit et donc certainement louer une voiture environ 6 a 7 jours. A moins que les trajets en bus soit possibles facilement? Je suis donc à la recherche d'hotels, de pensions ou de logements chez l'habitant à petits prix. Si vous avez de bonnes adresses je suis preneuse.
Pensez vous qu'un budjet logement de 250 euro pour 10 jours à deux soit possible ou irréalisable? Nous recherchons des endroits propres. la salle de bains individuelle et un plus non indispensable. Les prix semblent avoir considérablements augmentés ses dernières années. et j'ai peur de devoir m'orienter vers une autre destination...
Merçi.
J'aimerais partir en crète du 9 au 20 juin. J'ai un budjet de 900 euro pour deux pour toutes les dépenses sur place. Nous souhaitons faire un circuit et donc certainement louer une voiture environ 6 a 7 jours. A moins que les trajets en bus soit possibles facilement? Je suis donc à la recherche d'hotels, de pensions ou de logements chez l'habitant à petits prix. Si vous avez de bonnes adresses je suis preneuse.
Pensez vous qu'un budjet logement de 250 euro pour 10 jours à deux soit possible ou irréalisable? Nous recherchons des endroits propres. la salle de bains individuelle et un plus non indispensable. Les prix semblent avoir considérablements augmentés ses dernières années. et j'ai peur de devoir m'orienter vers une autre destination...
Merçi.
Dubai: bus, taxi, louer une voiture ou une moto? English translation pending
slt tt monde! je me rend a dubai mars prochain pour 10jours, je vais essayé d'élaboré le maximum de contacts pour mon entreprise, boite de production audio&visuel, qui veux dire que je vais faire le tour de dubai.Et on serra deux personne.
1-Devrai-je louer une voiture, ou les taxis et bus ferront l'affaire?!
2-Combient sa coute une location d'une voiture la plus simple.
3-Quel est le prix d'essence, gasoil /1littre.
4-Existe-il des location de voiture Gasoil (Diesel).?
5-Existe-il des location de Moto ou scooter?! Si oui, est-il mal-vue qu'une femme conduit une moto a dubai?!
Merci D'avance.
Descente du Mékong en pirogue English translation pending
Un pote et moi même avons decidé de descendre le Mékong en pirogue.
Lui sait bien navigué mais moi pas trop....Ca ira je pense car j'apprend vite.
Mes questions sont les suivantes:
Nous partons du Laos pour arriver dans le Delta du Mékong et nous savons qu'il y a des passages difficiles à franchir. Donc comment les connaitres? comment se navigue le mékong?
En fait toute les personne pouvant nous aider dans notre démarche sera la bienvennue....
Merci d'avance pour l'interet que vous porterez a ce mail.....
Merci à tous
Activités en Guadeloupe au mois de septembre? English translation pending
bonjour,
au programme de septembre : guadeloupe
des tuyaux pour le logement ? et sur les activités "immanquables" sur place ?
merci à tous...
au programme de septembre : guadeloupe
des tuyaux pour le logement ? et sur les activités "immanquables" sur place ?
merci à tous...
Circuit Miami Beach - Everglades Alligator Farm (Florida City) - Key West en une journée? English translation pending
petite question, je suis tjrs en train de planifier mon circuit en floride et je voudrais savoir si c'est jouable de faire en une journée ce trajet. j'pense à un départ de south beach vers 8am et direction les everglades. 2 h de route environ. arrêt au parc 2-3h et ensuite direction key west avec env. 4-5h de route. est-ce que ca fait trop ou le coup est tout à fait jouable. il faudrait que je fasse en 1 journée car mon circuit est déjà assez serré. et par la même occasion, est-ce que quelqu'un connait ce parc dans les everglades ?? ca à l'air pas mal d'après le site internet. je suis intéressé par un tour en airboat
Île et parcours pour trois semaines en Thaïlande? English translation pending
Bonjour à tous... et toutes ;-)))
Je pars pour la seconde fois en thailande... la dernière fois c'était en 2001 j'étais partie 15 jours : quelques jours sur bangkok, une semaine sur koh chang et K.P bungalow (à l'époque isolé, ultra tranquille mais les choses évoluent tellement vite en thailande que de nombreux hotels commençaient déjà à se construire, ce que je cherche à éviter), un trek de 3 jours (moyennement apprécié car l'organisation en groupe me déplait particulièrement et les intrusions impudiques dans les villages encore plus ! beuhhh...)
Cette année je pars trois semaines avec ma meilleure amie (du 20 février au 15 mars). Je souhaiterais voir un peu tous les aspects de la thailande (enfin je m'entends : bangkok, nord et île mais pas tourisme de masse et prostitution).
J'en viens donc à vos conseils avisés :
Dans bangkok, quel quartier choisir pour résider ? (je pensais à thewet plutot que kao san, mais s'il y a plus typique, plus accueillant je prends !)
Sur quelle île aller ? A la fois pour les paysages, pour un endroit pas hyperbondé et à des prix raisonnables... Koh phi phi ? Koh mak ? Koh chang ? ailleurs ?
Le nord enfin... que me conseillez-vous d'authentique ?
