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Itinéraire en Bolivie: projet English translation pending
Bonjour à tous,
Nous arrivons Samedi 12 à la Paz, et nous avons choisi de visiter le Salar a partir du 16, au départ de Tupiza. Pour nous y rendre, nous avons choisi l'option bus de nuit.
A la fin du tour, l'opérateur nous laisse à Uyuni, et j'aimerais savoir quel est le meilleur moyen pour nous rendre à Potosi, puis Sucre Puñata, puis a Cochabamba, et ensuite rejoindre la Paz :
voiture de loc. à laisser ensuite à La Paz, ou bien bus ?
La route qui rejoint Coroico depuis La Paz est elle toujours aussi terrifiante ? Il me semble avoir lu qu'il en existe une nouvelle, moins... vertigineuse. Merci de vos avis.
La route qui rejoint Coroico depuis La Paz est elle toujours aussi terrifiante ? Il me semble avoir lu qu'il en existe une nouvelle, moins... vertigineuse. Merci de vos avis.
Un mois au Pérou et en Bolivie: itinéraire English translation pending
Bonjour,
Nous partons (en couple, 35 ans) pendant un mois en Bolivie et au Pérou, et j'aimerais bien avoir votre avis sur l'itinéraire que nous prévoyons. Je précise que nous voulons prendre notre temps; ne jamais prendre de transport deux jours de suite; ne pas enchaîner les journées de huit heures de visite (nous préférons garder quelques heures pour lire, dessiner, écrire, se balader, sortir des plans des guides.) Nous ne voulons pas non plus aller à Potosi (cela nous gêne trop d'aller observer des mineurs miséreux.) Et nous sommes moyennement sportifs, donc nous ne prévoyons pas encore de longues marches. Mais nous sommes de gros marcheurs en ville (facilement 15 km / jour). Enfin, nous ne prévoyons pas d'aller en Amazonie.
Notre plan très provisoire: Arrivée le 27 à Santa Cruz (3 jours). 30 juillet: Sucre (4 j.) Ou Cochabamba? Dans les deux cas, ce sera une étape dans les altitudes, avant d'être très haut les jours suivants. 3 août: La Paz (4 j.) 7 août: lac Titicaca (3 j.) Plutôt à partir de la Bolivie ou du Pérou? 10 août: Cuzco, Machu Pichu et vallée (7 j.) 17 août: Arequipa (4 j.) 21 août: Nazca (2 j.) 23 août: Lima (3 n.)
Ce sont des endroits très classiques. Si vous avez des suggestions de lieux petits, assez peu fréquentés, sans grand intérêt touristique mais agréables à vivre avec quelques petites balades... (Je dis peut-être une sottise.)
Enfin, j'ai une autre question: je vois plein de blogs qui déconseillent fortement de marcher dans les rues pendant la nuit. Vu que la nuit tombe à 18h30, ça voudrait dire qu'il faut dîner à 17h et rentrer gentiment à l'hôtel... Qu'en dites-vous?
Merci d'avance, en tout cas.
Gontran.
Nous partons (en couple, 35 ans) pendant un mois en Bolivie et au Pérou, et j'aimerais bien avoir votre avis sur l'itinéraire que nous prévoyons. Je précise que nous voulons prendre notre temps; ne jamais prendre de transport deux jours de suite; ne pas enchaîner les journées de huit heures de visite (nous préférons garder quelques heures pour lire, dessiner, écrire, se balader, sortir des plans des guides.) Nous ne voulons pas non plus aller à Potosi (cela nous gêne trop d'aller observer des mineurs miséreux.) Et nous sommes moyennement sportifs, donc nous ne prévoyons pas encore de longues marches. Mais nous sommes de gros marcheurs en ville (facilement 15 km / jour). Enfin, nous ne prévoyons pas d'aller en Amazonie.
Notre plan très provisoire: Arrivée le 27 à Santa Cruz (3 jours). 30 juillet: Sucre (4 j.) Ou Cochabamba? Dans les deux cas, ce sera une étape dans les altitudes, avant d'être très haut les jours suivants. 3 août: La Paz (4 j.) 7 août: lac Titicaca (3 j.) Plutôt à partir de la Bolivie ou du Pérou? 10 août: Cuzco, Machu Pichu et vallée (7 j.) 17 août: Arequipa (4 j.) 21 août: Nazca (2 j.) 23 août: Lima (3 n.)
Ce sont des endroits très classiques. Si vous avez des suggestions de lieux petits, assez peu fréquentés, sans grand intérêt touristique mais agréables à vivre avec quelques petites balades... (Je dis peut-être une sottise.)
Enfin, j'ai une autre question: je vois plein de blogs qui déconseillent fortement de marcher dans les rues pendant la nuit. Vu que la nuit tombe à 18h30, ça voudrait dire qu'il faut dîner à 17h et rentrer gentiment à l'hôtel... Qu'en dites-vous?
Merci d'avance, en tout cas.
Gontran.
Itinéraire 2 semaines en Bolivie English translation pending
Bonjour à tous,
Je fais un road trip Perou/ Bolivie en 43 jours.
Mon itinéraire Peruvien est déjà bouclé( presque) mais je cherche maintenant des conseils et infos pour la partie Bolivienne.
Je dispose de 13/14 jours:
Copacabana et isla del sol est inclus dans le circuit Peruvien donc je commence à La Paz:
Voila ca que je souhaiterai faire:
-La Paz
-Potosi
-Sucre
-Salar d'Uyuni (avec san Pedro de Atacama si possible)
-Cochabamba ou Punata (marché...)
et j'ai lu qu'il y avait un train entre Oruro et Uyuni je crois a ne pas loupé...
Voila... a partir de la et sachant que je serai la bas la 2ème quinzaine de novembre, je compte sur vous pour m'indiquer le meilleur itinéraire (sens.. d'abord Uyuni???, d'abord Sucre???....) . Si vous pouvez me dire si tout ca est faisable ou si il faut "zapper" quelque chose... je remonterai ensuite de La Paz à Cuzco et ensuite Puerto Maldonado pour terminer ce trip. Merci d'avance et en attendant impatiemment vos réponses je vous souhaite pleins de beaux voyages et pleins de partage!
