Voici les territoires où pousse la lavande :
-
Vercors, Diois et
Drôme Provençale : la première zone s'étend de
Crest aux Baronnies, en passant par
Die et Rosans. En
Drôme provençale, la région des lavandes va de
Montélimar à
Nyons, en englobant les très beaux villages de
Dieulefit,
Grignan et Valréas.
La floraison de la lavande débute mi-juin autour de
Crest et en
Drôme provençale. Elle s’achève fin juillet - début août dans les secteurs les plus élevés du Diois.
- Collines et montagnes (
Drôme,
Vaucluse,
Alpes de Haute-Provence) : parmi les villages repères, citons
Vaison-la-Romaine,
Nyons,
Buis-les-Baronnies, Orpierre et Rosans. La lavande fleurit fin juin dans le Buëch et début juillet dans les secteurs les plus élevés. La récolte a lieu début août.
-
Ventoux, Lubéron et montagne de Lure (
Vaucluse,
Alpes de Haute-Provence) : magnifique parcours qui sillonne la
Provence de Carpentras à
Forcalquier, en passant par
Gordes, Apt, Simiane-la-Rotonde et Banon. Floraison à la fin juin autour d’Apt et jusqu’à début août dans le Pays de
Forcalquier.
- De Valensole au
Verdon (
Alpes de Haute-Provence,
Alpes-Maritimes) : la région inclut le plateau de Valensole, le pays de Digne (Mézel et Barrême), le Haut-
Verdon autour de
Castellane et l'arrière-pays grassois. La lavande fleurit à la fin juin à Valensole et jusqu’à début août dans le Haut-
Verdon.
la vue, l'odorat, le goût (ne pas hésiter à acheter du miel de lavande) le toucher, l'ouïe (le chant des cigales est inoubliable), tu seras séduite. 