Merci d'avance pour tous vos bons conseils et bonnes adresses...
😛
Je pars pour la seconde fois en thailande... la dernière fois c'était en 2001 j'étais partie 15 jours : quelques jours sur bangkok, une semaine sur koh chang et K.P bungalow (à l'époque isolé, ultra tranquille mais les choses évoluent tellement vite en thailande que de nombreux hotels commençaient déjà à se construire, ce que je cherche à éviter), un trek de 3 jours (moyennement apprécié car l'organisation en groupe me déplait particulièrement et les intrusions impudiques dans les villages encore plus ! beuhhh...)
Cette année je pars trois semaines avec ma meilleure amie (du 20 février au 15 mars). Je souhaiterais voir un peu tous les aspects de la thailande (enfin je m'entends : bangkok, nord et île mais pas tourisme de masse et prostitution).
J'en viens donc à vos conseils avisés :
Dans bangkok, quel quartier choisir pour résider ? (je pensais à thewet plutot que kao san, mais s'il y a plus typique, plus accueillant je prends !)
Sur quelle île aller ? A la fois pour les paysages, pour un endroit pas hyperbondé et à des prix raisonnables... Koh phi phi ? Koh mak ? Koh chang ? ailleurs ?
Le nord enfin... que me conseillez-vous d'authentique ?
Merci d'avance pour tous vos bons conseils et bonnes adresses...
😛
Hôtel Catalonia: coraux dans la mer? English translation pending
Bonjour
j'ai envoyé un message cette semaine sur le site afin de savoir si l'hôtel Catalonia était bien. Tout semblait #1😎
Nous devons nous y rendre le 28 mars prochain.
Nous étions sur le point de booker le tout et l'agente de voyage nous dit: "parait qu'il y a des coraux ds la Mer au point de mettre des souliers de plage".🤪
Est-ce vrai??
J'ai regardé certains messages de gens qui ont noté le Catalonia et personne ne parle de coraux...
S'il y a des gens qui reviennent d'une semaine de vacances à cet endroit, vous seriez sympa de m'envoyer vos commentaires...😉
Merci beaucoup! Mylène😇
Nous devons nous y rendre le 28 mars prochain.
Nous étions sur le point de booker le tout et l'agente de voyage nous dit: "parait qu'il y a des coraux ds la Mer au point de mettre des souliers de plage".🤪
Est-ce vrai??
J'ai regardé certains messages de gens qui ont noté le Catalonia et personne ne parle de coraux...
S'il y a des gens qui reviennent d'une semaine de vacances à cet endroit, vous seriez sympa de m'envoyer vos commentaires...😉
Merci beaucoup! Mylène😇
Organisation d'un séjour en Thaïlande English translation pending
Bonjours a tous,
Voila je viens de faire construire une maison (dans le nord a 30km de lampang) et elle est en court de finition, lorsque ma femme va descendre le 30 mars, elle la verra pour la 1er fois ensuite moi je la rejoint le 6 juin, mais je vais arriver avec mes parents a qui je veus presenter la belle famille et faire une vistite assez complete de la thailand, et nous repartons le 4 juillet. Voici maintenant mes questions. Je souhaite louer une voiture des mon arrive a l aeroport ou ? combien ? dois je booker a l avance et payer d avance ? Je pense descendre directe vers koh Chang 3/4jours ou dormir pour 30euro avec bungalow en bord de mer ? Combien de temps de BKK a Ko Chang ? Ensuite je pense passer a pattaya pour1/2 jours pareil ou dormir manger etc... Combien de Temps Ko Chang a Pattaya ? Puis direction Kanchannaburi 2/3 jour pour bien sur voir le pont de la riviere kwai (pour papa) et aussi les fabuleuse chutes d eau (pour maman) ou dormir ou manger ?... Combien de Temps Pattaya Kanchanaburi ? Puis route avec stop a Sukhotay 1 nuits. pareil ou dormir et manger ? Combien de Temps de Kanchanburi a Sukothai ?
Sachant que je n ai que 9 jours pour arriver a Lampang !!
ensuite arriver chez moi, je vais y rester 7 jours pour faire quelques achats afin d habiller ma nouvel maison, et ensuite je pars faire visiter le nord de la thailand a mes parents mais la ca va je connais toutes les bonnes adresse mais suis preneur des bons plans. puis apres tout ce periple retour sur BKK pour 2 jours shopping et retour en france
voila je vous remercie de votre aide
Voila je viens de faire construire une maison (dans le nord a 30km de lampang) et elle est en court de finition, lorsque ma femme va descendre le 30 mars, elle la verra pour la 1er fois ensuite moi je la rejoint le 6 juin, mais je vais arriver avec mes parents a qui je veus presenter la belle famille et faire une vistite assez complete de la thailand, et nous repartons le 4 juillet. Voici maintenant mes questions. Je souhaite louer une voiture des mon arrive a l aeroport ou ? combien ? dois je booker a l avance et payer d avance ? Je pense descendre directe vers koh Chang 3/4jours ou dormir pour 30euro avec bungalow en bord de mer ? Combien de temps de BKK a Ko Chang ? Ensuite je pense passer a pattaya pour1/2 jours pareil ou dormir manger etc... Combien de Temps Ko Chang a Pattaya ? Puis direction Kanchannaburi 2/3 jour pour bien sur voir le pont de la riviere kwai (pour papa) et aussi les fabuleuse chutes d eau (pour maman) ou dormir ou manger ?... Combien de Temps Pattaya Kanchanaburi ? Puis route avec stop a Sukhotay 1 nuits. pareil ou dormir et manger ? Combien de Temps de Kanchanburi a Sukothai ?
