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Hôtel Grand Sirenis sur la Riviera Maya English translation pending
Bonjour,
Nous avons réservé pour 2 couples dans la partie Beach du 22 mars au 30 mars.
Je m'étonne ou plutôt m'inquiète de ne voir aucun commentaire sur le forum concernant l'hôtel.
Est ce que quelqu'un a déjà séjourné dans cet hôtel? Pouvez vous me raconter votre expérience?
Quels restaurants me conseillez vous?
Je pense faire quelques excursions dont le parc Xcaret, qu'en pensez-vous?
Je vous remercie d'avance
Marianne
Je vous remercie d'avance
Marianne
Hôtel Melia Las Dunas à Cayo Santa Maria le 3 mars? English translation pending
bonjour,
j'aimerais savoir s'il y a des gens qui partent le 3 mars pour le melia las dunas de ottawa ( qui était bcp moins cher dans notre cas)??? Les pantalons 3/4 sont-ils acceptés pour les hommes aux restaurants a la carte au MLD??? merci beaucoup
pour ceux qui pars en meme temps..on lache pas..il reste 10 dodos!!! AHHHH!!!!😎😉🙂
j'aimerais savoir s'il y a des gens qui partent le 3 mars pour le melia las dunas de ottawa ( qui était bcp moins cher dans notre cas)??? Les pantalons 3/4 sont-ils acceptés pour les hommes aux restaurants a la carte au MLD??? merci beaucoup
pour ceux qui pars en meme temps..on lache pas..il reste 10 dodos!!! AHHHH!!!!😎😉🙂
Escale à Bahreïn English translation pending
Bonjour,
En partance pour le Népal avec Gulf air, comme tout le monde, je vais faire escale à Barhein. Je suis allée rechercher dans les posts, mais je n'ai pas vu de discussion qui se rapporte à ma question qui est : y 'a t' il un restaurant, un endroit pas trop cher pour manger et passer un peu de temps (on arrive à 20.00 et on redécolle à 3.00 du matin) et surtout, prennent ils les euros ou faut il des dollars ? et s'ils prennent les euros le rendu de monnaie se fait il aussi en euros ou dans leur monnaie (je ne sais pas laquelle c'est)
La dernière fois, c'était plus simple, le transit était à Abhu Dhabi avec prise en charge par la cie de la nuit d'hotel Merci pour vos réponses
Pascale
En partance pour le Népal avec Gulf air, comme tout le monde, je vais faire escale à Barhein. Je suis allée rechercher dans les posts, mais je n'ai pas vu de discussion qui se rapporte à ma question qui est : y 'a t' il un restaurant, un endroit pas trop cher pour manger et passer un peu de temps (on arrive à 20.00 et on redécolle à 3.00 du matin) et surtout, prennent ils les euros ou faut il des dollars ? et s'ils prennent les euros le rendu de monnaie se fait il aussi en euros ou dans leur monnaie (je ne sais pas laquelle c'est)
La dernière fois, c'était plus simple, le transit était à Abhu Dhabi avec prise en charge par la cie de la nuit d'hotel Merci pour vos réponses
Pascale
Hôtel Iberostar Paraiso del Mar English translation pending
bonjour, je désire partir dans cet hôtel au mois de mai et j'aurais voulu quelques renseignements. la nourriture est-elle aussi bonne que le précise la brochure? peut-on manger autant de fois que l'on veux dans les restaurants de spécialités? et peut-on se rendre dans les piscines du maya et du lindo si on réside au del mar? merci pour les infos !
Hôtel Iberostar Costa Dorada à Puerto Plata English translation pending
🙂Bonjour,
Je me rend a cet hotel bientot et j'aimerais avoir des commentaires sur votre sejour passer la-bas!
Merci d'avance:)😉
xxx
Retour du Club Lookea de Punta Cana English translation pending
Mes impressions sur le club Lookea de Punta Cana : hotel en partie en renovation, mais dans l'ensemble rien a dire sur les chambres, le ménage est fait correctement et c'est propre : la nourriture est très variée au buffet international, sinon cinq restaurants a thèmes sur reservation. Inconvénients, il faut prendre le petit train (il y a des navettes constantes) mais la galère quotidienne de trouver des transats, car trop de personnes reservent depuis la veille quitte à les ficeler. Ca nous a tellement énervé que sur la fin nous nous sommes servis carrement et ces personnes souvent de nationalite canadienne ou americaine, n'ont rien dit car normalement ce comportement est interdit.
Autre inconvenient : le club Lookea est loin de tout village, donc sorti de l'hotel il n'y a plus rien, sinon il faut prendre un taxi (cher) pour voir autre chose que le complexe hotelier.
L' équipe d'animation est très sympathique, jeune et dynamique et la responsable du Lookea, Bernadette, est une femme super sympa.....Elle vout met à l'aise dès votre arrivee et n' hésitez pas à aller la voir, elle est super disponible.
Des excursions sont proposees par l'hotel, il faut compter entre 70 et 120 dollars pour une excursion, la plus belle etant l'ile de saona, et la cascade de limon.
Voila pour mes impressions, le temps etait très beau mais tous les jours une petite pluie souvent en fin d'après midi, mais sans plus. Prévoyez quand meme quelques médicaments pour une petite "rourista"...mais rien de méchant.
Pour les enfants l'équipe d'animation est très sympathique et tous les soirs ils nous organisent une soiree au complexe Lookea sinon nous pouvions aller aux soirees du Grand Paradise qui jouxte le Lookea.
N'hésitez pas à me contacter poru plus d'infos. Mon vol Air France rien à dire, ponctuel, hotesses sympas, et repas corrects.
