Les repas au Pérou

Nous projetons un voyage au Pérou et nous souhaiterions connaître (budget) combien il nous faut compter pour un repas de type: entrée, plat, dessert ou plat, dessert dans un restaurant
ou hôtel catégorie 2* ou 3* ?
Par avance, merci pour vos réponses,Jean Pierre

Les restaurants populaires font des repas complets, surtout a midi, entre 3 et 10 soles, un peu plus a Lima.

Merci pour l'information et merci beaucoup pour avoir consacré un peu de temps à me répondre.Cordialement,Jean Pierre

Bonjour,Dans un restaurant touristique un menu coute 15 à 25 Soles.
Dans les endroits moins touristique les menus coutent entre 6 et 20 Soles.Le soir les resto ne servent pas de menu, les plats à la carte coûtent entre 6 et 30 Soles pour les entrées et 10 et 60 Soles pour les plats à la carte (en fonction de la qualité du resto).Thomas

Bonjour,Il faut savoir que les menu qui sont entre 6 "simple" et 35 soles "executivo" mais la moyenne se situe plus dans les 11 soles pour les petits restaurant voir beaucoup beaucoup plus dans les restaurants très cotés ces prix ne comprennent pas de dessert c'est une entrée et un plat plus un refresco "une boisson" que je ne vous conseil pas de boire et encore moins prendre des glaçons rien de plus si vous voulez un dessert dans la majorité des cas il y en aura pas même à la carte en tout cas dans les petits restaurants, les péruviens ne prennent pas de dessert même chez eux, et logiquement plus vous vous éloignerez des quartier avec de l'animation que cela soit touristes ou affaire les prix baisseront mais bon moi cela fait très longtemps que je n'ai pas vu des menu à 5 soles pareil pour les taxis les prix ont augmentés au Pérou et plus encore à Lima.Pour les hôtels c'est la même chose, cela à beaucoup augmenté en 8 ans j'ai vu es prix doublés et avec le change qui est passé de 4,25 à 3,60 soles pour un euro cela se ressent encore plus même si vous trouverez toujours des hôtels à cafards à 10 soles la nuit pour être agréable il faut se baser sur un prix minimum de 50 soles à 150 soles mais pas plus après c'est du luxe péruvien.Enfin bref les prix au Pérou ne sont pas comme ils devraient être et ils augmentent tout le temps mais bien sur cela n'a rien à voir avec la France ou l'Italie, au fait la nourriture au Pérou y est très bonne, dîtes le leur cela leur fera plaisir car ils pensent avoir la meilleure cuisine du monde aucun commentaire, pour les hôtels n'hésitez pas à marchander les prix et surtout visitez les chambres avant de payer cela évitera les mauvaises surprises.

Bonjour,Nous étions au Pérou il y a 2 semaines.
Le midi nous avons mangé, très souvent, dans les marchés locaux pour 5 soles le menu (sans être malade). Il s'agit généralement d'une soupe, d'un plat et d'une boisson (sorte de thé en général). Pour le soir, en général, nous avons pris un peu plus de temps et mis un peu plus de budget, pour 10 soles à 15 soles nous avons bien mangé.Bon voyage,
Valérie.

Oui clairement il sera très difficile de trouver des menus à 6-7 Soles sur le circuit touristique classique les menus coûtent 15-25 Soles.Comme le précise Hotbird la culture du dessert n'existe pas au Pérou, pour en manger il faudra souvent aller dans des restaurants un peu plus haut de gamme ou touristiques.Il faut arrêter de dire qu'on bouffe pour 3 Soles au Pérou c'est faux (sauf peut être pour ceux qui ont le culot d'aller à la soupe populaire :D), il est bon de préciser que les menus à 5-6 Soles sont souvent sur les marchés où la bouffe est basique.Ne pas oublier non plus qu'il serait dommage de passer à coté de la super gastronomie du Pérou (franchement meilleure que les pays voisins) et pour cela il faudra parfois aller dans des resto un peu plus chers pour se faire plaisir et avoir autre chose que soupe, riz, patate et poulet.Thomas