Sachant que je n ai que 9 jours pour arriver a Lampang !!
ensuite arriver chez moi, je vais y rester 7 jours pour faire quelques achats afin d habiller ma nouvel maison, et ensuite je pars faire visiter le nord de la thailand a mes parents mais la ca va je connais toutes les bonnes adresse mais suis preneur des bons plans. puis apres tout ce periple retour sur BKK pour 2 jours shopping et retour en france
voila je vous remercie de votre aide
Poids des bagages pour vol vers Thaïlande English translation pending
bonjour je part en thailande fin février je n ai jamais pris l avion j aimerais savoir a combien j ai droit de kilos de bagages . merci
Travailler dans un ranch en Australie English translation pending
Fana de chevaux j'aimerais enfin de parfaire mon anglais partir travailler dans un ranch quelque temps en australie ou nouvelle zélande.Connaissez vous des contacts ou organismes qui peuvent aider pour la préparation du voyage.
Merci d'avance😉
Les Saintes ou Marie Galante? English translation pending
Bonjour,
je me permets de mettre ce message plus récent que ceux trouvés...😉
Nous partons une semaine en guadeloupe mi-mars, et aurions aimé savoir quelle(s) ile(s) faire si nous devions choisir. et pourquoi ?
Si vous pouviez nous donner aussi une idée du tarif des traversées et d'ou a partir de la guadeloupe ? au fait les parkings sont ils payants ou pas aux ports de départ en guadeloupe ?
Merci🙂
je me permets de mettre ce message plus récent que ceux trouvés...😉
Nous partons une semaine en guadeloupe mi-mars, et aurions aimé savoir quelle(s) ile(s) faire si nous devions choisir. et pourquoi ?
Si vous pouviez nous donner aussi une idée du tarif des traversées et d'ou a partir de la guadeloupe ? au fait les parkings sont ils payants ou pas aux ports de départ en guadeloupe ?
Merci🙂
Retour de l'hôtel Wyndham Dominicus Palace à Bayahibe English translation pending
Avis aux intéressés je vous fait un petit compte rendu de notre voyage (une copine et moi) en République Dominicaine. Plus précisément au Dominicus Palace situé à Bayahibe.
Nous avons passé un merveilleux voyage. C'était complètement paradisiaque. Nous avons grandement apprécié l'hotel Dominicus Palace. Bien que nous soyons jeunes et avions envie de profiter de nos vacances. Le bruit au Beach nous aurait dérangé. Par contre ayant une chambre au Palace nous avons pu profiter de la tranquillité et des festivités.
Le site est gigantesque et tout à fait magnifique, la végétation est mature et c'est très très bien entretenu. C'est très propre. J'ai rarement vue une plage aussi propre d'ailleur. Il y avait des chaises pour tout le monde et sans avoir a se lever à 8h00 du matin pour réserver notre place près de la mer. De plus il y a un petit site dans la mer juste où la plage du Palace où il est possible de faire de la plongée en apnée (apportez votre équipement) pour y voir des poissons... magnifique et pas besoin de payer pour faire une excursion, vous le faites quand vous voulez (vous pouvez rapporter des bananes ou du pain du buffet pour nourrir les poissons). Les vagues ne sont pas trop haute et l'eau est extrêment claire ! J'avais adoré la plage de Saona à mon premier voyage, mais sérieusement j'ai trouvé que la plage du Dominicus Palace ne donnait vraiment pas sa place....
Le personnel de l'hotel est tout à fait charmant. Bien qu'achallant parfois (étant deux jeunes femmes en vacances, seules, nous avions souvent des propositions pour des sorties ou même "plus") mais cela n'enlève en rien leur côté sympathique et disponible.
Nous avons eu un service hors du commun, notre chambre était toujours très propre, des serviettes à profusion, des fleurs sur les lits. Notre chambre était à quelques pas de la mer, avec vue sur les jardins qui sont tout à fait fabuleux. J'y ai fait du jogging plusieurs matins et j'ai adoré les petits chemins serpentant dans les jardins....
A la sortie de l'hotel il y a des restaurants, des petites boutiques et c'est bien intéressant de pouvoir y faire un tour et sortir du site les jours où nous avions prévue aucune activité. Il y a également une petite place marchande au Palace et une autre au Beach. Avec le bracelet du Palace nous avons accès à tout tout tout et cela a créer vraiment une impression d'abondance, c'était fabuleux. Plusieurs restaurants (chaque heure de la journée et de la nuit est couverte au moins par un restaurant) ainsi que les bars, les spectacles et autre.