Voila... a partir de la et sachant que je serai la bas la 2ème quinzaine de novembre, je compte sur vous pour m'indiquer le meilleur itinéraire (sens.. d'abord Uyuni???, d'abord Sucre???....) . Si vous pouvez me dire si tout ca est faisable ou si il faut "zapper" quelque chose... je remonterai ensuite de La Paz à Cuzco et ensuite Puerto Maldonado pour terminer ce trip. Merci d'avance et en attendant impatiemment vos réponses je vous souhaite pleins de beaux voyages et pleins de partage!
Top 5 des bars à Dubai English translation pending
Salut à tous,
Revenant d’un sejour (travail) de quelques mois a Dubai, ville remplie d’endroits geniaux pour glandouiller, boire un coup ou faire la fete, je voulais partager mon top 5 et bien sur vous demander de partager les votres pour etendre ma « base de données » pour la prochaine fois.
- 360 --> Jumeirah Beach Hotel Mon préféré, au bout du port privé du Jumeirah Beach Hotel, le bar est loin d’être immense mais est regulierement plein. L’étage supérieur est en extérieur et est parfait pour profiter de Dubai de nuit (bien que le batiment ne fasse que 2 etages) et le bon air marin. La musique electro rythme les soirées et permet enfin d’entendre quelque chose d’autre que la voix de Pitbull ou Jennifer Lopez.
- Siddharta Lounge --> Grosvenor House Le plus beau rooftop bar selon moi, le plus agreable surtout. Une sous-branche du Buddha Bar (situé dans le meme hotel) qui propose une carte avec d’excellents plats et une musique lounge rythmée. Le bar a 2 zones, exterieure et interieure. Il est tres agreable de s’asseoir sur les marches d’escalier amménagées pour, et plutot un bon choix pour y emmener sa donzelle ou conquete.
- The Dek on 8 --> Media One Hotel Un autre « rooftop » bar, entourant la piscine de l’hotel. La vue est moins impressionante et l’endroit moins fréquenté en semaine mais il reste un endroit génial pour boire un coup après une dure journée de travail ou avec des amis. Les serveuses sont très agréables (a l’œil aussi). Un endroit recommandé lorsque l’on veut se détendre dans un endroit un peu moins rempli. La musique est similaire au 360, avec des soirées à thèmes.
- Nasimi Beach --> Atlantis The Palm Endroit impressionant appartenant à l’hotel Atlantis The Palm, avec une vue imprenable sur la ville et ses tours immenses. Ouvert de jour comme de nuit. Les prix varient en fonction de l’endroit ou vous voulez vous placer. La musique varie de groupes « locaux » en live à de la musique pop ou electro pendant la journée. Ils organisent chaque mois des soirées spéciales avec parmi les meilleurs DJs mondiaux. L ‘atmospère est très très agréable pour une journée détente a la plage tout en buvant quelques coups.
- The Observatory --> Marriott Dubai Marina Le dernier mais pas des moindres, The Observatory, au dernier étage du Marriott Marina, surplombant la Palme Jumeirah. La vue est superbe, surtout de nuit. La nourriture est variée et très bonne (après quelques années à l’étranger, un camembert fondu au grill passe très très bien). Une ambiance très afterwork qui est loin d’être désagréable.
Il y a énormément d’autres bars sympas a Dubai mais ceux- la sont ceux qui m’ont le plus marqués.
N’hésitez pas a partager les votres, après tout c’est le but de ce post.
Santé !!
Revenant d’un sejour (travail) de quelques mois a Dubai, ville remplie d’endroits geniaux pour glandouiller, boire un coup ou faire la fete, je voulais partager mon top 5 et bien sur vous demander de partager les votres pour etendre ma « base de données » pour la prochaine fois.
- 360 --> Jumeirah Beach Hotel Mon préféré, au bout du port privé du Jumeirah Beach Hotel, le bar est loin d’être immense mais est regulierement plein. L’étage supérieur est en extérieur et est parfait pour profiter de Dubai de nuit (bien que le batiment ne fasse que 2 etages) et le bon air marin. La musique electro rythme les soirées et permet enfin d’entendre quelque chose d’autre que la voix de Pitbull ou Jennifer Lopez.
- Siddharta Lounge --> Grosvenor House Le plus beau rooftop bar selon moi, le plus agreable surtout. Une sous-branche du Buddha Bar (situé dans le meme hotel) qui propose une carte avec d’excellents plats et une musique lounge rythmée. Le bar a 2 zones, exterieure et interieure. Il est tres agreable de s’asseoir sur les marches d’escalier amménagées pour, et plutot un bon choix pour y emmener sa donzelle ou conquete.
- The Dek on 8 --> Media One Hotel Un autre « rooftop » bar, entourant la piscine de l’hotel. La vue est moins impressionante et l’endroit moins fréquenté en semaine mais il reste un endroit génial pour boire un coup après une dure journée de travail ou avec des amis. Les serveuses sont très agréables (a l’œil aussi). Un endroit recommandé lorsque l’on veut se détendre dans un endroit un peu moins rempli. La musique est similaire au 360, avec des soirées à thèmes.
- Nasimi Beach --> Atlantis The Palm Endroit impressionant appartenant à l’hotel Atlantis The Palm, avec une vue imprenable sur la ville et ses tours immenses. Ouvert de jour comme de nuit. Les prix varient en fonction de l’endroit ou vous voulez vous placer. La musique varie de groupes « locaux » en live à de la musique pop ou electro pendant la journée. Ils organisent chaque mois des soirées spéciales avec parmi les meilleurs DJs mondiaux. L ‘atmospère est très très agréable pour une journée détente a la plage tout en buvant quelques coups.