N'hésitez pas à me contacter poru plus d'infos. Mon vol Air France rien à dire, ponctuel, hotesses sympas, et repas corrects.
Sécurité en République Dominicaine? English translation pending
Nous partons en voyage de noce fin mars en république dominicaine et plusieurs personnes nous ont dit qu'il y avis la police avec des fusils sur la plage.
Avez vous connaissance de ça ou en avez vous entendu parler?
Nous partons au caraibe club
Hôtel Sirenis La Salina English translation pending
Bonjour, il y a un certains temps que je n'ai pas vu de commentaires sur le Sirenis La Salina.Est-ce qu'on peut dire: " Pas de nouvelles, bonnes nouvelles" Si quelqu'un est revenu de cet hôtel depuis 2 semaines, pouvez-vous me renseigner (chambres, bouffe, activités, chaises, moustiques, restaurants) ?? Je pars samedi le 16 février par Canjet. Merci
Hôtels Bahia Principe Punta Cana, Bavaro et Ambar English translation pending
Bonjour à tous,
Voila, j'ai réserve dans dans l'hôtel Bahia Principe Ambar à Punta Cana pour le 19 mai au 31 mai 2008 avec mon amis. J'aurai aimer avoir des astuces et conseils sur les chambres, restaurants, activités et autres pour pouvoir améliorer mon séjour. Je suis a votre entière écoute sur la totalité des secteur aussi bien pour Punta Cana, Bavaro et bien sur Ambar. Si vous avais aussi des photos ou plan voici mon émail: virgio79@hotmail.com et si vous préfère me donner tout c'est info par émail, je les accepte aussi avec un grand plaisir.
En attente de vos réponses, je vous en remercie énormément.
A bientôt et bon voyage pour ceux qui vont bientôt partir.
Voila, j'ai réserve dans dans l'hôtel Bahia Principe Ambar à Punta Cana pour le 19 mai au 31 mai 2008 avec mon amis. J'aurai aimer avoir des astuces et conseils sur les chambres, restaurants, activités et autres pour pouvoir améliorer mon séjour. Je suis a votre entière écoute sur la totalité des secteur aussi bien pour Punta Cana, Bavaro et bien sur Ambar. Si vous avais aussi des photos ou plan voici mon émail: virgio79@hotmail.com et si vous préfère me donner tout c'est info par émail, je les accepte aussi avec un grand plaisir.
En attente de vos réponses, je vous en remercie énormément.
A bientôt et bon voyage pour ceux qui vont bientôt partir.
Que faire aux alentours de Fort Lauderdale? (Etats-Unis) English translation pending
Bonjour a tous,
Je part cet été a Fort Lauderdale du 4 au 26 aout, et je voudrais savoir ce qu'il y a, a visiter dans cette superbe ville?
Est-ce que les prix (nourriture, restaurant, loisirs...) coute cher?
Merci
Je part cet été a Fort Lauderdale du 4 au 26 aout, et je voudrais savoir ce qu'il y a, a visiter dans cette superbe ville?
Est-ce que les prix (nourriture, restaurant, loisirs...) coute cher?
Merci
Chambre à l'hôtel Barcelo Punta Cana English translation pending
allo jvais au barcelo le 25 mars pour une semaine avec transat classe prestige, je voudrais savoir si je vais avoir une chambre dans le nouveau bloc ou je vais devoir aller a la reception essayer de changer ma chambre comme plusieur on fait.ma deuxieme question est pour les restaurants a la carte, je voudrais savoir si les pantalons sont obligatoir ou que signifie denu de ville, les conseil seront tres appréciés merci😉😉😉
Hôtel Portofino Complex à Margarita English translation pending
Bonjour,
Nous sommes présentement à l'hotel Portofino Margarita et nous sommes très satisfait. La température est belle et la qualité du service est excellent. Pour ce qui est de la bouffe, c'est de la bouffe de 3 étoiles. La pizza est bonne et le restaurant à la carte le Caméléon est super! Pour le buffet, ca varie de soir en soir et ont trouve toujours quelque chose de correct. L'animation est très présente et les spectacles de soirée sont très bien. La seul chose c'est que le personnel parle pas français et très peu anglais.
Bon bien je vous fais un résumé à mon retour!
Nous sommes présentement à l'hotel Portofino Margarita et nous sommes très satisfait. La température est belle et la qualité du service est excellent. Pour ce qui est de la bouffe, c'est de la bouffe de 3 étoiles. La pizza est bonne et le restaurant à la carte le Caméléon est super! Pour le buffet, ca varie de soir en soir et ont trouve toujours quelque chose de correct. L'animation est très présente et les spectacles de soirée sont très bien. La seul chose c'est que le personnel parle pas français et très peu anglais.
Bon bien je vous fais un résumé à mon retour!
Cuisine Hallal en Inde du Nord English translation pending
Namasté,
Je compte partir en Inde et aimerais ne pas manger que végétariens 😕 et pouvoir goûter les spécialités indiennes !! C'est pour cela que je vous demande comment on fait pour manger Hallal en Inde dans les restaurants, en plus j'ai une liste de restaurants (dans le routard ) mais il n'y a pas de mention particulière pour dire si c'est hallal ou pas, merci a+
Je compte partir en Inde et aimerais ne pas manger que végétariens 😕 et pouvoir goûter les spécialités indiennes !! C'est pour cela que je vous demande comment on fait pour manger Hallal en Inde dans les restaurants, en plus j'ai une liste de restaurants (dans le routard ) mais il n'y a pas de mention particulière pour dire si c'est hallal ou pas, merci a+
Hôtel Barcelo Punta Cana English translation pending
bonjour je parcs dans 1 mois barcelo punta cana classe prestige, je voudrais avoir des commentaires sur cest hotel, activité a faire le cout, choses que vous me conseillé ou deconseillé, excursion, sport nautique ou meme un petit restaurant a exterieur de hotel pas tres loin.merci a l`avance😎.
