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Maurice: Une île aux douces saveurs English translation pending
by Jemaflor · 2016-01-31 · 10 replies


Au-delà de ses paysages de rêve, de ses longues plages de sable et de ses vastes lagons dignes du paradis … Maurice offre également à ses visiteurs un véritable cocktail de saveurs. Plaisantes au palais, elles s'avèrent souvent douces et aromatisées, parfois épicées ou enivrantes … Pour découvrir les goûts de cette île de l'Océan Indien, on peut bien sûr courir de restaurants renommés en bonnes tables traditionnelles, mais il est possible aussi d'évoquer quelques saveurs à travers une balade parmi des lieux qui ont tout pour vous émoustiller les papilles … C'est donc à ce programme que je vous convie (virtuellement). J'en suis certain, il va vous mettre « l'eau à la bouche ».



C'est par la visite d'un marché local que commence ce périple « saveurs ». Il est encore tôt ce matin et déjà le centre de Mahébourg s'anime. Nous sommes lundi et c'est jour de grand marché. On y vient de tous les quartiers de cette ville du sud de l'île comme également des bourgades alentour. Devant nous, quelques ménagères en sari, à peine descendues de l'autobus, se dirigent vers ce marché coloré, couvert d'une toiture vert amande. Les paniers à provisions sont encore vides mais à n'en pas douter, ils ne vont pas tarder à se remplir. En créole local, marché se dit bazar … un nom qui correspond parfaitement à la première impression que l'on a en traversant les étals et les quelques stands d'ustensiles en tout genre : récipients, bassines, plats … un vrai bric à brac, passons !

Toujours à l'extérieur de ces halles mais sur la gauche, se trouve un alignement d'étroites boutiques proposant des spécialités locales. On y vend une multitude de beignets et de galettes à manger « sur le pouce » , en quelque sorte c'est ici, l'allée des « fast-food » mais à la mauricienne.



La vitrine de M'dame Mahe est alléchante, bien achalandée et joliment décorée avec ces inscriptions colorées et puis, la marchande a le sourire … cela suffit à me décider d'y faire quelques emplettes pour le pique-nique de midi. La sympathique commerçante aura beau m'expliquer les spécificités de chacune de ses spécialités, j'avoue avoir eu quelques difficultés à bien comprendre son français créolisé et noyé au milieu du brouhaha environnant.



Bon, il y a là empilé sur les étagères derrière la vitrine, la plupart des spécialités de beignets et de galettes dont les mauriciens sont friands. Les dholl puri sont de fines et appétissantes galettes préparées avec de la farine de lentilles (ou de pois) puis garnies de légumes, il en est de même des farata ou autre roti, seule la composition ou la garniture varie : légumes, viandes, poissons, sauce tomate (rougail) ou petites crevettes ( roti chevrettes) …. j'ai particulièrement apprécié cette variété de roti pris dans une gargote de bordure de plage, mais c'était un autre jour. Après une courte hésitation entre tous ces beignets, je passe commande à M'dame Mahé d'un assortiment : dholl puri évidemment, samoussas (de forme triangulaire) et beignet aux bringelles, c'est le nom local des aubergines … ce sera finalement celui que j'ai préféré. Et la marchande de me conseiller pour terminer un gâteau-piment …. euh ? Merci ! Je me méfie de la digestion du « piquant » local d'autant que tous ces beignets sont assez gras, déjà des auréoles d'huile tâchent le papier qui les enveloppe !

Sur les marchés, dans les rues ou en bordure des plages, on trouve partout ces gargotes qui vous proposent ces mêmes fritures ainsi que ces galettes fourrées. Ces préparations traditionnelles indo-mauriciennes sont ici consommées à toute heure. Un petit creux … et hop, un dholl puri ou un farata fait l'affaire pour dissiper la fringale. Mais comme ailleurs, les burgers à l'américaine plaisent de plus en plus et les jeunes semblent quelque peu délaisser les beignets traditionnels. Pour preuve, juste à côté de ce marché central de Mahébourg, une grande enseigne de fast-food à incontestablement pignon sur rue !

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Poursuivons nos courses dans les allées du marché où il faut pour avancer se faufiler entre les porteurs de cagettes, les ménagères en train de palabrer ou de soupeser, de tâter et enfin de flairer les marchandises …



De part et d'autre les étals sont chargés de légumes et de fruits et les affaires vont bon train. Avec nos galettes et beignets frits, quelques crudités seraient les bienvenues pour équilibrer notre repas. Tiens ! Si l'on prenait quelques « Pommes d'amour » ? Non, ce n'est pas encore le dessert mais cet amusant nom désigne à Maurice les … tomates !



Tout autour, la palette de couleurs est variée et le choix de légumes est infini. Des classiques poireaux/carottes aux aubergines en passant par les patates douces, les chouchous (courges), les giraumons …. et bien d'autres encore dont je ne connais ni le nom ni le goût …. j'ai décidément encore beaucoup à découvrir parmi les légumes de l'île ! Côté fruits, ça fleure également bon les tropiques avec des étalages d'ananas, de citrons verts, de pastèques ….



Là, ce sont des litchis, un fruit dont j'aime bien la douce saveur sucrée et les arômes évoquant la rose, ce sera parfait pour terminer le repas. « Ce sont presque les premiers de la saison ! » me dit avec fierté la vendeuse.

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A Maurice comme dans toutes les îles des tropiques, les épices tiennent une bonne place dans la préparation des plats locaux. Ne voyant pas d'étals proposant d'épices typiques de l'île, me voici questionnant un marchand de fruits en lui demandant où en trouver ?. « Non, non, il n'y a pas de vendeurs d'aromates et d'épices dans ces halles, me dit-il, les épices on peut en trouver dans les magasins du quartier ... Sortez à droite, puis tournez à gauche, un peu plus loin, juste à côté du …… ? ». Merci, merci ! A vrai dire, je n'ai pas vraiment tout retenu et finalement la boutique indiquée restera pour moi un lieu mystérieux ! Bien sûr, j'en trouverai de ces fameuse épices mais un peu plus tard et notamment celle qui est parmi la plus utilisée à Maurice. En fait, il s'agit d'un mélange que l'on appelle ici (et dans d'autres îles de l'Océan Indien) le massala.



Le massala est donc cette poudre ocre jaune concoctée à partir d'épices torréfiées, sa composition varie en fonction des multiples préparations proposées. La base est faite de coriandre, cumin, ail, gingembre, cannelle, girofle, poivre, anis étoilé, cardamone, curcuma, feuilles de curry, pois chiches cassés … Pour ceux qui n'ont jamais goûté, vous avez ci-dessus, la liste des ingrédients, il ne vous reste plus qu'à imaginer la saveur d'un tel mélange ... et par là même le goût typique de la cuisine de Maurice.

Le massala accompagne aussi bien les plats de viandes, de volailles et de poissons. Une dernière précision, il existe des massala avec ou sans piments, cela est souvent précisé et c'est mieux ainsi. Car le massala fortement pimenté a la fâcheuse tendance de masquer les autres épices qu'il contient et ce dès la première bouchée avalée. Palais sensibles, vous voilà prévenus !

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La poursuite de ma balade gustative me fait traverser la Chaux, le cours d'eau qui sépare le centre ville d'un quartier populaire de la périphérie de Mahébourg. En empruntant le pont Cavendish, on va passer du plat de résistance au dessert en allant visiter la Biscuiterie H.Rault ; c'est une institution dans la région puisque ici sont fabriqués depuis des lustres de petits biscuits au … manioc ! Juste après le pont, à l'issue d'une rue, une route serpente entre les mornes. Nous y voilà, prêts pour la visite qui sera suivie comme il se doit d'une dégustation. L'atelier/biscuiterie est situé au fond d'une cour au milieu de laquelle trône un imposant badamier.