- The Observatory --> Marriott Dubai Marina Le dernier mais pas des moindres, The Observatory, au dernier étage du Marriott Marina, surplombant la Palme Jumeirah. La vue est superbe, surtout de nuit. La nourriture est variée et très bonne (après quelques années à l’étranger, un camembert fondu au grill passe très très bien). Une ambiance très afterwork qui est loin d’être désagréable.
Il y a énormément d’autres bars sympas a Dubai mais ceux- la sont ceux qui m’ont le plus marqués.
N’hésitez pas a partager les votres, après tout c’est le but de ce post.
Santé !!
Séjour de quatre semaines en Bolivie English translation pending
Je pars en Bolivie début mai pour 4 semaines. Auriez vous des conseils d'itinéraires ou des lieux à ne pas manquer? Sachant que je ne compte pas me rendre au lac Titicaca car je l'ai fait coté péruvien l'an dernier. A moins que le coté bolivien soit différent.
Je voyage seule, sac à dos, et compte atterrir à La Paz.
Merci d'avance pour vos conseils.
Apprendre l'espagnol en Bolivie English translation pending
Bonjour à tous,
Tout est à peut prêt dit dans le titre, ou presque ;-) Ne parlant pas un mot d'espagnole mais rêvant d'aller en Bolivie, je souhaiterais pouvoir cumuler les 2... Mon idée serait d'aller 4 semaines sur place avec 2 à 3 semaines en école et 1 à 2 semaines pour découvrir le reste du pays. Je prévois de faire cela en octobre novembre de cette année...
Après recherche je pense que le mieux est de faire 3 semaine d'apprentissage de la langue dans une école locale qui vous loge chez l'habitant pour être immergé à fond puis partir 1 semaine faire la découverte d'autres sites (en plus des weekend permettant les excursions).
J'ai donc trouvé 2 possibilités, l'une à Sucre (http://www.runawasi.org/index.php) et l'autre à Cochabamba (http://cochabamba.over-blog.es/pages/francais-1132578.html)...
J'aurais donc besoin d'avis de connaisseur sur le bon choix de l'école (si qq un a déjà pratiqué avec un niveau nul) et sur le bon choix aussi de la ville (découverte de la ville, visite des environs, etc...).
Merci d'avance de vos réponses...
Tout est à peut prêt dit dans le titre, ou presque ;-) Ne parlant pas un mot d'espagnole mais rêvant d'aller en Bolivie, je souhaiterais pouvoir cumuler les 2... Mon idée serait d'aller 4 semaines sur place avec 2 à 3 semaines en école et 1 à 2 semaines pour découvrir le reste du pays. Je prévois de faire cela en octobre novembre de cette année...
Après recherche je pense que le mieux est de faire 3 semaine d'apprentissage de la langue dans une école locale qui vous loge chez l'habitant pour être immergé à fond puis partir 1 semaine faire la découverte d'autres sites (en plus des weekend permettant les excursions).
J'ai donc trouvé 2 possibilités, l'une à Sucre (http://www.runawasi.org/index.php) et l'autre à Cochabamba (http://cochabamba.over-blog.es/pages/francais-1132578.html)...
J'aurais donc besoin d'avis de connaisseur sur le bon choix de l'école (si qq un a déjà pratiqué avec un niveau nul) et sur le bon choix aussi de la ville (découverte de la ville, visite des environs, etc...).
Merci d'avance de vos réponses...
Itinéraire de soixante jours Pérou - Bolivie en construction English translation pending
Bonjour à tous
J'aimerais avoir votre avis sur cet itinéraire
Nous partons 60 jours au Pérou et Bolivie. Notre itinéraire a déjà bien avancé mais nous avons parfois des doutes sur la réalisation de certaines étapes en terme de temps et de faisabilités.
Y a-t-il des étapes trop courtes ou trop longues selon vous dans notre itinéraire?
Y a t-il des lieux et visites "immanquable" que nous aurions oublié sur notre parcours?
J'ai mis souligné les partis du circuit ou je manque de renseignement, où je me pose des question sur comment le faire : seul ou avec une agence en circuit organisé...??
Voyage Pérou 2012
Jour 1 : 30 juin : Vol Paris – Lima : Horaire :Départ de Paris, Arrivée à Lima : 15H55
Nuit en chambre d’hôte
JOUR 2 : 1 juillet : Visite ville de Lima
JOUR 3 : 2 juillet : Transfert vers Pisco : Temps de trajet : 3H30
Visite réserve Nationale Paracas
Nuit à Pisco
JOUR 4 : 3 juillet Visite îles Ballestas, départ tôt le matin
Ensuite réserve Paracas (suite)
Nuit à Pisco
JOUR 5 : 4 juillet Départ pour Nazca, Temps de trajet : 4 heures en bus
Puis Visite de la ville de Nazca : Cimetière de Chanchilla, Réserve naturel Panjas Galeras
Nuit à Nazca
JOUR 6 : 5 juillet : Visite des lignes de Nazca : tôt la matin
Soit en avion?
Soit depuis le mirador?
Départ en soirée pour Abancay (altitude : 2378m), Temps de trajet : 10 Heures de bus de nuit
Ou si pas possible : départ direct pour Cuzco (altitude : 3326m)
JOUR 7 : 6 juillet : A Abancay
Journée d’acclimatation : Balade, Visite de la ville, Repos
Nuit à Abancay
JOUR 8 : 7 juillet : Départ pour Cuzco au environ de 6 heures.
Temps de trajet : 4 heures de bus
Puis acclimatation à l’altitude : Repos, Visite de la ville : diverses musée à voir
JOUR 9 : 8 juillet
Visite de la vallée sacrée : Pisac, Chinchero, Ollantaytambo, Urunbambo
Soit seul soit avec un circuit organisé.