Nous avons vue le spectacle hommage a Michael Jackson fait par l'animation du site, trop génial, à voir... Ca semble (comme on dit en bon québecois) "kétaine" (pour les français vous pouvez voir là "ringard") mais c'est tout à fait merveilleux de voir l'équipe d'animation danser. On a eu beaucoup de plaisir. Il y a des spectacles tous les soirs (Couple Idéal, Moulin Rouge, etc.). Des concours de danse, des activités sur l'eau, dans l'eau, près de l'eau, etc....
La nourriture est délicieuse, diversifiée, le buffet offrait des plats différents tous les jours, et souvent ils étaient sous différents thème (pays). Nous avons eu une soirée où ils avaient des meules énormes de fromages (je dirais une douzaine de fromages différents) et il suffisait d'aller voir le responsable pour avoir des tranches de ces délicieux fromages. Leur vin est bien aussi... j'ai été agréablement surprise. Nous avions un service excellent aux tables.
Au final, je ne suis pas décue dutout du choix que j'ai fait et je compte retourner au Dominicus Palace dans 2 ans avec ma fille et mon mari :) cette fois-ci j'étais seule avec une copine, mais la prochaine fois j'y retourne en famille !!!
Si certaines personnes veulent des photos du site ou veulent des informations supplémentaire, envoyez moi un message privé ;)
Nous avons passé un merveilleux voyage. C'était complètement paradisiaque. Nous avons grandement apprécié l'hotel Dominicus Palace. Bien que nous soyons jeunes et avions envie de profiter de nos vacances. Le bruit au Beach nous aurait dérangé. Par contre ayant une chambre au Palace nous avons pu profiter de la tranquillité et des festivités.
Le site est gigantesque et tout à fait magnifique, la végétation est mature et c'est très très bien entretenu. C'est très propre. J'ai rarement vue une plage aussi propre d'ailleur. Il y avait des chaises pour tout le monde et sans avoir a se lever à 8h00 du matin pour réserver notre place près de la mer. De plus il y a un petit site dans la mer juste où la plage du Palace où il est possible de faire de la plongée en apnée (apportez votre équipement) pour y voir des poissons... magnifique et pas besoin de payer pour faire une excursion, vous le faites quand vous voulez (vous pouvez rapporter des bananes ou du pain du buffet pour nourrir les poissons). Les vagues ne sont pas trop haute et l'eau est extrêment claire ! J'avais adoré la plage de Saona à mon premier voyage, mais sérieusement j'ai trouvé que la plage du Dominicus Palace ne donnait vraiment pas sa place....
Le personnel de l'hotel est tout à fait charmant. Bien qu'achallant parfois (étant deux jeunes femmes en vacances, seules, nous avions souvent des propositions pour des sorties ou même "plus") mais cela n'enlève en rien leur côté sympathique et disponible.
Nous avons eu un service hors du commun, notre chambre était toujours très propre, des serviettes à profusion, des fleurs sur les lits. Notre chambre était à quelques pas de la mer, avec vue sur les jardins qui sont tout à fait fabuleux. J'y ai fait du jogging plusieurs matins et j'ai adoré les petits chemins serpentant dans les jardins....
A la sortie de l'hotel il y a des restaurants, des petites boutiques et c'est bien intéressant de pouvoir y faire un tour et sortir du site les jours où nous avions prévue aucune activité. Il y a également une petite place marchande au Palace et une autre au Beach. Avec le bracelet du Palace nous avons accès à tout tout tout et cela a créer vraiment une impression d'abondance, c'était fabuleux. Plusieurs restaurants (chaque heure de la journée et de la nuit est couverte au moins par un restaurant) ainsi que les bars, les spectacles et autre.
Nous avons vue le spectacle hommage a Michael Jackson fait par l'animation du site, trop génial, à voir... Ca semble (comme on dit en bon québecois) "kétaine" (pour les français vous pouvez voir là "ringard") mais c'est tout à fait merveilleux de voir l'équipe d'animation danser. On a eu beaucoup de plaisir. Il y a des spectacles tous les soirs (Couple Idéal, Moulin Rouge, etc.). Des concours de danse, des activités sur l'eau, dans l'eau, près de l'eau, etc....
La nourriture est délicieuse, diversifiée, le buffet offrait des plats différents tous les jours, et souvent ils étaient sous différents thème (pays). Nous avons eu une soirée où ils avaient des meules énormes de fromages (je dirais une douzaine de fromages différents) et il suffisait d'aller voir le responsable pour avoir des tranches de ces délicieux fromages. Leur vin est bien aussi... j'ai été agréablement surprise. Nous avions un service excellent aux tables.
Au final, je ne suis pas décue dutout du choix que j'ai fait et je compte retourner au Dominicus Palace dans 2 ans avec ma fille et mon mari :) cette fois-ci j'étais seule avec une copine, mais la prochaine fois j'y retourne en famille !!!
Si certaines personnes veulent des photos du site ou veulent des informations supplémentaire, envoyez moi un message privé ;)
Voyage à l'île Maurice English translation pending
Bonjour,
je pars samedi à Flic en Flac à l'hotel la Pirogue.
J'aimerai avoir d'autres renseignements que ceux mis sur les catalogues.
