Bonjour, Seb !
certains vont te répondre "idem"...
Moi, je préciserai que, si je m'en réfère à tous les documents Costa, catalogues, site, tout est parfaitement expliqué et explicite : le "forfait de séjour à bord" (plus question de "pourboires") est systématiquement facturé en fin de croisière (gratuit pour les enfants, et 1/2 tarif pour les ados). Toujours d'après les documents Costa, il sert à compléter la rémunération des personnels qui ne bénéficient pas du "service 15% en sus", donc personnels de cabine et de restaurant. en sachant que cette rémunération qu'ils ont, je connais pas un français qui l'accepterait, surtout pour un travail de bien plus de 35 heures par semaine...
Alors pourquoi ne pas le facturer en l'incluant dans le prix de la croisière ? on y viendra peut-être, mais il faudra que tous les armateurs fassent la même chose, pour que les prix restent comparables (en
Italie, la taxe portuaire n'est pas *non plus* dans le prix "catalogue" de la croisière, ce qui fait que les prix de costa.it paraissent moins cher, une variation de prix d'un pays à l'autre pouvant aussi être dû aux différences de TVA...). Cela étant, pourquoi payer *avant* ce que l'on peut payer *après* ? en terme de gestion de trésorerie, c'est un peu absurde, même si, budgétairement parlant ça revient au même.
Après, j'incite tous les passagers qui sont *très* satisfaits d'un cabinier ou d'un serveur au restaurant, à rajouter, en fin de croisière une petite enveloppe... Oh pas grand chose, 5 euros, 10 euros... mais si tout le monde le fait, pour des personnels qui se "défoncent" vraiment, le plus souvent, alors ces gens auront un revenu que je qualifierai de *décent*...
C'est vrai que les français en général n'ont plus du tout la culture du pourboire (ni du "service en sus") parce qu'on les a socialement habitués à une législation du travail hyperprotectrice, et aux prix "TTC"... Les anglo saxons au contraire n'hésitent pas à distribuer petit billets par ci ou par là, lorsqu'ils sont contents...
Alors certains vont me rétorquer que, justement, "les français ne sont jamais contents"... Ben moi, je crois pas à ça... Mais je voudrais que chacun réfléchisse au fait que si tout l'environnement d'un bateau neuf fait "4 étoiles luxe", le personnel de bord *n'est pas* 4 étoiles luxe (sinon, tous les cabiniers seraient trilingues incluant le français...). Simplement, ce personnel*, il fait tout pour la satisfaction du passager... Alors laisser une petite gratification, *en plus*, quitte, à *budget constant* (c'est ça, pour moi, qui importe en vacances, c'est pas le budget, qui doit être fixé d'avance, ce sont les arbitrages sur la façon de le dépenser), à prendre un apéro de moins, je crois que c'est un geste qui devrait, même chez les français, se généraliser. C'est en bonne voie, d'ailleurs, le dernier soir, au restaurant, on voit quand même pas mal de gens avec des enveloppes...
Et si on veut bien me laisser plaider encore deux minutes, pour ces cabiniers et serveurs qui nous font de se belles croisières, j'insisterai sur le fameux questionnaire qualité à la fin de croisière (on peut d'ailleurs aussi ne pas le rendre...) : si vous le rendez, je vous en prie, sauf vrai manquement (ça peut quand même arriver et alors là, pas de pitié), cochez "excellent" et rien d'autre pour toutes les cases concernant le "petit personnel" : ces résultats conditionnent toutes leur vie... Flinguez si vous voulez l'organisation, les officiers, les prestations annexes, mais mettez "excellent" pour les cabiniers, serveurs, et autres "obscurs" sans lesquelles nos croisières ne seraient pas ce qu'elles sont. A noter que même si cela choque notre cartésianisme français et notre conception de la notation, l'assurance qualité à l'américaine est *binaire* (le mot "excellent" est d'ailleurs peut-être une mauvaise traduction) : c'est 1 (excellent) ou 0 (tout le reste). Quand les hôtes francophones présentent ainsi le questionnaire, ils ne mentent pas... mais pour des français, il serait beaucoup plus simple de ne faire que 2 colonnes : "OK" et "pas OK"... Je l'ai proposé plusieurs années de suite à Costa... maintenant, j'ai renoncé...

(et je demande bien humblement pardon pour cette digression... que certains pourraient juger hors sujet... mais finalement, si on y réfléchit, pas si hors sujet que cela... mettre "excellent" au personnel, c'est *aussi* un "pourboire"...

)