Aucune idée Thierry, si tu donnes un indice je tenterais au hasard

J'avais oublié le quizz : (
Les
empanadas bisagras, ce sont les grosses empanadas d'un kilo du petit village de Pomaire :)
(On les appelle aussi les empanadas XL.)
Elles sont tellement grandes que, quand on les prend pour les manger, elles se plient en deux, d'où le surnom des empanadas charnières :).
Et, tant qu'on parle de
bisagra, on surnomme aussi les voisines ragoteuses de
bisagras car si elles ne sont pas à la fenêtre, elles sont sur (le pas de) la porte.
Humour chilien...