Ici, l'accueil est chaleureux comme souvent à Maurice et notre guide pour débuter la présentation nous conte l'historique de ces fameux biscuits. Remontons le temps … nous voici en 1868 et Hilarion Rault, un colon d'origine bretonne à l'idée de confectionner des biscuits en s'inspirant de la recette des savoureuses galettes bretonnes. Mais à Maurice qui s'appelle à l'époque encore Isle de France, la farine de blé, le beurre ou le lait sont des denrées difficiles à trouver … qu'à cela ne tienne ! Sur place on dispose de sucre (de canne) et de farine (de manioc). Avec astuce, notre pâtissier amateur élabore une recette toute simple avec ces ingrédients. Il suffit d'y ajouter soit de la cannelle, du sésame, de l'anis, de la vanille ou du coco et surtout un savoir faire et voilà le tour est joué. Les Biscuits Manioc sont ainsi nés, la tradition et le succès se perpétuent donc depuis 1870 !



A l'extérieur, sur le versant du morne, on ne manque pas de nous présenter une parcelle de culture de manioc. De jeunes pousses car la plante à maturation peut mesurer jusqu'à deux mètres. C'est bien entendu seulement le tubercule que l'on utilise pour le transformer en farine. Le manioc est ainsi en vedette à l'intérieur de la fabrique. Les principales étapes de la préparation restent artisanales et manuelles sauf le pressage auquel on assiste. Une fois la farine obtenue, la préparation des biscuits peut débuter … mais la recette originale de ces biscuits « uniques au monde », nous précise-t-on, reste secrète, on pouvait s'en douter ! Et si la recette est ancienne, elle s'avère très tendance : simple, naturelle et donc presque bio sans oublier de plus qu'elle est certifiée sans gluten !



Vient ensuite la cuisson sur un four alimenté avec de la paille et des feuilles de latanier. Les ouvrières s'activent consciencieusement répétant sans cesse les mêmes gestes à l'image de celle qui empaquette les petits biscuits carrés. Quelle dextérité mais quel travail répétitif !





A l'entrée de la pièce, la patronne veille sur ses ouvrières en notant sur un registre les lots prêts à la vente. Il règne ici, une atmosphère d'un autre temps … Soudain une cloche sonne, c'est l'heure de la pause pour les ouvrières ! Pour nous c'est aussi le moment de la pause … dégustation, ces effluves biscuitées nous ont mis l'eau à la bouche. Un assortiment de biscuits aromatisés nous est proposé : nature, cannelle, chocolat, coco, vanille … Vous imaginez que je ne me suis pas privé en savourant et comparant les saveurs de ces biscuits plutôt originaux. Verdict, j'avoue un petit faible pour ceux au parfum chocolat et également à la cannelle.

La question vous brûle (enfin peut être !) les lèvres : mais quel est donc le goût de ces biscuits au manioc ? Ce sont bien des biscuits secs loin de la saveur beurrée des galettes bretonnes. Le parfum du sucre de canne ne passe pas inaperçu comme également les fibres du manioc, d'une texture un peu identique à celle du coco. Des biscuits secs … bien accompagnés par les boissons servies, jus de fruits, café ou thé.

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A propos de thé, justement … Sur les hauteurs de l'île, à Bois Chéri plus précisément, le relief vallonné est couvert de plantations de théiers. Allons y faire un tour. Autant les bords de mer à Maurice sont la plupart du temps ensoleillés, autant dans le centre de l'île les nuages restent souvent accrochés. C'est le cas ce matin avec de plus une pluie qui ne cesse de tomber.



Les gouttes dégoulinent sur notre pare-brise alors que nous parvenons en vue de la manufacture de thé de Bois Chéri. De même dans les champs, l'eau ruisselle sur les feuilles de thé. « Il pleut pratiquement tous les jours ici, plus souvent l'après-midi » me dit une des employées du mini musée local du thé, avant d'ajouter : « ... de l'eau et de la chaleur, ce sont des conditions indispensables pour obtenir des feuilles de thé de qualité ! ». Soit, mais le visiteur amateur de photo que je suis aurait préféré un temps plus clément.

Ce matin il n'y a aucune ouvrière parmi les théiers et donc aucune cueillette dans la plantation … alors je vais faire appel à ma mémoire.

J'avais visité ces lieux il y a quelques années et ce jour-là par chance un généreux soleil baignait le paysage (d'ailleurs j'avais évoqué ces moments passés sur la « Route du thé » dans un paragraphe en complément d'un texte illustré sur les « Couleurs de Maurice », c'est en ligne sur VF *).



Je me souviens de ces quelques femmes, sac de toile sur le dos, cueillant feuilles après feuilles la fameuse plante … sous l’œil du chef de troupe, le seul homme et le seul également à se protéger du soleil à l’aide d’une élégante ombrelle. La cueillette a lieu en début de matinée, entre 6 et 11 h environ, afin d'éviter les heures trop chaudes ; chaque ouvrière ramasse ainsi environ 60 kilos de feuilles !



Je me souviens aussi de la visite, très instructive, de la manufacture. Dans une atmosphère où dominent, bruit, chaleur et forte odeur … pas celle du thé mais d' effluves plus végétales, on pouvait suivre les étapes successives qui mènent de la feuille brute au thé prêt à infuser. Broyage puis triage afin d’enlever tiges et nervures qui donneraient une désagréable amertume au breuvage. Ensuite place au tamisage et au passage au four : 10 minutes à 110° C … et on apprenait également que la différence entre le thé vert et le noir n’est pas due à des variétés spécifiques mais à des temps distincts de fermentation.



Je me souviens encore de la fin de la visite avec le plaisir de la dégustation devant ce magnifique panorama. Thé nature, à la bergamote, à la vanille ou au coco ? Sucre de canne ou bien nature ? En effet, on avait le choix, plusieurs boîtes de sachets étaient à disposition accompagnées de quelques biscuits. Et je me souviens enfin d'avoir eu un faible pour le thé à la vanille, d'ailleurs c'est le plus prisé à Maurice Plaisir du palais, plaisir des yeux, temps ensoleillé et visite instructive … Tout pour combler le visiteur !

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Suite du récit « Saveurs » (sucre canne, rhum, vanille …), message suivant -->
Caraïbes Sud avec MSC Orchestra le 20 février 2016 English translation pending
by Bernardnelly · 2016-01-15 · 54 replies
Bonjour, nous avons choisi une croisière dans les Caraïbes du 20 au 27 février 2016 à bord du MSC Orchestra. Nous partons de Martinique puis escale à Pointe à pitre, Ste Lucie, Brigetown Barbades, Port of Spain, Roseau Dominique, St Georges Grenade et retour Fort de France. Nous n'avons choisi aucune excursion car nous n'aimons pas les déplacements en bus sur des routes tourmentées, nous préférons ou louer un véhicule ou un taxi et nous déplacer pour profiter des plages et des villes pour le shopping. Quelqu'un peut il nous conseiller sur ce qu'il faut à tout prix voir, les moyens de locomotion adaptés, la monnaie à utiliser, comment se prévoir ses vacances en évitant les galères. Quelles sont les obligations sur le bateau (tenue vestimentaire..). Le dimanche les commerces sont ils ouverts en Guadeloupe? Merci Bernard
1er voyage dans les parcs nationaux du Sud-Ouest américain en 23 jours English translation pending
by Corsica · 2015-09-24 · 24 replies
Bonjour a tous,

Le thème de ce voyage ne constitue pas une grande nouveauté, mais c'est notre premier voyage dans le S/O USA et si je pouvais avoir quelques retours sur le parcours qui n'est qu'une ébauche, vos avis ou conseils seront les bienvenus et vous en remercie. Pour info: Avion Orly- San Francisco 1395 euros (pour 2) Voiture catégorie "moyenne intermédiaire" Chevrolet Cruz. chez AVIS aéroport 574 euros (20j) Nous n'avons retenu aucun hôtel car départ le 4 octobre et en principe il y a de la place à cette période.