C'est mon premie voyage à l'ile maurice et j'aimerai connaitre les endroits a visiter etc.
De plus, à quelques jours de ce voyage, je stress bcp pour la meteo.
Est ce que quelqu'un pourrait me renseigner la dessus ?
J'attend vos reponses avec impatience.
Bizz
Antho
Antho
Treks en Birmanie English translation pending
Je serai dans le nord est du Myanmar dans 15 jours. Avec l'intention de me ballader dans la région de Kyaukme - Hsipaw - Namhsan.
Si vous avez marché dans ce secteur en direction de villages de montagne.
Si vous avez des contacts à me refiler pour que l'expérience d'un trek en montagne devienne un vrai bon souvenir. . . alors je serai ravi de recevoir conseils et infos. Merci.
Cuisine khmère English translation pending
Avant de parler de bons petit plats, voilà ce qui me semble une bonne introduction...
texte de Navuth TEP, déc. 96
Il convient de distinguer les habitudes alimentaires des gens de la ville de celles des provinciaux. Il existe une cuisine complexe et raffinée attachée à la maison royale, que l'on peut trouver dans de très rares restaurants. La base de la nourriture khmère est le riz. Manger se dit " manger du riz ", miam baï (citadins) ou hop baï (paysans). A noter que la baguette ( de pain) a survécu au Protectorat mais que les baguettes chinoises n'ont pas la faveur des Khmers... Petit-déjeuner Les citadins prennent leur petit déjeuner en dehors de chez eux, au restaurant ou chez les marchands de soupe ambulants. Ils prennent du riz avec du porc sauté et coupé en lamelles (baï sach chrouk )ou du riz au poulet ( baï sach maon), (mais le poulet est littéralement massacré en petits cubes), ou une sorte de porridge de riz accompagné de poisson, de porc ou de poulet ( borbor treï, borbor sach chrouk, borbor maon) ou de la soupe aux vermicelles chinois (kuï tiv). Ils boivent un jus clair de café noir ( kafé khmao) ou bien café au lait glacé(Kafé teuk dors kor teuk kork). A la campagne, les paysans petit-déjeunent chez eux avec le reste du riz de la veille (baï kork), ou du riz cuit pour l'occasion, ou de la soupe de riz ( borbor sor), tout cela accompagné de prahoc, ou de poisson séché ( treï ngit), ou de poisson fumé (treï cha'eu) ou des oeufs de cane salés (pong ti praï). Chez les paysans, le petit déjeuner n'est pas très important, car ils préfèrent prendre un vrai déjeuner vers 10 h du matin et un dîner vers 17 h. Déjeuner et dîner Les citadins déjeunent vers midi et dînent vers 19h. Les repas, autres que le petit-déjeuner se prennent plutôt à la maison. Les Plats Un repas équilibré comprend du riz blanc accompagné d'une soupe ou d'un plat. La présentation des plats comptent autant que la saveur. A noter cependant qu'en général on ne se sert pas du plat de service dans des assiettes. Chacun pioche directement dans le plat. Le Cambodgien mange avec une cuillére, sans fourchette ni baguettes. (Beaucoup de paysans mangent encore à l'indienne, avec la main droite). Outre le poisson (treï) surtout d'eau douce, frais ou séché, le Khmer mange du poulet ( sach moan) du porc (sach tchrouk), du boeuf (sach kor) des crevettes ( Bong kir), du crabe ( Kdam), de mer ou de rizière, des oiseaux (quand il en restait), des grenouilles ( Kong kèb), du serpent (Pous), des oeufs frais de cane ou de poule. Grillons grillés (Chang ret chin) et oeufs couvés (Pong tir kone), oeufs de tortue (Pong Andek) sont des amuse-gueules . A noter que le Cambodgien ne sait pas boire sans grignoter quelque chose. Sauces et condiments : Le poisson séché en saumure, prahoc, est le principal condiment. Les plats sont également relevés (mais jamais épicés comme en Thaïlande) de petits piments, herbes aromatiques, fruits acides, tamarin, menthe, gingembre, racines de lotus, citronnelle, poivre... toujours servis dans une petite coupelle à part. Une malsaine habitude alimentaire impose le glutamate, produit aromatique, mais dangereux et strictement interdits dans les pays occidentaux. Les légumes sont consommés cuits ou crus (jeunes feuilles, fleurs, fruit) parfois trempé dans une sauce (anluok teuk kroeung). Parmi les sauces d'accompagnement, toujours présentes, citons : - la coupelle de poivre moulu avec son citron, ( teuk mrich krôchma). - la coupelle de sauce avec quelques morceaux de piment ( teuk treï matis). - la coupelle de sauce soja ( teuk si'ive). - la coupelle de sauce au prahoc avec son citron ( teuk prahoc krochma). - la coupelle de sauce sucré avec des cacahouètes brisés ( teuk treï phaèm) Les soupes : Les plats liquides ou semi-liquides se présentent sous forme de soupe consistante comme le samlâ . Parmi les plus appréciés : Le Sngor tchruk treï, le