Connaissant les deux, je choisirais
Olympie.
Knossos a le défaut d'avoir eu une "restauration sauvage " à coup de béton à une certaine époque. C'est pas mal quand même.
A
Olympie, il y a aussi un musée, et historiquement pour des enfants (mais de quel âge ?) cela me semble mieux.
Mais ce n'est que mon avis !