Jour1- .San Francisco - Modesto car arrivée prévue à 15 h 00 et prendre voiture etc.. jour2 - Modesto Sequoia national park, logement à Wuksachi jour3 - Sequoia Wuksachi - Bakersfield 2h35 175 kms jour 4 - Bakersfield - Death Valley: 4 h 00 350 kms jour 5- Death Valley - Las Vegas: 3 H 00. - 2 nuits Hôtel jour 7- Las Vegas - Springdale- parc de zion-Bryce Canyon 5 h de route et 2 nuits à Bryce Canyon. (adresse hôtel ?) jour 9- Bryce canyon - Torrey 2h30 par la scenic bygway 12 jour 10 - Torrey - Moab - Canyolands et arches 4 h 00 - 250 kms par Fremont River, route 24 Goblin Valley Hôtel 2 nuits jour 12 - Moab - Mesa verde - Monument Valley 3 h 00 et 230 kms -Hôtel (adresse hôtel) jour 13 - Monument valley - lake Powell - Antelope canyon 3 h 15 - 195 kms. 2 nuits mais où....(adresse svp...) jour 15 - Page - Tusayan - Grand Canyon 3 H 30 et 175 kms. jours 16 - Tusayan - Las Vegas 6 H 00 et 430 kms par Flagstaff et Williams route 66. Je reviens de Tusayan pour Los Angeles par Vegas pour scinder en 2 le trajet jour 17 - Las Vegas - Los Angeles - 5 H 00 et 450 kms. jour 18 - Los Angeles Santa Barbara Monterey 6 H 30 et 2 jours hôtel car visite de l'aquarium jour 19 - Monterey - San Francisco et dépose la voiture reste 3 jours pour visiter la ville. Avez vous des adresses d'hôtels à San Francisco en sachant que nous serons redevenus piétons Vous avez compris que notre intérêt est la visite des parcs, nous ne comptons pas faire de grandes rando car pas le temps avec ce parcours et ma gazelle tire un peu la patte ces temps-ci, ( 65 ans tous les 2, pas en tout...chacun..) Mille mercis pour votre avis sur cet itinéraire et adresses des hôtels ..... Cordialement francis
Au Québec du 16 au 26 octobre, quoi faire? English translation pending
by Mmmsylvain · 2015-09-21 · 6 replies
Bonjour à tous

je débarque, seul, à montréal le 16 Octobre avant de monter dans le nord du québec, je voudrais voir ce qui reste de l'été indien et peut etre avoir la chance de voir les premiers flocons avant de partir...(le 26 Octobre)

Entre montréal, québec, riviere du loup ou aller? que faire? qui rencontrer? Itinéraire souple, je peux changer du tout au tout si on me parle de choses intéressantes ailleurs!

à vous lire

Sylvain
Voyage en Polynésie-Française, septembre 2015 English translation pending
by Seika · 2015-09-04 · 25 replies
Bonjour à tous ! Voilà comme l'intitulé le précise, notre départ est tout proche puisque ce sera le dimanche 13 septembre ! Une toute dernière semaine d'euphorie et de stress des derniers préparatifs ! Alors déjà un immense merci à tous les participants de ce forum qui directement ou indirectement m'ont permis par leurs retours, leurs avis, et bons plans, de me constituer une nouvelle fois mon petit dossier voyage word (je n'arrive pas à la mettre en pièce jointe...) sur lequel je me suis appuyée pour préparer mon voyage ! Donc oui j'ai eu l'occasion de pas mal potasser le sujet, éplucher le forum, je ne viens pas en ingénue ici, mais il me reste encore pas mal d'interrogations et plus beaucoup de temps ! :/ Donc voilà mon pavé :

TAHITI . Excursion à la journée : nous arriverons le samedi soir et repartons le lundi matin tôt, nous aurons du coup la journée du dimanche complete. Sachant que tous les magasins seront fermés, nous aurions voulu en profiter pour faire une excursion type vallée de papenoo ou lavatubes. Ces excursions peuvent- elles se faire sans guide (au moins la première partie de lavatubes ?), en louant une voiture normale (sans 4x4) ? Car j’ai regardé sur internet mais la plupart des organisateurs (type Tahiti reva trek) ne proposent pas ces sorties sur nos dates… Nous aurons également un jour et demi en fin de voyage puisque nous arrivons à papeete à 15h00 et ne repartons que le surlendemain tot dans la matinée. . Tour de l’île : Nous aurions souhaité prendre une voiture à 15h30 à notre arrive de fakarava et la rendre le surlendemain à 6h avant de prendre notre vol de retour de 8h30. Et donc partir en vadrouille l’après midi et le lendemain à la decouverte de l’ile et de la presqu’ile ! quels itinéraires nous conseillez-vous ? j’ai noté : § pointe Venus et son phare, avec son sable noir § Trou du souffleur PK22 § des grottes (Te pari et Teahupoo, mais je n’arrive pas à voir si c’est accessible sans passer par un organisme, pour l’une il me semble qu’il faille prendre le bateau….) § le jardin botanique du musée paul gauguin § la plantation de Tiare à mataiea § la Pointe Otiara et le motu Pu'uru § les maraé de Paea . belvedere de pirae : peut-on y accéder avec une voiture citadine ? est-ce un bon plan pour un lever de soleil ? . sunset + happy hours : que hotel me conseilleriez-vous pour boire un verre en fin de journée et profiter du sunset ? . la soirée marquise de l’intercontinental vaut-elle le coup (le mercredi soir sera notre dernière soirée en polynésie)? je ne trouve pas le tarif ? est-ce inclu si nous mangeons là-bas ? . location de voiture : on pensait passer par eucocar, des retours

MOOREA . Magic mountain : je souhaiterai savoir d’où part cette fameuse balade !!!! J. Dîner : j’ai noté deux adresses : la paillote et le coco d’isle, les deux valent-ils le coup ?. Canoe et motu moea : j’ai noté qu’il serait possible de louer canoe à Tip Nautic. Les motus sont-ils facilement accessibles ? y a-t-il une taxe pour ces motus ? Est-ce réalisable sur une après midi (de manière à y aller et en profiter un peu quand même après notre matinée plongée) ?. Location scooter à la journée : y’a-t-il des risques de vol ? . Lagoonarium : une matinée est-elle suffisante pour en profiter ? Vaut-il mieux aller uniquement au motu en face des tipaniers ?