Sngor chruk maon, le Sngor chruk sach kor, soupe de poisson( quelques grains de riz) ou de poulet ou de boeuf, accompagné du citron et ou du citronnelle. Le Samlâ machou, potage de liseron d'eau (Tror kuon) ou de nénuphar (Pro lit) assaisonné au tamarin et au safran contenant hachis de poisson, se servit avec de piment frais. Le Samlâ machou kreung, potage aigre-doux au tamarin et au safran contenant petits morceaux de boeuf ou de poulet ou de poisson et des légumes, mélangé avec beaucoup d'épice. Les spécialités Parmi les spécialités, le Baï chha, sort de riz cantonnais à la cambodgienne, le Trei aing, le Treï dot ou le Treï bâmpong, poisson grillé, accompagné des feuilles de salade avec des rondelles de concombre et des herbes aromatiques (chi), le Maon tim, poulet farci aux vermicelles et porc haché avec poivre. A Phnom Penh, et le long du Mékong, on peut déguster des grosses crevettes d'eau douce ( Bang korng teuk sab). Les desserts : Traditionnellement les repas ne comportent pas de dessert. Les sucreries (bâng 'aem) sont réservées aux repas de fête et aux offrandes ou considérées comme une friandise et consommées; pendant les pauses casse-croûte... Les plus appréciés des gâteaux khmers sont l'Ansamchrouk, rouleau de riz gluant fourré de viande de porc et de soja ou fourré de banane mûre, dit ( l'Ansamchék), le Num kom, le Num bort, pâte du riz gluant fourré de soja ou viande de porc haché, se consomment à l'occasion des fêtes religieuses, surtout à la fête du mariage car l'Ansamchrouk, selon la légende, est le symbole brahmanique du linga (sexe masculin) de Shiva et le Num korm, représente le yoni ( sexe féminin) de Uma, la femme de Shiva (en termes populaires gouailleurs de Phnom Penh, chercher le Num korm, signifier aller chercher une fille de joie.) · Les marchands ambulants vendent les Akao, boulettes de pâte de riz gluant et de sucre de palme, cuites à la vapeur, le Ta pè, riz gluant fermenté, et donc alcoolisé, accompagné de noix de coco râpée. · Le Trip baï est apprécié dans les campagnes. Il est fait avec du riz gluant mélangé avec du sucre et du lait de la noix de coco · Les enfants adorent les gâteaux en forme de poisson ou d'oiseau. Le Cambodgien a adopté quelques plats vietnamiens du Sud : Banh hoï, Banh zung, Nème neung... Ou chinois : Tao hou, Huy king, Chab chhay... Il consomme beaucoup de fruits. Boissons : Les boissons les plus en faveur, dans les campagne, sont les vins médicinaux traditionnels (Sra thmam), le vin du jus de palme( Teuk thmot chou) et l'alcool blanc (Sra sor). En ville, les gens préfèrent la bière locale ou des vins étrangers. Jus de canne, jus de coco, jus d'orange et jus de palme sont très appréciés. Les Khmers aiment l'eau parfumée au jasmin.
texte de Navuth TEP, déc. 96
Il convient de distinguer les habitudes alimentaires des gens de la ville de celles des provinciaux. Il existe une cuisine complexe et raffinée attachée à la maison royale, que l'on peut trouver dans de très rares restaurants. La base de la nourriture khmère est le riz. Manger se dit " manger du riz ", miam baï (citadins) ou hop baï (paysans). A noter que la baguette ( de pain) a survécu au Protectorat mais que les baguettes chinoises n'ont pas la faveur des Khmers... Petit-déjeuner Les citadins prennent leur petit déjeuner en dehors de chez eux, au restaurant ou chez les marchands de soupe ambulants. Ils prennent du riz avec du porc sauté et coupé en lamelles (baï sach chrouk )ou du riz au poulet ( baï sach maon), (mais le poulet est littéralement massacré en petits cubes), ou une sorte de porridge de riz accompagné de poisson, de porc ou de poulet ( borbor treï, borbor sach chrouk, borbor maon) ou de la soupe aux vermicelles chinois (kuï tiv). Ils boivent un jus clair de café noir ( kafé khmao) ou bien café au lait glacé(Kafé teuk dors kor teuk kork). A la campagne, les paysans petit-déjeunent chez eux avec le reste du riz de la veille (baï kork), ou du riz cuit pour l'occasion, ou de la soupe de riz ( borbor sor), tout cela accompagné de prahoc, ou de poisson séché ( treï ngit), ou de poisson fumé (treï cha'eu) ou des oeufs de cane salés (pong ti praï). Chez les paysans, le petit déjeuner n'est pas très important, car ils préfèrent prendre un vrai déjeuner vers 10 h du matin et un dîner vers 17 h. Déjeuner et dîner Les citadins déjeunent vers midi et dînent vers 19h. Les repas, autres que le petit-déjeuner se prennent plutôt à la maison. Les Plats Un repas équilibré comprend du riz blanc accompagné d'une soupe ou d'un plat. La présentation des plats comptent autant que la saveur. A noter cependant qu'en général on ne se sert pas du plat de