Salut Michael,
Pour ta femme, no problemo, elle aura toujours du travail et plutôt bien payé (environ 2300euros par mois, mais faut relativiser, la vie est nettement plus chère !!). Alors bien sûr, au début, à moins d'arriver dans une bonne période, il faudra qu'elle accepte les rempla de nuit, les postes que personne ne veut, etc....mais, à part arrivée massive d'infirmiers sur le territoire (fréquent en décembre), ou promo de nouveaux diplômés particulièrement prolifique (sortie des DE en septembre), normalement, on trouve assez facilement du travail !
Concernant ta branche, que je connais nettement moins (!), je pense qu'effectivement la création d'entreprise est à privilégier....Prendre une patente ici est une formalité...Après je pense qu'il faut être bien motivé pour démarcher les particuliers ou les entreprises, gérer ses plannings etc....mais "qui veut peut !!".Mais avant toute chose, il te faudra le temps de t'imprégner du pays, aussi je te conseille de prévoir un petit pécule de survie afin de ne pas être pressé par le temps et contraint de quitter l'île sans en avoir découvert les spécificités...
Je reste à dispo pour tout renseignement...Parfois bloquée en brousse, je réponds parfois tard, mais je réponds !!
Bonne chance !