Hola
Pour
Arequipa:
- Resto Local, La Nueva Palomino (ouvert que midi), parfait pour gouter la vrais cuisine arequipeña dont le cochon d'
inde, le rocoto relleno, le chicharron, etc.
- Chicha, resto du chef péruvien le plus reputé
- Zig Zag cuisine alpandine (goutez l'alpaga a la pierre volcanique)
- La Lucha, des tres bons sandwichs a coté de la place d'armes, parfait pour le midi.
Cusco:
- Papillon
- Las frescas
- La república del pisco
- Fuego
- Morena
- Ceviche (sur la place d'armes)
- Inkanto
- Pachapapa
- La granja Heidi
- La bodega 138
- A mi manera...
Saludos