Cherche sur le forum, tu verras qu'il y a des douzaines de discussions récentes sur ce sujet. Tu en apprendras beaucoup,
avec beaucoup de trucs, de conseils, etc.
Attention aux agences, dans l'ensemble ce sont des arnaques.
Si tu pars avec ta soeur, vous parlerez toutes les deux en français donc vous vous améliorerez moins vite, mais c'est plus rassurant.
Je te déconseille
Londres (coûts exhorbitants) mais essaie des villes touristiques:
Brighton,
Bath,
Bristol,
Manchester, tout le sud est où
il y a énormément de jeunes français en séjour linguistique.
Pour ton CV tu devras noter que tu as une expérience dans la restauration et te préparer à une compétition intense car il y a littéralement
des centaines de candidats. Tu devras acheter une carte SIM anglaise pour qu'on t'appelle sur ton portable, et prendre rendez vous pour
obtenir un NIN (sorte de numéro de sécurité sociale que les employeurs souhaitent avoir.)