Que faire à Bangkok? English translation pending
bonjour,
nous partons en Thailande au mois de Juillet pour environ 3 semaines. Nous devons passer 4 jours a Bangkok et nous voulons savoir ce qu'il faut visiter. Si vous avez des suggestions d'hotels et de restaurants pas chers nous sommes prenneurs.
Merci de vos réponses
Soirée romantique à Barcelone English translation pending
Bonjour!
je souhaiterais passer une soirée romantique avec mon copain qui vit avec Barcelone.
Nous connaissons déjà bien la ville, je voudrais lui faire découvrir un nouvel endroit romantique.
N'hésitez pas à me donner des adresses de restaurants, bars, endroits avec une belle vue, ou autres si vous pensez que ça peut être ce genre d'endroits romantiques...😊
Merci d'avance!
je souhaiterais passer une soirée romantique avec mon copain qui vit avec Barcelone.
Nous connaissons déjà bien la ville, je voudrais lui faire découvrir un nouvel endroit romantique.
N'hésitez pas à me donner des adresses de restaurants, bars, endroits avec une belle vue, ou autres si vous pensez que ça peut être ce genre d'endroits romantiques...😊
Merci d'avance!
Voyage en Crète fin mai English translation pending
JE CHERCHE A FAIRE UN VOYAGE EN CRETE FIN MAI A 2 QUEL TOUR APERATOR CHOISIR QUEL HOTEL ET QUE VOIR MERCI DE ME RENSEIGNER SUR QUELQUE BON PLANS
Guest house à Bénarès? (urgent) English translation pending
Bonjour, cherche guesthouses a benares, y arrive dimanche soir le 3 fevrier.
Merci d`avance
Mélia Las Antillas English translation pending
Bonjour,
😉Je serais dans cet hôtel aprés un circuit de 8 jours, et je compte y rester pour 4 nuits au melia las antillas, et j'aimerais avoir des renseignements :les plus belles chambres, quel bloc choisir, le meilleur restaurant, enfin un peu de tous.J'ai une carte MAS, peut être j'ai droit à une suite étant donné que je suis responsable de groupe(24 personnes), merci pour tous les renseignements.
Douque😎
Plan repas à Walt Disney en 2008 English translation pending
Bonjour,
je cherche quelqu'un qui est allé à Walt Disney depuis le 1 janvier 2008 avec le plan repas.
J'aurais des petites questions à poser concernant entre autre les fameux pourboires qui ne sont pas inclus et l'achalandage des restaurants "Dinner Shows" et des "Character Dinning".
Merci
Bye bye
Merci
Bye bye
Bons plans sur Miami English translation pending
voila en faite je voudrais aller a miami l'année prochaine vers janvier ou fevrier mais je connait pas du tout les etats unis je voudrais savoir le meilleur endroit de miami pour la plages les magazin restaurant etc et des hotel bien pour pas tres cher merci encore
Égypte: trop touristique? English translation pending
bonjour
pour la premiere fois depuis des années que nous sommes parents
nous souhaitons mon mari et moi partir au mois de mai pour un voyage de couple
un voyage de couple ça veut dire visites restaurants, plongée marche enfin tout ce qui est dur avec des enfants en bas âge (deja fait avec eux des voyages)
j'étais attirée par l'egypte mais une amie de mon mari qui a pratiquement fait tous les pays me dit que c'est super touristique et que c'est une organisation industrielle!
qu'en pensez vous?
du coup elle ns a orienté sur la sicile
j'étais attirée par l'egypte mais une amie de mon mari qui a pratiquement fait tous les pays me dit que c'est super touristique et que c'est une organisation industrielle!
qu'en pensez vous?