Nuit à Cuzco
JOUR 10 : 9 juillet : Départ pour le trek de l’inca
JOUR 11 : 10 juillet : Trek de l’inca
JOUR 12 : 11 juillet : Trek de l’inca
JOUR 13 : 12 juillet : Visite Machu Pichu
Retour à Cuzco en train. Nuit à Cuzco
JOUR 14 : 13 juillet
Matin : repos
Avion pour Aréquipa, Nuit à Aréquipa :
JOUR 15 : 14 juillet : Visite de la ville
Nuit à Aréquipa : chambre d’hôte
JOUR 16 : 15 juillet : Départ pour Cabanaconde : Temps de trajet : 6H
Prendre le premier bus au environ de 5 heure, s’arrêter à Cruz del Condor
Puis 2 heures de marche jusqu’à Cabanaconde
Nuit : Cabanaconde (ou camping)
JOUR 17 : 16 juillet : Trek dans le cayon Del Colca
Descente et trek le premier jour
Nuit en camping au fond du cayon.
JOUR 18 : 17 juillet : Remonté du cayon, trek dans le cayon
Nuit à Cabanaconde
JOUR 19 : 18 juillet : Matin : repos
Aller à Chivay : Retour à Puno : Départ possible uniquement vers 13H 30 de Chivay
Arrivée en fin d’après-midi à Puno
Nuit à Puno
JOUR 20 : 19 juillet : Visite de la ville de Puno
Visite des sites de Sillustani et Cutinbo
Nuit à Puno
JOUR 21 : 20 juillet
Départ pour la péninsule de Capachita : bus pour Llachon, puis Ferry pour île de Taquile ou Amantani ??
Visite de l’île de Amantani
Nuit sur l’île.
JOUR 22 : 21 juillet
Suite de la visite de l’île d’Amantani, Puis visite de l’île Uros
Retour à Puno : Nuit à Puno
JOUR 23 : 22 juillet : Départ pour Copacabana :
Soit direct : 3 heures de bus : Soit en combi : Visite des villages sur le trajet : Icho, Chucuito, Luquina Chico, Juli, Ponata.
Nuit à Copacabana (altitude : 3800m)
JOUR 24 : 23 juillet : Randonnée jusqu’à Yampupata
Puis traversée vers Ila del sol :
Soit Yumani
Soit Cha’llapampa
Nuit sur l’ila del Sol
JOUR 25 : 24 juillet
Traversée de l’ila del Sol
(Puis visite de l’ila de la Luna ??)
Retour Copacabana : Nuit à Copacabana : si possible même hôtel que le premier jour
JOUR 26 : 25 juillet : Départ pour La Paz au environ de 13H30 : Temps de trajet : 3H30 de bus.
Nuit à La Paz (Altitude : 3636m)
JOUR 27 : 26 juillet : Visite de la ville, Marché d’El Alto
Nuit à La Paz
JOUR 28 : 27 juillet : Visite du site Tiwanaku : 1H30 de bus pour y aller
Puis repos ou visite de la ville
Départ pour coroico : 2 heures de trajet
Nuit à Coroico
JOUR 29 : 28 juillet : Journée repos et balade à Coroico
Nuit à Coroico
JOUR 30 : 29 juillet : Retour à Lapaz : 3H de trajet
Départ pour Cochabamba en avion
Nuit à Cochabamba
JOUR 31 : 30 juillet : Visite de la ville
Nuit à Cochabamba
JOUR 32 : 31 juillet : Départ pour le parc Toro Toro : seul ou avec un circuit organisé??
JOUR 33 : 1 août : Parc Toro Toro
JOUR 34 : 2 août : Retour Cochabamba
Nuit à Cochabamba
JOUR 35 : 3 août :Départ pour parc Sajama, en passant par Patacamaya y aller par bus pour Lapaz puis bus pour Sajama : entre 12H et 13H.
Temps de trajet : 4 à 5 heures pour Patacamaya, puis 3H30 à pour Sajama
Nuit à Sajama
JOUR 36 : 4 août : Visite du parc
Soit seul soit avec une agence depuis La Paz.)
Nuit à Sajama
JOUR 37 : 5 août : Visite du parc Sajama
Puis passage au Chili jusqu’à Parinacota ou Lago Changari
Nuit en Camping dans le parc Lauca au Chili
JOUR 38 : 6 août
Visite du parc Lauca : Laguna Changari…
Nuit à Putre
JOUR 39 : 7 août : Départ pour Arica
Arrivée au environ de 14H : Visite du musée Arquéologico San Miguel de Azapa Ou Repos
Nuit à Arica
JOUR 40 : 8 août : Visite du musée Arquéologico San Miguel de Azapa, Ou si fait la veille : Départ pour Iquique et visite de la ville
Nuit à Iquique
JOUR 41 : 9 août : Visite d’Humberstone
Nuit à Iquique
JOUR 42 : 10 août : Départ pour San Pedro De Atacama
Si possible enchaîner avec Visite en soirée de la vallée de la luna.
Nuit à San Pedro De Atacama
JOUR 43 : 11 août : Visite des Geysers El Tatio
Et Vallée de la Lune si pas fait la veille.
Nuit à San Pedro de Atacama
JOUR 44 : 12 août : Visite des lagunes de Miscanti et Miniques
Nuit à San Pedro de Atacama
JOUR 45 : 13 août Départ pour la Salar d’Uyuni depuis San Pedro De Atacama
JOUR 46 : 14 août : Salar d’Uyuni
JOUR 47 : 15 août : Salar d’Uyuni
Nuit à Uyuni
JOUR 48 : 16 août : Bus pour Potosi : Départ vers 10 heures : Temps de trajet : 6 heures de bus.
Puis repos, visite de la ville.
Nuit à Potosi
JOUR 49 : 17 août : Visite des mines : une matinée : environ 4 à 5 heures de visites.
Puis visite de la ville
Nuit à Potosi
JOUR 50 : 18 août
Visite de la laguna Kari Kari
Ou du lac Ojo del Inca : lac à 30°C.
