Bonsoir Cyndie,
Pour les transports, je rejoins les précédentes réponses.... il est assez difficile de profiter de la
Nouvelle Calédonie sans véhicule sauf si vous avez vraiment plusieurs semaines et pas d'impératifs. Les transports ne vont pas vous emmener dans les recoins sympas mais vous laisser sur les grands axes. Ceci est encore plus vrai pour les îles.
Côté îles, je pense que
Lifou est plus variée : plages, grottes, plongée - si vous êtes licenciés, Akawan (qui a un site Internet avec les prix). Les plus belles plongées sont au nord de L'île à Easo mais on n'est jamais certain de partir et les prix sont bien plus élevés sans pour autant avoir le service adéquate. Il n'y a actuellement que ces 2 clubs pour les 3 îles Loyauté, celui d'
Ouvéa étant actuellement fermé. Vous pouvez opter pour le palmes, masque et tuba. La baie de Jineck est une petite merveille.
En brousse (en dehors de
Nouméa) et sur les îles, il est possible de faire du camping ou de dormir en tribu. Pas toujours simple d'avoir confirmation mais c'est le charme local... L’accueil est fonction des périodes : il peut être très chaleureux comme très froid.
Pour la nourriture, il y a des petits commerces qui permettent de survivre. C'est ouvert quasiment tous les jours sauf le dimanche après-midi. Se renseigner tout de même pour le week-end. Les prix sont élevés.
Dans tous les cas, en dehors de
Nouméa et surtout sur les îles, demander l'autorisation avant d'aller quelque part ou faire quelque chose. Le comportement "occidental" est parfois mal perçu. Ici, la culture fait que nous sommes toujours chez quelqu'un, même au milieu d'un champs, d'une forêt ou d'une plage déserte. On ne rentre pas chez quelque sans dire bonjour et en "informer le propriétaire". C'est un raccourcit de la culture kanak mais ce comportement peut faciliter votre séjour.
Je n'ai malheureusement pas encore mis à jour les pages de mon site Internet sur les îles Loyauté et la Grande Terre mais peut être avant votre départ.
Si vous avez des questions complémentaires...
Maouh