Compte rendu d'une belle croisière au Vietnam sur l'Austral du Ponant

Samedi 22 novembre 2014 en mertrès beau temps températures 24 °C environPremier petit déjeuner à bord aux alentours de 7h30
première impression, il y a beaucoup moins de choix que sur les gros bateaux, mais ce qui est proposé est de bien meilleure qualité, la viennoiserie est succulente, le pain aussi, il y a des fruits, de la charcuterie, des œufs enfin un peu de tout et même du Champagne.
Donc moins de choix mais excellent, en plus nous pouvons prendre notre petit déjeuner dehors à l’arrière du bateau, c’est calme cool les gens sont courtois il n’y a pas de bousculade c’est super.A 9h45 nouvelle réunion au théâtre pour la présentation des excursions de la baie d’Halong et de Da Nang, à la suite de quoi nous descendons réserver nos excursions. Pour notre petit groupe ce sera une croisière dans la baie d'Halong, et pour Da Nang où nous avons choisi une excursion de 13h30 Hue et Hoi An nous choisissons l'option Van de 5 à 6 personnes plutôt que le car. Ce sera plus confortable et plus cool.Les excursions sont beaucoup moins chères et beaucoup plus riches que sur les gros bateaux, pour nous c'est essentiel, car la découverte est notre objectif principal.Puis c’est l’heure de prendre l’apéritif au bar de la piscine puis de déjeuner toujours dehors aujourd’hui buffet italien, alors pour être très objective je dirais qu’il n’y a rien d’exceptionnel (au contraire du soir) dans ce qui nous est proposé mais qu’il y a bien assez de choix pour satisfaire l’appétit de chacun.Ensuite nous allons visiter la passerelle, car le commandant nous a annoncé hier que pendant toute la croisière, (à de rares exceptions près) la passerelle serait ouverte et que les passagers étaient les bienvenus et comme nous sommes dans le détroit de Qiongzhou Il y a beaucoup de trafic et c’est vraiment intéressant d’assister aux manœuvres du bateau pour éviter les filets de pèche et les sampans qui sortent de nulle part et coupe la route du bateau...Les sampans s'approchent très près du bateauLa passerelleC'est intéressant de voir le trafic dans le détroit d'autant plus que nous sommes en train de doubler un porte container et qu'il a priorité sur nous, donc il faut surveiller sa route et éventuellement dévier la notre.Il faut éviter les filets car ils pourraient se prendre dans les stabilisateurs (les marques noires sont des bouées qui délimitent les filets que l'Austral doit éviterencore un petit bateau qui essaie de nous vendre quelque choseEnsuite un peu de farniente avant d’assister à la première conférence de Jean-Louis Joret sur le Vietnam (pour moi ce sera la dernière) il est certainement très calé sur l’histoire du Vietnam mais il est ennuyeux et a la manie de ne pas terminer ses phrases, donc même si c’est un intéressant c’est très rasoir, nous restons jusqu’à la fin par politesse, puis nous courrons nous préparer car ce soir c’est la soirée de gala de bienvenue du commandant.Cela se passe autour de la piscine car il fait très beau, et c’est vraiment sympa, puis repas de gala et spectacle autour de la piscine avant de finir la soirée sur la piste de danse accompagnés par une des 2 chanteuses du bateau. Heureusement que l’on gagne une heure de sommeil dans la nuit car le départ de notre excursion pour Hanoi est à 7 heures.
Pour le plaisir le menu du repas de gala (menu unique)Caviar Beary, clams et algues sauce super poupetteNoix de Saint Jacques à la plancha espuma de choux-fleurs graines de colibris compote de fenouil, huile au paprika fuméFilet de castagnole bleue caramélisée "façon Thai", gingembre rose, légumes asiatiques croquants, coriandre et riz souffléFilet de boeuf roti, sauce au vin de Bourgogne, mousseline de celeris, royale d'épinards, pommes noisettes et aspergeBiscuit Sacher et ganache au chocolat.