Nuit à Potosi
JOUR 51 : 19 août
Bus pour Sucre : Temps de trajet : 3H de bus : très belle route
Visite de la ville : Musée, Parque Cretacio (dinosaure)
Nuit à Sucre
JOUR 52 : 20 août
Départ pour un trek dans la cordillère Los Frailes :seul ou avec une agence??
Départ pour Chataqila en bus
Puis marche jusqu’à Chaunaca, voir jusqu’à Maragua (5 à 6 heures de marche).
Nuit (à Chaunaca ou) à Maragua
JOUR 53 : 20 août : Marche jusqu’à Potolo
Nuit à Potolo
JOUR 54 : 22 août : Retour à Sucre depuis Potolo,
Nuit à Sucre.
JOUR 55 : 23 août : Visite de la ville de Sucre, Visite village alentour
Nuit à Sucre
JOUR 56 : 24 août : Avion pour Santa Cruz
Visite de la ville
Nuit à Santa Cruz
JOUR 57 : 25 août : Départ pour le parc Amboro
Départ pour Samaipata : visite El Fuerte
Nuit à Samaipata
JOUR 58 : 26 août
Visite du parc Amboro : seul ou en circuit organisé?
Nuit à Samaipata
JOUR 59 : 27 août : Retour à Santa Cruz en fin d’après midi
Nuit à Santa Cruz
JOUR 60 : 28 août
Départ pour Buenos Aires
JOUR 61 : 29 août : Buenos Aires
JOUR 62 : 30 août : Buenos Aires
JOUR 63 : 31 août : Départ pour paris : 17H05
Arrivée le 1 septembre à 11H
Merci d'avance pour votre aide Mickaël
Merci d'avance pour votre aide Mickaël
Philippines: manque de professionnalisme en restauration English translation pending
Cette fois je n' y tiens plus et je pousse mon cri de guerre.
La restauration aux Philippines, - et ici je ne vise pas les restaurants de cuisine locale à bas prix mais bien ceux qui se prétendent internationaux et qui proposent une cuisine européenne, - est de piètre niveau de professionnalisme.
1. Dans beaucoup de restaurants, la brigade est incapable d'envoyer une table dans un ordre logique et chronologique. Expérience faite ce soir dans un restaurant italien qui marche plein tube, le BUON GIORNO à Tagatay. Cinq convives dont un enfant. Voici le déroulement du repas :
00.00 h : Commande passée : apéritifs, entrées, plats, vin 00h04 : Une entrée arrive ( une salade César). Je m'étonne de ne pas avoir d'abord reçu les apéritifs. 00h10 : les apéros sont là 00h12 : une entrée chaude ( melanzane con provolone) arrive en même temps que le plat principal du même convive. 00h15 : les 2 entrées manquantes arrivent, avec le menu enfant 00h17 : 2 plats principaux à base de pâtes atterrissent sur la table 00h25 : le dernier plat, poulet au parmesan, arrive enfin. 00h26 : tiens, voilà la bouteille de Montepulciano d' Abbruzzo.....on avait failli l' oublier!
2. Cette désorganisation casse totalement l' ambiance conviviale du repas. Les premiers ont terminé leurs plats que les derniers ne sont pas encore servis. En trente minutes, le repas est expédié, et on n'a pas envie de s'attarder. Or un repas au restaurant, c'est d'abord une festivité, une célébration du bonheur d' être ensemble. Complètement raté de ce point de vue. Tos les restaurants des Philippines, ou presquye, se comportent comme des snack-bars ou fast-food : tu viens, tu bouffes, tu payes et tu t'en vas....
3. Suite à cette déception -une fois de plus, car c'est fréquent-, j'ai demandé à parler au patron. Je lui ai gentiment expliqué pourquoi cette façon de travailler était hautement préjudiciable pour notre appréciation de son établissement, la nôtre et celle sans doute de beaucoup d'européens habitués à une certaine " culture de la table". Très aimable, le patron en question a tenu à nous offrir le dessert ( malgré notre refus répété, mais il a beaucoup insisté) Et là.....faute ultime et insulte dont on se serait bien passés : une portion de Tiramisu....avec cinq cuillères! Inutile de dire qu' il aurait mieux fait de s'abstenir : on offre le dessert, c'est bien, mais alors à tout le monde....ou bien on ne propose rien!
4. Je pourrais citer beaucoup d'autres exemples, je n'en citerai qu' un. qui s'est passé à Boracay, au restaurant de l' Hotel Regency. Le serveur s'est montré incapable d' ouvrir proprement une bouteille de St Estèphe d' un prix...disons coquet....à tel point que voyant le carnage, j'ai dû lui retirer le tire-bouchon des mains et procéder moi-même! Cette expérience remonte à quelques années, et à la suite de cela, je me suis demandé s' il ne serait pas ntéressant d' organiser des stages de formation pour le personnel de salle. Une rapide enquête auprès d' un certain nombre de restaurateurs de Makati m'a bien montré que pas un seul patron n'était prêt à dépenser quoi que ce soit - même une somme symbolique- en frais de formation.
Voilà. C'était ma poussée de fièvre du samedi soir. Je sais que les routards " backpakkers" ne se sentiront nullement émus par ces considérations, puisque leur fréquentation assidue des Toro-Toro leur a donné un autre type d' expérience. Mais j' ose espérer qu' il se trouvera ici quelques francophones assez gastronomes pour pousser un gros soupir de dépit avec moi.
La restauration aux Philippines, - et ici je ne vise pas les restaurants de cuisine locale à bas prix mais bien ceux qui se prétendent internationaux et qui proposent une cuisine européenne, - est de piètre niveau de professionnalisme.
