Retour du Brisas del Caribe Varadero (29 octobre au 5 novembre) | Hôtel tout-inclus > Cuba

Bonjour!
Nous sommes revenues dimanche dernier de notre voyage mère-fille!
Nous étions au Brisas del Caribe à Varadero, Cuba
Il s’agit d’un hôtel 4*
Date du voyage : du 29 octobre au 5 novembre 2005

Nous voyagions avec Air Cubana : pour nous c’était une première expérience avec cette compagnie et nous ne savions pas exactement à quoi nous attendre. Finalement nous avons été très satisfaites. Nous avons eu nos places ensembles et pour avoir pris plusieurs compagnies aériennes, je dois dire que l’avion était très confortable les bancs plus spacieux que dans les autres avions. Le personnel est bien gentil, quoi que la difficulté langagière se fasse sentir dès le décollage de Montréal, puisque le personnel parle presque uniquement espagnol, ce qui n’est pas bien grave car on sent vraiment au départ que le voyage commence et au retour, il semble se terminer moins vite... Pour ce qui est de la nourriture elle était plutôt moyenne, mais si ce n’est que ça.., de toute façon nous trouvions satisfaction dans les breuvages inclus dont le vin, le confort, les bons prix pour le hors taxe!

Nous avons voyagé de soir et le départ de Montréal eu lieu à 7h pm, nous avons donc passé les douanes vers les onze heures, minuit à l’aéroport international Juan Gualberto Gomez. Tout a bien été, un petit trajet en autobus et nous étions à l’hôtel! Enfin, nous avons notre carte de chambre un peu plus tard et sommes prêtes pour notre premier cocktail. Un pina colada plus tard, nous prenions une petite voiture avec Carlos, un bagagiste de l’hôtel, qui nous fait une petite visite guidée du complexe pour les deux, avant de nous porter à notre chambre, ça commence très bien.

Notre chambre : nous avions fait quelques demandes à ce sujet, après avoir lu les commentaires sur divers sites Internet. Ainsi, nous étions dans la nouvelle section de l’hôtel, que je conseille fortement. La nouvelle section est beaucoup plus belle et intime, avec piscine plus privée, complexe plus petit, genre villas, et frigidaire. De plus, l’ancienne section sent le moisi et dans certaines sections énormément, alors que ce n’est pas du tout le cas dans la nouvelle section (section sud). De plus, nous étions au deuxième étage, donc pas trop haut, juste assez pour la vue et pas de problème pour les ‘coucarachas’ et autres indésirables... Bref, notre chambre était parfaite, propre et bien jolie, avec une petite table et des chaises, dont nous nous sommes servis lorsque nous avons fait venir le déjeuner via le room service compris dans le forfait, et les employés de l’hôtel sont trop extraordinaires! Quant à la salle de bain, elle était complète et bien propre, le miroir et les robinets sont dans une pièce à part de la toilette, douche et bidet, ce qui est très appréciable lorsque nous voyageons à deux filles! Mais ce que nous avons le plus apprécié est le balcon individuel de notre chambre, avec chaises et petite table. Nous aimions bien nous y rendre pour prendre un verre en fin de journée dans cette section toujours très calme et regarder la piscine et les palmiers. Les jours de pluie, car nous avons eu deux jours de mauvais temps suite à Bêta, nous pouvions nous y asseoir et prendre un verre en regardant tomber la pluie au sec, les serveurs en plus nous voyaient et venaient nous porter d’autres verres quand les nôtres étaient vides!

Notre agence de voyage : suite à notre première nuit nous avions la rencontre avec notre agente de voyage Lucy. Elle était vraiment gentille, attentionnée et de service, la meilleure que j’ai eu. Elle s’est assurée du suivi pour les forfaits et pour le reste, téléphonant régulièrement à notre chambre. Elle a répondu à toutes nos questions et nous a bien expliqué les forfaits. Mais le summum fut le souper surprise fournit par notre voyagiste pour le dernier soir à l’hôtel! Je vais y revenir plus en détails en vous parlant des repas.

Les restaurants et les repas :
Le restaurant principal de l’hôtel était le buffet de l’hôtel, le buffet restaurant « Varadero ». Le buffet était plutôt ordinaire. Bien que ce n’était pas la meilleure nourriture et que celle-ci était à mon avis, malgré que ce soit très subjectif, nettement meilleure au El Senador à Cayo Coco, nous y trouvions tout de même notre compte. Les petits déjeuners étaient très bien, avec plusieurs choix de toutes sortes et un vaste choix de fruits frais. Pour ce qui est des autres repas, il y avait toujours un poisson bien apprêté ou du poulet assez correct. Moi j’ai surtout tombé dans les fruits et la crème glacée. De plus, les repas étaient toujours accompagnés du vin rouge de l’hôtel vraiment bon, c’est un vin espagnol que nous avons bien apprécié tout au long du voyage dans les restaurants et les bars de l’hôtel, le Torre de la vid.

