Salut Savoyard,
En logement à
Tbilissi, je vais chez Dodo (Marjanishvili 38). C'était un super plan avant, maintenant c'est dans le LP donc les prix ont un peu montés et on y rencontre pas mal de rigolos qui se la racontent. Néanmoins, il y a un jardin, gros plus à
Tbilissi, et en mai ça ne devrait pas être bondé. A
Kazbegi, va chez Nasi, elle habite à côté de la baraque verte qui se trouve de l'autre côté de la rivière (par rapport à la place du bled où la marshroutka te dépose), sur le chemin du monastère : c'est à l'écart du bled, donc assez calme, la famille est sympa et Nasi cuisine super bien. Pour David Garedja, si jamais tu passes par
Sighnaghi, tu peux dormir chez David Zandarashvili (rue St Giorgi) : endroit calme, super vue, bouffe divine, famille sympa, et il me semble que le père de David organise des trips à DG avec sa voiture (aucune idée du prix, mais j'ai son mail si tu veux).
Pour bouffer à
Tbilissi, va au Khinkhlis Sakhli (la maison du khinkali, près du métro Rustaveli, tu demandes aux gens dans la rue, ils connaissent). C'est une institution, bondée de géorgiens tous les soirs, décor kitsch, vin au pichet, bouffe très bonne, notamment les khinkalis et le kebab. Y a aussi plein de bons petits restos vers Marjanishvili, géorgiens ou turcs, à choisir au feeling.
Pour les balades autour de
Kazbegi, en dehors des plans qu'on t'a déjà indiqués, descend jusqu'à Almasiani pour aller dans la Truso Gorge jusqu'au check point de l'armée, c'est splendide. Tu peux aussi faire la balade par la montagne entre Sioni et Khobi, c'est magnifique, notamment la descente après le col (mais y a des chiens féroces). Sur la route de
Kazbegi, vers Gudauri, il y a aussi l'Aragvi Gorge qui est une belle balade.
Pour ton samovar, tu peux aller voir au marché qui se trouve près du Dry Bridge. Il y aussi plein d'antiquaires au nord du pont (chouette quartier), dans les petites rues entre Tsinamdzgrishvilis et Ivan Javakhishvilis, à l'est du métro Marjanishvili. C'est globalement cher, même pour les géorgiens. Si tu te décides quand même pour un achat, inspecte bien toutes les pièces pour vérifier qu'il ne manque rien, regarde bien l'intérieur aussi.
Voilà, a+.