Quelques positionnements de "L'Austral" que tu as vécue "Live ou real time"
Cordialement et à la suite

Dimanche 23 novembre HaiphongBeau temps 22 à 28°CRéveil à 5h50 une douche rapide, puis nous montons prendre notre petit déjeuner au pont 6 sur la terrasse.Lever de soleil sur le fleuve rougeContraste saisissant entre les sampans et le porte-containers qui cohabitentNous avons rendez vous à 7 heures au théâtre, contrairement aux gros bateaux les cars sont composés à l’avance et le numéro du car est noté sur le ticket d’excursion, cela nécessite juste de s’inscrire ensemble pour être dans le même car.
Nous sommes donc dans le groupe 1, à 7 heures 15 nous sommes en route pour Hanoï le guide ne parle pas très bien français mais on le comprend quand même, la circulation est particulière au Vietnam, Romain le responsable des excursions nous a appris comment traverser les rues, nous sommes prêts à affronter la marée de mobylette qui déferle en permanence. Après 3 heures de route agréable car nous sommes dans le delta du fleuve rouge et même si les usines gagnent du terrain,il reste encore beaucoup de rizières, de tombes et de constructions traditionnelles, nous arrivons à Hanoï.premier aperçu de la circulationPremière halte le Mausolée d’HO Chi Minh, uniquement de l’extérieur et sur le coté, les abords sont interdits. C’est un grand carré pas très beau style soviétique.un garde du mausolée, nous avons le droit de le photographier, mais pas les policiers!!!En face se trouve le palais du gouverneur de France devenu palais présidentiel.Puis nous nous dirigeons vers le complexe Ho Chi Minh,la petite maison où il vivait et où il travaillaitdes racines qui ressortent et forment des picsc’est intéressant, le parc est beau, il commence à faire chaud, la visite est speed car tout voir en une journée quand il faudrait en passer au moins 2 voire 3 ce n’est pas évident.Ensuite nous allons visiter la pagode à pilier uniqueil y a vraiment beaucoup de monde et des travaux autour, donc les photos sont moyennes mais cette pagode est étonnante, c’est le symbole du Ba Dinh qui puise ses origines dans les légendes vietnamiennes (nous entrons doucement dans cette civilisation si différente de la notre).Tiens une faucille et un marteau sur un édifice, c'est vrai que nous sommes en terre communiste!!!Ensuite nous allons visiter le temple de la littérature, complexe magnifique, construit en 1070, il est dédié au confucianisme, la première université au été construite à coté en 1076, il y a beaucoup de monde car c’est la fin de l’année universitaire et tous les étudiants sont là pour fêter l’événementdes étudiantes dans la tenue de leur écoleune des portesun des pavillonsUn pavillonun bonsaï nous en verrons beaucoup de très beaux durant tout le séjour.nous perdrons deux personnes qu’il ne sera pas facile pour le guide et l’accompagnatrice de retrouver. Ce temple est composé de cinq cours et de pavillons où les lettrés récitaient leurs poèmes. à suivre....

Visite d'Hanoï suite.
Encore quelques photos du temple de la littératurele dragon omniprésent: les vietnamiens sont les descendants d'un dragon et d'une nymphe des montagnesconfuciusla maquettePuis nous allons toujours à pied visiter le musée d’art de la ville. Comme nous n’avons que 45 minutes nous avons juste le temps de déambuler dans les pièces sans nous attarder sur quoi que ce soit. Dommage.
Après cette matinée très dense, nous allons déjeuner, Le restaurant est comme celui de Hong Kong excellent, ce n’est pas un buffet, on nous sert tous les plats typiques du Vietnam, et c’est bien agréable de se poser et d’apprécier tranquillement ce délicieux repas.
Ensuite nous repartons pour visiter la pagode Ngoc Son située au milieu d’un lac et que l’on rejoint à pied par un petit pont rouge,La porte d'entréeLe pont rougela pagodedes gens se relaient pour prier toute la journéecomme nous en verrons partout de l'encens devant chaque temple et chaque pagodepuis nous nous promenons une demi heure dans les rues bondées du quartier populaire de Hanoï,une boutiqueporteuse traditionnelleon nettoie les pieds de porc dans la ruedes fruits du dragon délicieuxles fils électriques (quand il y a une panne, on rajoute un fil, impossible de savoir quel est le fils endommagé) d'où cet enchevêtrementun vélo peut porter de gros chargementsil y a des hauts parleurs un peu partout le guide nous explique qu’à partir de cinq heures du matin ils diffusent des messages de propagande, mais que beaucoup d’habitants coupent les câbles d’alimentation pour être tranquilles. C’est la seule chose qui nous montrera que nous sommes dans un pays communiste durant tout notre voyage !!!
Il est alors temps de rentrer,une partie du pont Paul DoumerFresque célébrant le millénaire de Hanoïnous admirons le paul Paul Doumer construit par Gustave Eiffel qui est un symbole de la résistance car les américains l'ont souvent bombardé mais n'ont jamais réussi à le détruire. Nous arrivons au bateau à la nuit, peu de temps avant l’appareillage pour la b aie d’Ha Long il n’y a pas beaucoup de navigation mais il faut redescendre le bras du fleuve rouge dans lequel nous sommes et où la navigation n’est pas de tout repos.Nous arrivons au bateau à 19 heures, le temps de se doucher et nous nous retrouvons pour prendre l’apéritif, ensuite repas et nous allons prendre un verre sous les étoiles, il fait si bon ce soir que malgré notre fatigue nous avons du mal à aller nous coucher, mais pourtant il le faut bien car demain nous sommes dans la baie d’Halong et la navigation commence vers 5 heures 30, encore une petite nuit en perspective.