La cafétéria « taino » était aussi ouverte 24 heures sur le site. Cette cafétéria dans la nouvelle section possède également un bar 24 heures. Les gens qui y travaillent sont vraiment géniaux. Ce qui est bien de cette cafétéria pour notre section est que l’on peut avoir le service aux chambres en tout temps et donc d’excellents petits déjeuners. La nourriture que l’on y sert était plutôt de style fast food, mais tout de même très bien pour le matin, sans compter que les chefs nous ont fait une pizza spéciale le mardi lors d’un party et qui était vraiment délicieuse hors du commun!

Le troisième restaurant disponible en journée était le grill « La caleta » sur le petit chemin entre la piscine et la plage. Nous sommes allées dîner là à deux reprises dans la semaine. Ce restaurant était disponible tout l’après-midi. Ce qui et bien de cet endroit est qu’il est près de la plage, avec son bar et son style possédant seulement un toit, on s’y sent vraiment en vacances. Côté nourriture, il était plutôt ordinaire une journée il n’y avait que des hambourgeois, mais un autre midi nous avons pu y manger des poissons qui, malgré leur drôle de tête car servis entiers, étaient vraiment délicieux.

Du côté des restaurants à la carte, nous sommes allées en premier au restaurant à la carte « la caleta », situé au même endroit que le grill. C’est un restaurant de type cubain. La nourriture était plutôt bonne et nous avons particulièrement apprécié la soupe cubaine assez délicieuse et le steak. De plus, la soirée et l’ambiance furent bien agréables avec les mariachis!

Le deuxième restaurant à la carte que nous avons essayé était le « fantasia », de type international et sans conteste le meilleur des trois. Nous avons mangé du bon saumon fumé, l’assiette à ne pas manquer est le trio de grillades avec saumon et veau sauce au vin, mais surtout il faut goûter le dessert Alaska, c’est un gâteau à la crème glacée qu’ils flambent à la table avec du rhum et de la crème de banane. Génial à voir et divin! Le service à ce restaurant était de superbe qualité!

Le dernier restaurant est le « Brisas » de type italien, la salade avec saumon fumé et jambon de parme en entrée est à essayer. Le reste est assez bien aussi, plusieurs choix de pâtes!

Nous avons eu le dernier souper de notre voyage, comme je le disais précédemment, offert par caribe sol. C’était vraiment magnifique, on nous avait monté de belles tables près de la cafétéria dans une allée de vigne en fleurs. Nous avons eu un bon repas avec crème de fruits de mer et filet mignon crevettes.

Bref, bien que la nourriture ne soit pas la meilleure que l’on ait mangé en voyage, on y a tout de même trouvé notre compte et ce fut très agréable! L’ambiance était parfaite dans tous les restaurants, le service aussi.

Pour ce qui est des bars de l’hôtel : le service 24 heures est très agréable et le service aux chambres. Le matin les cafés au bar du lobby ou de la nouvelle section sont vraiment succulents, surtout les expresso et les cafés con leche. Les verres à essayer au bar sont absolument les mojitos qui sont les meilleurs que j’ai bu, mais on doit s’y prendre tôt car les feuilles de menthe se font rares à l’hôtel et dès la fin de l’après-midi impossible d’en trouver. Pour le reste, les Copacabana sont à goûter absolument et les pinas coladas, mais dans le bar « taino » car, contrairement au lobby, ils les font au mélangeur et non à la machine à slush, avec du vrai lait de coco et de la crème, délicieux! Il n’y a pas de bars directement sur la plage, mais un bar tout près et un bar près de la piscine, cependant nous préférions faire quelques pas de plus jusqu’au lobby pour avoir plus de choix. La bière Buccanero que nous avons découverte seulement la dernière journée est aussi très bonne, meilleure que la Cristal.

Notre forfait devait inclure une croisière au crépuscule avec dégustation de crustacés, cependant à ce temps-ci de l’année elle n’avait pas lieu et nous nous sommes fait dire qu’elle était souvent annulée au long de l’année, ce qui est très dommage.