TAHAA : . navette raiatea/tahaa : nous arriverons sur raiatea en début de matinée et souhaitons filer directement sur tahaa. J’ai lu qu’il y a des navettes publiques (7€/pers) ou le taxi express (12€/pers). A pirori, le matin, les navettes vont dans l’autre sens (tahaa -> raiatea), mais qu’en est-il du taxi express ? comment rejoindre tahaa ? . tour de l’île en vélo : Nous envisageons de louer des vélos depuis la pension « la perle de tahaa » et faire un tour de l’ile (patio, col de vaitoetoe). Quels sont les points intéressants, la durée d’un tel circuit en vélo ? . excursion bleue : j’ai noté plusieurs prestataires, dont Tahaa Tour Excursion Day Tours (qui ont l’avantage de mixer tour en bateau et en 4x4, mais selon certains com’, des voyageurs n’auraient pas eu le tour terrestre ? et j’ai envoyé un mail pour savoir s’ils peuvent nous inclure au circuit sachant que nous sommes sur tahaa et non raiatea, mais pas de réponse…) Heremana Tours (pas de tour terrestre mais un arrêt pastenague et pointes noires, et repas sur le motu), mata tours, ou encore bruno. Sachant que nous avons 2 journée sur Tahaa, est-il envisageable de faire : une première journée (nous arriverons en milieu de matinée car notre avion atterrira à 9h25 à raiatea) pour profiter pleinement du jardin de corail juste en face de notre pension « la perle de tahaa » (nous pensions y aller en kayak, et réserver pour manger sur le motu le midi) une seconde journée où nous pourrions louer des vélos et faire le tour : ferme perlière -> patio (snorkeling/déjeuner aux roulottes si ouvertes à midi), retour par le col, et visite de la ferme de la vanilleraie, ou alors passer par un prestataire type

RAIATEA : . tour de l’île en voiture : nous souhaiterions louer une voiture une journée (voir si possible de la louer une journée et la rendre à l’aéroport le lendemain vers 6h-7h car nous y prenons notre vol…) et faire un tour de l’ile : des avis de prestataires ? (j’avais vu moana rent ?) Quels arrêts faire sur le circuit ? dans quel sens ? j’avais noté : l’arret au port, marché, village (magasin de tissus ???), marae de Taputapuatea (avec snorkeling à l’île aux oiseaux), poursuivre jusqu'à Uturoa, le village de Avera et retour par route ouest jusqu'au coucher du soleil. Ou Trucky tour avec christian : j’ai lu de très bon avis sur ce tour, mais pas de reponses de sa part et il me semble que cela se rapproche assez de l’excursion bleue sur tahaa (je parle en terme de visite d’une vanilleraie et d’une ferme perlière). Est-ce que si nous avons déjà fait ces visites sur tahaa, cela vaut-il le coup ? ou est-il préférable de louer nous même une voiture et partir à l’aventure !

BORA BORA : . tour de l’ile en scooter : nous arriverons tôt dans la matinée (8h35), repartant le surlendemain, nous souhaiterions profiter de cette première journée pour faire un tour « terrestre » de l’île, je pensais en scooter : des avis de prestataires ? de bons plans pour un parcours avec de beaux points de vues ? (certains parlaient d’un photographe qui emmène dans des beaux coins à photos de couple ou autre, nous avons déjà les reflex, nous recherchons justement ce type de petits coins !!! J ) . tour du lagon en bateau : le lendemain, nous voudrions louer un bateau à la journée, pour faire le tour du lagon avec des arret snorkeling. J’ai vu taximotu sur internet, 15 000F la journée un 6CV (nous n’avons pas de permis). Des retours ? des avis de parcours ? . diner au bloody mary : vaut-il vraiment le coup ? ou simplement aller y boire un verre en fin de journée ? . apero sunset /happy hours : connaissez-vous des hotels où boire un verre au sunset pour profitez du panorama ! (nous serons au village Temanuata)

RANGIROA : . excursion sables roses : sur rangiroa, nous plongeons, et repartons le lendemain par le vol de 14h20. Nous aurions voulu profitez de notre dernière matinée pour faire une excursion type sables roses. J’avais lu qu’il fallait 1h30 de trajet aller, mais que 2h sur place étaient largement suffisant. Est-il jouable et possible de réaliser cette excursion sur la matinée ? Sinon nous plongeons le lendemain sur fakarava, je l’espère à la passe sud (selon conditions météorologiques) avec le club Dive spirit. L’arret lunch se fait à l’ancien village de tatamanu, j’ai l’impression que c’est juste à côté des sables roses non ?

FAKARAVA . excursions : nous aurons une journée libre sur les 3 (c’est-à-dire pas de plongée), que nous conseilleriez-vous ? sales roses vs ile aux recifs vs lagon bleu, ou tout autre ? . tour guidé : J’avais entendu parlé d’u guide, appelé « Enoha » ! quelqu’un aurait-il son contact ? . sables roses : j’avais lu qu’un motu de sable roses serait accessible en canoe ? si oui, lequel ? sous combien de temps de canoe ?

J'espère vivement qu'encore une fois vous saurez m'apporter quelques précieuses réponses qui me permettront de peaufiner ce merveilleux voyage qui se profile ! Merci à tour et au plaisir de vous lire !
24 jours au Canada (et Québec): recherche de bons plans English translation pending
by TousMesReves · 2015-07-20 · 22 replies
Bonjour à tous, nous nous envolerons dans quelques jours pour réaliser un des rêves de mon mari : voir le canada.

Nous partons à 2 familles 2 adultes 2 ados et 2 adultes 1 ado . Notre voyage se fait une 3 parties.

J1 à 5:1ere partie l'Ontario

J1:nous arriverons à Montreal en début d'après midi , avons loué un dodge et partons pour passer notre 1ere nuit au super 8 de Brockeville. J2: matinée croisière 1h aux milles iles départ de Gananoque puis direction Toronto avec pique nique à kingston au fort Henry, soirée à la tour CN avons loué appartement à Toronto via homelidays J3: matinée toronto, puis départ pour Niagara on the lakes et les chutes du Niagara ( feu d'artifice le soir) J4: direction Ottawa, puis visite Ottawa J5 Ottawa ( parlement)

J6 à J19 visite en Camping car J6 : journée de folie nous quittons Ottawa pour Montreal où la 1ere famille récupère son camping car pour 8 alors qu'ils ne sont que 3! nous rendons la voiture et tout le monde se rend à Quebec pour prendre le second camping car en soirée si on n'arrive pas trop tard on fait les courses sinon on dormira sur la parking du wulmart J7: chute de Montmorency, direction parc jacques cartier J8: parc jacques cartier pour randonnée et canoe, J9: iles aux coudres, direction tadoussac J10 :excursion baleines aux escoumins direction baie comeau J11: traversée du saint laurent , J12:direction cap chat , gaspe camping petit gaspe J13et 14 parc forillon J15: perce puis direction carleton J16 direction St Flavie J17,18,19 retour quebec et visite quebec avons réservé au camping Juneau J20 :retour à 7 dans 1 camping car et Wendake , 3 rivière par chemin du roy direction Montreal

3eme partie J 21 : retour du 2eme camping car à Montreal J21 à 24 visite de Montreal: sommes en part hôtel: visite biodome, basilique, université et magasinage.

qu'en pensez vous? pas trop ambitieux?

merci d'avance pour vos remarques. PS a refaire je prendrais un vol direct Montreal Toronto le1er jour pour réduire le temps de route ..., j'aurais louer chez l'habitant pour rencontrer plus les québécois, mais cela nous aurait rendu moins libre car trouver chambre d'hôtes pour 7!!! Nous pensons dormir dans les camping UN MINIMUM mais on aimerait rencontrer les gens un maximum. Avez vous des idées?

Un grand grand merci par avance à ceux qui prendront le temps de me répondre.

Bonne journée
Petit parcours pour le Brésil au mois de juillet English translation pending
by Mateopulga · 2015-05-18 · 12 replies
Bonjour la family!

Ca y'est, billet réservés pour le Brésil ! Départ le 6 Juillet, arrivée à São Paulo.

J'ai quelques idées de parcours et j'aurais aimé échanger avec vous ça je sais que c'est l’hiver à cette saison au Brésil. Nous arriverons donc dans un premier temps à Sao Paulo, là deux options: passer quelques jours là bas et partir pour Rio de suite après, ou faire un détour par les chutes d'Iguazu. Malgré le climat du sud du Brésil en juillet, un petit détour par la bas est il tout de même recommandé ?