1. Dans beaucoup de restaurants, la brigade est incapable d'envoyer une table dans un ordre logique et chronologique. Expérience faite ce soir dans un restaurant italien qui marche plein tube, le BUON GIORNO à Tagatay. Cinq convives dont un enfant. Voici le déroulement du repas :
00.00 h : Commande passée : apéritifs, entrées, plats, vin 00h04 : Une entrée arrive ( une salade César). Je m'étonne de ne pas avoir d'abord reçu les apéritifs. 00h10 : les apéros sont là 00h12 : une entrée chaude ( melanzane con provolone) arrive en même temps que le plat principal du même convive. 00h15 : les 2 entrées manquantes arrivent, avec le menu enfant 00h17 : 2 plats principaux à base de pâtes atterrissent sur la table 00h25 : le dernier plat, poulet au parmesan, arrive enfin. 00h26 : tiens, voilà la bouteille de Montepulciano d' Abbruzzo.....on avait failli l' oublier!
2. Cette désorganisation casse totalement l' ambiance conviviale du repas. Les premiers ont terminé leurs plats que les derniers ne sont pas encore servis. En trente minutes, le repas est expédié, et on n'a pas envie de s'attarder. Or un repas au restaurant, c'est d'abord une festivité, une célébration du bonheur d' être ensemble. Complètement raté de ce point de vue. Tos les restaurants des Philippines, ou presquye, se comportent comme des snack-bars ou fast-food : tu viens, tu bouffes, tu payes et tu t'en vas....
3. Suite à cette déception -une fois de plus, car c'est fréquent-, j'ai demandé à parler au patron. Je lui ai gentiment expliqué pourquoi cette façon de travailler était hautement préjudiciable pour notre appréciation de son établissement, la nôtre et celle sans doute de beaucoup d'européens habitués à une certaine " culture de la table". Très aimable, le patron en question a tenu à nous offrir le dessert ( malgré notre refus répété, mais il a beaucoup insisté) Et là.....faute ultime et insulte dont on se serait bien passés : une portion de Tiramisu....avec cinq cuillères! Inutile de dire qu' il aurait mieux fait de s'abstenir : on offre le dessert, c'est bien, mais alors à tout le monde....ou bien on ne propose rien!
4. Je pourrais citer beaucoup d'autres exemples, je n'en citerai qu' un. qui s'est passé à Boracay, au restaurant de l' Hotel Regency. Le serveur s'est montré incapable d' ouvrir proprement une bouteille de St Estèphe d' un prix...disons coquet....à tel point que voyant le carnage, j'ai dû lui retirer le tire-bouchon des mains et procéder moi-même! Cette expérience remonte à quelques années, et à la suite de cela, je me suis demandé s' il ne serait pas ntéressant d' organiser des stages de formation pour le personnel de salle. Une rapide enquête auprès d' un certain nombre de restaurateurs de Makati m'a bien montré que pas un seul patron n'était prêt à dépenser quoi que ce soit - même une somme symbolique- en frais de formation.
Voilà. C'était ma poussée de fièvre du samedi soir. Je sais que les routards " backpakkers" ne se sentiront nullement émus par ces considérations, puisque leur fréquentation assidue des Toro-Toro leur a donné un autre type d' expérience. Mais j' ose espérer qu' il se trouvera ici quelques francophones assez gastronomes pour pousser un gros soupir de dépit avec moi.
Pays d'Asie du Sud-Est pour un mois avec 1200 euros? English translation pending
salut tous le monde
quelqu'un pourrais me dire quel est en asie sud est le pays le plus approprier pour tripper 1 mois avec mon frangins.
voyager avec le sac, stop, bus, plage de paradis, case bon marché, locaux sympa accueillant, faune extraordinaire, petit village touristique mais pas trop ou se sentir chez sois mais déconnecté comme au costa rica ( montezuma ),
bref un trip d'un mois inoubliable, avec 1200 euro chacun vol compris.
désolé je connais pas du tous l'asie, et je préfère demander a ceux qui savent.
merci a tous.
moi j'ai pas encore de citation que j'aime bien, alors on va dire: quand on a pas la technique on y va a la zob. je dirai pas d'où ça vient les fan sauront
merci a tous.
moi j'ai pas encore de citation que j'aime bien, alors on va dire: quand on a pas la technique on y va a la zob. je dirai pas d'où ça vient les fan sauront
Budget pour un mois en Indonésie et un mois aux Philippines? English translation pending
Bonjour
Je voudrais savoir quel budget il faut compter pour disons un mois dans chacun de ces deux pays. Nous sommes deux personnes, ayant l'habitude de prendre les transports publics locaux, de voyager simplement et de manger la nourriture locale. Nous voudrions bouger entre les îles en bateau quand cela est possible sinon nous prendrons l'avion.
Les prix sont ils comparables à d'autres pays d'Asie du sud-est genre la Thaïlande ?
D'avance merci
Je voudrais savoir quel budget il faut compter pour disons un mois dans chacun de ces deux pays. Nous sommes deux personnes, ayant l'habitude de prendre les transports publics locaux, de voyager simplement et de manger la nourriture locale. Nous voudrions bouger entre les îles en bateau quand cela est possible sinon nous prendrons l'avion.
Les prix sont ils comparables à d'autres pays d'Asie du sud-est genre la Thaïlande ?
D'avance merci
Nostalgie et blues des enfants pendant un tour du monde English translation pending
hello à tous les tourdumondistes ex et futurs...