du coup elle ns a orienté sur la sicile
Hôtel Villa Tortuga Varadero English translation pending
je men vais bientot a cuba, a varadero dans l'hotel villa tortuga
dans les autre discussion vu qu'il ne faut pas s'atendre a 5* mais sur ce point la j'ai pas de trouble😎
mais je me demandais si la nouriture savait amiliorer ou pouvez vous me donner des nom de bons restaurant a varadero?😉
merci! roxy
dans les autre discussion vu qu'il ne faut pas s'atendre a 5* mais sur ce point la j'ai pas de trouble😎
mais je me demandais si la nouriture savait amiliorer ou pouvez vous me donner des nom de bons restaurant a varadero?😉
merci! roxy
Rencontre VF le 1er mars 2008 à Villeneuve Loubet English translation pending
😉 Hello,
et bien je viens de m'apercevoir que depuis le 20 octobre dernier n'a pas eu lieu de petites rencontres dans le coin 🤪 Il est temps de remédier à cela. Je vous propose donc le samedi 1er mars vers 19h30 au restaurant chinois LES ETOILES qui est un buffet à volonté, 🙂 attention pas de la grande cuisine ni un buffet immense mais j'y suis déjà allée et c bien sympathique pour un prix modeste, aux environs de 17 euros (je vous reconfirmerai cela prochainement). pour une rencontre c convivial car pas besoin d'établir un menu, le restaurant est trés spacieux et aucun problème pour se garer, il e situe sur la RN7 juste derrière marina baie des anges à côté d'un magasin de canapés en cuir 😕. l'une de nos amies evelyne sera sur le grand départ pour le Tibet, moi j'ai passé noël entre New York et Montréal, nos amis famillia nissa ne seront peut etre pas encore partis pour la Laponie ou déjà revenus 😎je ne sais plus trop. Une nouvelle occasion de se retrouver, en espérant voir les anciens et les petits nouveaux 😏 Ne soyez pas timides, si vous êtes nouveaux sur le site, les rencontres sont super conviviales et l'on passe tjs de fabuleuses soirées à faire le tour du monde😉 alors vite à votre clavier et à trés bientôt vanessa (nessie2) bon dimanche ensoleillé
et bien je viens de m'apercevoir que depuis le 20 octobre dernier n'a pas eu lieu de petites rencontres dans le coin 🤪 Il est temps de remédier à cela. Je vous propose donc le samedi 1er mars vers 19h30 au restaurant chinois LES ETOILES qui est un buffet à volonté, 🙂 attention pas de la grande cuisine ni un buffet immense mais j'y suis déjà allée et c bien sympathique pour un prix modeste, aux environs de 17 euros (je vous reconfirmerai cela prochainement). pour une rencontre c convivial car pas besoin d'établir un menu, le restaurant est trés spacieux et aucun problème pour se garer, il e situe sur la RN7 juste derrière marina baie des anges à côté d'un magasin de canapés en cuir 😕. l'une de nos amies evelyne sera sur le grand départ pour le Tibet, moi j'ai passé noël entre New York et Montréal, nos amis famillia nissa ne seront peut etre pas encore partis pour la Laponie ou déjà revenus 😎je ne sais plus trop. Une nouvelle occasion de se retrouver, en espérant voir les anciens et les petits nouveaux 😏 Ne soyez pas timides, si vous êtes nouveaux sur le site, les rencontres sont super conviviales et l'on passe tjs de fabuleuses soirées à faire le tour du monde😉 alors vite à votre clavier et à trés bientôt vanessa (nessie2) bon dimanche ensoleillé
Prix de la traversée Sète-Tanger avec une moto English translation pending
Bonjour
Comme moi, certains d'entre-vous ont-ils été surpris de l'augmentation des prix de transport des motos à bord des navires assurant la traversée Sète - Tanger - Sète.
Je viens de recevoir la brochure (pdf) pour 2008 et constate la disproportion entre le prix de la traversée en cabine double intérieur avec douche privée et repas au restaurant ( AR 270 euros - à dates fixes) et le coût du transport de la moto (AR 320 euros).
La moto, pourtant, n'occupe qu'une place très limitée dans la soute et est très souvent palcée par le personnel en des endroits où le stockage d'un autre véhicule est impossible (gauche ou droite de l'entrée). Ces constataions sont aussi valables en ce qui concerne la comanav que la comarit. (j'ai les deux expériences) De plus, les infrastructures destinées à l'arrimage des motos sont parfois manquantes, parfois dégradées.
N'y a t'il donc pas une disproportion notable entre le prix demandé pour le passager et celui pratiqué pour son moto? De plus, une compagnie propose une traversée de type FORFAIT pour camping car ( Le camping car + 2 adultes en classe confort) pour un prix pas beaucoup lus élevé que celui demandé pour une moto et son conducteur. Il faut tout de même reconaître qu'en matière d'encombrement, il n'y a pas photo!!!
J'ai écrit à l'agence EUROMER pour leur faire part de ses remarques et leur demander si un tel forfait pouvait également être proposé aux motards. J'ai reçu, voici un jour ou deux une réponse évasive mais pas négative de la part de l'aimable et sans doute autant charmante LUCIE de chez EUROMER maritime4@euromer.net" Bonjour, J'ai bien reçu votre demande.Les tarifs de 2006-2007 sont terminés et ne peuvent plus être appliqué.Pour 2008 on a une nouvelle brochure elle susceptible d'évoluer mais je vous l'envoie ci-joint pour que vous ayez les différents tarifs selon les installations choisies à titre indicatif . Actuellement, il n'ya pas de forfait pour les motos.Je vais donc transmette votre mail à notre service commerciale pour qu'il puisse étudier votre demande. Restant à votre disposition Votre agent maritime Lucie ..."
J'imagine aisément que si je suis le seul petit belge à leur adresser ce type de demandes, je pourrai casquer comme tous les autres en 2008. Notre devise nationale étant que "l'union fait la force", puis-je espérer l'aide de quelques uns (le plus grand nombre) d'entre vous?
Je me propose de centraliser toutes les copies de vos mails à EUROMER et de vous tenir au courant via ce post du nombre reçu. En fonction de ce nombre, je retransmettrai ces copies par paquets à EUROMER pour qu'ils ne nous oublient pas.
J'ai entendu parler d'un "groupement" en cours de 4x4ristes sur yahoo groupes mais il me semble que rien n'ai réellement démarré. Le temps passe et ceratins d'entre nous vont partir dès le printemps. (J'ai un peu plus de temps, je pars en septembre)
Merci d'avance à tous Piloo
Je viens de recevoir la brochure (pdf) pour 2008 et constate la disproportion entre le prix de la traversée en cabine double intérieur avec douche privée et repas au restaurant ( AR 270 euros - à dates fixes) et le coût du transport de la moto (AR 320 euros).
La moto, pourtant, n'occupe qu'une place très limitée dans la soute et est très souvent palcée par le personnel en des endroits où le stockage d'un autre véhicule est impossible (gauche ou droite de l'entrée). Ces constataions sont aussi valables en ce qui concerne la comanav que la comarit. (j'ai les deux expériences) De plus, les infrastructures destinées à l'arrimage des motos sont parfois manquantes, parfois dégradées.