Ensuite donc dans tous les cas petit tours à Rio, poser les valises quelques jours, peut être un tour à Ilha Grande, si le temps le permet. Puis ensuite direction Salvador de Bahia pour s'assurer du soleil et de l'eau chaude ! Profiter et découvrir les côtes brésiliennes. Avant un retour sur Rio de Janeiro pour le vol retour le 26 juillet.

Que pensez vous de tout ça ? D'autres étapes à me recommander ? Des incontournables ? Je suis preneurs de tous conseils ! Je voyage la bas en couple, on aimerai évidemment pouvoir profiter au max, sans prendre la pluie pendant tout le séjour 😛

Merci encore à vous tous, en espérant recevoir de nombreux avis ou conseil !
Itinéraire de 22 jours au Québec avec bébé English translation pending
by Roudi56 · 2015-03-16 · 6 replies
Nous pensons faire cet itineraire, il me reste une journée, mais ou???( ps: nous sommes bien plus nature que ville) Qu'en pensez vous? ( couple + bebe 5 mois, location de voitures, et je vais reserver tous les hebergements a l avance dans la mesure du possible avec cuisine Jour 1 13/09 (d) : Arrivée à Montréal ( vers 20h) Jour 14/09 (l): visite de montreal

Jour 3 15/09(m) : t Montréal / Bas St-Laurent (424 km / 04h53) . Balade au bord du fleuve saint laurent ( plusieurs sentiers et reserves ) Jours 4 16/09) m visite du bas saint laurent (ile livre, isle verte??) Jour 5 17/09 ( j) : Bas St-Laurent / Parc du Bic (145 km / 02h07) Jour 6 : Parc du Bic (18/09) v Jour 7: Parc du Bic / parc de la gaspesie ( 190km, 2h15 ) 19/09 s. Jour 8: parc de la gaspesie et allentours 20/09 d Jour 9 : parc de la gaspesie a percé ( 317km, 4h30) 21/09 l Jour 10: percé 22/09 m direction l ile de bon aventure ( fou de bassan ) Jour 11/ 12 et J13: traversé vers TADUSSAC ( 7h de route 600 km en 3 jours)via baie des chaleurs?

Jour 14 26/09 s: tadoussac et allentours:sentiers pedestre, baleines de la cote

Jour 15 27/09 d: de tadoussac a charlevois (92 km / 02h19)

Jours 16 28/09 l: charlevoixet allentours, jou17: 29/09 : m : charlevoixet allentours

J 18 30/09 me : direction quebec le soir (144 km / 01h48) Jours 19 01/10 j: visite de quebec (jour 20 : 02/10 v ???)

jour 21 : 03/10 s direction montreal (252 km / 03h00) jours 22 : 04/10 d vol

en vous remerciant pour vos remarques,
Itinéraire au Québec: double hésitation English translation pending
by Erjome · 2014-10-15 · 28 replies
Bonsoir

Je suis en train de préparer un itinéraire pour l'été prochain et 2 points m'interpellent.

Après la lecture des guides touristiques et les recherches de discussions sur le forum j'ai toujours 2 points d'interrogation.

Parc Omega vs Zoo St Félicien et Upper Canada village vs Val Jalbert

Le parc Omega peut se faire en aller retour journée depuis Montréal et je n'ai rien lu de négatif à son sujet.

Le zoo de St Félicien nécessite d'aller dans le Saguenay mais pourquoi pas il me reste 3 jours à caser entre les Escoumins et Montréal.

Upper Canada village est plus compliqué à caser dans mon planning mais comme pour l'instant seuls les billets sont achetés tout est envisageable.

Val Jalbert peut se coupler avec St Félicien sur 1 jour.

Par contre concernant les 2 villages j'ai une certaine appréhension. Je ne garde pas un souvenir inoubliable de ces villages reconstitués aux US (Tombstone et Goldfield en Arizona) et même la pseudo ville historique de St Augustine en Floride. Tout ce côté refait, surfait et folklorique ne m'intéresse pas. Qu'en est il de ces 2 lieux ? Désolé si je choque mais autant en avoir le coeur net dès maintenant et prévoir les bonnes visites.

Merci pour les retours.
Cherche à réunir séniors ou retraité(e)s style routard(e)s English translation pending
by Abélios · 2014-07-23 · 1161 replies
Je cherche à réunir des Séniors ou Retraité(e)s style Routard(e)s pour envisager de voyager ensemble ou simplement échanger des infos sur ce forum. Si comme moi vous n'aimez pas voyager seuls, mais par contre vous voulez prendre du bon temps et partager des super moments, on peut peut-être dans un premier temps communiquer pour voir si nos profils correspondent. Plusieurs fois j'ai eu la chance de voyager avec des gens extras et j'ai dans mon sac-à-dos pleins de souvenirs formidables. Personnellement je conçois le voyage en transports locaux (quelque fois loc de 4x4), hébergements très simples (petits hôtels, aub. de jeunesse ou chez l'habitant), repas sur les marchés ou dans petites gargotes, maximum de contacts avec la population locale et convivialité et solidarité avec mes coéquipier(éres). Je suis prêt à partir en nov/déc 2014, je n'attends plus que l'occasion se présente ! Enfin ma motivation pour poster ce message: j'ai la chance de partager ma vie avec une femme formidable, son seul défaut : elle déteste les voyages ! Et moi c'est ma passion (Je pense que beaucoup sont dans mon cas!) Alors si vous vous reconnaissez laissez un message, je suis sûr que nous allons être nombreux à souhaiter faire connaissance.

Cordialement

Didier
Itinéraire de 3 semaines au Québec English translation pending
by Utopia15 · 2014-05-08 · 13 replies
Bonjour à tous et toutes,

Je pars au Québec en juillet-août prochain pour 3 semaines (23 jours au total). J’ai fait un premier itinéraire sans le tour de la Gaspésie, et j'en ai refait un 2ème avec le tour de la Gaspésie. En effet je me dis que ce serait dommage de ne pas le faire quand même. Mais j'ai encore des doûtes, je me demande si cela ne fait pas trop de route, d'autant que je serai seule à conduire. Qu'en pensez-vous??

Quelques précisions : - J’ai déjà visité la ville de Québec, les chutes Montmorency ainsi que la région du Saguenay / Lac Saint Jean (qui ne sont donc pas au programme cette année). - Je voyagerai seule et logerai en auberge de jeunesse et en camping (si vous avez de bonnes adresses je suis preneuse!). - Voir les baleines est ma priorité (du rivage et en kayak). Ensuite, randonnées, beaux paysages, visites culturelles.

Voici mon itinéraire avec le tour de la Gaspésie :

J 1-2-3 : Montréal

J 4 : Trois-Rivières/route vers l’Île d’Orléans

J 5 : Île d’Orléans + Canyon Sainte Anne + Baie Saint Paul

J 6-7 : Parc national des Grands Jardins + route et nuit à l’Isle aux Coudres

J 8 : Isle aux Coudres + La Malbaie

J 9-10-11 : Tadoussac/Les Bergeronnes

J 12 : Traversier Les escoumins/3 pistoles + arrêt au centre d’Art Marcel Gagnon + Arrêt dans la vallée de la Matapédia (Amqui?)

J 13 : Baie des chaleurs (Bonaventure)

J 14 : Percé / Île de Bonaventure

J 15-16 : Gaspé / Parc du Forillon

J 17-18 : Parc National de la Gaspésie

J 19-20 : Arrêt aux Jardins de Métis + Parc du Bic

J 21 : Notre-Dame-du-Portage + Kamouraska

J 22 : Lévis

J 23 : Retour à Montréal

Pensez-vous que c'est faisable et pas trop fatiguant? Car même si j'aimerai beaucoup faire la Gaspésie, je ne voudrais pas passer la moitié de mon temps sur la route.
Bon plan guest house ou hôtel à Belize City English translation pending
by Celinebae · 2013-12-14 · 12 replies
Salut à tous!