service dans des assiettes. Chacun pioche directement dans le plat. Le Cambodgien mange avec une cuillére, sans fourchette ni baguettes. (Beaucoup de paysans mangent encore à l'indienne, avec la main droite). Outre le poisson (treï) surtout d'eau douce, frais ou séché, le Khmer mange du poulet ( sach moan) du porc (sach tchrouk), du boeuf (sach kor) des crevettes ( Bong kir), du crabe ( Kdam), de mer ou de rizière, des oiseaux (quand il en restait), des grenouilles ( Kong kèb), du serpent (Pous), des oeufs frais de cane ou de poule. Grillons grillés (Chang ret chin) et oeufs couvés (Pong tir kone), oeufs de tortue (Pong Andek) sont des amuse-gueules . A noter que le Cambodgien ne sait pas boire sans grignoter quelque chose. Sauces et condiments : Le poisson séché en saumure, prahoc, est le principal condiment. Les plats sont également relevés (mais jamais épicés comme en Thaïlande) de petits piments, herbes aromatiques, fruits acides, tamarin, menthe, gingembre, racines de lotus, citronnelle, poivre... toujours servis dans une petite coupelle à part. Une malsaine habitude alimentaire impose le glutamate, produit aromatique, mais dangereux et strictement interdits dans les pays occidentaux. Les légumes sont consommés cuits ou crus (jeunes feuilles, fleurs, fruit) parfois trempé dans une sauce (anluok teuk kroeung). Parmi les sauces d'accompagnement, toujours présentes, citons : - la coupelle de poivre moulu avec son citron, ( teuk mrich krôchma). - la coupelle de sauce avec quelques morceaux de piment ( teuk treï matis). - la coupelle de sauce soja ( teuk si'ive). - la coupelle de sauce au prahoc avec son citron ( teuk prahoc krochma). - la coupelle de sauce sucré avec des cacahouètes brisés ( teuk treï phaèm) Les soupes : Les plats liquides ou semi-liquides se présentent sous forme de soupe consistante comme le samlâ . Parmi les plus appréciés : Le Sngor tchruk treï, le Sngor chruk maon, le Sngor chruk sach kor, soupe de poisson( quelques grains de riz) ou de poulet ou de boeuf, accompagné du citron et ou du citronnelle. Le Samlâ machou, potage de liseron d'eau (Tror kuon) ou de nénuphar (Pro lit) assaisonné au tamarin et au safran contenant hachis de poisson, se servit avec de piment frais. Le Samlâ machou kreung, potage aigre-doux au tamarin et au safran contenant petits morceaux de boeuf ou de poulet ou de poisson et des légumes, mélangé avec beaucoup d'épice. Les spécialités Parmi les spécialités, le Baï chha, sort de riz cantonnais à la cambodgienne, le Trei aing, le Treï dot ou le Treï bâmpong, poisson grillé, accompagné des feuilles de salade avec des rondelles de concombre et des herbes aromatiques (chi), le Maon tim, poulet farci aux vermicelles et porc haché avec poivre. A Phnom Penh, et le long du Mékong, on peut déguster des grosses crevettes d'eau douce ( Bang korng teuk sab). Les desserts : Traditionnellement les repas ne comportent pas de dessert. Les sucreries (bâng 'aem) sont réservées aux repas de fête et aux offrandes ou considérées comme une friandise et consommées; pendant les pauses casse-croûte... Les plus appréciés des gâteaux khmers sont l'Ansamchrouk, rouleau de riz gluant fourré de viande de porc et de soja ou fourré de banane mûre, dit ( l'Ansamchék), le Num kom, le Num bort, pâte du riz gluant fourré de soja ou viande de porc haché, se consomment à l'occasion des fêtes religieuses, surtout à la fête du mariage car l'Ansamchrouk, selon la légende, est le symbole brahmanique du linga (sexe masculin) de Shiva et le Num korm, représente le yoni ( sexe féminin) de Uma, la femme de Shiva (en termes populaires gouailleurs de Phnom Penh, chercher le Num korm, signifier aller chercher une fille de joie.) · Les marchands ambulants vendent les Akao, boulettes de pâte de riz gluant et de sucre de palme, cuites à la vapeur, le Ta pè, riz gluant fermenté, et donc alcoolisé, accompagné de noix de coco râpée. · Le Trip baï est apprécié dans les campagnes. Il est fait avec du riz gluant mélangé avec du sucre et du lait de la noix de coco · Les enfants adorent les gâteaux en forme de poisson ou d'oiseau. Le Cambodgien a adopté quelques plats vietnamiens du Sud : Banh hoï, Banh zung, Nème neung... Ou chinois : Tao hou, Huy king, Chab chhay... Il consomme beaucoup de fruits. Boissons : Les boissons les plus en faveur, dans les campagne, sont les vins médicinaux traditionnels (Sra thmam), le vin du jus de palme( Teuk thmot chou) et l'alcool blanc (Sra sor). En ville, les gens préfèrent la bière locale ou des vins étrangers. Jus de canne, jus de coco, jus d'orange et jus de palme sont très appréciés. Les Khmers aiment l'eau parfumée au jasmin.