Merci beaucoup pour votre réponse; en faisant une moyenne des réponses, je vais me baser sur 25 soles soit environ 6 €.
Encore, merciJean Pierre

Effectivement c'est récent, j'espère que votre voyage c'est bien déroulé; étiez vous en individuel ou en voyage organisé?
Merci pour l'info resto, çà me donne une base
Cordialement,Jean Pierre

J'admet que mon dernier voyage au Perou date de 3 ans, mais cela m'etonnerait que les prix aient double en 3 ans, surtout que je viens de verifier que l'inflation a ete de 4% par an. C'est juste qu'on ne frequente pas le meme genre de restos (ni les memes quartiers).

Bonjour Thomas,oui tout à fait le problème c'est que les gens qui vont au Pérou se sentent obligé de payer le moins possible pour après se venter d'avoir fait un voyage "routard" au risque de ne pas profiter pleinement de ce pays et n'osent pas le voir autrement que le pays carte postale que tout le monde décrit sans avoir même essayé, je ne dis pas que en quelques jours ou semaines on peut comprendre un pays mais au moins le reconnaître et essayer ce serait un début.
Pour en revenir au sujet, profiter de votre voyage, évitez les restaurants dans les places centrales qui sont à 90% de mauvaise qualité et très cher comme pour Lima la place San Martin très jolis d'extérieur mais super sales à l'intérieur si vous vous éloignez un peu les prix baisseront en même temps que la qualité, pas toujours bien sur mais c'est très souvent le cas, toujours privilégier les restaurant où il y a beaucoup de monde sans beaucoup regarder l'aspect extérieur c'est le meilleure moyen de ne jamais se tromper, au Pérou on mange à n'importe quelle heure donc c'est pas difficile de savoir quel restaurant est bon ou non.PS: je confirme, éviter les refrescos "boisson offerte dans les menus" et les glaçons, car souvent dans les "restaurant" bon marché et plus encore les marchés ils utilisent l'eau du robinet qui est remplis de microbes en tout genre.

Merci beaucoup pour toutes ces réponses; çà me donne une bonne moyenne afin d'anticiper et de faire à n'en pas douter un bon voyage.
Encore merciJean Pierre

Bonjour Jean Pierre,oui ce sera surement un très beau voyage...

Bonjour,J'organise moi même nos voyages, sauf vraiment quand c'est impossible.
Pour le Pérou on peut vraiment se charger de tout. Un détail qui peut aider, je parle espagnol.
Pour info nous voulions bien visiter, nous avons donc choisi de réduire les régions visitées, nous referons d'autres voyages au Pérou pour visiter les autres régions.
Voici le détail, si tu as besoin d'infos complémentaires, n'hésite pas.
Sur ce voyage, nous sommes arrivés à Cusco, via Lima (en avion), sommes partis directement sur Ollantaytambo (nous avons loué une voiture à notre arrivée à l'aéroport), le lendemain matin visite de la forteresse d'Ollantaytambo, l’après-midi, salines de Maras, le site de Moray, le village de Moray. Le jour suivant train pour Agua Calientes, l'après-midi, balade en ville, achat de ticket de bus et visite des jardins de mandor (3h marche A/R). Le jour suivant débout 4h pour le Machu Picchu (pour faire le Wayna Picchu et le temple de la lune (4h A/R) sur l'entrée de 7h) après-midi visite du site (bas) du Machu Picchu. Le soir super resto à Agua Calientes !! Le lendemain train de retour Agua Calientes-Ollantaytambo, on récupère la voiture et on part sur Andayualillas, on y passera la nuit pour visiter San Pedro Apostel le lendemain à 7h30 (c'est un bijou surnommé la chappelle sixtine de l'Amérique du sud). Puis (avec le même billet) visite de 2 autres églises (Huaro et Canincunca). Puis route vers Puno, (sur les bords de route on trouve du très bon mouton bien cuit vendu à emporter pour le déjeuner) pause au col Abra La Raya et à Pukara. Le lendemain matin excursion sur les îles Uros (îles en paille) très touristique oui mais nous voulions voir et ne regrettons pas. Après-midi visite du site de Sillustani. Le lendemain route qui longe le lac Titicaca vers la frontière de la Bolivie. Visites de Chucuito, Acora, Juli et Willca Uta. En fin de journée, visite de Puno. Le lendemain route pour Cusco, traversée de Juliaca, pause visite au site de Raqchi. Depuis Cusco, le jour suivant, matin visite de Chinchero, après-midi, les sites de Quenqo et Saqsaywaman. Le jour suivant, le matin Pisac, l'après-midi, sites de Tambomachay et Pukapukara, superbe vue depuis le Christ. Le lendemain visite de Cusco (magnifique ville).
Nous avons beaucoup aimé ce voyage, c'est beau, les gens sont très accueillants, on mange bien (même le plat du jour du marché à 5 soles a du goût). Bref super voyage, nous y retournerons.
Valérie.