Nous sommes qu'aux préparatifs d'une année sabbatique vers l'asie et l'amérique du sud avec nos deux enfants qui auront 4 et 8 ans; alors nous souhaitons demander à ceux qui ont vécu un tdm avec leurs enfants s' ils ont eu souvent la nostalgie du pays, l'envie de rentrer, le blues des copains et de la télé... et comment les avez vous gérer ?
nous avons une très forte motivation pour partir et nous sommes convaincus du bien fait pour les enfants d'une telle expérience de voyage mais quand j'entends parfois le grand (5 ans) qui dit après 15 jours de vacances (en camping) qu'il est content de rentrer à la maison retrouver son confort, un peu de télé et ses copains... je me dis qu'est ce que cela va être pendant une année !!!!
ps : nous prévoyons de voyager avec les avions + transports locaux
merci d'avance pour vos témoignages
Nous sommes qu'aux préparatifs d'une année sabbatique vers l'asie et l'amérique du sud avec nos deux enfants qui auront 4 et 8 ans; alors nous souhaitons demander à ceux qui ont vécu un tdm avec leurs enfants s' ils ont eu souvent la nostalgie du pays, l'envie de rentrer, le blues des copains et de la télé... et comment les avez vous gérer ?
nous avons une très forte motivation pour partir et nous sommes convaincus du bien fait pour les enfants d'une telle expérience de voyage mais quand j'entends parfois le grand (5 ans) qui dit après 15 jours de vacances (en camping) qu'il est content de rentrer à la maison retrouver son confort, un peu de télé et ses copains... je me dis qu'est ce que cela va être pendant une année !!!!
ps : nous prévoyons de voyager avec les avions + transports locaux
merci d'avance pour vos témoignages
Sites à ne pas manquer en Bolivie? English translation pending
Salut,
Bientot en Bolivie, et juste besoin de connaitre les MEILLEURS plans, villes, treks, activites, ...., a faire sur la Bolivie...?!? J y reste 3 semaine a 1 mois! Merci d avance!
Bientot en Bolivie, et juste besoin de connaitre les MEILLEURS plans, villes, treks, activites, ...., a faire sur la Bolivie...?!? J y reste 3 semaine a 1 mois! Merci d avance!
Voyage avec une amie en Bolivie English translation pending
bonjour
je vais partir en bolivie avec une amie, et je me pose quelques questions :
- avez vous des bonnes adresses d’hôtels pas trop cher et de bonne qualité ou d'agences, compagnies (par exemple pour le salar d'uyuni, ou visite des mines à Potosi ... ) voici les villes où l'on va s’arrêter san josé de chiquitos, Santa cruz, sucre, potosi, uyuni, oruro, la paz
- est ce qu'il y a des villes ou des quartiers qui craignent ? car nous sommes que 2 filles de 30 ans.
- y a t il des lignes de bus dangereuses ? vaut il mieux prendre le train pour faire uyuni la paz, car je crois que les trajets de bus sont au bord des ravins et il parait que c'est dangereux
- avez vous déjà eu des arnaques diverses ? (par exemple je sais qu'il faut être vigilant et recompter lorsqu'on nous rend de la monnaie)
- avez vous eu des difficultés pour retirer de l'argent dans les guichets ou payer par carte bleue ? vaut il mieux prendre des euros et les échanger la bas? ou échanger la monnaie dans un aeroport (français ou la bas)? ou retirer directement dans les guichets de la monnaie locale?
- faut-il s’arrêter a chaque fois qu'on franchit une frontière ( bresil/bolivie et bolivie /perou) et est ce qu'il y a beaucoup d'attente pour faire les papiers d'entrée dans un nouveau territoire ?
- y a t-il des plats ou produits que vous avez aimé particulièrement ?
- est ce qu'il faut négocier les prix (hotel, nourriture)? si oui est ce qu'ils baissent facilement lorsque l'on parle en espagnol ?
- trouve t on facilement des médicaments (doliprane, spasfon) ou faut il aller a l’hôpital ?
merci beaucoup de votre aide
je vais partir en bolivie avec une amie, et je me pose quelques questions :
- avez vous des bonnes adresses d’hôtels pas trop cher et de bonne qualité ou d'agences, compagnies (par exemple pour le salar d'uyuni, ou visite des mines à Potosi ... ) voici les villes où l'on va s’arrêter san josé de chiquitos, Santa cruz, sucre, potosi, uyuni, oruro, la paz
- est ce qu'il y a des villes ou des quartiers qui craignent ? car nous sommes que 2 filles de 30 ans.
- y a t il des lignes de bus dangereuses ? vaut il mieux prendre le train pour faire uyuni la paz, car je crois que les trajets de bus sont au bord des ravins et il parait que c'est dangereux
- avez vous déjà eu des arnaques diverses ? (par exemple je sais qu'il faut être vigilant et recompter lorsqu'on nous rend de la monnaie)
- avez vous eu des difficultés pour retirer de l'argent dans les guichets ou payer par carte bleue ? vaut il mieux prendre des euros et les échanger la bas? ou échanger la monnaie dans un aeroport (français ou la bas)? ou retirer directement dans les guichets de la monnaie locale?
- faut-il s’arrêter a chaque fois qu'on franchit une frontière ( bresil/bolivie et bolivie /perou) et est ce qu'il y a beaucoup d'attente pour faire les papiers d'entrée dans un nouveau territoire ?
- y a t-il des plats ou produits que vous avez aimé particulièrement ?
- est ce qu'il faut négocier les prix (hotel, nourriture)? si oui est ce qu'ils baissent facilement lorsque l'on parle en espagnol ?
- trouve t on facilement des médicaments (doliprane, spasfon) ou faut il aller a l’hôpital ?
merci beaucoup de votre aide
Bus entre Sucre - Tupiza (Bolivie) English translation pending
bonjour,
je cherche a savoir s il existe une ligne directe de bus entre Sucre et Tupiza, je n arrive pas a trouver cette information depuis la Paz. quelqu un peut-il me renseigner?
Merci beaucoup
je cherche a savoir s il existe une ligne directe de bus entre Sucre et Tupiza, je n arrive pas a trouver cette information depuis la Paz. quelqu un peut-il me renseigner?
Merci beaucoup
Voyage aux Philippines du 10 au 26 septembre English translation pending
Bonjour à tous
Je vais au Philippines du 10 au 26 Septembre (j'atterris à Manille).
A la base je voulais absolument y aller pour plonger à Tubataha Reef (vers Palawan), mais je lis partout que c'est accessible uniquement entre Mars et Juillet, de plus ça à l'air d'être minimum une semaine sur place à 1000 $US la semaine de plongée donc ça va pas être possible financièrement...
