Bonjour,
Tout dépend de votre seuil de tolérance à la chaleur !

Oui il fait chaud en juillet à
Fès.
Entre 35° et 40° à la mi journée.
Je vous joins un relevé des 3 dernières années, ça vous donnera une idée.
Mais c'est une chaleur sèche, donc supportable.
Ceci dit les ruelles de la médina sont souvent ombragée, donc il n'y fait pas trop chaud.
Et puis, il faut s'adapter et programmer ses visites le matin et en fin d'après midi, en faisant une pause " à la fraîche" en début d'après midi.
Vous verrez d'ailleurs la ville s'assoupir aux heures les plus chaudes.
Je vous conseillerais un hébergement dans la médina, qui vous permettra de vous imprégner de cette fascinante vie de médina.
Mais en choisissant un Riad avec piscine, surtout pour votre enfant.
J'ai séjourné dans ces trois là l'été avec beaucoup de plaisir :
www.ryadmabrouka.com/fr/riad-fes.php
www.riadnorma.com
www.riadlacledefes.com/...es-fr/riad-maroc.php
Avec une préférence pour les deux premiers.
Bien sûr, une boucle plus au nord ne manque pas de charme non plus.
Tétouan a une très belle médina.
Et
Chefchaouen est bien sûr unique...
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Lacalo.