Je ne crois pas que tu rencontres des problèmes avec les heures d"ouvertures des restos.
Tu pourras "petit déjeûner" de 7 heures le matin (et souvent avant) à très tard dans l'avant-midi, 10 hres et même plus. Certains resto, toute la journée.
Le dîner (le souper ici) facilement jusqu'a 19 - 20 heures hres et souvent plus tard dans les grand s resto ou hôtel. Et des fast food 24 hres par jours
L'Amérique n'a rien de commun avec la
France, par exemple, pour ce qui est des heures d'ouvertures des restos ou magasins. Je simplifie ; tout est ouvert la grande partie de la journée et sans interruption.
Donc AUCUNE inquiétude; tu pourras manger à n'importe quelle heure de la journée. Mais ce ne seras pas délicieux comme chez-vous, malheureusement.