Combien de jours pour visiter le Canada? English translation pending
Bonjour, je reviens d'australie, et avec mon mari nous avons décidé de partir pour le canada, si tout va bien l'année prochaine, mais voici mes questions
Quel mois partir - quelle compagnie - combien de jours - et est-ce interessant de faire le voyage en camping car?
je vous remercie de vos témoignages
Camper en Amérique Centrale English translation pending
Bonjour a tous
Nous partons, a 4 potes, effectuer un periple du chili au mexique et on voudrait avoir des infos sur les possibilités de faire du camping. En effet, les infos que nous avons eues concernant notament l'amerique du sud sont assez contradictoires. Certains nous disent qu'ils se sont toujours débrouillés pour camper du moment qu'ils n'étaient pas dans les villes, ou au pire/mieux en demandant a mettre la tente sur le terrains des habitants: il faut avouer que c'est la version qu'on a un peu envie d'entendre... D'autres nous disent au contraire qu'il est impossible de camper ailleurs que dans les sites de treking. Qu'en pensez vous?
C'est pas pour vouloir se la jouer aventurier mais c'est tout simplement qu'on veut partir le plus longtemps possible, si on peut on bossera mais rien n'est sur pour le moment, alors meme si c'est evident que les chambres ne sont pas cheres, entre les transports et tout ca, on a interet de se serrer la ceinture...
Voila, merci pour toutes infos la dessus, et bonne route a vous
Laura
Ganesha park vers Namtok/Kanchanaburi English translation pending
Bonjour à tous,
Quelqu'un a-t-il déjà fait un séjour au Ganesha Park dans la région de namtok sur la rivière Kwaï ? Si oui, toutes infos bienvenues.
merci d'avance.
Laurent / Genève
Quelqu'un a-t-il déjà fait un séjour au Ganesha Park dans la région de namtok sur la rivière Kwaï ? Si oui, toutes infos bienvenues.
merci d'avance.
Laurent / Genève
Excursions au départ de Punta Cana? English translation pending
Bonjour, voila armée de tous vos conseils (un grand merci) je m'envole pour la republique dominicaine le 31 janvier jusqu'au 07 février, je serais donc à l'hotel Catalonia Bavaro a punta cana. J'ai pour le moment réservé une excursion avec jean pierre pour l ile Saona(saono canto de la playa+dauphins+langouste). Et je ne sais pas quelles autres excursions prendre ? même à la demi journée?
avez vous un dernier conseil avant mon départ.? Une recommandation quelconque?
promis dès mon retour je vous raconte tout avec photos à l'appui.
Faire un trek au Maroc en février? English translation pending
je recherche des informations pour faire un treck d'environ une semaine au maroc le mois prochain; je dois partir seul. est ce la bonne saison? à qui dois je m'adresser? comment organiser mon voyage? dans quel region? enfin, tout vos conseils seront les biens venus . merci d'avance .
droopy21
Gorges du Tarn en camping-car (France) English translation pending
bonjour,
j'envisage de partir cet été dans les gorges du tarn : je suis preneur de toutes informations (lieux pour stationner et dormir, se baigner, visiter et se ravitailler....
j'attends vos réponses.
merci d'avance et bonne année 2008.
laurent.
j'attends vos réponses.
merci d'avance et bonne année 2008.
laurent.
Hôtel Casa Marina Bay Lookea Samana le 24 février 2008 English translation pending
bonjour
qui va au lookea samana le 24 fevrier???
nous partons à 12 dont 5 enfants
peut etre à bientot
nous partons à 12 dont 5 enfants
peut etre à bientot
Compagnies aériennes pour Bangkok-Hong Kong? English translation pending
Bonjour a tous,
je pars en mars pour 1 mois en Thaïlande. Durant notre séjour nous aimerions aller découvrir Hong Kong.
J'ai commencé a regarder sur différents moteurs de recherches (y compris sur celui de VF), et pour mes dates (aller 18 ou 19 mars, retour 21 ou 22), le moins cher que je puisse trouver est sur EK a 322 euros pour 2. Ce qui est assez raisonnable, mais bon on sait jamais:
Certains d'entre vous connaissent-ils des compagnies charter, low cost, ou autres sites pouvant proposer des prix plus intéressants?
Merci
Nicolas
Merci
Nicolas
Iles Turks et Caïcos: coût de la vie, conduite... English translation pending
Bonjour,
Le 28 janvier prochain moi et ma conjointe partons pour les îles Turks & Caicos. Cela sera notre première visite sur cette île et nous ne séjournons pas dans un tout-inclus. Nous aimerions donc avoir quelques informations.
Le coûts des aliments dans les marché d'alimentation est extrème dispendieux parait-il. Est-ce exact ? si oui peux-t-on trouver des endroits où nous pouvons s'approvisionner à des coûts raisonnables.(bouffe-vin-bière) On nous dit que la conduite est à gauche...Est ce qu'il est de mise de louer une voiture où de faire le tour de l'île en bicyclette. Tout autres informations seraient le bienvenue. Nous avons vraiment hâte d'y aller c'est un rêve qui va se réaliser. Plage- plongée-se prélasser au soleil sera nos principales activitées durant cette semaine. Au plaisir de vous lire .
Ti-Bob