N'y a t'il donc pas une disproportion notable entre le prix demandé pour le passager et celui pratiqué pour son moto? De plus, une compagnie propose une traversée de type FORFAIT pour camping car ( Le camping car + 2 adultes en classe confort) pour un prix pas beaucoup lus élevé que celui demandé pour une moto et son conducteur. Il faut tout de même reconaître qu'en matière d'encombrement, il n'y a pas photo!!!
J'ai écrit à l'agence EUROMER pour leur faire part de ses remarques et leur demander si un tel forfait pouvait également être proposé aux motards. J'ai reçu, voici un jour ou deux une réponse évasive mais pas négative de la part de l'aimable et sans doute autant charmante LUCIE de chez EUROMER maritime4@euromer.net" Bonjour, J'ai bien reçu votre demande.Les tarifs de 2006-2007 sont terminés et ne peuvent plus être appliqué.Pour 2008 on a une nouvelle brochure elle susceptible d'évoluer mais je vous l'envoie ci-joint pour que vous ayez les différents tarifs selon les installations choisies à titre indicatif . Actuellement, il n'ya pas de forfait pour les motos.Je vais donc transmette votre mail à notre service commerciale pour qu'il puisse étudier votre demande. Restant à votre disposition Votre agent maritime Lucie ..."
J'imagine aisément que si je suis le seul petit belge à leur adresser ce type de demandes, je pourrai casquer comme tous les autres en 2008. Notre devise nationale étant que "l'union fait la force", puis-je espérer l'aide de quelques uns (le plus grand nombre) d'entre vous?
Je me propose de centraliser toutes les copies de vos mails à EUROMER et de vous tenir au courant via ce post du nombre reçu. En fonction de ce nombre, je retransmettrai ces copies par paquets à EUROMER pour qu'ils ne nous oublient pas.
J'ai entendu parler d'un "groupement" en cours de 4x4ristes sur yahoo groupes mais il me semble que rien n'ai réellement démarré. Le temps passe et ceratins d'entre nous vont partir dès le printemps. (J'ai un peu plus de temps, je pars en septembre)
Merci d'avance à tous Piloo
Cuisine khmère English translation pending
Avant de parler de bons petit plats, voilà ce qui me semble une bonne introduction...
texte de Navuth TEP, déc. 96
Il convient de distinguer les habitudes alimentaires des gens de la ville de celles des provinciaux. Il existe une cuisine complexe et raffinée attachée à la maison royale, que l'on peut trouver dans de très rares restaurants. La base de la nourriture khmère est le riz. Manger se dit " manger du riz ", miam baï (citadins) ou hop baï (paysans). A noter que la baguette ( de pain) a survécu au Protectorat mais que les baguettes chinoises n'ont pas la faveur des Khmers... Petit-déjeuner Les citadins prennent leur petit déjeuner en dehors de chez eux, au restaurant ou chez les marchands de soupe ambulants. Ils prennent du riz avec du porc sauté et coupé en lamelles (baï sach chrouk )ou du riz au poulet ( baï sach maon), (mais le poulet est littéralement massacré en petits cubes), ou une sorte de porridge de riz accompagné de poisson, de porc ou de poulet ( borbor treï, borbor sach chrouk, borbor maon) ou de la soupe aux vermicelles chinois (kuï tiv). Ils boivent un jus clair de café noir ( kafé khmao) ou bien café au lait glacé(Kafé teuk dors kor teuk kork). A la campagne, les paysans petit-déjeunent chez eux avec le reste du riz de la veille (baï kork), ou du riz cuit pour l'occasion, ou de la soupe de riz ( borbor sor), tout cela accompagné de prahoc, ou de poisson séché ( treï ngit), ou de poisson fumé (treï cha'eu) ou des oeufs de cane salés (pong ti praï). Chez les paysans, le petit déjeuner n'est pas très important, car ils préfèrent prendre un vrai déjeuner vers 10 h du matin et un dîner vers 17 h. Déjeuner et dîner Les citadins déjeunent vers midi et dînent vers 19h. Les repas, autres que le petit-déjeuner se prennent plutôt à la maison. Les Plats Un repas équilibré comprend du riz blanc accompagné d'une soupe ou d'un plat. La présentation des plats comptent autant que la saveur. A noter cependant qu'en général on ne se sert pas du plat de service dans des assiettes. Chacun pioche directement dans le plat. Le Cambodgien mange avec une cuillére, sans fourchette ni baguettes. (Beaucoup de paysans mangent encore à l'indienne, avec la main droite). Outre le poisson (treï) surtout d'eau douce, frais ou séché, le Khmer mange