Je vais partir au Belize le 8 janvier. J'aimerais savoir si vous avez un bon plan pour une Guesthouse ou un hôtel à Belize City.

Il parait que ça craint un peu? Y a t-il des cartiers à éviter?

Quel itinéraire me conseillez-vous dans le pays? J'ai environ 1 mois à ma disposition.

Merci des infos!

Céline
Deux/trois semaines en camping dans l'Est canadien English translation pending
by Alx381 · 2013-06-18 · 20 replies
Bonjour à tous,

Nous projetons de visiter pendant deux ou trois semaines l'est canadien du 20 septembre au 05 octobre.

Nous avons plusieurs questions :

-climat:est ce une bonne période de partir sur ces dates là? -voiture : nous projetons de louer une voiture. Quel est le prix approximatif par jour de location? -camping : nous aimerions profiter des nombreux campings. Faut il réserver à cette époque ? nous n'allons pas pouvoir amener trop de matériel (avion), est il possible d'acheter/louer à bas prix sur place ? Peut être y a t'il un marché de l'occasion? -itinéraire : n'hésitez à nous faire profiter de vos expériences et nous lister les immanquables (ps : nous atterrissons à Montreal)

Merci pour votre aide, Alex
10 jours au Kerala à Noël English translation pending
by Guélohéjo · 2013-05-16 · 13 replies
Bonjour, 10 jours à Noël il y aura sûrement beaucoup de monde en Kerala! Alors pour éviter au maximum la foule touristique je pensais : arrivée à aéroport de cochin le matin vers 11 heures filer directement à Munnar 3 jours on adore la randonnée puis marari 3 Jours et Allepey obligé non? 3 jours? puis dernière nuit à Cochin... Merci de vos conseils Et je ne sais pas encore où on va dormir, on a un budget de 2000 euros pour 4 sur place
C'est comment la Louisiane? English translation pending
by PapJ59 · 2013-05-05 · 71 replies
Bonjour à toutes et tous en direct de la Louisiane,

Nous y sommes depuis une semaine, et pour parodier certains posts.... - vols à l'heure, sans tracas à l'immigration, temps correct quoique frais, camping-car en bon état, le code d'essence qui ne marche pas toujours, etc...

Super voyage et région intéressante, mais ça ! vous pouvez le voir sur le blog 2013. Les coordonnées figurent ci-dessous, ET en LIVE !!!

Bien cordialement. Jean.
Hébergements pas trop chers en Nouvelle-Écosse, Île-du-Prince-Édwouard...? English translation pending
by Marmotte74 · 2013-04-27 · 5 replies
Bonjour à toutes et tous, Jeune retraiteé en août prochain, après une bonne connaissance du Québec, je m'en vais aller visiter la Nouvelle Ecosse, l'le du Prince Edouard, et le Nouveau Brunswick, sans grosses contraintes de temps. Motivations, les randonnées et la langue acadienne, notamment. Mes moyens n'étant pas ceux des temps chauds de la vie professionnelle, et comme je veux voyager... longtemps, je regarde mon budget de près. Savez-vous s'il existe dans ces régions, des hébergements style auberge de jeunesse ? Ce n'est pas si facile à trouver.. Mon budget s'arrête à 5O/60 euros TAXES COMPRISES. Avez-vous une suggestion à me faire ?

A bientôt, et merci d'avance.
Itinéraire Angleterre-Écosse et Irlande? English translation pending
by Ettedo · 2013-03-22 · 6 replies
À la mi-septembre nous partons pour visiter des parties de l'Angleterre, de l'Écosse et de l'Irlande...

Quel itinéraire me conseillez-vous et quels sont les plus grands attraits!

Merci!
Utiliser un appareil photo Nikon D3100 à cent pour cent? English translation pending
by Missynoemie · 2013-03-21 · 30 replies
Bonjour,

J'ai un Nikon D3100 et j'aimerais être capable de l'utiliser à 100 %. Avez-vous des conseils, des sites, des cours (pas trop cher) ?? Je suis une totale débutante qui a acheter cette camera sur un coup de tête/coeur lorsque j'étais en voyage.

Je suis à Montréal

Aidez moi :P Je traverserai le Canada en auto cet été et donc c'est un bon moment pour prendre de merveilleuse photos.
Circuit dans l'est de l'Amérique du Nord (Nord au Sud) avec enfants English translation pending
by Fredv66 · 2013-03-15 · 4 replies
Bonsoir à Tous

Nous allons repartir en Amérique du Nord cet été (1 mois du 20 Juillet au 20 Août à peu près) et là encore je soumet un trajet ambitieux à vos conseils

Normallement atterissage à Boston que nous connaissons un peu (il y a 2 ans nous avns fait Cap Cod et les baleines, le MET, le Duck Tour, Harvard et les environs) mais noous voulons faire la vieille ville, le port de pêche, bref 2 jour je pense (en sachant qu'on y a un ami qui nous logera)

Ensuite, c'est une boucle de Boston -> Montréal - > Quebec -> ....et là on sais pas trop soit vers l'Acadie et retour Boston par le Maine ou alors de l'autre coté vers Ottawa et toronto puis retour sur Boston ou NYC, durée envisagée disons 1 semaine / 10 jours mais je manque d'infos précises et en attente de vos avis

NYC 2/3 jour car il y a 2 ans, c'était canicule, fin de voyage avec les enfants fatigués et nous pareil donc on en a pas trop profité, j'espère que cette fois ce sera moins caniculaire

Ensuite, je voulais aller vers le pays Amich puis rejoindre Philadelphie et Washington

A partir de là, ça se complique un peu car nous voudrions repartir de Miami après avoir fais quelques jours pour découvrir la Floride et le secteur des Keys, on ne sais pas trop si on se fait la descente à travers les états du Sud enfin, pour cette partie là, que ceux qui y sont passés nous donnent leurs avis

Merci d'avance
Circuit Ontario - Québec avec enfant English translation pending
by BlouBibou · 2013-02-11 · 10 replies
Bonjour à toutes et tous,

Mon épouse et moi souhaitons visiter le canada du 29 juin au 13 juillet 2013, soit 15 jours. Nous partirons avec notre enfant qui sera alors âgée de 18 mois. Départ prévu de Paris pour Toronto puis retour de Québec. Nous louerons une voiture sur place.

Voici l'itinéraire que je peaufine depuis quelques temps :

J1 Paris - Toronto Visite : - Tour CN ( 56$ )

J2 Toronto – Niagara ( 132 kms – 01H30 ) Visite : Chutes du Niagara ( 40$ )

J3 Niagara – Toronto ( 132 kms – 01H30 )

Visite: - Visite de Niagara on the lake ( vin de glace )

J4 Toronto – Gananoque ( 287 kms – 03H00 )

Visite: - Croisières mille-iles ( 1H : 42$ - 5H : 62$ ) J5 Gananoque – Montréal ( 380 kms – 04H00 ) Visite: Visite du parc Oméga à Montebello ( 42$ )

J6 Montréal

Visite: Visite du Vieux Montréal Visite du plateau du Mont-Royal Mont-Royal Ville souterraine J7 Montréal – St Alexis des monts ( 145 kms – 01H45 )

J8 St Alexis des monts

Visite Visite du Parc de la Mauricie ( 16$ ) Observation d'ours noirs ( 52$ )

J9 St Alexis des monts – Baie St Paul ( 290 kms – 03H30 )

Visite: Visite de Baie St Paul

J10 Baie St Paul

Visite: Parc des grands jardins ( 12$ ) Visite de l'île aux coudres

J11 Baie St Paul – Les Bergeronnes ( 146 kms – 02H30 - Traversier )

Visite: - Cap de Bon Désir

J12 Les Bergeronnes

Visite: Centre d'interprétation des mammifères marins ( 24$ ) Croisière à Tadoussac ( 138$ )

J13 Les Bergeronnes – Ste Rose du Nord ( 99 kms – 01H10 )

Visite : Croisières du Fjord ( 106$ / 134$ ) Parc du Fjord ( 7$ )

J14 Ste Rose du Nord – Québec ( 255 kms – 03H00 )

Visite: Parc Jacques Cartier ( 12$ ) Chutes de Montmorency ( parking 10$ )

J15 Québec – Paris

Visite: Vieux Quebec Haute ville – Parc des champs de batailles Qu'en pensez-vous? Je sais qu'il y a pas mal de route, notamment pour la première semaine, mais on a vraiment envie de découvrir un maximum de choses.

