Sompis · 20 mai 2020 à 9:35 · 3 participants · 1 097 affichages
a tous ceux qui prenne l'apéritif avant le repas... Je recherche pour me confectionner un " Perroquet " une marque de menthe thaïe ou équivalente a la notre...Ainsi qu' un endroits/magasin ou grande surface dans la province de Chaiyaphum ou je...
Je profite de ce confinement pour faire le livre-photo de la ThaÏlande. Je suis tombée sur une photo mais je n'ai aucune idée de ce que ça peut être. J'imagine que ça se mange mais ça se trouve pas du tout! Est-ce que qqu peut éclairer ma lanterne? Mon...
Nous partons en Thaïlande à Koh Samui du 12 au 26 décembre 2020 avec un groupe de 12 personnes dont 6 enfants, et comme vacances rime avec "pas de cuisine", nous sommes à la recherche d'une personne qui pourrait nous préparé de bons dîners, pour des prix...
J'aimerais prendre un cours de cuisine à Chiang Mai, en Français, mon anglais n'étant pas suffisamment bon. quelqu'un aurait il une ou des adresses? merco
Elmagnifico9 · 20 octobre 2019 à 8:18 · 2 participants · 741 affichages
Je recherche le nom de ce produit. Ce sont des piments baignant dans du vinaigre blanc, il y a les piments rouges et les jaunes. On le trouve dans tous les restaurants. Les jaunes ne sont pas trop épicés. Merci pour toutes vos réponses.
Depuis 2016, j'entends dire que les street food seraient définitivement fermés à BANGKOK, comme le soi 38 Sukhumvit (TONG LO), le soi 71 (Soi Pridi Banomyong), enfin, le soi Ekkamai (près du Métro du même nom). Si vous confirmez, existe t il d'autres...
Jibouuu · 30 septembre 2018 à 16:11 · 8 participants · 1 219 affichages
Je pars dans 15 jours en Thaïlande et au Vietnam. Ce voyage sera orienté (entre autres!) sur la thématique des insectes comestibles, sujet qui me passionne!! (les insectes c'est le futur!!:)). Je suis déjà en contact avec des fermes et des gens travaillant...
J'ai une petite question. Nous avons mangé dans un des marchés de Khao Lak dans un micro restau pas trop fréquenté par les touristes. Au menu des brochettes de poulet, un bol de bouillon clair et du riz blanc que l'on nous a servi avec une sauce vraiment...
Bad666 · 30 septembre 2017 à 13:25 · 4 participants · 2 660 affichages
J aurais besoin de quelques conseils en matiere d épices thais j aimerais en ramener pour 1 an ou 2 mais je ne sais pas si certaines se conservent assez longtemps comme par exemple les pates de curry qu on trouve sur les marchés? est il possible de trouver...
Accolade · 4 septembre 2017 à 8:19 · 3 participants · 1 540 affichages
Je cherche des cours de cuisine Thaï mais en Français sur Krabi ou Samui. Je sais qu'il y en a à Chiang Mai mais est-ce qu'il y en a sur Krabi ou Samui? Merci d'avance
Bad666 · 20 mars 2017 à 10:12 · 3 participants · 1 086 affichages
J ai souvent mangé en thailande un snack que je n ai jamais réussi a identifier c est comme une mini crépe (a la farine de riz certainement) plié en 2 qui contient une sorte de créme blanche et un truc qui ressemble a de la carrotte rapée (mangue?) c...
Je suis actuellement sur Bangkok pour 3 jours et je souhaiterais participer à un cours de cuisine en FRANÇAIS. Mon niveau d'anglais n'est vraiment pas terrible... Quelqu'un aurait il une adresse à me conseiller? Merci d'avance.
Fredbtravel · 24 février 2016 à 18:16 · 4 participants · 1 478 affichages
J'ai une chaine You tube pour faire decouvrir ce merveilleux pays qui est la Thailande pour cela je partage via ma chaine You tube des recettes et plats Thailandais. si cela vous parle suivez moi sur ma chaine. www.youtube.com/c/...
Cholerabbit · 18 mars 2005 à 11:03 · 9 participants · 20 069 affichages
Poulet au curry matsaman (Thaïlande) matsaman signifie musulman. Il s'agit d'un curry thaï fortement influencé par l'Inde avec une opposition entre la douceur de la cacahuète et du sucre face à l'acidité du tamarin et du citron vert. INGREDIENTS: 2 C...
Thierry3468 · 17 mai 2016 à 14:16 · 6 participants · 1 216 affichages
Vu sur le site incontournable siamlife.blog4ever.c... un article inquiétant sur la pollution des fruits et légumes...On ne parle pas des élevages de poulet en batterie et des fruits de mer au formol. Soudain, mon somtam aura une autre saveur au marché...
Je pars bientôt pour la thailande et adepte de la coconut, j'aimerai ramener plusieurs pot de 1kg d'huile de coco vierge et bio, ainsi que si possible du sucre de coco et d'autre produits alimentaire ou non à base de noix de coco. Sachant que je vais...
Nous somme une famille en Tour du Monde (2 adult et 2 ados) et notre séjour au Bangkok (ou Chiang Mai), nous voudrions apprendre ensemble la cuisine Thailandaise (que nous ne connaissons pas vraiment). J’ai un peu entendu parlée sur des cours de cuisine...
Dans 6 mois, je serais à Bkk. J'ai bien sur acheté des guides mais rien ne vaut l'avis de personnes qui connaissent. Des conseils, des adresses, à conseiller ou à éviter pour les gourmands? Merci.
GeorgesOZ · 20 octobre 2014 à 4:46 · 3 participants · 3 715 affichages
Une mention spéciale pour un petit restaurant Thaïlandais qui se trouve dans le centre de Dijon et que j’ai récemment visité. C’est au 29, Rue Jean-Jacques Rousseau. Je crois que c’était l’Escargot, auparavant. Maintenant, ça s’appelle Thaï & Dijon, tout...
Luke88 · 28 janvier 2015 à 15:28 · 6 participants · 2 993 affichages
La Thaïlande est un des producteurs principaux de ce fruit. Où pousse-t-il principalement? Question analogue: où trouve-t-on le plus facilement des vendeurs de son jus frais? Il a une couleur semblable au jus de la grenade (ou un peu plus violet). Bon...
Laletfleury · 11 janvier 2015 à 21:15 · 8 participants · 4 712 affichages
Aujourd'hui JE SUIS CHARLIE, on n'est pas difficile, on aime goûter de tout, mais les insecte et les vers pas trop prêt encore mais... Pouvez-vous me conseiller sur des noms de plats et des boissons (entrée ou plats ou dessert) à tomber par terre. J'ai...
Amis de la gastronomie Thai, bien le bonjour, Je vais bientôt repartir en Thailande et j'aimerai avoir la chance de manger à nouveau un plat que j'avais adoré. Je l'ai mangé à Chiang Mai. C'est une viande, à mon avis du boeuf, coupé en bâtonnet de 2 centimètres...
Omazt · 4 octobre 2014 à 12:42 · 3 participants · 4 262 affichages
J'ai enfin pu trouver un barbecue Thaï, et je recherche des recettes de marinade pour régaler les papilles de mes amis avec une soirée mookata. Auriez-vous un site web, une référence de livre, etc... Ou mieux, vos recettes! Je sais que c'est assez subjectif...
