Provins a déjà été évoqué mais sans plus, aussi je me permets d'en rajouter pour dire que cette ville n'a pas qu'un charme médiéval mais est également très bucolique.
J'ajoute qu'on peut y trouver de charmantes chambres d'hôtes dans de charmantes maisons qui pourraient bien te plaire.
Mais
Provins est peut-être un peu loin cependant, tout dépend de ta distance aux gares permettant d'y aller.
Le seul bémol que je trouve à
Provins, outre sa distance à
Paris, est la campagne immédiate que je trouve plutôt morne (du moins ce que j'en ai vu), mais tu devrais vraiment y aller et te balader dans les murs, peut-être auras-tu un coup de foudre.
Si d'autres idées de petits coins étaient ici données je suis également preneur.