Merci j'aime bien avoir ces souvenirs mais comment fais-tu pour avoir la position des bateaux?

Bonsoir SylvianneC'est super de pouvoir choisir entre le van et le car, perso j'aurai fait comme toi. Vous pourrez choisir souvent comme ça?
Heureusement qu'on vous a appris à traverser parmi toutes ses mobylettes, mais je pense que ça doit quand même être assez stressant.
Cette excursion me semble intéressante, dommage que les visites doivent se faire au pas de course mais ça donne un petit aperçu de Hanoï.Merci
Liliane

Bonsoir Joska
Moi aussi j'aimerai bien savoir comment du fais pour avoir la position des bateaux.
Merci
Liliane

Bonsoir,Quel compte-rendu !!! c'est un régal et les photos sont absolument superbes.
Un grand merci pour le partage!Brigitte

Ton compte rendu et tes photos donnent envie de faire ce voyage.
Elles sont vraiment bien tes photos.
Merci pour ce compte rendu mais il y a maintenant le Kamchatka (et l'Austral) sur Ushuaia TV

Juste la réponse à ta question là: (message N°46)voyageforum.com/...arctique-d6794636-3/ (pour ne pas surcharger ici)
Merci pour la qualité de tes commentaires pertinentes et de celle des photos :on les suit de très près
Et moi qui croyait que Vous étiez... en vacances là et sur l'Austral : départ excursion 0700 & retour 19h00 < ++ sous la chaleur et la foule !!
(Je n'ai pas vu 25% de ce que vous avez vu en une seule journée à Hanoi, alors que j'y ai fais deux séjours d'une semaine avec 3 week-ends (mais pas en "touriste" il est vrai !)
Cordialement

Bonsoir Liliane,
Ici la réponse :voyageforum.com/...arctique-d6794636-3/Message N°46
Cordialement

En fait si on avait su on aurait fait Hanoï aussi en van privatisé, ce n'est pas beaucoup plus cher et tu as un guide pour 5 ou 6 personnes donc c'est très agréable.
Nous avons vu beaucoup de choses à Hanoï, à part le musée nous avons eu le temps de tout voir, la pagode à pilier unique est en travaux, (ils commencent les rénovations de pas mal de monuments de leur patrimoine un peu partout dans le pays). Le temple de la littérature était saturé à cause des étudiants, mais comme c'était bon enfant c'était sympa, sauf pour les photos, difficile de faire de belles photos quand il y a du monde partout.Pour traverser au Vietnam en fait c'est simple, il faut quand même attendre que la circulation soit un peu moins dense, et on se lance à pas normal ce sont les mobylettes qui anticipent notre trajectoire et qui nous évitent. Les guides nous ont bien dit qu'il y avait quand même pas mal d'accidents, mais nous on a traversé partout sans problème, on est tous rentrés entiers

bonjour à tous ceux qui suivent ce compte rendu,
merci de me suivre, ça fait plaisir, aujourd'hui je vais commencer la baie d'Halong c'était tellement magique que je vais certainement mettre beaucoup de photos.

