Un eco-village, c'est un etablissement hotelier sous forme de bungalows qui pratique l'eco-tourisme, donc respecte l'environnement -donc, a l'hotel, panneaux solaires, utilisation de materiaux naturels, cultures d'herbes legumes etc. sans engrais pour le restau, non-gaspillage de l'eau, etc. et qui encourage les visiteurs a en faire autant -donc visites "ecologiques": photos, "bird watching", visites de villages
dans le respect de ses habitants, on ne balance pas ses ordures dans tous les coins en trekking, etc. Je suis sur qu'il y a sur google un tas d'articles sur l'eco-tourisme
Le site du Pou Han Village illustre ceci tres bien