Juste au nord de Bar Harbor, quand tu remontes vers Elsworth, en face d'un petit aéroport et du terrain de camping Narrows II, il y a un restaurant où on fait cuire le homard sur commande, dans de gros barils d'eau de mer, super bon. Si je me rappelle bien, le nom est Gateway/Lunt's Lobster Pond. Pas bon marché toutefois mais frais et délicieux.
Il y a aussi, tout près, le Down East Lobster Co.
Du côté des plages, au sud du
Maine, je n'ai jamais mangé de homard.