C'est juste qu'il faut être réaliste et que si un touriste cherche un menu à 6 Soles dans le centre de Cusco ou autre endroit touristique il va surement être surpris de la différence de prix !Je vis au Pérou, je voyage principalement dans les Andes centrales et des région peu développées du Pérou et il est pourtant rare de trouver des menus à moins de 6 Soles, encore une fois sauf si tu vas à la soupe populaire ;-)La plupart des gens font le circuit classique du Sud Pérou et ils ne bouffent pas sur les marchés, il est bon de préciser à quoi correspond chaque prix afin d'aider au mieux les gens à calculer leur budget.Thomas

Pour continuer sur le sujet et je suis d'accord avec toi...je pense que c'est une erreur de se focaliser sur les deux ou trois soles que l'on pourrait économiser car il n'y a pas de secret vous en aurait pour votre argent rien de plus, les différences entre les prix des menus sont très simple "à part bien sur les pièges à touristes" ce sont les ingrédients pour un même plats vous aurez une grande variété de combinaison et cette combinaison s'inversera au fur et à mesure que le prix augmentera donc pas la peine de se croire un champion parce que vous aurez trouver un menu à 6 soles c'est juste que vous mangerez des rebuts. Faire 12000 kms pour faire des économies de 1 ou 2 euros c'est pathétique. Ce serait plus intelligent de conseiller des adresses de bons restaurants pour pouvoir apprécier la cuisine péruvienne et pas de la mauvaise qualité.

Bonjour GusphinehortLa cuisine péruvienne est l'une des plus interessante d'Amérique du sud.
C'est vrai, on peut manger pour se nourrir pour quelques soles sur les marchés, mais ce n'est peut être pas là que tu connaitras la richesse de cette cuisine.
Pour en découvrir la diversité, il faudra payer plus cher.Quelques plats bon marché
Les soupes sont les plats de base les moins chers
humitas, tamales, juanes sont des petits plats pas cher
Rocotto relleno, causa rellena, papa a la huancaina,
cau cau, ocopa, queso con choclo, anticuchos, paltas font partie des entrées
à petit prix.
Les ceviches à base de poissons ou de fruits de mers plat typique du Perou (on en trouve à tous les prix
Beaucoup de plats à base de poissons de mer ou de fruits de mer ainsi qu'un peu partout au Perou des truites de riviere ou de lacs.
les chicharronnes (de poissons, de fruits de mer, de calamar mais aussi de poulet ou de porc) en géneral assez bon marché.
Le poulet est présent partout, et dans beaucoup de preparations différentes.
autres plats typiques : caldo de gallina
Lomo saltado, bistec a lo pobre, seco de cabrito (ou aute viande)
arroz con pato (mais aussi con mariscos...)
Dans certaines régions du centre la patchamanca (viande cuite sous des pierres chaudes)
du côté de l'amazonie la cecina. (viande sechée et fumée) la patarashca et beaucoup de poissons de riviere ou de lacs
Et bien sur, le fameux cuy, plat national. (mais beaucoup plus cher)
La liste n'est pas exhaustive.
Pour ceux qui veulent manger pas cher, on trouve partout pizzas et pâtes
(mais c'est dommage de ne pas goûter la vraie cuisine péruvienne)
Ne pas oublier les vins peruviens (un peu chers) le domaine viticole n'est pas très étendu, et goûter le cocktail national le pisco sour.
Egalement de bonnes bieres, brassées dans chaque régionsOn a accumulé pas mal d'adresses au cours de différents voyages, si celà peut vous intéresser.
Cordialement.

