Ne prenez pas 2 chambres, ça va vous ruiner inutilement.
J'ai gardé mon nom de jeune fille (passeport) et j'avais réservé avec mon mari dans un grand hotel (le Crowne Plaza), on n'a eu aucun soucis et c'est moi qui me suis occupé du check-in car mon mari a un anglais limité.
A la limite, demander à Mme de mettre une bague à l'annulaire si cela peut vous rassurer :)