Mon plan B sera donc:
- Manille - Pueto Galera - Busuanga et Culion island - El Nido
Je ne vois pas l'intéret de descendre plus bas que El Nido car je ne vais pas à Tubataha. Je loupe quelque chose ?
Ensuite, je pensais revenir à Manille et si j'ai du temps aller à Banaue voir les rizières.
Maintenant j'ai encore plus de questions !
1) 30€ par jour, est-ce suffisant pour voyager aux Philippines? (incl. transport / plongée ) ?
2) Dois-je changer tout mon argent dès mon arrivée à l'aéroport de Manille ?
3) J'arrive à 14h, aurais-je assez de temps pour choper un ferry pour Puerto Galera ?
4) Je pense faire du snorkelling, me conseillez vous d'acheter des palmes en France ou d'en louer sur place ?
5) "Banaue", ça se prononce comment ? C'est facile pour s'y rendre ?
6) Comment dit-on bonjour en Filipino ?
Merci à ceux qui me répondront ! C'est mon premier voyage aux Philippines mais j'ai déjà voyagé en Asie du Sud auparavant (Thailande/Indonésie/Cambodge)
++
Mat
Je vais au Philippines du 10 au 26 Septembre (j'atterris à Manille).
A la base je voulais absolument y aller pour plonger à Tubataha Reef (vers Palawan), mais je lis partout que c'est accessible uniquement entre Mars et Juillet, de plus ça à l'air d'être minimum une semaine sur place à 1000 $US la semaine de plongée donc ça va pas être possible financièrement...
Mon plan B sera donc:
- Manille - Pueto Galera - Busuanga et Culion island - El Nido
Je ne vois pas l'intéret de descendre plus bas que El Nido car je ne vais pas à Tubataha. Je loupe quelque chose ?
Ensuite, je pensais revenir à Manille et si j'ai du temps aller à Banaue voir les rizières.
Maintenant j'ai encore plus de questions !
1) 30€ par jour, est-ce suffisant pour voyager aux Philippines? (incl. transport / plongée ) ?
2) Dois-je changer tout mon argent dès mon arrivée à l'aéroport de Manille ?
3) J'arrive à 14h, aurais-je assez de temps pour choper un ferry pour Puerto Galera ?
4) Je pense faire du snorkelling, me conseillez vous d'acheter des palmes en France ou d'en louer sur place ?
5) "Banaue", ça se prononce comment ? C'est facile pour s'y rendre ?
6) Comment dit-on bonjour en Filipino ?
Merci à ceux qui me répondront ! C'est mon premier voyage aux Philippines mais j'ai déjà voyagé en Asie du Sud auparavant (Thailande/Indonésie/Cambodge)
++
Mat
Apprendre l'espagnol en Bolivie English translation pending
vivant en Bolivie depuis 6 mois et ayant appris l'espagnol dans ce pays, simplement un message pour encourager tous ceux qui se posent la question:
la Bolivie est un pays super pour apprendre l'espagnol... on y parle un espagnol parfait, et les boliviens parlent plus lentement que dans le reste des autres pays...
Cochabamba, située au centre de la Bolivie est un lieu super pour cela... le climat est super agréable toute l'année, et c'est une entrée idéale dans la culture bolivienne... si vous êtes intéressés par l'apprentissage ou le perfectionnement de l'espagnol à Cochabamba, je peux vous conseiller suivant mon expérience...
Aide sur les coutumes et attitudes de différents pays: appel à votre vécu English translation pending
Bonjour à tous,
Actuellement sur une étude des coutumes dans différents pays j'ai besoin de votre aide, et de vos suggestions étant donné vos voyages donc expériences mais aussi et peut être vos origines!! Je souhaiterais connaître les coutumes suivantes: Américaines Japonaises Anglaises Chinoises Scandinaves Italiennes Espagnoles Russes et Ukrainiennes Belges
Quand je dis coutumes, je vous donne plusieurs exemples: On ne dit pas "non" à un japonais mais "peut être" Les chinois crachent...
Je vous remercie d'avance pour votre aide!!! Biz
Actuellement sur une étude des coutumes dans différents pays j'ai besoin de votre aide, et de vos suggestions étant donné vos voyages donc expériences mais aussi et peut être vos origines!! Je souhaiterais connaître les coutumes suivantes: Américaines Japonaises Anglaises Chinoises Scandinaves Italiennes Espagnoles Russes et Ukrainiennes Belges
Quand je dis coutumes, je vous donne plusieurs exemples: On ne dit pas "non" à un japonais mais "peut être" Les chinois crachent...
Je vous remercie d'avance pour votre aide!!! Biz
Trois semaines au Japon en 2008: visites entre Osaka et Tokyo et transports English translation pending
Bonjour,
Après de nombreuses années d'hésitations, on a décidé un ami et moi de réaliser un rêve en allant au Japon au printemps 2008 pendant 3 semaines, comme je suis le "voyageur" c'est à moi qu'incombe l'organisation 😉
J'ai envie de faire le centre du pays, mon idée actuelle est de débarquer à Osaka, puis de faire un genre de Zig-Zag en transports en commun jusqu'à Tokyo (pour repartir de là), en incluant surtout Kyoto, Nara, le Mont Fuji et Nikko...
Y a t-il des choses sympas qui sortent un peu des sentiers battus entre Osaka et Tokyo ?
Le réseau de bus/autocars est-il assez développé pour ce projet ou doit-on privilégier des petits trajets en train ? des conseils particuliers dans ce domaine ?
On terminerait par Tokyo pour le shopping et le côté Hitech du pays, mais on veut voir des choses typiques et anciennes avant cela :)
Je m'y prends longtemps à l'avance, mais ma tête est déjà là-bas 😄 Merci d'avance pour les conseils :)
On terminerait par Tokyo pour le shopping et le côté Hitech du pays, mais on veut voir des choses typiques et anciennes avant cela :)
Je m'y prends longtemps à l'avance, mais ma tête est déjà là-bas 😄 Merci d'avance pour les conseils :)