Bonjour,Super réponse...!!! je pense emporter le message pour notre voyage; çà devrait nous guider.
Nous sommes preneur des adresses.
Encore, merciJean Pierre

Bonjour GusphinehortQuelques adresses, qui nous ont bien plu, surtout à Lima et Arequipa car nous ne connaissons pas ton itinéraire. Pour Cusco, nos adresses sont un peu vieilles, certainement dépassées.Comme il a eté dit plus haut, on peut manger le midi au menu ou à la carte, le soir les restaurants sont géneralement à la carte.
Pour les cervicerias, en géneral c'est le midi sauf peut etre dans certains restaurants à touristes, (le poissons doit étre super frais.)A Lima centre
-El Cordano ancash 202
-restaurant du grand hotel Bolivar, place San Martin (on peut aussi profiter de l'architecture du batiment.)
-L'eau vive, Ucayali 370 (restaurant tenu par des soeurs, les benefices sont pour les oeuvres sociales, menu ou carte le midi, carte le soir)Pres de la place Bolognesi
- Choza Nautica. Breña 203. cervicheria (seulement le midi)Quartier San Isidro
- Segundo Muelle av Canaval y Moreyra 605 San Isidro, cervicheria, seulement le midi (un peu plus chere que la précédente, plats à 30 ou 40 soles)Quartier Pueblo libre, près du musée anthropologique et d'archéologie, derrière la place Bolivar
- Antigua Taberna Queirolo
av San Martin 1090 Pueblo libre (plat 20 à 30 soles)Quartier Miraflorès
- La Huaca Pucllana. Gral Borgoño cadra 8
(un peu cher mais le cadre vaut le détour, on est dans le site de la pyramide)Quartier Barranco
- La Canta Rana Genova 101 cervicheria, seulement le midi
- restaurant le Rustica place centrale de Barranco
Buffet criollo interessant pour connaitre tous les plats typiques péruviens.
Prix fixe, buffet à volonté + les boissons. A voir surtout le dimanche avec ses animations.
(attention il existe beaucoup de restaurants Rustica dans Lima mais qui ne sont pas forcement de même qualité que celui-ci)
- Dans le quartier du pont des soupirs, pleins de petits restaurants dont Javier.Quartier Callao
pleins de cervicherias à la Punta, par ex:
- cabañita del tio Tom Malecón Pardo 4 D La PuntaEgalement pour de bons poissons ou ceviches, le marché Surquillo près de Miraflorès, de l'autre côté de la voie express. (pas cher du tout)Quelques adresses aussi à AréquipaQuelques picanterias, restaurants typiques d'Arequipa surtout dans le quartier de Yanuhara par ex : celui qu'on prefère,
- La Capitana calle los Arces 209 Cayma Yanuhara (entre 12h et 17h)
(Grandes tables ou les hommes d'affaire mangent avec les gens du quartier et les touristes)
Dans ce quartier également tout près du mirador
- El tio Dario callejon de cabildo 100 Yanuhara- pres du centre Zig Zag zela 210. (un peu plus cher)Egalement dans le marché d'Arequipa, on peut deguster le lechon (cochon de lait)
et boire de très bons jus de fruits (comme dans beaucoup de marchés au Perou)Dans la plupart restaurants à l'exception des marchés, on est assez loin des quelques soles cités plus haut.
Lorsqu' on prend un plat à la carte, sachez que c'est très copieux, un seul plat suffit souvent.
Cordialement