Concernant les vols, la compagnie AIR TRANSAT est pour le moment la moins chère avec un vol aller - retour pour environ 1450€ pour toute la petite famille. Je réserverais les logements ( B&B ) à l'avance dès que mon itinéraire sera définitivement établi ( c'est pas gagné... ).

Merci de vos avis éclairés. Cordialement, Jérémy.
Seize jours dans l'Ouest canadien, septembre 2013 English translation pending
by Truffe04 · 2012-12-12 · 7 replies
Bonjour, Après 2 voyages dans l'Ouest américain (de rêve car tirée au sort pour The Wave), nous voici prêts à partir dans l'Ouest Canadien. Je sais que c'est trop court, je sais qu'il faudra que j'y retourne, je sais que je ne pourrai pas tout faire, mais je demande des conseils avisés à ceux qui y sont déjà allés. Les billets sont réservés, de même que la voiture et la première nuit. Après bien des essais, j'ai renoncé à 4 parcs qui me tenaient à coeur : Glacier NP américain, Waterton, Glacier Canadien, et Revelstoke et je vous soumets mon projet. Je précise que nous sommes des randonneurs, des personnes qui se lèvent très tôt (jamais plus de 6 h du matin) et donc forcément couchées tôt, que nous recherchons le dépaysement. Nous aimons bcp la montagne (nous habitons les Alpes) et peu les villes. N'hésitez pas à me dire si j'ai prévu trop de randos, ou si ce n'est pas dans le bon sens, ou si le lieu de couchage n'est pas approprié... Je suis ouverte à toute discussion et conseils. Merci d'avance à ceux et celles qui me répondront. Muriel

31/8 J1 Arrivée à Calgary. Prise de la voiture. Nuit

1/9 J2 Route vers Kanakaskis lakes

Elbow lake- Rawson lake

Nuit à Banff.

2/9 J3 Rando prés sunshine. Lac Rock isle

Lacs Grizzly et Larix

Vallée Minnewanka en voiture

Nuit à Banff

3/9 J4 Chutes de silverton

Chutes Lac Jonhson inférieures et supérieures

Vermillons lacs

Vallée de la Bow

Nuit à Lake Louise

4/9 J5 rando big beehive + 6 glaciers

Nuit à Lake Louise

5/9 J6 Lac Moraine

Consolation lake

Départ pour Yoho (+ 1h) Nuit à Golden

6/9 J7 Rando Lac O’Hara + Oesa + O Pabin

Nuit à Golden

7/9 J8 Chutes de Takakkaw

Emerald lake + sherbrook lake

Nuit à Golden ou lake Louise

8/9 J9 Route des glaciers : Peyto Lake, Bow Lake ( 3h ??) Colombia icefiels

Athabasca Falls, lacs Osprey et Buck, chutes sunwapa, Horseshoe

Mount Edit Calvell (juste sentier Angel), vallée des 5 lacs

Nuit Jasper

9/9 J10 Vallée de la Maligne : Bald Hills + Mary Shaffer

Nuit à Jasper

10/9 J11 Maligne canyon : lacs Edith et Annette

Téléphérique Whistler + rando panorama 1,5 km

Nuit à Jasper ou plus loin

11/9 J12 Wells gray : spahat falls, helmuken falls

Bayley’s chute (saumons)

Lac Clearwater

Nuit à ??????????????????

12/9 J13 Route vers Whistler

Horseshoe bay pour le ferry

Nuit à Nanaimo

13/9 J14 Tofino

Nuit

14/9 J15 Départ pour Ucluet

Victoria

Nuit

15/9 J16 Départ pour Vancouver

Nuit

16/9 J17 Vancouver

14 h départ pour aéroport vol retour à 19 h

Royalton Cayo Santa Maria (informations) English translation pending
by James0077 · 2012-12-11 · 52 replies
Bonjour à tous. Voici un aperçu du tout nouvel hôtel qui a ouvert ses portes à Cayo Santa Maria, le Royalton. Tout d'abord nous sommes arrivés de Québec vers minuit le jour de l'ouverture (deuxième vol en tout, le premier de Toronto était arrivé en journée). Environ 16 chambres étaient occupées sur les 122 pour le premier soir. Voici diverses impressions:

Tout d'abord le service. Impeccable sur tous les niveaux, même pour un nouvel hôtel, les employés étaient compétents et souriants. Certains employés étaient au Memories avant. Il y a un service de majordome qui vient nous rencontrer tous les matins pour savoir si tout va bien, s'il nous manque quelque chose et prendre notre réservation de restaurant pour le soir.

La chambre. Nous avions lit king avec vue sur la mer. Encore une fois impeccable, très grande chambre, avec grand balcon. Salle de bain de grande dimension aussi, avec bain et douche indépendante. Nous avions des chaises de plastiques sur le balcon (les ensembles en osiers n'étaient pas encore arrivés).

Nourriture. Superbe bien aussi. Il y a 3 restaurants en tout. Un snack qui est ouvert 24h et 2 restaurants à la carte. Pour déjeuner il y a un petit buffet et une partie à la carte, dîner il y a un restaurant à la carte d'ouvert et pour le soir les 2 restaurants étaient ouverts. Au menu, langouste, fruits de mer, poissons, poulet, boeuf. Vraiment excellent comme nourriture par contre ça manquait de variété et ils le savent. Ils ont eu des problèmes d'approvisionnement pour cette première semaine, mais éventuellement ils veulent élaborer 7 menus différents par semaine. Les clients du Royalton ont accès à toutes les installations du Memories. Le vin est très bien aussi, dans le vin rouge, nous avons gouté à au moins 4 sortes différentes.

Plage. Très belle plage, sans cailloux, beau sable fin digne de Cuba. Il y avait environ 20 palapas de terminé lors de notre première journée à la plage (nous étions 4 personnes sur le plage). On a compté 97 palapas terminé lors de notre dernière journée et il y en avait d'autres en construction, donc il y aura probablement autant de palapas que de chambres.

Piscines. Deux magnifiques piscines avec des transats et de grands lits pour s'étendre. Il y a aussi un jacuzzi. La végétation partout sur le site était très bien, on aurait dit que l'hôtel était ouvert depuis plusieurs mois.

Le Royalton offre la navette aux gens qui réservent aux restos du Memories. Nous avions réservé à l'Italien et la chauffeur de la navette nous a fait couper la file d'attente au restaurant et passer devant tout le monde. Il nous a demandé à quelle heure venir nous reprendre.

