cours d'arabe :
contacter le service culturel de chaque ambassade de
france des pays arabes pour avoir les adresses (ils t'en donneront sans doute une et une seule). Mais il y a aussi les universités qui accueillent des étudiants étrangers (avantage : immersion tatale), sur les sites des ambassades étrangères tu trouveras les adresses de ces universités je suppose (voire sur le site de l'ambass de
france ???)
pour damas (syrie), adresse apparemment réputée : les cours d'arabe se passent à l'IFEAD (avec profs syriens francophones), tu peux trouver cela sur le site de l'ambassade de
france à damas.
cours de oud :
se renseigner auprès des responsables culturels des centres de culture française. Exemple à damas, le CCF, où delphine sait tout des artistes et vit là-bas depuis longtemps. Elle saura te diriger j'espère vers les responsables musique. Ils ont un site web, si tu trouves pas va sur le site de l'ambassade francaise de damas.
je ne sais pas si tu as vu, mais le guitariste de Noir Desir vient de sortir un disque avec un musicien syrien (damas) joueur de oud, j'ai oublié son nom. Il est certainement excellent et pourquoi ne pas le contacter via la maison de production (ou via le guitariste de ND, ou via le CCF de damas) ? A defaut de pouvoir te donner des cours lui-mm, il pourra sans doute te diriger vers de bons profs (en syrie comme partout il y a le meilleur et le pire).
amuse-toi bien !

(chaussures de marche obligatoires en syrie, randos en prévision)