Cuisine thaïlandaise: un site/paradis pour gourmands [HD]

Nuok NAM et pas MAM (Nam = eau)Comme: NAM pla (Eau-Poisson)
En Thai comme en viêt, eau se dit : NAMPar déduction, tu sais maintenant comment on dit poisson en viêt.

LOL. seulement quand je suis en Thaïlande (env 4-5 mois/année) et après un réveil relax relax
Tu me vois préparer toute cette popote de bon matin ? Chez moi, je me contente d'un café

Génial !
"Nice to meet you" me dit Mark Wiens.
Je lui dis: "Me to" Mais, tu n'as pas la même chose en français ?

me tOO
Malheureusement, il n'y a qu'un Mark Wiens. Sorry
Regarde les vidéos, c'est à baver sur le clavier

hé hé. Tu rigoles ou quoi ? Le tilak, c'est pas pour moi.
J'aime trop ma liberté pour me faire sertir par une de ces matrones.
Les thai girls, elles sont super gentilles quand elles sont jeunes, mais en prenant de l'age, mieux vaut ne pas s'y frotter.

Les françaises, c'est le contraire

Non, les françaises sont parfaites. Surtout quand elles sont jolies

C'est un type tout simple, plein d'humour et c'est un vrai jouisseur de la bouffe. En plus, c'est un pro, il en connait un rayon.
Avec tout ce qu'il avale en une journée, je ne comprends pas comment ce salopard fait pour rester aussi mince?

Ca dépend. beaucoup de plats frits quand même, mais biens compensés par des tonnes de légumes et fruits.
Pas de gros repas non plus, mais beaucoup de petits encas tout au long de la journée. c'est ça le secret.
A BKK, on marche beaucoup en général C'est bon pour la digestion et pour garder la ligne.

Salut Roméo
Ça va être plus vrai que d'habitude la semaine prochaine.
Ce qui est bizarre avec la cuisine thaï, j'ai beau me goinfrer, je n'ai pas ce coup de barre d'après une blanquette ou un bon couscous.
Ça prouve que finalement comme dit Kate que c'est "diététique",
Ou alors c'est le phrik qui me "secoue".

Diététique, oui, si tu mange uniquement thai et que tu manges pas trop de graisses et de sucreries.
Le problème, c'est que c'est souvent assez gras. On dirait pas comme ça, mais analyse bien et tu verras que si tu pioche dans les bonnes choses, tu ne vas pas tarder à ressembler à un lardon.
Finalement, tout dépend du choix de ton type d'alimentation.

Ah je me disais aussi !!
Bon c'est vrai que la base de cuisson, le wok, il y a toujours de l'huile, et je suis sûr que ce n'est pas de la bonne, genre olive ou pepins de raisains
les nems et les sauces va savoir ce qu'il y a dedans ?
Pour ne pas ressembler a Bibendum, j'alterne les "bons" plats avec des soupes ou de la cuisson vapeur, et ça me reussit puisque je perds du poids et je me regale sans avoir de fringales.
Bon c'est vrai que j'apprecies moyennement la bière.Et le bon vin ne court pas les 7/11.
Ça me donne faim.

Moi pareil. Du coup, quand tu supprimes d'un repas le pain et le vin ça fait pas mal de calories en moins.

C'est vrai aussi que les oliviers et les vignes sont plutôt rares en Thailande, je dis ca juste en passant