du poulet ( sach moan) du porc (sach tchrouk), du boeuf (sach kor) des crevettes ( Bong kir), du crabe ( Kdam), de mer ou de rizière, des oiseaux (quand il en restait), des grenouilles ( Kong kèb), du serpent (Pous), des oeufs frais de cane ou de poule. Grillons grillés (Chang ret chin) et oeufs couvés (Pong tir kone), oeufs de tortue (Pong Andek) sont des amuse-gueules . A noter que le Cambodgien ne sait pas boire sans grignoter quelque chose. Sauces et condiments : Le poisson séché en saumure, prahoc, est le principal condiment. Les plats sont également relevés (mais jamais épicés comme en Thaïlande) de petits piments, herbes aromatiques, fruits acides, tamarin, menthe, gingembre, racines de lotus, citronnelle, poivre... toujours servis dans une petite coupelle à part. Une malsaine habitude alimentaire impose le glutamate, produit aromatique, mais dangereux et strictement interdits dans les pays occidentaux. Les légumes sont consommés cuits ou crus (jeunes feuilles, fleurs, fruit) parfois trempé dans une sauce (anluok teuk kroeung). Parmi les sauces d'accompagnement, toujours présentes, citons : - la coupelle de poivre moulu avec son citron, ( teuk mrich krôchma). - la coupelle de sauce avec quelques morceaux de piment ( teuk treï matis). - la coupelle de sauce soja ( teuk si'ive). - la coupelle de sauce au prahoc avec son citron ( teuk prahoc krochma). - la coupelle de sauce sucré avec des cacahouètes brisés ( teuk treï phaèm) Les soupes : Les plats liquides ou semi-liquides se présentent sous forme de soupe consistante comme le samlâ . Parmi les plus appréciés : Le Sngor tchruk treï, le Sngor chruk maon, le Sngor chruk sach kor, soupe de poisson( quelques grains de riz) ou de poulet ou de boeuf, accompagné du citron et ou du citronnelle. Le Samlâ machou, potage de liseron d'eau (Tror kuon) ou de nénuphar (Pro lit) assaisonné au tamarin et au safran contenant hachis de poisson, se servit avec de piment frais. Le Samlâ machou kreung, potage aigre-doux au tamarin et au safran contenant petits morceaux de boeuf ou de poulet ou de poisson et des légumes, mélangé avec beaucoup d'épice. Les spécialités Parmi les spécialités, le Baï chha, sort de riz cantonnais à la cambodgienne, le Trei aing, le Treï dot ou le Treï bâmpong, poisson grillé, accompagné des feuilles de salade avec des rondelles de concombre et des herbes aromatiques (chi), le Maon tim, poulet farci aux vermicelles et porc haché avec poivre. A Phnom Penh, et le long du Mékong, on peut déguster des grosses crevettes d'eau douce ( Bang korng teuk sab). Les desserts : Traditionnellement les repas ne comportent pas de dessert. Les sucreries (bâng 'aem) sont réservées aux repas de fête et aux offrandes ou considérées comme une friandise et consommées; pendant les pauses casse-croûte... Les plus appréciés des gâteaux khmers sont l'Ansamchrouk, rouleau de riz gluant fourré de viande de porc et de soja ou fourré de banane mûre, dit ( l'Ansamchék), le Num kom, le Num bort, pâte du riz gluant fourré de soja ou viande de porc haché, se consomment à l'occasion des fêtes religieuses, surtout à la fête du mariage car l'Ansamchrouk, selon la légende, est le symbole brahmanique du linga (sexe masculin) de Shiva et le Num korm, représente le yoni ( sexe féminin) de Uma, la femme de Shiva (en termes populaires gouailleurs de Phnom Penh, chercher le Num korm, signifier aller chercher une fille de joie.) · Les marchands ambulants vendent les Akao, boulettes de pâte de riz gluant et de sucre de palme, cuites à la vapeur, le Ta pè, riz gluant fermenté, et donc alcoolisé, accompagné de noix de coco râpée. · Le Trip baï est apprécié dans les campagnes. Il est fait avec du riz gluant mélangé avec du sucre et du lait de la noix de coco · Les enfants adorent les gâteaux en forme de poisson ou d'oiseau. Le Cambodgien a adopté quelques plats vietnamiens du Sud : Banh hoï, Banh zung, Nème neung... Ou chinois : Tao hou, Huy king, Chab chhay... Il consomme beaucoup de fruits. Boissons : Les boissons les plus en faveur, dans les campagne, sont les vins médicinaux traditionnels (Sra thmam), le vin du jus de palme( Teuk thmot chou) et l'alcool blanc (Sra sor). En ville, les gens préfèrent la bière locale ou des vins étrangers. Jus de canne, jus de coco, jus d'orange et jus de palme sont très appréciés. Les Khmers aiment l'eau parfumée au jasmin.
