Intéressant de voir comment cette discussion a immédiatement dérivé sur l'obésité alors qu'au départ, il s'agit du
Texas (OK, le sujet est vaste) et des
États-Unis en général (OK, le sujet est encore plus vaste).
On a de toute évidence un vrai problème de société, que les États-Uniens semblent avoir bien exporté puisqu'on le rencontre désormais quasiment partout, d'
El Paso à
Shanghai en passant par Rio et
Kuala Lumpur. Problème de société qui est celui de la mondialisation. Fin des clivages gauche-droite, des blocs (méchants cocos contre gentils capitalistes) et apparition d'un clivage entre les nantis, qui ont la ligne et voyagent par-delà les frontières, et les masses qui doivent se contenter d'une nourriture médiocre, tant matérielle (hamburgers plutôt que légumes) qu'intellectuelle (anéantissement de la réflexion et du sens critique par la télévision au lieu de l'éveil de ces qualités par la lecture et la discussion) et spirituelle (fanatisation religieuse ou antireligieuse à la place de la tolérance) dans un environnement médiocre.
En attendant, et pour en revenir au
Texas, il sera sûrement intéressant pour toi de voir le Grand Satan de près. Depuis quelques décennies, le centre de gravité des
États-Unis, auparavant situé autour de NY, se serait déplacé vers le sud-ouest avec la montée en puissance de régions comme le
Texas et la
Californie. Tu n'en seras donc pas loin. Et puis, il vaut mieux vivre "en province" que dans la capitale pour se faire une idée d'un pays.
Bon séjour et bon blog !