Tout ça me rappelle mon voyage au Vietnam !
J'avais beaucoup aimé Hanoï. Il y a beaucoup de choses à voir. C'est vrai que la circulation est impressionnante et il faut faire exactement comme tu as dit : traverser tout droit d'un pas régulier et (en principe !) les véhicules vous évitent.

Lundi 24 novembre Baie d’Ha Long
Beau temps 25°CLe début de la navigation dans la baie est prévue à 6 heures mais comme nous savons que le bateau peut arriver en avance nous nous levons à 5 heures 15, à 5 heures 30 après un rapide passage au grand salon pour boire un thé et grignoter quelques viennoiseries nous montons à l’avant au pont 6 pour ne rien rater de la magie de la baie d’Ha Long.Notre première visionLa baie d’Ha Long est classée au patrimoine mondial de l’Unesco depuis 1994, il y a 1969 îles et îlots rocheux creusés de grottes et de criques et couverts de végétation, certaines grottes sont des passages menant à des lacs intérieurs l’ensemble compose le plus grand karst marin du monde.Ha Long signifie « descente du dragon » en vietnamien, La légende raconte que le paysage exceptionnel de cette baie est dû au dragon, être merveilleux et bénéfique au Vietnam qui serait descendu dans la mer pour domestiquer les courants marin. Se débattant, il aurait ainsi entaillé la montagne avec sa queue. Et comme le niveau de l’eau serait monté seuls les sommets les plus élevés auraient émergé. Jolie légende que je suis prête à croire quand nous voyons apparaître les premiers îlots dans la brume. On dit qu’il faut découvrir la baie d’Halong dans la brume c’est en effet enchanteur.des pécheurs relèvent leurs filetspremier rayon de soleil
Vers 6 heures alors que nous sommes une trentaine sur le pont, le commandant fait une annonce : « chers passagers, j’espère que vous ne m’en voudrez pas de vous réveiller à 6 heures ce matin, mais le spectacle ce matin est exceptionnel et ce serait dommage de ne pas en profiter ».Donc petit à petit les gens arrivent mais personne ne parle, le spectacle est grandiose, c’est encore plus beau que tout ce que l’on peut imaginer.
Nous avons visité certains sites qui sont presque décevants à force d’avoir été magnifiés en photo, mais là aucune photo ne peut rendre la splendeur de l’ensemble.
A suivre....

Nous passons deux heures à admirer en silence et à profiter simplement de l’instant, le commandant fait une nouvelle annonce : « Compte tenu du temps exceptionnel, le pilote accepte de nous faire prendre une route qu’aucun bateau n’est autorisé à prendre ». Alors était-ce plus beau ? était-ce différent ? je ne sais pas, tout autour de nous était grandiose.Nous arrivons au mouillage, allons prendre notre petit déjeuner, dehors au milieu des pitons karstiques la brume s’est levée, il y a un soleil resplendissant. Je pense que sur le bateau tout le monde a conscience de la chance qu’il a de vivre ces instants.A 9 heures nous allons au grand salon, c’est l’heure du départ de notre excursion « croisière dans la baie d’Halong » les jonques sont amarrées à la marina, donc nous avons juste l’escalier à descendre pour être sur l’embarcation.a suivre...

Effectivement avec cette météo et cette lumière, ça devait être un moment extraordinaire. Merci de votre récit.
J'aime beaucoup aussi la photo de l'Austral avec toutes les jonques autour!

Notre guide parle très mal français, il nous dira plus tard que nous sommes sont premier grand groupe (25) d’habitude il a 4 ou 5 clients, mais ce n’est pas grave on a surtout envie de regarderles effets d'optique sont impressionnantsNotre vue semble se dédoublerNous commençons par la visite d’une grotte, si l’on exclue les lumières colorées un peu partout dans la grotte, elle est vraiment très belle, l’eau à modeler des formes magnifiques que je ne me lasse pas de photographierà suivre...

Bonjour Sylvianne
La baie d'Halong est effectivement un endroit magique, surtout quand elle est noyée dans la brume. Les effets d'optique des dernières photos sont vraiment bluffants, pendant un instant, j'ai cru que je voyais mal. Vos photos sont magnifiques.
Merci de nous faire rêver.
Anne

Bonjour,Votre compte rendu est superbe. Merci beaucoup.