Domiciliation (sans adresse) pour six à douze mois

Voilà notre problème.
Avec mon épouse nous prejetons de partir visiter les pays d'europe pendant une période de 6 à 12 mois (sac au dos).
Nous envisageons de rendre le petit logement que nous louons et de vendre aussi la voiture; en plus de ne plus avoir de charges (eau, electricité, assurances) ça nous permet de récupérer un peu d'argent.
Voilà la question: on va donc se retrouver sans domicile fixe, SDF... Peut-on faire envoyer le courrier chez un membre de la famille sans que le fisc y voit quelque chose à redire? et quelles démarches administratives faur-il faire pour ne pas avoir de problème au retour?
Merci de me faire part de votre espérience.

Il ne me semble pas que la loi oblige les citoyens à avoir un logement à leur nom.
Vous pouvez parfaitement être domicilié chez quelqu'un (pensez à prévenir La Poste qui pourrait ne pas distribuer votre courrier à une adresse déjà connue d'elle sous un autre nom si tel était le cas et pourquoi pas rajouter votre nom sur la boîte aux lettres ainsi que donner procuration à une personne pour qu'elle puisse récupérer vos colis ou courriers recommandés). Le fisc n'a rien à dire face à cette situation et les démarches sont les mêmes que celles couramment admises pour un déménagement avec en prime une attestation d'hébergement à titre gratuit par celui chez qui vous êtes domicilié.