texte de Navuth TEP, déc. 96
Il convient de distinguer les habitudes alimentaires des gens de la ville de celles des provinciaux. Il existe une cuisine complexe et raffinée attachée à la maison royale, que l'on peut trouver dans de très rares restaurants. La base de la nourriture khmère est le riz. Manger se dit " manger du riz ", miam baï (citadins) ou hop baï (paysans). A noter que la baguette ( de pain) a survécu au Protectorat mais que les baguettes chinoises n'ont pas la faveur des Khmers... Petit-déjeuner Les citadins prennent leur petit déjeuner en dehors de chez eux, au restaurant ou chez les marchands de soupe ambulants. Ils prennent du riz avec du porc sauté et coupé en lamelles (baï sach chrouk )ou du riz au poulet ( baï sach maon), (mais le poulet est littéralement massacré en petits cubes), ou une sorte de porridge de riz accompagné de poisson, de porc ou de poulet ( borbor treï, borbor sach chrouk, borbor maon) ou de la soupe aux vermicelles chinois (kuï tiv). Ils boivent un jus clair de café noir ( kafé khmao) ou bien café au lait glacé(Kafé teuk dors kor teuk kork). A la campagne, les paysans petit-déjeunent chez eux avec le reste du riz de la veille (baï kork), ou du riz cuit pour l'occasion, ou de la soupe de riz ( borbor sor), tout cela accompagné de prahoc, ou de poisson séché ( treï ngit), ou de poisson fumé (treï cha'eu) ou des oeufs de cane salés (pong ti praï). Chez les paysans, le petit déjeuner n'est pas très important, car ils préfèrent prendre un vrai déjeuner vers 10 h du matin et un dîner vers 17 h. Déjeuner et dîner Les citadins déjeunent vers midi et dînent vers 19h. Les repas, autres que le petit-déjeuner se prennent plutôt à la maison. Les Plats Un repas équilibré comprend du riz blanc accompagné d'une soupe ou d'un plat. La présentation des plats comptent autant que la saveur. A noter cependant qu'en général on ne se sert pas du plat de service dans des assiettes. Chacun pioche directement dans le plat. Le Cambodgien mange avec une cuillére, sans fourchette ni baguettes. (Beaucoup de paysans mangent encore à l'indienne, avec la main droite). Outre le poisson (treï) surtout d'eau douce, frais ou séché, le Khmer mange du poulet ( sach moan) du porc (sach tchrouk), du boeuf (sach kor) des crevettes ( Bong kir), du crabe ( Kdam), de mer ou de rizière, des oiseaux (quand il en restait), des grenouilles ( Kong kèb), du serpent (Pous), des oeufs frais de cane ou de poule. Grillons grillés (Chang ret chin) et oeufs couvés (Pong tir kone), oeufs de tortue (Pong Andek) sont des amuse-gueules . A noter que le Cambodgien ne sait pas boire sans grignoter quelque chose. Sauces et condiments : Le poisson séché en saumure, prahoc, est le principal condiment. Les plats sont également relevés (mais jamais épicés comme en Thaïlande) de petits piments, herbes aromatiques, fruits acides, tamarin, menthe, gingembre, racines de lotus, citronnelle, poivre... toujours servis dans une petite coupelle à part. Une malsaine habitude alimentaire impose le glutamate, produit aromatique, mais dangereux et strictement interdits dans les pays occidentaux. Les légumes sont consommés cuits ou crus (jeunes feuilles, fleurs, fruit) parfois trempé dans une sauce (anluok teuk kroeung). Parmi les sauces d'accompagnement, toujours présentes, citons : - la coupelle de poivre moulu avec son citron, ( teuk mrich krôchma). - la coupelle de sauce avec quelques morceaux de piment ( teuk treï matis). - la coupelle de sauce soja ( teuk si'ive). - la coupelle de sauce au prahoc avec son citron ( teuk prahoc krochma). - la coupelle de sauce sucré avec des cacahouètes brisés ( teuk treï phaèm) Les soupes : Les plats liquides ou semi-liquides se présentent sous forme de soupe consistante comme le samlâ . Parmi les plus appréciés : Le Sngor tchruk treï, le Sngor chruk maon, le Sngor chruk sach kor, soupe de poisson( quelques grains de riz) ou de poulet ou de boeuf, accompagné du citron et ou du citronnelle. Le Samlâ machou, potage de liseron d'eau (Tror kuon) ou de nénuphar (Pro lit) assaisonné au tamarin et au safran contenant hachis de poisson, se servit avec de piment frais. Le Samlâ machou kreung, potage aigre-doux au tamarin et au safran contenant petits morceaux de boeuf ou de poulet ou de poisson et des légumes, mélangé avec beaucoup d'épice. Les spécialités Parmi les spécialités, le Baï chha, sort de riz cantonnais à la cambodgienne, le Trei aing, le Treï dot ou le Treï bâmpong, poisson grillé, accompagné des feuilles de salade avec des rondelles de concombre et des herbes aromatiques (chi), le Maon tim, poulet farci aux vermicelles et porc haché avec poivre. A Phnom Penh, et le long du Mékong, on peut déguster des grosses crevettes d'eau douce ( Bang korng teuk sab). Les desserts : Traditionnellement les repas ne comportent pas de dessert. Les sucreries (bâng 'aem) sont réservées aux repas de fête et aux offrandes ou considérées comme une friandise et consommées; pendant les pauses casse-croûte... Les plus appréciés des gâteaux khmers sont l'Ansamchrouk, rouleau de riz gluant fourré de viande de porc et de soja ou fourré de banane mûre, dit ( l'Ansamchék), le Num kom, le Num bort, pâte du riz gluant fourré de soja ou viande de porc haché, se consomment à l'occasion des fêtes religieuses, surtout à la fête du mariage car l'Ansamchrouk, selon la légende, est le symbole brahmanique du linga (sexe masculin) de Shiva et le Num korm, représente le yoni ( sexe féminin) de Uma, la femme de Shiva (en termes populaires gouailleurs de Phnom Penh, chercher le Num korm, signifier aller chercher une fille de joie.) · Les marchands ambulants vendent les Akao, boulettes de pâte de riz gluant et de sucre de palme, cuites à la vapeur, le Ta pè, riz gluant fermenté, et donc alcoolisé, accompagné de noix de coco râpée. · Le Trip baï est apprécié dans les campagnes. Il est fait avec du riz gluant mélangé avec du sucre et du lait de la noix de coco · Les enfants adorent les gâteaux en forme de poisson ou d'oiseau. Le Cambodgien a adopté quelques plats vietnamiens du Sud : Banh hoï, Banh zung, Nème neung... Ou chinois : Tao hou, Huy king, Chab chhay... Il consomme beaucoup de fruits. Boissons : Les boissons les plus en faveur, dans les campagne, sont les vins médicinaux traditionnels (Sra thmam), le vin du jus de palme( Teuk thmot chou) et l'alcool blanc (Sra sor). En ville, les gens préfèrent la bière locale ou des vins étrangers. Jus de canne, jus de coco, jus d'orange et jus de palme sont très appréciés. Les Khmers aiment l'eau parfumée au jasmin.
