salut
tu parles bien des vacances scolaires ?
si oui, tout dépend de l'Etat dans lequel tu vas et elles varient même dans chaque comté et ville
par exemple en
Californie les vacances d'été sont du 22 juin au 16 août.
pour les prix des hôtels, il y a une hausse en juillet août mais est elle significative par rapport à juin ou septembre....

il faut que tu simules des dates.
tout dépend où tu vas aussi ; il y a certains endroits trés touristiques qui sont beaucoup plus chers qu'ailleurs.
les NP je ne t'en parle même pas et pourtant il faut pratiquement réserver 1 an avant dans certains.