Le site est petit et se marche très bien. Tout est près. Dans les restaurants à la carte le soir, ce sont des musiciens qui jouent et ils sont très bons. Je vous le conseille vraiment si vous cherchez la tranquillité en amoureux.
Miami beach, Sunny Isles, Biscay, Harbour ou Miami tout court? English translation pending
by Dontcry1986 · 2012-08-28 · 7 replies
Bonjour, Nous faisons un stop en decembre de 4 jours à Miami. Nous recherchons un hôtel plutôt luxe, avec piscine et accès rapide à une plage. Il y a t il des différences, particularités, entre les quartiers cités dans le titre?( accès au centre, animations, plus jolies plages...). Ou iriez vous et pourquoi? Merci pour votre aide
Qu'avez-vous pensez de vos vacances en Floride et de Miami? English translation pending
by Titi5 · 2012-08-14 · 10 replies
Bonjour à tous, Je suis en train de préparer mes vacances de l'année prochaine (eh oui déjà 🙂 ) et j'aurais voulu des avis personels de ceux qui ont déjà passé leur vacance en Floride et plus précisément à Miami. J'hésite encore entre plusieurs destinations et afin de m'aider à choisir pourriez vous me dire: ce que vous avez aimé ou pas? s'il y a eu des coups de coeur pour cette destination, si vous aimeriez y retourner... etc...

Merci d'avance pour vos témoignages.
Iles-de-la-Madeleine pour une semaine English translation pending
by DomCournoyer · 2012-07-31 · 11 replies
Bon, après la Norvège, aux tour des Îles-de-la-Madeleine. En tant que patriote québécois, je me fais un devoir de visiter le Québec pendant au moins une semaine sur mes quatre semaines de vacances annuelles.

Donc, c'est ça, j'ai l'intention de visiter les Îles-de-la-Madeleine pendant une semaine.

Bateau ou avion? Selon ce que j'ai compris, la seule croisière disponible nous fait visiter les Îles-de-la-Madeleine pendant seulement trois jours pi après ça c'est fini? Je serais peut-être mieux de prendre l'avion dans ce cas? Air Canada ou Pascan?

Pour le transport, un mixte de location de vélo et de voiture? Disons que je me verrais mal du centre de l'île me rendre jusqu'à l'île du nord avec mon trépied et mon appareil photo dans mon sac à dos. C'est pas loin de 100km aller-retour. J'aurais le temps de m'y rendre mais sans vraiment m'arrêter. Pour la partie sud, ce sera plus facile en bicycle je crois. Si je loue une voiture une journée ou deux, c'est cher?

Hébergement, on peut s'en sortir à quel prix? Disons une chambre juste assez confortable pour dormir sans qu'il y ait trop de bruit dans les environs, ça coûterait combien? Je devrais me loger où? Au centre pour être le plus près possible de tout? Changer d'endroit de temps en temps?

Quel site je devrais photographier? L'Île-d'Entrée me semble absolument incontournable, une journée c'est assez? Par exemple, je peux prendre le traversier le matin et revenir le soir (évidemment sur le traversier, pas à la nage)?

Hormis l'Île-d'Entrée, bien d'autres endroits ont une géographie fascinante. À part le «continent» principal et l'Île-d'Entrée, il y a d'autres îles à visiter dans les environs? Me semble qu'il y a quelques îles fauniques au nord, on peut visiter ça par bateau?

Bref, tout ce qui m'intéresse, c'est de remplir mon appareil photo. La nourriture ça ne m'intéresse pas, les gens non plus, les activités sportives non plus, la culture non plus. Qu'y a-t-il d'intéressant à photographier?

Non ok, je déconne. J'aime bien photographier des paysages, mais vous pouvez me conseiller sur les attraits au niveau gastronomique, interpersonnel, sportif et culturel aussi.

Dominic Cournoyer
En une semaine en Corse, où aller? English translation pending
by Sandrean · 2012-07-12 · 27 replies
Bonsoir,

On se décide aujourd'hui avec mon homme à partir en Corse (on ne connait pas) le 8 septembre pour 1 semaine avec notre bébé de 10 mois actuellement. Je commence à faire des recherches sur le net et là je suis perdue, quelles compagnies de transport, où aller, où dormir ? J'ai besoin de vous pour me renseigner. A savoir: on aime les belles plages paradisiaques et s'il y a des visites aussi à ne pas louper. Pour l'hébergement on se disait que chez l'habitant ça serait pas mal pour l'authenticité, la nourriture. Merci de m'aider à préparer ce voyage, j'ai tellement hâte de découvrir la Corse.
Virginia Beach ou Myrtle Beach avec enfants? English translation pending
by Malixia · 2012-05-08 · 12 replies
Bonjour, Je suis présentement à planifier nos vacances d'été. Nous avons une grande fille de 6 ans et un bébé qui aura 11 mois en juillet. Nous sommes des habitués de Myrtle Beach, par contre la longue route nous fait un peu peur cette fois-ci étant donné notre petite puce. J'aimerais savoir si l'eau est chaude à Virginia Beach, Est-ce tranquille comme endroit? Est-ce qu'il y a des jellyfish dans la mer? Est-ce que la plage est propre? Nous aimerions également louer une cabine dans un terrain de camping. Quel camping serait le mieux et surtout très près de la plage? Et si quelqun a une expérience de voyages en voiture vers Myrtle Beach avec un bébé est-ce envisageble? J'aime tellement Myrtle Beach que j'ai peur de me tromper en allant a Virginia Beach!!! Des conseils svp :))🙂
Vacances de quatre mois à l'île Maurice English translation pending
by Colibri58 · 2012-03-29 · 21 replies
nous partons 4 mois en fin d'année a maurice et nous sommes français mais il me semble que les formalités on changés avant nous avion droit a 3 mois a l'arrivée à l'aeroport puis il fallait aller a l'emigration à port louis pour le mois en plus des 3 mois quelqun peut il me renseigner merçi
Hôtel Be Live Marien à Puerto Plata: vos impressions? English translation pending
by Jofrisée · 2012-02-24 · 20 replies
Bonjour, a tous Je prévois partir a la fin du mois Mars pour Puerto Plata BE LIVE GRAND MARIEN avec mon mari nous aimons bcp prendre des marche la plage semble longue est-elle securitaire et dans l'ensemble comment trouvez vous cette hotel🙂

Merci
Itinéraire de neuf jours en Écosse avec deux enfants: vos avis? English translation pending
by Kikit · 2011-10-07 · 4 replies
Bonjour Nous avons prévu de partir en Ecosse fin octobre et avons prévu un itinéraire pour 9 jours. Nous voyageons avec notre fille de 4ans et notre bébé de 4 mois. 18/10 Arrivée à Edimbourg à 16 h ; on récupère la voiture de location nuit à Edimbourgh 19/10 visite Edimbourgh nuit à Edimbourgh 20/10 route pour Stirling visite chateau puis route pour Lock Lomond promenade puis route pour Oban en fin de journée nuit à Oban 21/10 ferry pour l'île de Mull et visite et en fin de journée route pour Fort William nuit à Fort William 22/10 visite Fort William , route pour Glencoe et visite alentours, puis route pour l'île de skye en passant par le viaduc d'harry potter et le pont car trop juste je pense pour le ferry nuit sur skye 23/10 visite skye nuit sur skye 24/10 visite skye le matin et aptès midi route pour inverness & visite nuit inverness 25/10 matin route vers loch ness et visite puis fin d'après midi route pour braemar nuit braemar 26/10 visite alentous braemar et fin d'après midi route pour Edimbourgh nuit à edimbourgh 27/10 décollage à 11h

Pouvez-vous me donner des avis sur l'itinéraire et des idées de promenades à faire aux endroits où nous allons où réserver le ferry pour Mull où est exactement situé le viaduc d'harry potter quoi visiter aux alentours de Glencoe et Braemar ?

Merci beaucoup

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