Voyager en étant noir en Asie du Sud-Est English translation pending
Bonjour,
En lisant le forum, j'ai lu un post qui parlait du racisme en Thailand envers les noirs. Je projete de partir en thailand avec une amie noir et je me demandais s'il y avait des risques particuliers pour elle. Est-ce que sa risque de lui bloquer des hotels? Des restaurants? D'attirer les aggresseurs? Ou si le fait qu'elle soit avec moi (étant blanc) risque d'être plus sécuritaire et plus respectueux pour elle? Je vous pose la question, cela m'intrigue un peu.
Merci Jean-Christophe
En lisant le forum, j'ai lu un post qui parlait du racisme en Thailand envers les noirs. Je projete de partir en thailand avec une amie noir et je me demandais s'il y avait des risques particuliers pour elle. Est-ce que sa risque de lui bloquer des hotels? Des restaurants? D'attirer les aggresseurs? Ou si le fait qu'elle soit avec moi (étant blanc) risque d'être plus sécuritaire et plus respectueux pour elle? Je vous pose la question, cela m'intrigue un peu.
Merci Jean-Christophe
Hôtel Djerba Haroun et excursions English translation pending
Bonjour,
Je dois séjourner avec ma fille de 23 ans à l'hôtel DJERBA HAROUN la semaine du 13/04/2008.
Je souhaiterais connaître (approximativement bien sûr) le prix des excursions sur place, afin de ne pas les payer trop chers.
D'autre part, si quelqu'un connaît des petits restaurants sympas par trop loin de l'hôtel et également pas trop chers, je suis partante.
Vous remerciant beaucoup par avance,
Hôtel 4* en dernière minute en mars? English translation pending
Bonjour Bonjour
mon chum et moi voulons aller à cuba pour la semaine de relache en mars. Nous voulons aller dans un 4* minimum et nous sommes pret à dépenser jusqu'à 1350$. Quels sont vos suggestions d'hotels et combien de temps en avance serait-il préférable de réserver????
nos priorités: belle plage, plongée en apnée, animation, bons restaurants
merci beaucoup🙂
nos priorités: belle plage, plongée en apnée, animation, bons restaurants
merci beaucoup🙂
Retour de l'hôtel Playa Pesquero à Holguin English translation pending
Je viens de passer une excellente et inoubliable semaine à l'hotel playa Pesquero à Holguin. Le service est en general tres bon et la nouriture aussi.
😏 Les plus:Excellent service aux restaurants et aux bars, personnel très professionnel, accueillant et sympatique. Bonne animation le soir. Excellent service aux chambres. Activités aquatiques impeccables.Les chambres sont tres bien amménagées et le mobilier est neuf contrairement à quelques critiques sur le net.
🙁 Les moins: Problèmes récurrents avec les cartes magnétiques des chambres avec à chaque fois 2 heures d'attente avant de pouvoir rentrer dans sa chambre. Vous allez au lobby (surtout le premier jour à 5 h du matin et qu'on ne sait pas encore s'orienter dans le site) et on vous dis que la carte fonctionne mais on vous en donne une autre vous repartez et là ça ne fonctionne toujours pas. Retour au lobby, perte en chemin et on vous dis qu'on vous envoie un technicien tout de suite. Retour à la chambre attente 1h du technicien qui vient pas, retour au lobby et là vous dites que vous ne bougerez pas sans le technicien. Ça aurait plus simple d'avoir des téléphones dans les corridors pour joindre le lobby. Ça m'est arrivé à deux reprises. La nourriture excellente mais j'ai trouvé le goût un peu fade donc ramenez avec vous des épices. Ce qui est servi ne refl`te parfois pas ce qui est inscrit au menu.Ex j'ai commandé une entrecôte de veau au champignons avec sauce à la crème (menu) ce que j'ai mangé c'était un steak de surlonge de vache trop cuit et il n'y avait pas de champignons ni de sauce. Autre fois salade césard au anchois mais pas d'anchois dans l'assiette. Autre conseil demandez toujours les quantités en double car les assittes sont vraiment petites
Mais en général, malgrè les moins, très bon hôtel.
Est ce que quelqu'un a vécu les mêmes choses?
🙁 Les moins: Problèmes récurrents avec les cartes magnétiques des chambres avec à chaque fois 2 heures d'attente avant de pouvoir rentrer dans sa chambre. Vous allez au lobby (surtout le premier jour à 5 h du matin et qu'on ne sait pas encore s'orienter dans le site) et on vous dis que la carte fonctionne mais on vous en donne une autre vous repartez et là ça ne fonctionne toujours pas. Retour au lobby, perte en chemin et on vous dis qu'on vous envoie un technicien tout de suite. Retour à la chambre attente 1h du technicien qui vient pas, retour au lobby et là vous dites que vous ne bougerez pas sans le technicien. Ça aurait plus simple d'avoir des téléphones dans les corridors pour joindre le lobby. Ça m'est arrivé à deux reprises. La nourriture excellente mais j'ai trouvé le goût un peu fade donc ramenez avec vous des épices. Ce qui est servi ne refl`te parfois pas ce qui est inscrit au menu.Ex j'ai commandé une entrecôte de veau au champignons avec sauce à la crème (menu) ce que j'ai mangé c'était un steak de surlonge de vache trop cuit et il n'y avait pas de champignons ni de sauce. Autre fois salade césard au anchois mais pas d'anchois dans l'assiette. Autre conseil demandez toujours les quantités en double car les assittes sont vraiment petites
Mais en général, malgrè les moins, très bon hôtel.
Est ce que quelqu'un a vécu les mêmes choses?