Cependant nous avons eu l’occasion de profiter du tour inclus d’une demi-journée à la rivière Canimar. Comme il ne durait que jusqu’à deux heures de l’après-midi ce tour était agréable, puisque nous avons ensuite eu l’occasion de profiter de la plage. Ce tour nous a permis de voir le pont de la rivière Canimar qui est des plus majestueux, une croisière en bateau très tranquille, avec de magnifiques paysages a suivit. La rivière est intéressante, elle est froide sur le dessus et chaude en dessous, composée de deux sortes d’eau. Nous nous sommes par la suite rendues dans un ranch où nous avons fait de l’équitation et un tour de taureau! Bref, cette visite fut très plaisant et les gens du ranch bien gentils. Ce fut des plus relaxants.

Nous avons également participé au tour guidé de Varadero. Pour 8 pesos c’était une excursion fort complète et intéressante qui nous permettait de connaître les endroits intéressants pour éventuellement partir de nous-même si nous en avions le temps, ce qui nous a manqué... Nous sommes ainsi allées au parc Josone qui est vraiment magnifique, de notre avis nous n’avons pas eu assez de temps à cet endroit. Nous y avons vu plusieurs animaux, nous avons visité un restaurant dans une grotte et nous sommes allées sur la terrasse centrale boire un pina colada, suivant les conseils de Nathalie C à qui j’avais parlé sur le forum, en effet ils étaient délicieux!! Par la suite nous avons visité la villa de Al Capone, le marché aux puces où nous avons rencontré Lucyan une gentille cubaine qui nous a emmené chez elle et m’a fait des tresses, nous sommes finalement allées voir le centre commercial et avons visité les divers hôtels en autobus.

Pour ce qui est de l’animation : bien qu’il manquait souvent de musique ou d’action sur le site (nous étions en base saison), nous avons participé aux cours de salsa. Nous avons assisté à presque tous les spectacles de l’hôtel également sur le site. À ce sujet, si vous allez à cet hôtel apportez des bas de nylon pour les danseuses; elles ont toujours les mêmes pleins de trous, nous trouvions cela bien dommage, car elles sont plutôt bonnes et gentilles. Certains spectacles étaient plus ordinaires, mais le spectacle de néons et le magic show sont à ne pas manquer!!! Le spectacle néons est très drôle et celui de magie bien impressionnant!

Au niveau de la température nous avons été moins choyées au début avec deux jours constitués principalement de pluie, cependant les deux autres jours furent agréables avec passages nuageux et les trois derniers jours superbes et ensoleillés! Ceci s’explique par le fait que nous ayons été affectées par les effets de l’ouragan bêta.

Les piscines de l’hôtel sont très belles. L’eau était par contre assez froide. Les spas de la nouvelle section étaient hors fonction. Dans l’ancienne section nous en comptons deux, un froid avec bulles et une chauffé, cependant ils fermaient très tôt le soir.

La place était superbe bien qu’un peu moins belle qu’à l’habitude vu les répercussions des ouragans. Je l’ai tout de même trouvée parfaite, assez large avec beau sable, l’eau de la mer était vraiment très chaude et bien qu’il y est eu des vagues nous avons toujours eu l’occasion de nous baigner avec des vagues juste agréables. Le drapeau jaune étant sorti jusqu’au samedi, nous n’avons pas fait de bateau ou autre avant le samedi où j’ai fait du bateau banane! On peut aussi marcher longuement sur la plage, nous avons marché deux heures une journée d’un côté et plus d’une demi-heure de l’autre, mais la plage coupe après le Playa Varadero 1920. Un conseil serait de porter de petits souliers d’eau pour poursuivre la marche.

Finalement, nous avons vraiment fait un voyage extraordinaire, reposant et pleins de belles rencontres, d’autres voyageurs mais surtout le personnel de l’hôtel. C’est ce qui a rendu notre voyage si particulier, car tout le monde de l’hôtel était vraiment gentil, accueillant, ils ne cherchaient pas le pourboire comme ailleurs et étaient toujours souriants. Ils ont fait la fête avec nous et étaient reconnaissants pour un rien. Ils nous ont traités comme des princesses tout au long du voyage autant les employés que les employées.

Notre retour fut retardé par un conflit horaire lié à l’heure reculée au Québec. Cependant, nous avons alors eu l’occasion dépenser nos derniers pesos à l’aéroport et de trouver certains bon prix. Le vol de retour fut agréable et nous avons passé très rapidement les douanes à Montréal.

Voilà, j’en ai raconté beaucoup, mais je suis encore très emballée par ce superbe voyage. Vous pouvez trouver les photos sur mon site Internet personnel et j’espère que mon récit pourra vous inspirer pour votre prochain voyage! Si vous avez des questions n’hésitez pas!!

Marie-Eve